"축산식품재료"의 검색결과 입니다.

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"축산식품재료" 검색결과 381-400 / 2,208건

환경친화형농업의 이해와 적용기술, 국내외규정

및사선을 조사처리한 원재료를 하용하거나, 유전자 재조합 식품 또는 식품첨가물을 사용하거나 첨출되어서는 안된다(류수노, 현해남, 최은영, 2017). 수입식품은 당해 제춤 수출국 ... 진흥법의 시행력과 시행규칙, 유기농산물 가공품 품질인증에 관한 규정, 친환경축산물의 인증 부가기준, 식품등의 표시기준 등이 있다. 우리나라의 유기농산물은 전환기간 이상을 유기합성농약 ... 농산물을 지칭한다. GAP(우수관리)인증, HACCP, 유기가공식품인증, 유기축산물인증, 무항생제축산물 인증, 동물복지인증, 저탄소 인증, 일부 생활협동조합에서 시행하는 ‘자주

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.17

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CJ제일제당 비비고 기업 브랜드 분석 보고서(회사소개, SWOT분석, STP전략, 마케팅믹스, 4P전략, 평가 및 제언)

한 브랜드 비비고에 대한 탐구를 목표로 합니다. 비비고는 CJ그룹의 강력한 자본력을 바탕으로 다양한 즉석식품을 제공하는 것을 주력으로 하고 있으며, 이를 통해 한국의 음식문화를 전 세계 ... 의 영문 명칭 Cheil Jedang의 약자로, 대한민국 대표 식품회사로서의 위치를 담당하고 있습니다. 제일제당은 안정적인 수익 구조와 강력한 시장 지위를 바탕으로 그룹의 성장을 이끌 ... 하고 있는 기업입니다. 주요 사업 분야는 세 가지로 구성되어 있습니다. 식품 부문, 바이오 부문, 그리고 생물자원 부문입니다. 식품 부문에서는 설탕, 밀가루, 식용유, 조미료, 장류

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.07

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인간과 동물 과제 - 펫 테크와 펫 휴머나이제이션 동향과 전망

(40~50%)을 미국사료관리협회(AAFCO)기준에 맞췄다. 또한 재료 혼입, 오염 방지를 위한 공기이송시스템을 이용하는등 시스템 자체를 실제 식품을 제조하는 수준으로 구축 ... 다. 반려동물을 동물을 넘어서 인간처럼 대하고 보살피는 트렌드를 가리키는 용어이다.(2) 최신 동향2018년 농림축산검역본부 조사에 따르면, 국내 4가구 중 1가구(23.7%)가 반려동물 ... 진 디저트나 커피에 쓰는 비용이 더 커지는 ‘펫 휴머나이제이션’ 현상이 반영된 것이다.펫 휴머니제이션의 확산으로 '천연재료와 유기농 재료를 사용한 자연식 사료'와 '사람이 먹

리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.03.08

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식생활지침의 의의와 활용 자신의 식사, 활동, 생활습관에 근거하여 식생활지침을 활용하여 식생활을 평가하고 개선할 점을

지식에 관한 보급 및 전달을 위한 영양교육과 그에 따른 실천이 강조되고 있다.보건복지부에서는 농림축산식품부 및 식약처와 공동으로 2021년에 국민의 균형잡힌 영양 식생활을 위한 ... 에 관하여 논의해 보고자 한다.Ⅱ. 본론1. 식생활지침식생활 지침은 각 영역별로 국민이 가지는 주요 건강 및 영양에 관련된 문제와 더불어, 식품의 안전, 그리고 식품의 소비 형태 ... , 위생적으로 조리하며, 음식을 먹을 때는 각자의 식기에 덜어먹고 지역사회에서 나는 식재료와 함께 혼경을 생각하는 식생활 문화를 조성하고 마지막으로는 술을 절제하자는 내용을 포함하고 있

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.21

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단체급식관리 ) 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리

(채소 및 과일류 20개, 육류 및 생선류(냉장/냉동) 20개, 가공식품 20개로 선정)의 식재료 품목을 선정하여 조사● 조사장소(조사장소 이름, 자료 출처로 인터넷 웹사이트 등 ... 류(냉장/냉동) 20개, 가공식품 20개로 선정)의 식재료 품목을 선정하여 조사● 조사장소(조사장소 이름, 자료 출처로 인터넷 웹사이트 등), 조사날짜● 조사장소는 주변 시장, 마트 ... 되어야 한다. 구매 명세서는 발조서와 함께 업체로 보내며 공급업체는 구매 명세서의 품질기준으로 식품을 공급해야한다. 학교급식의 경우에는 시·도 교육청에서 식재료의 규격과 단위 등의 자료

방송통신대 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2022.03.04 | 수정일 2023.09.28

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경영세미나_국내 주식 종목 중 2개 선정 후 선정이유(제일 중요), 기업정보, 주식흐름 등 자유롭게 기술하시오.

하고, 식품 조미료의 원재료 사업이다. 신사업 생분해성 플라스틱 등의 환경보호에 앞장을 서는 사업을 진행하고 있으며, 그 외의 사료 생산 사업과 축산사업으로 나눠지고 있다. (2) 주가 ... , 주식흐름 등에 대해서 논하도록 하겠다. 2. 본론 1) CJ 제일제당 (1) 기업 소개 CJ 제일제당은 2007년 CJ에서 분할이 되어서 나온 생명공학, 식품에 집중하는 사업이 ... 다. 해당 회사는 국내 1위 식품회사이다. 우리가 흔하게 사용하고 있는 참기름, 식용유 등을 만들고 있으며, 우리에게는 매우 친숙한 회사이다. CJ 제일제당 은 글로벌 식품과 BIO

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.04

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조선대학교 인체와건강 요약정리

(25.8%)‘ 순(2) 무농약식품, 유기농식품, 친환경축산물에 대한 수요 증가(3) 로컬푸드의 이용 확산? 로컬푸드 : 소비자로부터 가까운 일정한 거리 이내에서 생산된 농수축산 ... 만 외식과 중식은 계속 증가하고 있음1) 간편지향적 식생활구분음식을 만드는 데 소요되는 시간을 절약하기 위해서간편해서/쉽게 한 끼를 해결할 수 있어서가공 식품을 구입하는 것이 식 ... 재료를 구입하여 음식을 만드는 것보다 저렴해서가구(주 구입자)(n=2000)1순위39.326.814.11+2순위60.955.531.2가구원(n=2,128)1순위31.428.614

시험자료 | 42페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.06

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식품미생물학-발효식품 된장과 간장(정의 및 비교, 제조공정, 관여 미생물, 숙성중의 변화)

기능 유산균 소재 개발 2016.10.17( 월 ) 11:10, 이영경 한국식품연구원 임삼연구팀 박사 ( 농림축산식품부 ) Antimicrobial activities of ... 발효식품 - 된장과 간장 식품미생물학INDEX 된장과 간장 된장과 간장의 재래식과 개량식 된장과 간장의 제조공정 및 미생물 목차된장과 간장 된장과 간장 재래식 개량식 제조공정 미 ... 를 하기 전에 재료를 물에 담가 놓는 것을 말한다. 재래식 메주된장과 간장 된장과 간장 제조공정 미생물 재래식 개량식 메주 Bacillus subtillus 메주의 주요 세균군

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.13

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마켓컬리 전략

%), 냉장/냉동식품(47.6%), 수산식품(45.6%)을 많이 꼽았으며, 계란/두부/콩나물(38.2%)과 축산식품(37.7%), 과일(35.6%) 제품의 소용량 포장이 필요 ... ) 품질관리전략7. 결론 및 향후방향제시1. 마켓컬리 기업소개신선 식재료로부터 핫한 브랜드의 상품들까지 판매하는 모바일 프리미엄 마켓인 마켓컬리는 공격적인 마케팅전략과 샛별배송시스템 ... 사업과 식품배송사업은 완전히 다른영역이라고 생각하여품질검수과정부터 조직문화까지 오로지?고객에게 제공할?서비스에집중함- 신선식품의 제공(100%생산자 직거래, 매입방식)- 장바구니

리포트 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.10.05 | 수정일 2020.10.06

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네덜란드 콜드체인 항만 및 물류 기업 현황

전지역 화물 수송 가능 노선 보유• 수송수단별 이용 비율 : 평균적으로 트럭 40%, 기차 20%, 바지선 40% 수준• 로테르담 항만 지하로 25개의 파이프라인이 구축 (식품 외 ... 설립본사 1925년 설립주요사업저온물류기반 토탈 물류서비스농수축산물 중심기타사항냉동창고 최저온도 -24℃암모니아 냉매나. 주요 특징⃝ 유럽 최대 컨테이너 터미널 Cool port 내 ... 알래스카 킹크랩 등 수입 후 유럽 전 세계 수출(전세계로부터 다양한 식품 수입)다. 주요 사업 현황⃝ 국제물류- 검역, 통관 서비스 및 국제 운송서비스⃝ 3PL서비스 (창고운영)

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.21

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양파추출물로부터 Quercetin의 단리 정제 및 동정

, (2019)4. 김효중, 박종길, 신정걸, 백영진, ICP-OES를 이용한 우유의 Selenium 분석, 한국축산식품학회지, 23(4): 356-360. (2003)6. 생각하기1 ... 하였으며 식품, 향신료 및 약재 등으로 사용되었다. 양파는 피라미드 건설 노동자들의 지구력 증진과 고대 그리스 운동선수들의 건강 증진을 위해 주스 또는 생과로 이용되었을 정도로 식품학적 ... 성이 강조되고 있다.2. 실험 재료 및 방법①시약35% HCl, 25% HCl(증류수 40mL에 35% HCl 100mL을 섞어서 만들었다.), 3차 증류수, Calcium

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.16

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프레스햄 전반에 대하여

프레스햄 전반에 대하여 (식품)1. 프레스햄이란국내에서 생산되고 있는 햄의 대부분은 프레스햄이 차지한다. 프레스햄은 델리카 햄과 소시지의 중간 형태로 식품공전과 농림부에서 발간 ... 한 축산물 가공기준 및 성분 규격에 따르면 식육의 육괴를 염지한 것이나 이에 결착제, 조미료 및 향신료 등을 첨가한 후 훈연하거나 열처리한 것이다.2. 프레스햄 주요 성분프레스 햄 ... 한 후 재 구성시킨 제품들은 제품의 크기와 관계없이 모두 소시지로 분류하고 있다.4. 프레스햄의 제조 방법1) 염지액 조제염지액의 조제는 제품에 함유되는 소금이나 기타 부재료 및

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.12

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식품위생학 1. 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.

가지 이상) (10점).유전자변형식품등의 표시는 ① 다음 각 호의 어느 하나에 해당하는 생명공학기술을 활용하여 재배ㆍ육성된 농산물ㆍ축산물ㆍ수산물 등을 원재료로 하여 제조ㆍ가공한 식품 ... 여 첨부하고 URL 표기) (20점).2. 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지 ... 선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.04

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가축 사체처리 방법과 가축 사체처리기 사양

을 말한다)에 깊이 10m 내외의 관측정을 각각 설치하며, 관측정의 수질측정, 결과해석, 보고 및 통보 등에 관한 사항은 환경부장관이 농림축산식품부장관의 의견을 들어 정하는 바 ... 에 따르고, 관측정 수질측정 결과에 따른 이설 등 매몰지 조치사항은 농림축산식품부장관이 정하는 바에 따른다. 다만, 매몰지 내부에 설치하는 관측정은 (나)의 침출수 배출관을 활용할 수 ... 이 2미터 이상이 되도록 파야 하며, 매몰 구덩이의 바닥면은 2% 이상의 경사를 이루도록 한다.나) 구덩이의 바닥과 벽면은 두께 0.2㎜ 이상인 이중 비닐 등 불침투성 재료로 덮

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.02

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건강 가정간편식(Healthy-HMR) 창업 분석

각종 요리를 위한 재료의 밑손질이 되어 포장된 밀키트(Meal kit)/밀프렙/쿠킹박스 등HMR 제품의 다양화초기 HMR제품들은 오뚜기 3분 카레와 같은 레토르트 식품들에 그쳤으나 ... 다. 단조로운 가공식품 형태의 건강기능식품에서 벗어나 신선한 재료와 다양한 맛을 가지면서 기존 가정간편식 제품이 갖추지 못한 영양균형과 건강 기능성을 추가하고, 대형 유통망 입점 ... ), RTP(Ready to Prepared)의 4가지로 분류한다. 각 분류의 정의와 해당 식품 예시는 [표 1]과 같다.[표 SEQ 표 \* ARABIC 1] HMR 제품 분류

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.20

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유능한 경영자 경영층은 기업의 성공을 이끈다 맥도날드 국내에 진출한 방식이 무엇이었는지 소개하라.

높은 식재료를 확보하면서 동시에 지역 경제에 기여했습니다. 특히 한우, 닭고기 등 주요 식재료에 대해 엄격한 품질 관리 기준을 적용하여 한국 소비자들의 높은 식품 품질 기대 ... 에 맞는 맞춤형 매장 전략을 통해 빠르게 네트워크를 확대했습니다.공급망 관리에서는 한국의 농축산업과 긴밀한 협력 관계를 구축했습니다. 국내 농가와의 직접 계약을 통해 신선하고 품질 ... , 의료시설 개선 프로젝트 등은 기업의 사회적 책임을 실천하는 구체적인 사례였습니다.혁신과 품질 관리 측면에서도 지속적인 투자와 노력을 기울였습니다. 식재료 추적 시스템 도입, 투명

방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.10

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식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분하여 설명하시오, 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오, 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오.

, 소비자의 권리를 증진시킴과 동시에 식품회사에게 안전하고 정확한 원재료와 성분을 이용해서 식품을 생산하고 유통하는 압박을 주기에 충분하다. 만약, 비용 최소화만을 위해서 단가가 싸 ... 표시기준이 명시되어 있다.농수산물품질관리법은 농림축산식품부와 식품의약품안전처, 해양수산부에서 담당하고 있는 법률안이다. 우수관리인증농산물, 수산물, 표준규격품, 이력추적관리농수산 ... 주제 : 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분하여 설명하시오, 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시

방송통신대 | 6페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.12.29 | 수정일 2023.01.27

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2023년 1학기 방송통신대 생애주기영양학 기말시험과제물) 다음 보기에서 제시한 주제 중 1가지와 영양을 제목에 포함하고 있는 논문 연구 목적 연구 방법 및 결과 연구의 제한점과 연구 결과에 대한 본인의 의견 한국인을 위한 9가지 식생활지침 등

지침(보건복지부, 농림축산식품부, 식품의약품안전처, 2021)]을 제시하고 각 항목을 본인의 실생활에서 실천한 후, 실제 실천 사례를 항목별로 제시하시오. 9가지 항목별 실천 사례 ... 내용 ③실천하면서 느낀점 ④향후 실천계획(9)우리 지역 식재료와 환경을 생각하는 식생활을 즐기자①실천 날짜 ②실천 내용 ③실천하면서 느낀점 ④향후 실천계획3. 참고문헌1. 다음

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.21 | 수정일 2023.05.26

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유럽 유기농 화장품에 대한 연구와 우리나라의 해외진출전략

, EU, 일본, 호주가 농산물·가공품과 화장품을 하나의 정부 기관에서 관리하는 것과 달리 우리나라는 유기농 관련 농산물 및 가공품은 농림축산식품부에서, 유기농 화장품은 식품의약품 ... 게 되었다. 경기 불황 속에서도 건강을 위해 값비싼 유기농 식품이나 공기 청정기 같은 친환경 제품에는 아낌없이 투자하고 있다.IT산업의 발전으로 인터넷과 휴대폰을 통해 손쉽게 화장품 ... 었다.약, 건강용품, 식품, 화장품 회사들이 모여 유기농 원료를 사용하고 환경보호를 실천하고자 만들어진 연합 단체)의 엄격한 인증 절차를 거쳐야 하며,제품을 구매한 소비자들의 신뢰

리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.26

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(A+) 메뉴관리론, 외식업종별 시장현황분석

의 위는 빠르게 확대되고 있다. 농림축산식품부는 다양한 분야의 푸드테크로 외식산업 혁신을 위해 2026년까지 예산 1조원을 투입하여 외식산업 경영의 효율화를 도모할 것이라고 하 ... . 인플레이션에 따른 식재료비 상승 코로나 19 팬데믹을 거치며 안 좋아졌던 외식 경기는 2023년에도 크게 회복하지 못했다. 외식산업 경기동향 지수를 살펴보면 전년도 대비 2분기부터 감소 ... 하는 매장이 13.9%로 나타났다. 고물가에 따른 식재료비 상승의 압박이 메뉴 가격 인상으로 이어져 외식 소비가 위축되는 결과를 초래하고 있다. 2. 저성장 국면의 경제성장률 최근

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.25

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