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"축산식품재료" 검색결과 301-320 / 2,208건

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    (가축영양학) 장내미생물 균총이 반추동물과 단위동물의 생산성에 미치는 영향을 기술하시오
    겠다.오늘날 고기, 우유, 달걀과 같은 축산물은 우리 식품업에서 빠질 수 없는 재료가 되고 있다. 축산물은 채소와 곡식에서 얻을 수 없는 단백질의 중요한 급여원이라고 할 수 있 ... 하여 이용하는 것이라고 말할 수 있다. 이러한 생산품은 식품 및 가죽, 부산물 등 다양하게 이용되고 있다.축산으로 얻어지는 다양한 생산물이 있지만 이러한 생산물들은 기본적으로 가축 ... 생물균총이 단위동물의 생산성에 미치는 영향Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론축산은 사료를 먹여 가축을 체계적으로 사육하여 인간생활에 유익하고 필요한 것을 생산하거나 고기를 도축 처리
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.18 | 수정일 2022.07.19
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    식생활과 문화 1. 현대인의 가치소비트렌드를 가격가치형, 개인가치형, 사회가치형로 구분하여 정의하고 각각에 해당하는 소비자 유형을 2가지씩 예를 들어 설명하시오. 또한 자신의 소비 유형은 가격가치형, 개인가치형, 사회가치형 중 무엇에 해당하는지 구체적인 사유를 들어 설명하시오. 2. 코로나19는 현대인의 식문화에 큰 영향을 미치고 있다. 코로나19
    에 이르는 과정에서 이루어지는 모든 경제행위가 이루어지는 산업이다. 식품산업은 농수임 축산들을 이용하여 제조 가공하는 2차 산업과 식품을 조리 가공하여 소비자에게 제공하는 3차 산업 ... 을 거듭하여 국가 간 교류의 활성화로 식품산업이 글로벌화 되면서 건강에 좋은 음식, 이국적 음식, 독특 한 식재료의 음식 등 다양한 식품의 소비에서 즐거움을 추구하는 단계로 접어들 ... 자신의 식행동 변화를 다음에 제시한 용어 중 5가지를 선정하여 설명하시오.목차서론본론1, 식품, 식생활의 의의2, 가치소비트렌드의 유형과 특징1) 가격 가치형2) 개인 가치형3
    방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.10.20
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    식품위생학 1강 빈칸 정리
    ) 기준, 규격기준:규격:기준과 규격은 대상으로 함.식품위생 행정기구식품의약품안전처- 식품의약품안전평가원- 지방청농림축산검역본부식품위생 행정제도회수제도(re-call)일반회수제도 ... 한 원재료+ GMO(GM food)우리나라: 재배하지 않고 수입함 (이외 32개국)GM식품, GM동물, GM미생물콩(50%)> 옥수수(31%)> 면화 -미국은 GM 의무표시제 x일본 ... 식품위생학 정리1강 위생개요생의 정의, 목적, 범위식품위생의 정의Who: 식품의 사육 생산 제조에서 최종적으로 사람에게 섭취될 때까지의 모든 단계에 있어서 안전성, 건전성을 확보
    시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.08
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    (푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도
    을 거친 식품들이다. 그렇기 때문에 식품에는 하나의 재료만 들어가지 않는 것들이 많다. 그래서 식품에는 소비자들이 섭취하는 식품에 사용된 원재료가 무엇이며 이것이 얼마나 포함되어 있 ... 다. 그렇게 되면 이것을 섭취한 소비자는 알레르기 반응을 보이고 심한 경우 쇼크가 올 수도 있다. 매우 위협한 상황이 연출될 수 있는 것이다. 한편 식품에 어떤 재료가 얼마나 쓰였 ... 는 효(1) 제품의 기본적인 사항 안내제품명, 식품의 유형, 원재료명과 함량, 내용량, 제조연월일, 유통기한, 품질유지기한, 원산지, 업소명 또는 소재지 등을 소비자에게 제공한다.(2
    방송통신대 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.28
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    방송중간 농학4 푸드마케팅 우리 사회에서 고령친화식품과 건강기능식품 시장이 성장하는 이유에 대해 설명
    해당 제품은 고령층이 쉽게 인식할 수 있도록 간결하게 명시되어 있다. ㆍ식품 유형: 축산물 가공식품(살균제품) 살균 처리를 통해 위생 및 안전성이 보장된 제품이다. ㆍ내용량: 300 ... 2025.1학기 방송중간 푸드마케팅(농학) 1. 우리 사회에서 고령친화식품과 건강기능식품 시장이 성장하는 이유에 대해 설명하시오(6점). 2. 고령친화식품과 건강기능식품을 정의 ... 하고 특징을 설명하시오(14점). 3. 고령친화식품과 건강기능식품 각각 1가지씩 총 2가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을 모두 정리해 작성(필수 표기 사항은 반드시 작성
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.07
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    중국문화산책
    가 상대적으로 더욱 추우며, 곡물과 축산물이 주요 식재료이다. 북쪽 지역의 음식은 주로 고기와 곡류를 중심으로 하며, 진한 맛과 고기의 깊은 풍미를 즐기는 경향이 있다. 불고기 ... 중국문화산책◎ 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이일반적으로 중국의 음식문화는 크게 남방과 북방이 다르다고 한다. 그 이유 중 하나는 지역 환경에 따라 주된 식재료가 다르 ... 문헌(1) 중국 음식문화의 남북 차이1, 중국의 음식문화중국의 음식문화는 세계적으로 유명하며, 그 역사와 다양성은 매우 풍부한다. 중국 음식문화는 지역마다 특색이 있으며, 재료
    방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.02
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    지역사회간호학 과제 음식물쓰레기로 인한 수질오염
    과 해을 도출해보겠다.Ⅱ본론1. 문헌고찰(1) 음식물쓰레기란?식품의 판매, 유통과정에서 버려지는 음식물, 가정과 식당 등 조리과정에서 식품을 다듬고 버리는 음식물, 먹고 남긴 음식물 ... 및 식품을 보관했다가 유통기간 경과로 그냥 버려지는 농?축?수산물의 음식 물류 폐기물이다.? 우리나라 음식물쓰레기 종류- 유통/조리과정 쓰레기 57% - 먹고 남은 음식물 30% ... - 보관 폐기 식재료 9% - 먹지 않는 음식물 4%? 음식물쓰레기 특성- 음식물쓰레기는 수분이 많아(80%이상)물기를 꼭 짜서 버려도 매립 후 다량의 침출수를 발생시킨다.- 적정
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.06 | 수정일 2023.04.25
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    학생탐구발표대회 탐구 계획서 / 탐구 주제 추천
    활성 - 농촌진흥청 국립축산과학원(2019)·김치 종류에 따른 유산균의 생물학적 및 기능적 특성 - 한국식품영양과학회지(2013)·김치 분리 항진균 유산균의 치즈 스타터로서 이용 ... 진균제 성분을 찾는 것이므로 충분히 탐구의 가치가 있다.탐구절차및방법본 실험에서는 김치유산균을 이용해 여러 종류의 천연식초를 만들어 실험 할 것이다.1. 김치의 주재료와 양념 ... 이 가장 곰팡이의 생장을 억제하는 효과가 있을 지를 탐구하는 연구이다. 따라서 김치 유산균 생성과정에 영향을 줄 수 있는 주재료 및 속 재료의 차이를 고려하기 위해 배추김치, 배추백김치
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.23
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    (푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도
    수 있도록 용기와 포장의 표시면에 표시사항을 모하 표시하는 면이다. 식품유형이나 업소명, 소재지, 유통기한, 주의사항, 원재료명등 표나 단락으로 나누어 표시한다.6) 영양성분 ... .2. 식품표시제도의 목적「식품 등의 표시·광고에 관한 법률」제4조 및 제5조, 같은 법 시행규칙 제5조제3항 및 제6조제4항에 따라서 식품, 축산물, 식품첨가물, 기구 또는 용기 ... ·수산물, 가공식품, 식품첨가물, 기구용기 등 포장 등- 유전자재조합(변형)식품 표시기준유전자재조합(변형)식품「농수산물품질관리법」(농림축산식품부, 식품의약품안전처, 해양수산부)농
    방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.14 | 수정일 2021.01.15
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    음식과세계문화(음세문) 과제-한식 세계화를 위한 홍보전략(A+ 받음)
    축산식품부 산하 공공기관인 한식진흥원을 2010년에 설립하면서 해외 각지에서 비빔밥과 떡볶이 등을 시식하는 대규모 행사가 열렸고, 이 같은 홍보사업은 한식의 인지도 상승과 식재료 ... 한 강한 향인 김치나 된장을 상상했는데 김밥이 무엇인지조차 몰랐던 외국인들이 음식을 먹어보고 건강한 재료들과 그 재료들의 조화가 좋았다는 후기를 들은 적이 있습니다.홍보를 위한 ... , 한식관련 식품 연구원 및 교수, 음식관련 기자 등이 다수 참여한 설문조사에서 한식을 문화 아이템화 할 수 있는 방안으로는 영화, 드라마 등 문화콘텐츠 제작(27.0%)을 1위로 뽑
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.18 | 수정일 2022.01.10
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    반려동물 산업
    - 피부, 구강질환 보장, 자기부담금별 보험료 차별화, 슬개골 탈구 보장(3) 반려동물 장묘-농림축산식품부에서는 동물보호의 전반적인 관리를 위해 동물보호관리시스템을 운영하고 있는데 장묘 ... 산업(1) 반려동물 사료 및 간식① 프랑스: BFM TV에 따르면 2020년 기준 반려동물 시장은 약 1.5배 증가하였으며 이 중 70%가 반려동물 식품을 차지한다. 프랑스의 경우 ... 하고 싶어 한다고 밝혔다. 이러한 소비자들의 바람은 유기농 또는 자연 재료 사료의 비중이 약 20% 증가한 것을 통해 볼 수 있다.② 미국: 한국에는 반려동물 사료 관련 법규가 없
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.09
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    2022-2 4차산업혁명과 창의컴퓨팅/ 필수교양/ 과제
    을 덜 수 있다.2- 요리사 로봇 세프 사례푸드테크가 부상하면서 농림축산식품부는 2021년 식품외식산업 트렌드중 푸드테크를 선정했다. 푸드테크란 식품산업 분야에 로봇, 인공지능 빅 ... 할 수 있습니다. SLS 방식은 분말 소재를 활용하는 제작 방식이기 때문에 제작 방식의 특성상 내부의 채움 및 비움 정도를 조절하는게 어려운 점, 분말 재료 간의 융착 과정
    시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.28
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    식품표시제도와 가공식품 예시
    수 있도록 표시사항을 모아서 표시하는 면으로 식품유형, 업소명 및 소재지, 유통기한(제조연월일 또는 품질유지기한), 원재료명, 주의사항 등을 포함하고 있다.1) 맛있닭 프로틴 ... 훈제 닭가슴살 카레맛주표시면정보표시면◈ 주표시면 : 제품명, 내용량(열량), 제품 사진, 보관시 주의사항, 조리시 주의사항, 제품 원재료와 소스 비율, 식품유형, 정부인증마크 ... (HACCP) 등◇ 상품명 ‘맛있닭 프로틴 훈제닭가슴살 카레맛’이 가장 크게 표시되어 있고 그 옆으로 식품의 조리예시 사진과 식품에 첨가된 ‘강황’의 원재료 이미지와 분말로 가공된 이미지
    방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.21
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    환경친화형농업 기말 과제물
    ·보전하면서 안전한 농산물·수산물·축산물·임산물을 생산하는 산업을 말한다고 규정하고 있다.우리나라의 환경친화형 농업 관련 규정으로는 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원 ... 에 관한 법률과 시행령, 시행규칙 등이 있다. 또한 식품산업진흥법의 시행령과 시행규칙, 유기농산물 가공품 품질인증에 관한 규정, 친환경축산물의 인증 부가기준, 식품 등의 표시기준 등 ... 를 대별하고 공시 및 품질인증제도를 설명하시오.3. 환경친화형농업의 기초이론과 적용기술들을 논하시오.4. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오.< 목차
    방송통신대 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2022.03.27
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    [방송통신대학교][농축산환경학] 토양은 물, 대기와 비교하여 조성이 복잡하고 유해물질에 대한 반응도 다양하게 나타날 수 있다
    )3. 축산 스마트팜 모델을 3단계로 구분하고 각각의 세대별 모델의 특징에 대하여 설명하시오. (30점)[목차]1. 토양은 물, 대기와 비교하여 조성이 복잡하고 유해물질에 대한 ... . 농약 사용의 유익성과 유해성에 대하여 설명하시오.1) 농약 사용의 유익성2) 농약 사용의 유해성3. 축산 스마트팜 모델을 3단계로 구분하고 각각의 세대별 모델의 특징에 대하여 설명 ... 하시오.1) 축산 스마트팜의 정의2) 축산 스마트팜 모델의 세대별 특징참고문헌1. 토양은 물, 대기와 비교하여 조성이 복잡하고 유해물질에 대한 반응도 다양하게 나타날 수 있
    방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.01.22
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    보세구역의 의의와 종류(유형)
    등도 면제된다. 식품위생법 및 축산물가공처리법 규정에 의한 표시작업 및 벌크화물의 적입을 위한 포장제거 작업의 경우 보수작업을 신청하는 절차도 면제된다. 그리고 환적화물 컨테이너 ... 은 외국 물품 또는 외국 물품과 내국물품을 원료로 하거나 재료로 하여 제조, 가공, 기타 이와 유사한 작업을 하기 위한 구역이다.보세전시장은 박람회. 전람회. 견본전시 등의 운영
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.02.11
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    A+푸드테크 -푸드 프린팅과 온디맨트 레포트(에세이)
    한 기대효과를 지닌 푸드 프린팅 기술이 끝없이 발달하여, 우리 삶에 많은 이로운 영향을 주기를 바란다.박미성 등, 2019, 식품산업의 푸드테크 적용 실태와 과제-대체축산식품과 3D식품 ... 의 증가와 편리함을 중요시하는 트렌드의 영향으로 계속 확대될 것이라고 예상된다. 이렇게 푸드테크 시장이 확대되면서, 식재료 개발, 생산단계부터 소비자 빅데이터 분석까지 음식과 기술 ... 주문한 후 매장을 방문해 직접 먹을 수 있는 O2O서비스시럽오더, 카카오오더, 사이렌 오더음식을 만들 수 있는 레시피와 필요한 식재료를 집으로 배달하는 서비스푸드 플라이, 부탁
    리포트 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.02.18 | 수정일 2025.08.03
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    [푸드마케팅 3학년] 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분하여 설명하시오(10점). 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점). 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오.(10점)
    월일, 유통기한, 내용량, 성분 또는 원재료명 및 함량, 영양성분 등을 표시하도록 하고 있다. 동법 제 10조 표시기준에서는 “식품의약품안전청장은 국민 보건 상 특히 필요하다고 인정 ... 품명, 식품의 유형, 업소명 및 소재지, 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한, 내용량, 원재료명 및 함량, 성분명 및 함량, 영양성분, 기타 식품등의 세부표시기준에서 정하 ... [푸드마케팅 3학년] 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분하여 설명하시오(10점).식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시
    방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.27
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    HMR 가정간편식의 현황과 발전방향
    아 계속 확장되는 추세이며 21세기 식품시장의 세계적인 트렌드로 우리나라도 식품제조업체, 유통업체, 외식업체 구분없이 모두 HMR시장에 진출하고 있습니다. 농림축산식품부와 aT ... 점에서 차이가 있습니다. 냉동 돈가스, 육개장, 매운탕이 이에 포함됩니다. Ready to cook(조리 후 섭취식품)은 음식에 필요한 재료를 조리하기 쉽게 손질하여 소분 포장 ... 한 식품으로 준비된 재료를 이용하여 소비자가 직접 요리를 해야 하는 식품입니다. 시장에서의 HMR 분류에 따르면 RTP(Ready to Prepare)은 식재료를 세정하고 작게 포장
    리포트 | 7페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.08.14 | 수정일 2024.12.28
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    무역학개론 글로벌기업의 블록체인사업 A급
    으로 예측된다.Ⅱ. 본론블록체인 산업진출 사례우리나라의 올리브영과도 같은 미국의 월마트는 아주 다양한 식품을 납품하는 축산과 농가 그리고 창고, 트럭/항공같은 운송경로에 사물인터넷 ... 에 기록되면서 모든 과정을 상세히 살펴보겠다는 취지로 유통경로의 정확성을 저하시키는 원래방식의 추적, 검사 시스템을 대체할 예정이라고 하였다.사실 상한 냉동식품을 찾는데에는 일주일이라는 ... 시간이 걸렸지만 블록체인을 적용한 월마트 중국지점에서는 상한 식품을 발견하는데에 2초 정도밖에 소요되지않는 놀라운 변화를 만들어냈다.그리하여 블록체인은 중앙컴퓨터가 아닌 네트워크
    리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.17
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2025년 08월 07일 목요일
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