"축산식품재료"의 검색결과 입니다.

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"축산식품재료" 검색결과 361-380 / 2,208건

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(동물사료학 A형) 조사료는 반추동물 사육을 위해서 중요한 사료원이다. 국내의 조사료 수급 현황과 문제점에 대하여 설명

전형적인 대형 초식 동물이자 되새김질을 하는 반추 동물로, 이렇게 고지방의 농후 사료를 먹이는 경우에는 오히려 소의 건강을 해칠 가능성이 높으며 식품으로서의 소고기가 가지는 가치 ... 역시 떨어뜨릴 수 있다.요즘 한국 농가에서 이용하는 조사료는 그 원재료 중 건초보다는 옥수수를 사용하는 경우가 많아 단백질 및 칼로리가 높은 경향이 있는데, 이러한 조사료의 영양 ... 성분에 대해 지속적으로 문제가 제기되는 한편으로 조사료가 공급되고 소비되는 시장에서의 문제점 역시 제기되고 있다.아래 본론에서는 국내 한/육우 및 젖소 축산 농가가 마주하고 있

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.05

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푸드테크와 그에 대한 고찰

, 소비자 개개인에 맞춘 상품이나 서비스를 제공한다. 또한, 대체식품을 생산하고 곤충 등 새로운 재료를 발굴한다. 또한, 해조류를 이용해 플라스틱을 대체하는 컵을 개발하는 것도 푸드테크 ... 에 속한다. 농림축산식품부의 발표에 따르면 2017 시설원예 스마트팜 보급면적(누계)는 4,010ha로 2016년 1,912ha의 2배가 넘고, 생산성은 약30% 증가했으며, 고용노동비 ... 푸드테크 및영양교사 직무능력 향상 및 영양교육 내실화를 위한 전략푸드테크란?푸드테크란 식품 분야(FOOD)에 첨단기술(Technology)를 결합한 의미로 식품과 식품 관련 산업

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.13 | 수정일 2022.08.11

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(주)BGF로지스 본사 물류기획

한 WMS 시스템은 식품의 제조부터 포장, 운송까지 전체 프로세스를 가시화하고, 다양한 요구에 효율적으로 응대와 주기적인 재고 조사를 바탕으로 재고비용을 줄이고, 적시 생산과 공급을 극대 ... 화하고 있습니다. 자사의 방향성에 맞게 업무를 수행하기 위해서는 원재료의 공급부터 생산, 보관, 운송까지 전 과정의 직무 이해력과 실무적인 경험이 있어야 한다고 생각합니다.첫째 ... 고 7개월간 유통업에서 많은 일을 배울 기회를 마련하기 위해 전국 이마트 매출 5위에 드는 이마트 산본점 재고관리와 매장관리파트에서 아르바이트를 하였습니다.공산품부터 축산물과 농

자기소개서 | 2페이지 | 5,500원 | 등록일 2021.06.13

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[무역법규-방송통신대-24-2학기-기말과제물] 1. 원산지 제도에 대해 설명하시오. (25점) 2. 보세제도에 대해 설명하시오. (25점)

을 미친다 예를 들어, 한국에서는 국내산 축산물이나 농산물에 대한 신뢰도가 높은 편이므로, 원산지를 명확히 표기함으로써 소비자의 불안감을 해소할 수 있다. 또한, 특정 국가나 지역 ... 은 원산지 보호의 대표적인 사례다. GI 제도는 특정 지역에서 생산된 농산물이나 식품의 명칭을 법적으로 보호하며, 다른 지역에서 생산된 제품이 해당 명칭을 사용할 수 없도록 제한 ... 경제를 보호하는 데 기여한다.2. 원산지 제도의 실제(1) 한국의 원산지 제도 운영 사례한국에서는 다양한 분야에서 원산지 표기 제도를 의무화하고 있다. 특히 농산물, 축산물, 수산물

방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.10.17

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생애주기영양학-식품구성자전거, 한국인을 위한 식생활지침

한 섭취 비율에 따라 자전거 바퀴의 면적을 배분하였다.2. 2021년 4월 14일 농림축산식품부, 식품의약품안전처와 공동으로 보건복지부에서 발표한 ?한국인을 위한 식생활지침?을 찾 ... 형__________________________________________________________________________________1. [2020 한국인 영양소 섭취기준 ‘활용’]을 참고하여 ‘식품구성자전거’에 대해 ... 설명하시오. (‘2015년 한국인 영양소 섭취기준’의 ‘식품구성자전거’와의 차이점에 대한 설명을 포함하시오) (15점)식품구성자전거는 한국인의 영양소 섭취기준에서 권장하는 식사

방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.13

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(세계의정치와경제) 세계의 정치와 경제] 이번 학기 수강 내용 가운데 가장 관심이 가는 주제를 고르신 후 다음의 내용

인플루엔자, 구제역, 수족구병, 광우병 등은 모두 공장식 축산에서 시작된 것이었다.이제 어느 곳의 돼지고기든 맛은 같다. 모든 품종이 같기 때문이다. 농축산 품만 아니라 가공식품 ... 은 가공식품의 다양한 상표의 브랜드를 만들어 냈지만, 재료는 같은 현상을 가져왔다. 결국, 이러한 다양한 식량의 변화로 전 세계의 비만 인구들은 세계적으로 급격히 늘어났다. 값싼 육류 ... 라고 불리는 종인 인간을 위해서 그렇다. 세계 곳곳에는 비만 인구가 급증하고 있으며, 농축산업의 효율성을 위한 변화는 인수공통 질병들의 만연이라는 결과를 가져오기도 했다.본론에서는 세계

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.04

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단체급식관리 기말고사

의 식단예산을 편성했다고 한다.하지만 식품업계 관계자는 “군에서 식사를 만드는 데는 인건비나 다른 경비가 제로에 가깝다”며 하루 1만원의 식단예산은 결코 적은 것이 아니라며 예산 ... 부족이 군대 부실급식의 원인이 아니라고 말한다.군은 지난 50년간 급식에 쓸 대부분의 농·수·축산물을 지역 농·수협을 통해 납품 받았다. 이런방식은 ‘공급자 위주’ 의 방식이라 선호 ... 도가 낮은 부위나 재료가 납품되기도 하였다. 이러한 연유로 연이은 부실 군 식단에 국방부는 2025년 ‘경쟁 입찰’ 전면 도입하기로 하였고 지금까지 식자재 군납을 맡아온 지역 농가

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.10

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(급식경영학) 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오

, 2007).(2) 최신 이슈나 경향① 공공급식 통합플랫폼을 통한 지역농산물 소비 촉진농립축산식품부는 공공급식 분야에서 지역 온라인 서비스 공공급식 플랫폼을 개설 운영하기로 밝혔 ... 이 정상적으로 운영되기 위해, 영양관리, 식재료구입, 조리, 배식, 세척 등 여러 시스템들이 서로 상호작용하고 의존적으로 움직인다는 것을 의미한다.② 급식 시스템의 역동적 안전 ... 다. 세척 단계에서 버려지는 잔반의 양을 보고, 다음 메뉴를 조정할 수 있고, 재료 관리에 따라 식사배식양이 조절되는 등 서로 하위 시스템들이 각각 기능하면서도 피드백을 주고 받

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28 | 수정일 2023.09.22

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도매시장과 소매시장 현황

(2) 영양성분표시 사항(3) 정부인증마크(4) 원재료 및 사용된 식품첨가물의 종류(5) 구입처Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌 및 참고자료Ⅰ. 서론항상 바쁜 생활에 익숙해져 살다보니 가끔 ... 에 의한 식품 등의 기준 및 규격의 최소 분 류 단위이다. → 앞면 하단에 축산물 가공품의 유형: 분쇄가 공육제품(가열제품)이라고 표기되어 있다.② 제조연월일: 포장을 제외한 식품 ... .04.07까지 표기④ 원재료명 및 함량: 식품 또는 식품첨가물의 제조나 가공, 조리에 사용되는 물질로 최종제품 내에 들어 있는 물질을 말한다. 주원료는 식품위생법 제7조에 의거

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.31

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(푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도

, 당류, 탄수화물, 지방, 나트륨 등)를 알리기 위함인 것이다. 두 번째는 제품의 기본적인 사항에 관한 안내이다. 식품의 유형, 제품명, 원재료명, 함량, 업소명 및 소재지, 내용량 ... 에 의거하고 있다.첫째, 식품위생법 표시관련 규정둘째, 축산물위생법관리법 표시관련 규정셋째, 표시관련 타법 사항내가 선택한 가공식품은 아래 사진과 같다.① 가공식품 1 : 야쿠르트 ... 과목명: 푸드마케팅주제:1. 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.21

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외국의 식문화와 비교하여 우리나라 식문화의 장점과 단점에 관하여 논하기

며 부식으로는 반찬을 곁들이고 한끼 식사는 음식의 재료와 구성 면에서 식물성과 동물성 식품의 비율이 8:2 정도를 유지한다. 쌀을 주식으로 하는 식생활에 있어 부식은 많은 양의 밥 ... 다채롭게 표현된다. 우리나라는 사계절의 구분이 뚜렷하고 기온과 강우량이 농사와 축산 등에 적합해 농경문화가 발달하였으며 이는 양질의 쌀과 곡물의 다양성을 가져오게 되었다. 또한 ... 져 있는데 음식을 만들 때 다섯 가지 맛의 조화, 음식을 다루는 기구, 계절과 음식의 관계를 고려한 음식의 선택과 재료 배합 등에 그 원칙을 적용시켜 식문화에서도 조화와 중용

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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국제식품전을 다녀와서 감상문

, 국제관으로 나뉘어져 농·수·축산물, 가공식품, 첨가물, 전통식품, 제과·제빵, 주류·음료, 건강식품, 유기농식품 등을 전시하고 있었다.국제관은 바이어들만이 이용 할 수 있게 하 ... , 오가닉, 건강식품, 웰빙식품, 유기농식품에 대한 다양한 정보를 얻을 수 있었는데 특히 다양한 웰빙 식품을 만날 수 있고 전문적인 웰빙 식 재료 정보까지 얻을 수 있었다. 각종 건강 ... 서울국제식품대전을 다녀와서5월 14일은 식품안전의 날이다. 우연히도 이날 수업이 있었고, 킨텍스에서 이렇게 서울국제식품산업대전을 볼 수 있었던 것이 더욱 뜻 깊게 다가왔다.처음

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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글로벌트렌드_비거노믹스와 사례

)’의 합성어로, 채식주의자를 대상으로 하는 경제 산업을 일컬으며 동물성 재료를 사용하지 않고 제품을 생산하는 전반적인 산업을 의미한다.한때 소수의 유별난 문화로 취급받았던 ‘채식 ... 주일에 하루 육식을 하지 않는 대중운동(그린먼데이 운동)을 전개하고, 다양한 식물성 대체식품을 개발·보급한다.그린먼데이 그룹의 식품 혁신 부문인 옴니푸드(Omnifoods ... 배양을 통해 고기와 비슷한 맛과 식감을 재현한 대체식품을 말하며 100% 식물성인 옴니포크의 인공육은 콜레스테롤과 항생제, 환경호르몬 등 유해 성분이 없으며, 진짜 돼지고기

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.01

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푸드테크 산업의 혁신 트렌드와 미래전망에 대해서

체육은 푸드테크를 선도하는 분야라고 할 수 있다. 그런데 이 두 분야 모두 앞서 살펴보았듯 아직까지는 국내 농업이나 축산업, 식품업계에서 차지하는 비중이 1% 남짓에 불과한, 초기 ... 과목명: 식품성분및저장특론주제: 푸드테크 산업의 혁신 트렌드와 미래전망에 대해서목차I. 서론II. 본론1. 푸드테크 개념2. 푸드테크 등장 배경3. 푸드테크 현황4. 푸드테크 ... 혁신 트렌드1) 애그테크2) 새로운 식품 개발가. 대체육 시장의 성장 배경나. 대체육 시장 현황다. 대체육 관련 기업 사례A. 이케아B. 지구인 컴퍼티의 언리미트C. 풀무원5. 푸드

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.10

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아주대학교 A+ 생명과학 실험 에세이 과제

신뢰가능한가?전세계적으로 1년당 희생된 실험동물은 약 5억 마리에 이른다. 특히 우리나라는 동물실험에 희생되는 동물의 수가 증가하는 추세인데 농림축산검역본부에 의하면 2021년 희생 ... 대체시험법은 광독성 시험법, 피부흡수 시험법, 안자극 시험법, 피부자극 시험법, 피부감작성 시험법 등이다. 토끼의 눈을 이용하던 안자극, 부식성 시험도 현재는 식재료로 이용한 소 ... 가 아직 신뢰도가 높지 않은 것은 사실이다. 그러나 이것은 현재의 상황일 뿐 동물실험 대체를 위한 발걸음은 계속 이어지고 있다. 한국 식품안전평가원에서는 한국 동물 대체 시험법 검증

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.04.18

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프랑스에 대해 조사하기(대표적인 프랑스 문화를 중점적으로)

발달했다. 이는 곧 다양한 식품(식재료)을 생산하고 얻을 수 있다는 것을 의미한다. 또 국토 중 25%가 목초지이기 때문에 우유와 치즈 생산량이 많으며, 대서양과 지중해로부터 양질 ... 다. 프랑스는 바다와 산지로 둘러쌓여 있고, 중앙부에는 넓은 평지가 있다. 기후도 비교적 온화한 편이고 적정한 강수량도 확보된다. 그 덕에 농업, 낙농업, 축산업, 어업이 고루 ... 이다.둘째, 프랑스 미식 문화는 시각적 효과를 중시한다.셋째, 프랑스 미식 문화는 다양한 식품 및 소스의 발달을 이루었다.넷째, 프랑스 미식 문화는 요리와 궁합이 잘 맞는(페어링

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.24

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현대그린푸드 영업직무 상위 1퍼센트 합격 자소서 및 기업분석

의 주요 강점과 이를 발휘하여 성취한 경험(학업 혹은 업무 등)을 구체적으로 서술해 주시오.프리미엄 신선식품(친환경 농산물, 축산, 수산)과 2만 여개의 그로서리(일반식품, 생활용품 ... *현대그린푸드 생식품 영업직무 기업분석*회사소개*유통영업*리테일 사업-건강한 먹거리 제공1.명품 농축수산물 운영 등 오랜 노하우를 바탕으로 고객들에게 건강하고 지속 가능한 상품 ... 데일리인베스트=한은정 기자] 식품유통 전문기업 현대그린푸드는 지난 2분기에 매출액은 4%, 영업이익은 16% 각각 증가하며 실적이 호전됐다. 증권가에서는 현대그린푸드가 2분기 실적

자기소개서 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.11.26

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우리나라의 전통발효음식과 효능에 대하여 조사하시오

하게 발효를 활용하였다(강옥주 외, 2018).발효는 지역의 기후, 토양 등의 자연환경에 영향을 크게 받으며 사용하는 재료가 농산물, 축산물, 수산물인지에 따라 발효식품의 종류가 다양 ... 전통발효음식과 효능주제: 우리나라의 전통발효음식과 효능에 대하여 조사하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식품의 발효2. 메주와 전통장류3. 전통장의 영양기능성Ⅲ. 결론Ⅳ ... . 참고문헌Ⅰ. 서론세계 여러 나라에서 오랜 세월동안 미생물을 이용한 자연발효를 활용하여 발효식품을 만들어 먹었고, 이것이 오늘날까지 전통으로 계승되어 독특한 식문화를 형성

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.06

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(급식경영학) 1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를

인공지능 기반 ‘감자 탈피 로봇’ 개발에 나설 예정이다. 농림축산식품부에서 주관하는 ‘탈피 등 원재료 손실 최소화를 위한 전처리 협동 기술 개발’ 연구 과제의 일환이다. 아워홈 ... 도입을 완료했다. 아워홈은 이 사업을 통해서 식품산업에 특화된 통합 품질 관리 플랫폼을 개발하고 산지에서 소비자에게 전달되는 식자재 유통 과정을 디지털화했다. 공급사, 제조 ... , 물류, 소비자에 이르기까지 전 과정에 걸쳐 통합 품질 안정 정보를 공유할 수 있다. 실시간으로 식품의 품질 관리가 가능하다. (3)AI로봇 활용 아워홈은 로봇 제조 전문 기업과 함께

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.23

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인간과 동물 과제 - 펫 테크와 펫 휴머나이제이션 동향과 전망

(40~50%)을 미국사료관리협회(AAFCO)기준에 맞췄다. 또한 재료 혼입, 오염 방지를 위한 공기이송시스템을 이용하는등 시스템 자체를 실제 식품을 제조하는 수준으로 구축 ... 다. 반려동물을 동물을 넘어서 인간처럼 대하고 보살피는 트렌드를 가리키는 용어이다.(2) 최신 동향2018년 농림축산검역본부 조사에 따르면, 국내 4가구 중 1가구(23.7%)가 반려동물 ... 진 디저트나 커피에 쓰는 비용이 더 커지는 ‘펫 휴머나이제이션’ 현상이 반영된 것이다.펫 휴머니제이션의 확산으로 '천연재료와 유기농 재료를 사용한 자연식 사료'와 '사람이 먹

리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.03.08

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