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문화행사 김치 나의유치원생활 음세문 교안 일본문화의 이해 조선대 일본음식 만3세 생활기록부 패스트푸드> 음식과세계문화 비혼식
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"음식 전래" 검색결과 361-380 / 3,482건

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    한국과 중국 전통식문화의 차이 - 궁중요리를 중심으로
    는 역할을 매우 중요하게 생각했다.그러나 한국에만 존재하는 장이 있으니, 바로 고추장이다. 고추장은 고추가 전래된 16세기 이후 한국이 만들어 낸 한국 고유의 음식이다. 일설에 의하 ... 하고서라도 사람의 삶에서 음식이 중요한 요소라는 것을 부정하는 이는 없으리라 생각한다. 음식은 단순히 사람의 삶을 영위하는 데서 나아가 사람의 삶을 형성하는데 중대한 역할을 담당한 것이 ... 다. 불교나 힌두교 성직자는 고기를 먹지 않으며, 이슬람교도들은 돼지고기를 먹지 않는다. 인류학자 Marvin Haris는 종교적으로 특정한 음식을 금하는 것은 그 사회의 사회?경제
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.08
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    동물성 식품 역사 정리
    하였다고 전해지며 고구려에서는 사냥대회가 열렸던 것으로 보아 사냥한 들짐승, 소, 닭등을 식재료로 사용한 것으로 볼 수 있다. 그러나 불교가 전래되면서 식물성 식재료를 활용한 조리법 ... 수렵과 목축이 금지된 적도 있었다고 전해진다. 그러나 여전히 고기는 중요한 음식으로 남아 있었고 사냥대회나 목축은 이어져 내려왔다. 특히 고구려의 맥적이라는 고기구이는 중국 ... 으로 중국의 고기요리가 미리 조미하지 않은 채로 굽는 무장이었던 것과는 대비되는 음식이다. 요즘의 불고기를 연상케하는 고기요리가 맥적이다.고려시대삼국시대에서 이어지는 불교문화는 식
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.06
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    [세계의정치와경제 C형] 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석, 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지 평가 - 2019
    가 크게 변화하였으며 전래 식생활 구조에 비해 크게 변화하여 더욱 복잡하고 다양한 형태를 보이고 있다. 전통적인 형태의 한국음식은 쌀에 보리, 조 등의 잡곡을 섞어 지은 밥을 중심 ... 세계의정치와경제교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보 ... 시오.■ 목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물1) 탄수화물 위주의 전통식 음식물 소비2) 다양한 영향소를 포함한 혼합식 음식물 소비3) 가정 간편식(HMR) 소비2
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.01 | 수정일 2019.04.04
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    우리나라 전래동요를 살펴보고, 전래동요가 영유아기에 미치는 영향에 대해 논하시오.
    을 살리면서 부를 수 있다. 전래동요는 자장노래, 가족애, 놀이, 자연, 동물, 식물, 글자, 놀림과 익살, 음식, 일 등을 그 주제로 하고 있다.2. 우리나라 전래동요의 특징전래동요 ... [아동문학] 우리나라 전래동요를 살펴보고, 전래동요가 영유아기에 미치는 영향에 대해 논하시오.Ⅰ. 서론일반적으로 전래동요는 오랜 역사와 함께 전해 내려온, 동심을 바탕으로 한 ... 노래이다. 누가 지었으며 누가 처음 불렀는지는 알 수 없으나 이 땅에서 태어난 모든 사람들이 함께 만들고, 다 같이 불러 온 노래이다. 흔히 전래동요에는 민족의 거짓 없는 생활모습
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    | 리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.08.04 | 수정일 2016.09.05
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    유치원 프로젝트 수업의 실제 (우리나라 프로젝트 및 환경구성)
    소금을 만드는 맷돌주제선정 이유우리가 지은 이야기로 정말 동화책으로 만들수 있을까 ?전래동화조 임금님이 용서해준 도둑옛날 신기한 맷돌을 가지고 있는 임금님이 살고계셨어요 . 이 ... 을 구한 왕은 감사한 마음을 배우고 도둑질을 하지 않았답니다 . 그후 잘못을 뉘우쳐 선비에게 맷돌을 돌려주었어요 . 끝 .장구조 음식아 나와라옜날 신기하게도 여러가지 음식을 만들어 내 ... 는 맷돌로 맛있는 음식을 많이 만들어 많은 사람을 도와주는 농부가 있었어요 .농부가 신기한 맷돌을 가지고 음식을 많이 만들어서 사람들을 도와주자 신기한 맷돌에 대한 소문이 나
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    | 리포트 | 52페이지 | 3,200원 | 등록일 2018.01.24 | 수정일 2018.05.06
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    사찰음식에 대하여
    나 가타 명제품, 꿀이나 석밀등이었다. 특별히 음식에 대해 금기가 있었으나, 병든 비구의 치료에 한해서는 삼정육, 오정육, 구정육 등을 허락하였다.불교 전래시 초창기 중국에서는 수행 ... 1.사찰음식이란?사찰음식은 불교 사원에서 먹는 음식으로 스님들뿐만 아니라 사찰을 방문하는 신도들에게도 대접하는 세계적으로 불교만이 갖는 유일한 종교 음식이다. 하지만 속가의 음식 ... 과는 조리법과 그 음식에 담긴 뜻이 많이 다르기 때문에 하나의 새로운 음식문화, 불교문화로 자리잡아가고 있다.2. 사찰음식의 유래불교 초기에는 모든 출가승려들은 와발, 혹은 철발
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.05
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    2020 음식과 세계문화 기말범위 9주차~15주차 (개정판!!!!!)
    2020 음식과 세계문화 9주차~15주차9주차. 아메리카의 음식문화* 맛있는 이야기- 몰레소스(Mole Sauce): ‘갈다’, ‘방아를 찧다’라는 뜻고추, 초콜릿, 참깨 ... 대통령이 한 마리를 살려주는데, 이 칠면조는 디즈니월드에서 천수를 누리다 가는 행운을 누리게 된다고 함01. 멕시코와 브라질, 아르헨티나, 페루, 칠레 음식문화의 특징1) 멕시코 ... 의 기본 식사- 옥수수로 만든 토르티야에 토마토나 고추로 만든 소스를 더해 먹음- 스페인 사람들의 가축 전래- 육류 사용이 다양해짐, 밀의 경작으로 빵을 주식으로 사용, 포도주
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    | 시험자료 | 157페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.27
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    교사연수 발표주제, 담당한 연령의 특성과 그에 입각한 효과적인 지도방법 및 상호작용
    의 교수법4. 24절기에 대한 조사5. 아이들과 함께 즐길 수 있는 절기와 그에 얽힌 옛이야기, 놀이, 먹거리에 대한 조사6. 계절의 변화에 따른 생태미술과 몸놀이(전래놀이, 공동체 ... 놀이) 선정 및 이유7. 담당한 연령의 발달상황에 따른 생태미술과 몸놀이(전래놀이, 공동체놀이) 선정 및 이유8. 참고문헌? 교사연수 발표주제 ?1. 담당한 연령의 특성과 그에 입각 ... 고개’라고 하였음. 사람들은 풀뿌리나 나무껍질 등을 먹고 일하며 힘겹게 보릿고개를 넘겼습니다.- 처서, 호미 씻이: 처소가 되면 날을 잡아 호미를 씻어 걸어두고 술과 음식을 장만
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.21
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    문학을 활용한 한국어 교육의 가능성 조사 -전래동화 5편을 대상으로-
    문학을 활용한 한국어 교육의 가능성 조사전래동화 5편을 대상으로1. 서론2. 본론문학작품 선정 기준에 따른 작품별 평가1)선녀와 나무꾼2)해님달님이야기3)견우와 직녀4)콩쥐팥쥐5 ... )금도끼은도끼3.결론Ⅰ. 서론전래동화는 작가를 알 수는 없지만 아주 먼 옛날부터 입에서 입으로 전해오는 동화이다. 전래동화 속에는 우리 조상들의 생활의 멋과 지혜, 풍속과 사상 ... 수 있다는 점에서 한국어 교육에서의 전래동화 교육적 의의는 크다고 볼 수 있다. 실제로 전래동화를 한국어 수업에서 활용하기 위해서 교사는 많은 것을 미리 생각해야 한다. 먼저
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.26 | 수정일 2018.10.20
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    한식의 세계화
    1.들어가며한식은 아름답고 맛있는음식이다. 거기다가 건강도 좋다고 알려져있다. 미국과같은 서양음식들을 보면 기름기가 많이있고 패스트푸드등이 판을 치지만, 한식은 서양음식과는달리 ... 정도로 여러가지 식품영양학적인 특징을 가지고 있다. 최근에는 한국 음식의 우수함을 세계 음식문화의 경연장인 미국 뉴욕에서 알리는 행사가 성황을 이뤄내기도하였다. 하지만 아직 ... 다. 건강한 음식문화를 가지고있는 한식에 대하여 알아보았다. 그리고 세계화할 수 있는 음식3가지는, 건강에 좋은 음식으로 기준을 두었다. 그리고 한식을 세계화하기위해서는 우리가 노력
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.09.01
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    실크로드란 어떠한 곳일까?
    을 진열 시키고 서역을 비롯한 각궁의 사신, 대상에게 마음대로 음식을 먹게 했으며 가로수와 비단으로 물자의 풍부함을 과시하기도 했다고 한다. 또한, 동방의 물산이 모이는 동시(東市 ... 은 중국을 경유하여 우리나라로 유입되었으며 악기들(거문고,비파)과 춤(사자춤), 쿠차 음악 등 또한 그러하다고 한다. 그 밖에 목화는 서역에서 중국으로 전래한 것이며 삼국시대에 전래
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.31
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    주제: 현대 사회의 흡연문화에 대해 정리하고 개선방향을 논하시오.
    었다.담배는 이렇게 국가의 미래를 위한 도구로도 쓰인다.중국의 담배의 전래는 두 가지 설로 통일되고 있다. 하나는 연초가 만력 3년(1575)에 여송에서 대만, 복건으로 들어왔 ... 고 만력 7년(1578)에는 이태리 사람에 의하여 코담배가 도입되었다는 설과 남북의 두 경로를 통하여 전래되었다는 설이다.남쪽으로는 16세기 중, 후반에 필리핀에서 광동, 복건을 거쳐 ... 와 입으로 연기를 내뿜는 모습을 본 일본사람들이 “서양 사람들은 위장에 불이 났다며” 경악을 했다는 이야기가 있다.일본은 잎담배와 흡연 풍습은 약 1570~90년도에 전래가 되
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.03.10 | 수정일 2020.07.10
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    음악과 세계문화 기말(9-15과) 정리요약본
    9과. 서유럽 음식문화 -> 유럽 식문화 / 프랑스 / 독일 / 영국서유럽 음식문화 -> 콜롬버스가 미대륙 발견 이후 전파된 미국요리 등의 영향을 받으며과학과 기계문명의 뒷받침 ... 덩어리로 조리하여 식탁에서 잘라 먹음-건열(乾熱)을 이용한 oven 음식이 많음-식품 조리 후 조미료를 첨가하고 맛을 풍부하고 부드럽게 하기 위해 소스를 이용함?유럽 요리 식단 ... 육각형 모양, 80프로가 농지(농지 아주 풍부) -> 농축수산물이 풍부해 좋은 재료 공급1.2 프랑스 음식문화의 역사적 배경1.2.1 중세(유럽의 공통적인 식습관)-중세 유럽인
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    | 시험자료 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.09
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    주간, 일일 보육계획안 1월4주, 만3세
    * 한복 무늬 패턴놀이* 음식에 필요한 재료 수만큼 붙이기과학* 음식만들 때 사용하던 물건사진자료 관찰하기* 우리나라 다양한 음식 사진 관찰하기음률* 전래동요 감상하기* 전래동요 ... 1 월 4 주 < 만 3 세 >주 간 보 육 계 획 안주 제우리의 음식이에요.소주제- 우리의 전통 음식이 다양한 종류가 있음을 알고 관심을 갖도록 한다.요일활동월 (23일 ... * 여러 가지 음식소품으로 음식 상 차리기* 한식집 놀이미술* 콕콕 !손도장 놀이* 족두리 모자이크언어* 옛날 것, 오늘 것 수수께끼 내기* 내가 좋아하는 음식 그림보고 말하기수.조작
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.04.03
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    중국 문화 산책 중간고사 강의자료 요점 정리
    째 사절 조지 매카트니가, 관리들이 쓰는 말이라는 뜻에서 ‘위임하다, 명령하다’의 의미인 만다트에 사람이란 린을 덧붙여 사용함으로써, 서양에 전래되어 서구에서는 중국어를 ‘만다린 ... 아야 할까요???1. 순차식의 개별 향유식2. 요리 종류도 많고 이름도 난해함3. 재료의 종류, 재료의 모양, 조리방법, 조미료등이 음식이름에 나와있음Q. 중국인들과 식사할 때 ... 요리 -> 후식은 약과나 과일 등 단 맛 위주의 음식이 나옴5. 숟가락은 탕을, 젓가락은 요리나 밥, 면 등에 사용6. 음식을 집을 때 반드시 공용 숟가락과 젓가락 사용7. 음식
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    | 시험자료 | 94페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.13 | 수정일 2020.04.15
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    힌두교의 간호및 역사
    은 힌두교의 형성 과정에서 그들 고유의 신 관념과 인도 전래의 다신적(多神的)신 관념을 융합시켰고 차별적 신분 제도가 된 카스트 제도는 이 종교의 특질성을 형성하는 데 매우 중요 ... 들은 흰 옷을 입는다.-임종 전에는 반지나 벨트 등 몸을 구속하는 모든 사물을 벗어야 한다.-화장이 끝나면 목욕을 해야 한다.5.힌두교의 생활습관1.아침마다 강이나 저수지에서 목욕하고 시바 신 등의 신상에 예배2.그 고장의 신에게 꽃과 음식을 제물로 바침
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.05
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    일일, 주간, 월간 보육계획안 1
    기* 몰* 새 노래- 태극기* 전래동요 들으며 자유롭게 움직이기정리정돈 및전이활동 장난감 제자리에 정리하기 손유희“홀쭉이와 뚱뚱이”하기대소집단 활동떡국 나르기 게임전통음식 그리기인절미 ... 1 월 < 만 3 세 >월 간 보 육 계 획 안주 제우리나라1주2주3주4주소주제우리나라 음식과 옷이 있어요전통놀이는 재미있어요Ⅰ전통놀이는재미있어요 Ⅱ설날이에요등원 및 맞이하기유아 ... 의 옷차림에 대해 이야기하기전래동요 들어보기전래동화 들어보기설날을 어떻게 보낼 것인지 이야기하며맞이하기실내자유선택활동쌓기놀이영역?우리 나라 집?탑 등이 있는 사진 화보 벽면 게시
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.04.03
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  • 자료 표지
    일본의 면,우동과 소바,우동 한 그릇,이와나와우동,사누키우동,미즈사와우동
    는 호를 선사 받은 인물 . 7 년간 송에서 수행하고 가마쿠라 시대에 제분기의 설계도와 국수를 전래 . 조텐사를 창건 후쿠오카 조텐사의 족자 , 쇼이치 국사 불교와 면 02 01 ... ( 모서 수차식 제분기술 전래 사람의 손을 번거롭게 하지 않고 물의 힘을 빌려 제분을 할 수 있게 되었다 . 우동과 소바의 대중화 제분 기술의 발달 - 면 문화의 기반 형성 富嶽三十六 ... 03 02 東西うどんの味の境界はあの歴史的因縁の場所だった … (2014,6,3) livedoorNEWS 에도와 오사카의 경쟁심은 관동 - 관서 식문화 차이로 이어져 지금도 음식 맛
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    | 리포트 | 48페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.17
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    향신료의 역사
    이 강하여 음식이 상하기 쉬운 열대 지방일수록 고추를 많이 사용한다. 고추가 우리나라에 들어온 역사는 400년밖에 되지 않는다. 고추는 17세기초엽에 전래된 것으로 보이는데 『지봉 ... -1-문화사의 이해세계를 움직이는 향신료-목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 향신료의 종류Ⅲ. 향신료 역사Ⅳ. 결론-Ⅰ. 서론사람들이 있는 곳에는 항상 음식이 빠질 수 없다. 그 중에서 향신료 ... 는 인류의 선사시대부터 사용해왔다고 한다. 음식의 맛과 향을 독특하게 해주고 풍미를 살려주는 향신료는 요리에서 빠질 수 없는 존재가 되어있다. 이러한 독특한 맛의 향신료는 종종 세계
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.19 | 수정일 2019.10.16
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    유럽의 문화적 전통 기말고사
    하고 동양의 문호를 강제로 개방시켜 식민제국을 형성하게 되었다. 이로 인해 동양으로부터 유럽에 새로운 산물이 전래되었다. 또한 지중해 무역은 쇠퇴하고 대서양 무역이 발달하면서 상업 ... 과 문명이 서로 밀접한 연관성을 맺게 되었다.2. 이슬람의 할랄 푸드랑 무엇인가? 할랄이란 무엇인가?할랄은 알라가 허용한 음식만 먹을 수 있는 것을 의미한다. 할랄푸드의 조건
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    | 시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.10
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