"일본요리방법"의 검색결과 입니다.

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조선대 일본음식 음식과 세계문화 에도 음식문화 한식의 세계화 일식조리도구 일본문화 한중일 식문화

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"일본요리방법" 검색결과 3,701-3,720 / 6,260건

[교양]일본음식문화에대하여

이 있는 그릇2. 지역별 음식의 특징지금은 교통 수단의 발달과 요리 기술의 교류로 그 지역적인 특성이 떨어지고 있지만,일본음식은 지리적인 특성에 따라 크게 나누어 관동음식과 관서 ... 하고 형태를 유지하기 어렵고국물이 거의 없다. 생선초밥, 덴뿌라, 민물장어, 메밀국수가 대표적인 음식이다.(2) 관서음식관서지방은 전통적인 일본요리가 발달한 곳으로 교토의 담백 ... 한 채소나 건어물요리와 오사카의 실용적이고 합리적인 생선요리가 주종을 이룬다. 맛깔 나는 음식으로우리 나라에서 전라도 음식을 꼽듯이 일본에서는 관서지방의 음식이 유명하다.음식의 맛

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.03.17 | 수정일 2021.12.30

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단국대학교 영어강독과 작문 3과 해석

Japanese recipe.-고전적인 간단한 일본 요리인 미소국으로 시작해라.For an appetizer, try a small plate of pasta al pesto.-전체요리 ... the side.- 메인 요리로는 그릴로 구인 치누크족식 연어에 중국식의 삶은 양배추를 곁들인다.End with a Greek salad, sprinkled with olive ... , may help prevent cancer,as may cabbage.-최근 일본이 조사한 바에 따르면, 미소국은 양배추와 마찬가지고 암을 예방하는데 효능이 있다고 한다.Salmon

시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.30

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외식기업 해외진출 , 성공사례 분석 - 본죽 기업분석, 마케팅 분석

120억 원O “슬로우 푸드(Slow Food)” 라는 개념으로 죽을 웰빙 식품으로 상품화O 국내 시장 성공으로 해외 시장 진출 일본, 미국, 말레이시아 매장 오픈O 주요 제품 ... *..PAGE:9ABOUT 본죽 - 해외진출일본 신주쿠, 미국 LA, 미국 애틀란타, 미국 플러튼, 말레이시아 등*..PAGE:10o 본죽 ConceptTraditionalNew ... 100% 수제로 죽을 만들어 부드럽고 영양이 좋은 죽c. 행복 최상의 맛을 제공하여 행복을 추구d. 건강 특허받은 기계와 몸에 좋은 천연 재료 요리e. 신선 KS마크 획득 / ISO

리포트 | 61페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.10.04

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발도르프에 대한 모든것

에 이르고 꾸준히 증가하는 추세이기에 검증된 본교를 기준으로 정립된 교육방법과 그 이론적인 연구를 지표로 삼았으며, 등장하는 학교는 정통성을 어느정도 인정받은 독일, 미국, 일본 ... 고 나머지는 모두 졸업하게 된다.북미 발도르프일본 발도르프학년교과학년교과일본어산수선그림제1기(1~3학년)뜨개질과 바느질알파벳쓰기, 읽기산책, 원예, 요리수학연극1학년문자도입수의 도입직선 ... 방법론으로 변질됐다.개인주의와 단순이론으로 점철된 현대 교육이 협동과 경험위주의 발도르프 학교의 교육에서발견할 수 있는 대안과 공유할 수 있는 비전은 과연 무엇일까?발표문

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.28

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스페인음식문화의 이해

)체요리부터 메인디시, 디저트에 이르기까지 완벽한 풀코스를 차려먹고, siesta-씨에스따(낮잠)를 즐기고는 오후 늦게 일과를 다시 시작한다.2. 재료의 다양성과 우리나라 음식 ... 나 뇌수까지 버리지 않고 활용하고 돼지로 만든 요리역시 그 종류가 매우 다채롭다.화끈하고 강렬한 국민성처럼 입맛도 우리나라와 비슷해서 면보다는 밥을 주로 먹으며(유럽에서 쌀을 가장 ... 의 가을전어, 대게 등 제철에 먹어야 제대로 먹을 수 있는 음식처럼 스페인 역시각 철에 맞는 음식을 즐긴다. 지방요리를 예를 들면 안달루시아의 가스파쵸는 여름이 아니면 절대로 먹

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.01.03

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[일본 문화]식문화를 통해서 본 일본 문화

의 고치소사마데시타(잘 먹었습니다.) 라는 말은 본래 먹은 음식이 특별히 좋은 요리, 맛있는 요리의 의미에서 나온 말이다.다른 측면에서는 일본요리는 '보면서 즐기는' 요리다 ... . 그만큼 일본 요리는 맛뿐만 아니라 색깔이나 모양에서 색다른 즐거움을 준고 일본요리는 서양 요리나 다른 동양권의 요리에 비해 향신료의 사용이 적어 식품 고유의 맛을 최대한으로 살린다 ... 가지절, 생선의 맛이나 촉감에 따라다양한 요리가 등장했다. 회에 쓰이는 재료는 무수히 많으나 재료에 따라 써는 방법도 여러 가지여서, 사시미 문화라는 말이 생겼을 정도이다.덴푸라

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.09.30

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interactions 2 해석

1과 7p c일본의 가치 교육은 높다. 한 통계는 이것을 반영하고 있다 : 일본의 88%의 학생들이 초등학교부터 고등학교 까지 모두 마친다.공립학교는 모두 무료이고 평등적이 ... 들은 입시 지옥을 경험해야 한다. 모든 대학, 많은 더 나은 첫째 둘째의 학교, 심지어 유치원을 입학하기 위한 어려운 시험이 있다. 일본 학생들은 굉장한 훈련을 필요로 한다 : 그 ... 상품이 꼭 같을 때 말이다. 왜 우리는 실제로 필요하지도 않은 물건들을 사게 되는 걸까요? 이것에 대한 대답은 광고마케팅과 물건을 파는 방법에 있습니다.훌륭한 판매자는 우리

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.29

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Slow food란

. 보편적인 어리석음인 빠른 생활에 반대하는 유일한 방법은 물질적 만족을 고정시키는 것이다. 이미 확인된 감각적 즐거움과 느리며 오래 가는 기쁨을 적절하게 누리는 것은 효율성에 대한 ... 흥분에 의해 잘못 이끌린 군중에게서 우리가 감염되는 것을 막을 수 있을 것이다. 우리의 방어는 슬로우 푸드 식탁에서 시작되어야 한다. 우리는 지역 요리의 맛과 향을 다시 발견 ... 하면서도 진정한, 진취적인 해답은 슬로우 푸드이다.진정한 문화는 미각을 낮추기보다는 미각을 발전시켜야 한다. 이렇게 하는데 는 경험, 지식, 프로젝트의 국제적인 교환이 가장 좋은 방법이

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.27

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[중국 의복문화][중국 체면중시문화][중국 소비문화][중국 식사문화][중국 음식문화][차문화][결혼문화]중국 의복문화, 중국 체면중시문화, 중국 소비문화, 중국 식사문화(음식문화), 중국 차문화, 중국 결혼문화

보기5) 차사는 방법Ⅵ. 중국의 결혼문화1. 전통적 결혼풍속2. 현대적 결혼풍습3. 중국결혼 풍속의 변화4. 혼례(婚禮)1) 납체(納采)2) 문명(問名)3) 납길(納吉)4) 납징 ... 만, 불순하거나 적절하지 못한 것은 버려야 한다.?중국인들은 외국 정부나 기업들이 그들에게 강요할지도 모르는 방법이나 사상을 비판하고자 할 때 그 방법 또는 사상이 그들의 ?꿔칭 ... 생활을 시작하여 곡물을 주식으로 하고 부식으로는 채소와 육류를 먹었다. 먹거리의 종류가 지역마다 다양한 만큼 중국에서는 일찍부터 다양한 요리법이 이용되었고 각 지역에는 지역을 대표

리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.04.02

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스타벅스

공급 . 1987년 하워드 슐츠 . 스타벅스 인수해 스타벅스 코퍼레이션 설립. 1993년 워싱턴주, 켄트에 2번째 로스팅 공장 오픈 1996년 일본, 스타벅스 첫 해외 진출 1999 ... P다 많은 고객의 스타벅스 문화 경험하도록 명동 2,3,4 호 점 오픈 경쟁사의 대응 조사 고객의 특성 고려, 명동 내 점포에 일본어 능통 직원, 안내판 설치 여행사 가이드를 대상 ... 존중 경영, 준법 경영, 그리고 협력회사 존중 경영, 청결, 인재 중시,사회봉사 및 환경보호 경영을 중점적 추진 이 가운데 협력회사 존중 경영의 방법으로 회사 대표이사와 협력회사

리포트 | 54페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.28

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현대과학으로의 여행 세종대 인류가 발명한 위대한 화학물 & 문제점 대안

의 사용은 이루 말할 수 없을 만큼 사용범위가 광범위 하다. 한식, 중식, 일식, 양식을 막론하고 국, 찌개, 찜, 무침, 조림 등 조리방법과 무관하게 모든 음식에 감칠맛을 더하 ... 는데 사용된다. 우리는 우스갯소리로들 “마법의 가루”라고 한다.MSG는 일본인인 맛의 연금술사라 불리는 이케다 박사가 어느 날 저녁 식탁에 오른 하찮은 다시마 국물에서 힌트를 얻 ... 만 이케다 박사는 이 결정체 안에 있는 소금 성분과 다른 불순물을 제거했다. 이렇게 여러 차례 같은 방법을 통해 분류해 내기를 수차례 거듭했고, 결국에 마지막에 글루타민산 소다(MSG

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.16

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`20세기 사학사`를 읽고

이 가미되어 있으며 역사연구의 대상이나 방향, 방법도 유행이라고 생각 든다. ‘20세기 사학사를 들어가기 전 이 책의 중점은 제목보다 외려 부제가 이 책의 성격을 더 잘 드러낸다고 ... 이 어느 방향으로 가고 있는지 알고자 하였던 것이다. 그러나 그 기자들은 이제부터 비교적 냉정한 눈으로 이라크 전쟁에 대한 서술을 쓸 수 있을 것이다. 우리나라에서는 일본 사람들에게서 ... 써 볼 때 대부분 사학사와 비슷한 내용을 써 놓고, 사관의 변천 또는 역사 인식의 변화라고 말하는 것은 역사가의 무책임이다. 용어의 차용 방법과 남용의 버릇을 한탄하지 않을 수 없

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.01.30

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문화관광 분석

를 통한 즐거움에 비중을 둔다즉 먹는즐거움을 찾아나서는 시대가 된것이다.계절의 산물을 독특한 방법으로 만들어내는 향토음식이 미식가들의 관광매력의 대상이 되고있다.향토음식은 그 맛자체 ... 가 미식(美食)일수도 있고 잊혀진 가정요리의 향수를 불러일으키는 정서적 깊이를 가지고있다.특히 산촌이나 바닷가를 배경으로한 살아움직이는 자연의 변화는 음식의 맛에 시너지효과로 작용 ... )의 중심지다. 일본에서 가장 추운 이 지역의 1, 2월 평균기온은 영하 3.8도이고 3일에 한 번 꼴로 눈이 내려 연중 평균 강설량이 496㎝에 이른다. 이처럼 추운 날씨와 엄청난

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.13

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브랜드 마케팅 도서show 독서 감상문

들본의 NTT도코모의 사례와 KTF가 어떤 과정을 거쳐서 2등이 되었는지 현재 상황에 대한 분석을 했다.일본의 NTT도코모의 가장 큰 실패 이유는 3G브랜드인 FOMA를 런칭 ... 은 생각 끝에 휴대폰의 필수 요소는 아니지만 가격을 부가 시키면서 휴대폰의 가격을 높이는 무선인터넷 기능을 담당하는 위피라는 플랫폼을 휴대폰에서 빼는 방법을 생각했고 그러기 위해서 ... 는 남자친구에게 영상 통화를 걸었고 남자친구가 여자친구를 위해 프랑스어로 요리를 주문해주는 것이었다. 영상전화와 글로벌 로밍을 잘 살려 광고를 함으로써 소비자들에게 어필하는데 성공

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.10

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[교양]동서양의 차문화 비교 (한국/ 일본) vs 영국

는 특별한 방법을 만들어 내었던 것을, 어느 정도 수준의 문화를 꽃피운 모든 나라들의 습성에서 공통되게 볼 수 있다. 동양의 차문화 중의 한 예로 일본인들은 차를 마심에 있어서 단지 그 ... 비교요소 :동양의 정신수양/ 예- (정서적 의미) VS 서양의 휴식/ 사교- (실용적 의미)1. 다도의 정의 (동양: 예- 일본)사람이 물을 마시는 것은 단순히 목마름을 달래 ... 마찬가지이지만 일본 사람들만큼 그것에 세세한 규칙을 정하고 집착하지는 않으니 다도라 하면 일본식의 문화를 떠올리게 된다.일본의 다도는 크게 세 가지의 요소들로 이루어진다고 봐도 좋

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.04.23

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[국제마케팅][국제경영]쿠쿠홈시스의 일본 및 중국시장 진출 전략

전략’의 주제로 쿠쿠를 선정하게 되었다.2. 연구 방법현재 쿠쿠홈시스는 인도네시아, 미국, 유럽, 일본 중국 등에 진출에 있다. 그 중 우리에게 친숙한 일본과 중국을 대상 범위로 잡 ... 국제마케팅◈ 목 차Ⅰ. 서론1. 연구목적2. 연구방법Ⅱ. 본론1. 기업개요(1) 회사소개(2) 연혁(3) 회사 현황2. 해외시장 진출 배경과 전략(1) SWOT분석(2) 해외시장 ... 진출 배경1) 연간 1인당 쌀 소비량 실태2) 쿠쿠의 진입전략 분석 < OLI >(3) 일본1) 진출 배경 및 의의2) 과정3) 마케팅전략 (STP, 4P)(4) 중국1) 진출

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.06

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[사업계획서] 맞춤형 웰빙음식 사업계획서

들이 간편한 조리법을 통해 쉽게 만들어 먹을 수 있도록 함손맛 따라 입맛 따라 개성만점 만드는 재미 쏠쏠한 셀프 요리1-4. 개발기술 도출근거일본 관광 시 눈여겨보았던 외식업체 ... 외 관련기술의 현황일본에서 온라인 판매하는 DIY음식 전문업체와 협력신선도유지를 위한 빠른 택배상하지 않도록 진공포장1-3. 기술개발 시 예상되는 파급효과 및 활용방안바쁜 현대인 ... . 최종목표 및 평가방법최종목표 : 소비자의 입맛에 따라 고개의 만족을 향상시켜 다양한 고객층을 확보함3-2. 연차별 개별목표 및 내용2년차부터는 주류분야(와인)로 확대해 개인의 특색

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.08

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MSG

(NH2)COONa -분자량 : 169.11 L-글루탐산 나트륨은 화학 조미료에 사용된다. 일본의 화학자 이케다기쿠나에가 다시마의 맛 성분이 글루탐산임을 발견하고 MSG의 합성법 ... 에 보관하고 사용한다. 홍합가루(주로 해물등의 국물요리) - 마른팬의 중불에 바싹 볶아 미니믹서에 곱게 간 후 고운채에 거르기를 수차례한다. 새우가루(시금치나물,호박볶음,콩나물무침 ... ,각종나물무침이나 볶음등에 이용) -황태, 북어,노가리 멸칫가루 만드는 방법과 동일 쌀가루(걸쭉한 찌개류) -쌀을 면보에 깐 채반에 널어 하루 정도 말려 분쇄기에 곱게 갈아준다. 들

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.23

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침팬지의 동물 분류학적인 위치

해야 한다. 어른들이 하는 것을 지켜보고, 자기 나름대로 시도를 해본다. 여러 번의 시행착오 끝에 성공한다. 마쓰자와 박사는 침팬지들의 학습이 일본의 초밥요리사들이 기술을 터득 ... . 그러나 껍질이 너무 단단해 먹기 위해서는 뭔가 방법이 필요하다. 이때 침팬지들이 사용하는 것이 바로 돌망치! 받침돌과 쐐기돌, 망치돌 이렇게 세 개의 돌을 합해 열매를 깨는 하나 ... 다!그러나 분명 지금의 인간과 침팬지는 달라졌다. 그 이유를 어디에서 찾을 수 있을까? 일본 교토대 영장류 연구소의 마쓰자와 박사는 학습에 주목한다. 사람이 지능적이 되는 데에는 학습

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.03.11 | 수정일 2016.09.25

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일본음식문화 역사

, 자라는 방법에 기교를 집중시킨 고도의 기술을 개발하는 등 경쟁이 심화됨으로써 일본의 요리 기술과 조리법이 두드러지게 진보하는 요리계의 전국시대를 열어나갔다. 1500년 경 외국 ... 보 고 서-일본음식문화-과목명 : 호텔일어학 과 : 관광호텔경영학과학 번 : 0126058이 름 : 이 지 연담당교수 : 김종택 교수님목 차1. 일본 요리의 역사2. 일본 음식 ... 문화의 자연적, 사회적 영향3. 일본 음식의 형식적 분류4. 식사예절5. 일본의 술 문화6. 일본의 다도1. 일본 요리의 역사수렵과 어업 민족이었던 일본인의 식생활은 530년경 중국

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.05

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