"발효원리"의 검색결과 입니다.

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효모 유산균 ethanol fermentation 가공실습 빵 mpn 과자 수분 피클 제조 tsi test 미생물 연료전지 식품안전기사

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"발효원리" 검색결과 3,881-3,900 / 4,765건

[생물공학 실험] 산소전달계수

원리발효에서 미생물을 이용하여 발효 생산물을 얻기 위해서는 미생물을 넣고 배양하는 발효조 혹은 발효장치가 필요하다. 발효장치는 심부 배양형과 표면 배양형으로 나뉜다.심부 배양형 배양 ... 하고, 유용생공학물질의대량생산을 위해서 발효기(fermenter)등 각종 생물반응기(bioreactor)를 사용한다.호기성 미생물의생장 및 대사물질의 생산은 반응기 내의 용존산소 ... 되어 있어서 가스상 산소가 연속적으로 젖은 고체표면으로 공급된다.1)발효(fermentation)무산소 상태하에서 일어나는 산화반응 가운데서 전자공여체와 전자수용체가 모두 유기물일 때

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.14

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[가공학] 김치 가공학

를 전승할 수 있는 하나의 방편이기도 한 김치 제조법에 대해 나는 탐구하지 않을 수 없는 생각마저 들었다.그럼 도대체 김치란 것이 무엇이고, 어떠한 가공 원리를 통하고, 어떠한 공정 ... 하였다. 따라서 이것이 중국 김치류 와 한국 김치류 연구의 근원이 될 수 있다고 하겠다."제민요술"중의 김치류를 검토해 보면 산미료에 담그는 '엄초법' 소금과 발효 기질을 이용 ... 을 넣는것이 일반화 되었다. 젓갈은 김치와 매우 이상적인 만남이다. 젓갈은 이미 발효가 된 상태이기 때문에 김치의 숙성을 촉진 시키면서 필수 아미노산의 함량을 높여준다. 젓갈은 김치

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.04.05

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나도 허준이 될 수 있다!!

고 술마셔보자① 한방약술이란 ?한방약술이란, 한방의학의 효과를 낼 수 있는 약재를 이용하여 발효시킨 술을 말합니다. 담글 때, 무비용, 무취, 무색의 특징을 가진 소주가 바탕 술 ... 하게 하여 윗부분으로의 순환을 돕는 원리입니다. 우리 몸은 혈액 순환이 원활하지 않으면 세포의 기능이 저하하게 됩니다. 그래서 심장, 폐, 위장 등 내장의 활동이 나빠지는가 하

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.26

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성매매 특별법

) 성매매는 자기 결정에 따라 경제적 이득을 도모하는 것이기 때문에 성매매를 법으로 금하는 것은 사적 자치의 원리에 위배되어 부당하다는 주장 → 경제적 이득이 생산되는 것은 무엇 ... 을 하는 경우에만 벌금형이 주어지던 것이 법 발효와 함께 소극적인 호객행위까지 2개월 구금에 3750유로(약 550만원)의 벌금형이 가해진다. 예컨대 야한 옷을 입고 서서 손

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.12

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술을 사상론으로 승화시키기 위한 방안

은 의미의 말이다. 일반적으로 원리적·체계적 사고인 철학에 비해 사상은 보다 구체적인 소재에 입각해 그때마다 사고를 전개하는 것을 가리킨다고 볼 수도 있다.2. 술을 사상론으로 이야기 ... 가 들어가면 자연적으로 발효하여 알코올을 함유하는 액체가 되는데 원시시대의 술은 어느 나라를 막론하고 모두 그러한 형태의 술이었을 것이다. 그러나 재미있는 점은 가장 최초로 술

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.23

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모더니티란 무엇인가?

, 해체와 자아-해체의 원리가 들어있다. 주로 문학에서는 두가지 주요한 경향-상징주의와 새롭고 자유로운 상징주의의 발명을 축으로 하는 생활양식의 추구, 그리고 구조를 생산하고 양식 ... 을 상징주의에 종식시키려는 바람-이 있었다. 창조적 발효는 시작되면서 끝나고, 현대 세계는 찢어지고 있으며, 또 이 모든 것은 예술이라는 특권적이며 계시적인 차원으로 표현되고 있

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.21

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[폐기물] 축산폐수처리(퇴비화)

증발화력건조분처리퇴비화뇨처리톱밥축사..PAGE:63. 퇴비화의 원리온도: 발효 최적온도 50~60℃공기 공급: 더미내 5~15% 산소 존재C/N비: 25~40pH:5.5~8.5입자 ... ..PAGE:1축산 폐수 처리(퇴비화)..PAGE:2§ 목 차 §축산 폐수 처리축산 폐수 처리 방법퇴비화원리퇴비화 환경인자영향인자4. 퇴비화 공정5. 퇴비화 문제점6. 개선점 ... 시설구분8이하60이하3000이하30이하50이하30이하농도TPTN대장균수(개/㎖)SSCODBOD구분◎수질 기준..PAGE:52. 축산 폐수 처리 방법분뇨혼합처리분뇨분리처리액비화발효

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.28 | 수정일 2013.11.06

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[생명공학] 생물반응기 조작 및 멸균 실험보고서

과 멸균 요령에 대해 알아본다.3. 실험원리- Jar fermenter 배양은 통기 교반 배양의 일종.1) 미생물 세포 및 대사생성물의 대량생산 가능2) 산소제공속도의 조절 용이3 ... - 순수배양(pure culture)을 사용하는 대부분의 발효공정의 내부가 무균 상태를 유지할 수 있도록 설계. (발효공정내부가 스팀 살균 가능하여야함.)- 대부분의 발효조 ... 기가 매우 크거나 발효과정에서 목적 균주가 우점하는 조건이 유지되는 경우 세척 혹은 저온살균법과 같은 간이적 살균법을 쓰는 경우도 있음.② 오염 방지 유지- 멸균 후 외부의 미생

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.31

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국민연금에 관한 레포트

과 복지증진에 기여함을 목적으로 하는 사회보험법의 하나이다.연금제도의 필요성은 자본주의사회가 그 기초를 사적 소유와 개인책임의 원칙을 두고 시장경제의 원리 위에서 모든 국민은 자신 ... 되었다. 셋째, 기금운용의 결정에서 여전히 ‘정치적 위험’의 가능성을 배제할 수 없다는 점에서 여전히 문제시되고 있다.이와 관련해 2002년 3월 1일부터 발효된 기금관리기본법도 이 연장선것이다.

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.20

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[위생실험] 대장균(E. coli) 확정시험

1.제목대장균(E. coli) 확정시험2.실험목표그람 양성과 음성의 차이점을 알자.IMVIC법에 의하여 E.coli의 유무를 알아내자.IMVIC법의 원리를 알고 그 방법을 습득 ... 하자.3.실험원리1. 그람 양성과 그람 음성의 차이점1) Gram 양성균그람염색법에 의하여 자주색으로 변하는 세균. 즉 포도상구균 ·연쇄상구균 ·폐렴균 ·나병균 ·디프테리아균 ·파상 ... 다.대표적인 Gram 음성균칸디다균Candida대장균0157E.coliO-157대장균Escherichiacoli살모넬라균Salmonella2. 그람 염색법1) 그람염색의 원리그람

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.27

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프랑스의 빵

프랑스의 빵빵의 정의빵(영-Bread, 프-Pain, 독-Brot)은 밀가루와 물을 섞어 발효시킨 뒤 오븐에서 구운 것이다.상술하자면 밀가루, 이스트, 소금, 물을 주원료로 하 ... 고 경우에 따라 당류, 유제품, 계란제품, 식용유지, 그의 부재료를 배합하여 또 식품 첨가물을 더해 섞은 반죽을 발효시켜 구운 것이 빵이다.빵의 어원현재 우리가 사용하는 '빵'이란 ... 을 끊여 먹었다. 이것이 죽 ⇒ 납작한 무발효빵 ⇒ 발효빵으로 발전해 온 것이다. 고대 이집트 사람들은 기원전 2600년 경에 최초로 누룩을 넣은 빵을 만든 것으로 알려져 있다. 그

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.10

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아동학대

1. 서 론⑴ 연구 목적우리나라는 오랫동안 유교사상이 지배한 사회였다. 유교 사회의 생활 원리 및 아동교육의 근간이 된 것은 삼강오륜 특히 효 사상이었다. 효도를 중시한 가부장 ... 하였고, 곧 이어 법적 발효에 필요한 20개국 비준이 이루어져 아동 권리에 관한 협약은 마침내 1991년 9월2일을 기해 국제법으로 공포 되었다.⑸ 아동 보호 방안- 아동학대

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.02

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총콜레스테롤 측정

Experimental Title(실험제목)총콜레스테롤 측정Worker NameDatePrinciple(원리)효소법은 크게 두 가지로 나눌 수 있다. 즉 다음 반응 중의 산소 ... 등도 지방은 적기 때문에 가끔 먹는 것은 괜찮습니다.4. 우유는 지방함량이 1 % 이하인 탈지우유나 저지방우유를 마십니다. 요쿠 르트와 같은 발효우유도 탈지 또는 저지방 형태로 된

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.25

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[국제법] 영해 및 접속수역에 관한 UN해양법협약과 한국의「영해 및 접속수역에 관한 법률」의 비교

의 당초의 목표와는 달리 UN 해양법협약은 Consensus에 의하여 채택되지 못하였다.1982년 Montego bay회의에서 이 협약이 체결 된지 10여년이 지나기까지도 그 발효요건 ... 는 입장과는 전혀 대조적인 것이다. 영해의 법적성질에 관한 두 학설의 대립은 수십년간 계속되어 내려 왔다.(3) 국제관행영해주권의 원리는 1951년 Francois가 국제법위원회 ... 범위에 관한 법률도 폐기되어 한국의 영해범위는 다시 불명하게 되었다.한국의 영해 범위는 1978년 4월 30일에 발효된 구 「영해법」에 의하여 12해리로 명시되었다. 그러나 이

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.12.16

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임상병리사 국가고시 완벽대비. 2003년도 전과목 기출문제.

는으므로 2) 농도 낮기 때문에3) 전해질이므로 4) 측정 기계에 의한 영향이 적으므로5) 측정원리가 우수하므로34 뇨중 Ca 측정법은? - 3. Sulkowitch35. 검체 ... 현미경의 저배율로 관찰2) Giemsa 염색하고 관찰 3) 포도당 발효한다4) urea 분해하지 않는다. 5) penicillin에 감수성이다75. Bacteroides

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.23

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[퇴비] 축산분뇨 퇴비화의 메커니즘

관리법). 부산물비료는 퇴비, 구비, 부숙겨, 재, 복 비, 분뇨잔사, 부엽토, 아미노산발효 부산비료, 건계분, 건조축산 폐기물, 부숙왕겨 및 톱밥, 토양비생물 제제의 12개 공정 ... 한 자원화 방법으로 처리하고 있다.3. 가축 분뇨의 퇴비화 방법과 이용(1) 퇴비화의 원리퇴비화(Composting)란 제한된 조건 하에서 미생물에 의한 유기물의 호기적 산소 요구 ... 로 대기에 방출되며 무게가 감소된다. 따라서 퇴비화는 유용한 토양개량제로바뀌는 동안에 전체부피와 질량을 감소시켜 준다.(2) 퇴비화의 조건유기성 물질의 일반적 발효조건으로 적정 함수율

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.08

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[우유, 재료학, 식품] 식품재료학(우유)

1. 3. 3. 4 연질 우유(soft curd milk)trypsin을 넣어 단백질 소화를 돕게 하고 Ca, P을 20% 감량시킨 우유 - 소화를 쉽게 함1. 3. 3. 5 발효 ... 유카제인이 응고하지 않을 정도의 산 즉 0.3% 정도 넣어 발효시킨 우유 - 요거트, 요플레1. 4 시유 처리과정1. 4. 1 우유의 신선도 감별1. 4. 1. 1 관능검사시(유적 ... butter○유중수적형○제법 ; … 저유탱크 → 여과(먼지, 이물질, 응고물 제거) → 청정(여과에서 제거되지 않은 미세한 불순물제거) → 냉각 →→ 저유 (공통)… 크림분리→발효→교반

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.06

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[헌법]국가의 구성요소

에 따라 이루어진다. 권력분배는 특히 권력분립원리에 따른 가장 중요한 조직적 한계이다. 권력분립의 원리에 따라 국가권력은 다른기관(의회, 행정부, 법원)에 배분된다(헌법 제 40조, 제 ... 을 선출하였고 제정한 기본적인 법규가 대다수 거주자의 찬성을 얻어 발효되는 등 최고의 독립된 권력을 갖추었다. 그리고 이러한 권력은 다른 국가나 그 밖의 조직에서 기인하지 않

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.04

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[축산] 축산물 분뇨처리문제의 해결방안

으며 그 위에 그물망이 있으며 다시 그 위에 조개껍질을 깔아 놓는다. 그리고 마지막에 건초를 덮어 놓아 분뇨의 처리를 자연의 원리를 이용하여 3중의 여과를 거쳐 오수와 건초가 섞여 ... 하며 농가에서 소를 키워야 한다고 역설했다. 소는 유기농의 친환경적 시스템 하에서 순환 고리의 역할을 하기 때문에 축사에서 일정기간 발효?정제되어 나오는 퇴비는 토양의 비옥함을 증가 ... 에 액체 속에 파리와 병균의 침임을 막는 성분을 첨가시켰으며, 건초와 섞인 분뇨가 썩지 않고 발효되도록 하는 성분을 첨가하여 일석삼조의 효과를 보고 있었다. 또한 자체 브랜드를 개발해 목.

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.08.29

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[세계화] 세계화와 신자유주의

라운드 타결과 세계화2. WTO협정의 발효Ⅵ.세계화와 경쟁·경쟁력1. 세계화와 경쟁2. 세계화와 경쟁력1) 국가의 경쟁력2) 기업의 경쟁력3) 비경제요인의 국제경쟁력Ⅶ. 신자유주의 ... 경제의 세계화가 급진적으로 치닫고 있다.2. WTO 협정의 발효세계적 무역자유화가 급진적으로 확대되어 나가고 있는 이유 중의 하나가 WTO 협정의 발효이다(신현종, 1997 ... , 선적전검사, 원산지규정, 보조금 및 상계관세, 긴급수입제한조치(Safeguard), 서비스무역, 무역관련지적재산권, 무역정책검토제도, 복수국가간 무역 등 여러 협정이 발효되고 이

리포트 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.07

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