"일본요리방법"의 검색결과 입니다.

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"일본요리방법" 검색결과 3,721-3,740 / 6,260건

외식 사업계획서 - 떡볶이 전문점

었으며, 일본, 캐나다, 브라질, 괌, 홍콩, 필리핀, 독일 등 세계 여러 나라에 진출하여 사업을 이끌어 가고 있다. 그리고 분식집에서는 최근 가장 빠른 성장세를 보이고 있는 아딸이 고객 ... 는 간식으로만 취급되고 있기 때문에 요리로써의 변화가 필요하다고 생각한다. 우리나라 분식집 에서 판매되는 떡볶이의 양은 어마어마한 수치이지만 넓고 쾌적한 장소에서 분위기 있 ... 을 기울인다. 키친쉐프의 떡볶이는 웰빙시대와 급속하게 변화하는 환경 속에서 고객들의 필요를 만족시켜 줄 것이다. 떡볶이 제조방법은 물론이고 부수적인 메뉴 또한 항상 경쟁업체 보다 우수

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.14

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[국제마케팅][국제경영]쿠쿠홈시스의 일본 및 중국시장 진출 전략

전략’의 주제로 쿠쿠를 선정하게 되었다.2. 연구 방법현재 쿠쿠홈시스는 인도네시아, 미국, 유럽, 일본 중국 등에 진출에 있다. 그 중 우리에게 친숙한 일본과 중국을 대상 범위로 잡 ... 국제마케팅◈ 목 차Ⅰ. 서론1. 연구목적2. 연구방법Ⅱ. 본론1. 기업개요(1) 회사소개(2) 연혁(3) 회사 현황2. 해외시장 진출 배경과 전략(1) SWOT분석(2) 해외시장 ... 진출 배경1) 연간 1인당 쌀 소비량 실태2) 쿠쿠의 진입전략 분석 < OLI >(3) 일본1) 진출 배경 및 의의2) 과정3) 마케팅전략 (STP, 4P)(4) 중국1) 진출

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.06

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[사업계획서] 맞춤형 웰빙음식 사업계획서

들이 간편한 조리법을 통해 쉽게 만들어 먹을 수 있도록 함손맛 따라 입맛 따라 개성만점 만드는 재미 쏠쏠한 셀프 요리1-4. 개발기술 도출근거일본 관광 시 눈여겨보았던 외식업체 ... 외 관련기술의 현황일본에서 온라인 판매하는 DIY음식 전문업체와 협력신선도유지를 위한 빠른 택배상하지 않도록 진공포장1-3. 기술개발 시 예상되는 파급효과 및 활용방안바쁜 현대인 ... . 최종목표 및 평가방법최종목표 : 소비자의 입맛에 따라 고개의 만족을 향상시켜 다양한 고객층을 확보함3-2. 연차별 개별목표 및 내용2년차부터는 주류분야(와인)로 확대해 개인의 특색

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.08

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한식레스토랑 ‘다솜’의 창업...마케팅분석

경제적으로 엄청난 플러스 효과를 가져다 준다. 중국요리를 패스트푸드처럼 즐기거나, 일본의 스시도 전세계적으로 유명하고 건강식으로 자리를 잡고 있는 것처럼 이제 세계는 '아시안 푸드 ... 성에도 불구하고 여러가지 제한점을 극복하지 못함 아시아의 음식 중에서 한식의 세계 인기순위는 중국, 일본, 태국 베트남보다도 낮다. '다솜'은 한국음식의 세계화 가능성과 사업성을 인식 ... 챌린지(Culinary Challenge) 라는 조리 경연 대회를 개최, 최고의 조리팀을 선정해 미국 최고의 요리학교인 C.I.A.에 요리연수를 보내주는 등 조리 기술 및 음식의 질

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.02.12

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국내 문화 탐방-춘천

한류 열풍,빛 좋은 개살구탈출 프로젝트목차1.탐방분야2.주제3.목적4.일정5.지역6.대상7.일정(교통, 숙박과 그에 따른 예산)8.실행 조사 방법9.문헌고찰10.탐방에 따른 기대 ... 하고 그에 따른 개선 방안 모색3.목적겨울 연가와 한류의 열풍으로 인해 춘천이 문화적 가치가 높아져서 일본, 중국 관광객들이 많이 방문하지만, 실상은 방문객들의 가치 대비 만족도 ... , 가평 (한류열풍에 힘입어 일본, 중국인 관광객 방문수가 많은 지역)6.대상남이섬, 드라마 촬영장(춘천의 명동, 준상이네), 닭갈비 골목(먹 거리 분야)1)남이섬춘천시 남산면 방하리

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.26

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일본라멘에관한파워포인트입니다 :)

꾸'라는 일본인이 술집에서 튀김요리과정에서 힌트를 얻어 일본인들이 즐겨먹는 (생)라면을 가정에서도 편리하게 먹을 수 있는 방법을 고안해냈다.ラ－メン하카다분코 일본 라멘 한국 라면 ... - 라멘(중국발음:Ramien, 拉麵 또는 老麵, 일본발음:Ramen)의 어원과 즉석 라멘의 역사를 살펴보면, 라멘은 원래 중국에서 유래된 음식으로 지금으로부터 약 1,700년전 ... (서기 200～300년경) 몽고지방에서 알칼리성 물의 반죽효과로 처음 만들어졌다는 이야기가 있다. - 라멘이라는 용어가 출현한 것은 20세기라는 것이 정설. 일본의 라멘은 손

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.18

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침팬지의 동물 분류학적인 위치

해야 한다. 어른들이 하는 것을 지켜보고, 자기 나름대로 시도를 해본다. 여러 번의 시행착오 끝에 성공한다. 마쓰자와 박사는 침팬지들의 학습이 일본의 초밥요리사들이 기술을 터득 ... . 그러나 껍질이 너무 단단해 먹기 위해서는 뭔가 방법이 필요하다. 이때 침팬지들이 사용하는 것이 바로 돌망치! 받침돌과 쐐기돌, 망치돌 이렇게 세 개의 돌을 합해 열매를 깨는 하나 ... 다!그러나 분명 지금의 인간과 침팬지는 달라졌다. 그 이유를 어디에서 찾을 수 있을까? 일본 교토대 영장류 연구소의 마쓰자와 박사는 학습에 주목한다. 사람이 지능적이 되는 데에는 학습

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.03.11 | 수정일 2016.09.25

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일본음식문화 역사

, 자라는 방법에 기교를 집중시킨 고도의 기술을 개발하는 등 경쟁이 심화됨으로써 일본의 요리 기술과 조리법이 두드러지게 진보하는 요리계의 전국시대를 열어나갔다. 1500년 경 외국 ... 보 고 서-일본음식문화-과목명 : 호텔일어학 과 : 관광호텔경영학과학 번 : 0126058이 름 : 이 지 연담당교수 : 김종택 교수님목 차1. 일본 요리의 역사2. 일본 음식 ... 문화의 자연적, 사회적 영향3. 일본 음식의 형식적 분류4. 식사예절5. 일본의 술 문화6. 일본의 다도1. 일본 요리의 역사수렵과 어업 민족이었던 일본인의 식생활은 530년경 중국

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.05

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[식음료]호텔레스토랑과 패밀리레스토랑의 서비스 비교 분석

중반 프랑스 파리의 한 식당에서 개발한 스테미너 요리라는 설이 있는데, 전자의 경우가 더욱 설득력이 있는 것으로 보인다. 한편 우리 나라에서 레스토랑의 번역어로 흔히 사용되는 이란 ... 고급식당이라는 뉘앙스를 지니고 있는 것으로 생각하는 경향이 강하다. 레스토랑의 분류방법은 일반적으로 어의상 구분, 서비스방법에 따른 분류, 제공음식에 따른 분류, 메뉴구성형태 ... 에 따른 분류, 서비스수준 및 참신성에 따른 부류 등 다양하다.레스토랑을 서비스 방법에 따라 분류하면 테이블 서비스 식당, 카운터 서비스 식당, 셀프서비스 식당, 단체급식식당, 기타

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.24

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[일본지역문화] 일본지역문화 - [일본의 음식문화]

을 가능하게 하여 조리법이 발달.6) 뚜렷한 사계절의 변화와 대체로 온난다습한 기후는 계절감을 중요시하며, 담백한 맛을 특징으로 하는 일본요리를 탄생시키게 됨.2. 시대별로 본 일본 ... 등을 전혀 사용하지 않은 절요리인 쇼진(精進)요리, 무로마찌(室町)시대에 시작하여 에도시대에 완성된 일본의 정찬요리인 혼센(本膳)요리 등이 나타나게 되며, 일본화된 중국식 요리인 ... 싯뽀꾸(卓복)요리, 파를 쇠고기나 닭고기, 생선 등과 섞어서 조리하는 남방(南蠻) 요리 등이 나타나게 된다. 일본의 주요리 중 하나인 덴뿌라(天婦羅)가 등장하는 것도 서양(특히 스

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.12

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도쿄슐레 (일본의 대안교육)

한 인간을 기르기 위한 것이라고 할 수 있다.◆ 일본 대안학교의 발생배경일본 근대화 초기 단계에서는 학교교육의 사회적 중요성이 강화되었었지만, 산업사회의 진전과 정보사회의 전환기에 이르 ... 규모적 집단 속에 학생들을 계속 가두는 상황이 되었고, 이 때문에 학교의 집단성에 일탈이 일어나게 되었다고 할 수 있다. 그리고 이와 일맥상통하는 것으로, 지금 일본에서는 부등교(不 ... 고조되고 있는 실정이다.이렇게 앞에서 살펴본 일본의 상황으로 인해, 일본의 주류적인 대안교육 실천 유형은 부등교 탈학교 현상에 대한 대안이 되었고, 이에 따라 일본의 대안교육

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.30

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[A+] 치즈(Cheese)에 대한 조사보고서 / 치즈의 역사 / 분류 / 영양 / 종류 / 보관방법 / 제조방법/ 제조공정 / 발달과정 / 면역력 / 임실 / 공장 / 숙성

-B) 치즈의 발전배경1-C) 공장에서 생산되기 시작한 치즈1-D) 우리나라의 치즈1-E) 치즈의 발달2. 치즈의 분류2-A) 수분함량과 숙성방법에 따른 분류2-B) texture ... 의 치즈는 다이어트 효과[관련기사] 메디컬투데이 - '치즈' 면역력 높인다4. 치즈의 종류4-A) 대표적인 시중의 치즈종류4-B) 국가별 치즈의 종류5. 치즈의 제조방법5-A ... ) 제조공정과정6. 치즈 보관방법6-A) 가정에서의 보관법6-B) 특정치즈의 보관방법- 결 론 및 느낀 점- 서 론치즈란 전유, 탈지유, 크림, 버터밀크 등의 원료유를 유산균에 의해

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.28

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자기소개서- JAVA, PM, 일본, 일본기업, 일본회사

은 비단 벼농사뿐만 아니라, 키위과수원, 올해는 새로이 표고버섯을 재배 하고 계십니다. 어머님은 요리 전문가다운 솜씨를 가진 분입니다. 매번 색다른 맛과 모양으로 저희의 입과, 눈 ... 을 즐겁게 해주십니다. 바쁜 와중에도 저에게 항상 많은 가르침을 주시고자 노력하시는 분이었습니다. 특히 타인으로부터 인정받는 가장 중요한 방법은 거북이 같은 부지런함을 몸에 지니 ... 로 세계교육문화탐방 프로그램에 참가, 선발되어 일본을 방문하였습니다. 학교 졸업 후 전혀 경험해 보지 못했던, 리셉션업무와 security업무를 병행하면서, 부모님께서 가르쳐주

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.15

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[경영]프랜차이즈 성장 및 산업배경/프랜차이즈 산업의 경영전략 및 마케팅

족, 가치추구, 음식 제공 시간의 최적화를 위해 분위기와 접객서비스를 향상시키기 위한 다각도의 노력을 기울이고 있다. 또한 불황 극복의 방법으로서 품질관리와 노동생산성 향상 ... 을 구축해 가고 있다. 아울러 인건비 절감을 위해 고정 인원의 감소와 파트타임을 적극적으로 활용하면서 원가 절감을 통한 경쟁력 확보에 연구의 초점을 맞추었다. 이러한 일본 외식업체의 발 ... 프랜차이즈 현황우리 나라는 외국에 비해 외식문화 산업의 발전 역사가 짧다. 우리나라의 프랜차이즈 역사는 약 20여 년 정도이다. 지난 79년 일본 롯데리아가 첫 프랜차이즈 영업

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.04.28

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동서양의 술문화를 비교, 올바른 술문화 국가가 되기 위한 방안

아 갔을 때 우리 나라에서는 식사가 끝난 후 술자리가 벌어지지만, 일본에서는 술과 그에 맞는 요리가 먼저 나온다. 혹 이때 밥을 찾으면 대부분의 일본 사람들은 "왜? 술은 이제 ... 의 상호작용과 조화를 중시했던 관념이 술에서도 독특한 음주문화로 발효되었다.동양의 술 문화는 중국, 일본, 한국 세나라의 술 문화로 나누어 알아보자.?중국의 술 문화중국에서 술의 기원 ... 인들의 생활풍속의 한 부분으로 보아야 할 것이다.그러나 외국의 술문화가 점점 확산됨에 따라 현재 중국의 술문화도 일부 변화양상을 보이고 있다.?일본의 술 문화일본의 선술 집에서 큰소리

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.13

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[관광자원개발론] 강화도 관광자원 개발안

아》(기원전 4세기경)에 순무의 이름이 기록돼 있다. 일본에는 《일본서기》(720년)에 기록이 있으며, 중국에서 한국을 거쳐 전래됐거나 직접 도입됐을 것이라는 두 가지의 설이 있다.한국 ... 의 방어 작용, 강정작용, 위궤양 개선, 피부질환의 치유와 피부를 강화 등의 효과 등이 있다.* 인삼의 종류인삼은 가공방법에 따라 수삼, 홍삼, 백삼으로 분류된다.수 삼 : 1～6 ... 기간 : 1년)Ⅳ. 종합 축제 프로그램낮은 마당장터순무뽑기대회국산인삼 찾아내기우수인삼 선발대회인삼 요리전순무김치 담그기중간 마당보물찾기사진전높은 마당성황당 돌쌓기대동제쥐불놀이강강

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.08.06

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[문화]한국사회에서 살펴보는 태국문화

`싸와디`를 창업한심정현 사장은 취미인 여행을 통해 태국음식과 인연을 맺었다.)중국, 프랑스, 터키, 이탈리아, 인도요리와 더불어 세계 6대 요리로 손꼽히는 태국의 음식은 향신료 ... 를 자유롭게 사용하여 그 독특한 맛이 일품이다. 태국 고유 음식의 특징은 살리면서 중국과 이탈리아의 요리법 국수, 카레, 달콤하고 신 요리, 오래 요리 해야 하는 재료와 짧게 요리 ... 해야 하는 재료, 색다른 조미료와 양념 등을 가장 적절하게 조화시킨 요리라고 일컬어지고 있다. 태국 음식은 최근 몇 년간 각광 받는 요리로 떠오르고 있는데, 그 이유는 먹음직

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.17

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유아교육기관의 급식 (영양 관리)

어려운 다양한 요리방법과 변화를 시도하여 유아가 평소 꺼려하던 음식을 섭취하게 하며 실증을 방지 할 수 있다.? 비만: 식사당번아이와 교사가 적당량을 배분해주고 전문적인 영양사 ... ------------------------72.외국의 급식과 우리나라 현실에 맞는 급식 사업 제안(1)외국의 급식에 대해 알아보기?일본------------------------ ... , 가금류, 생선, 달걀, 콩, 야채 등이 고루 포함되도록 계획한다. 또한 조리방법도 구이, 조림, 볶음, 튀김 등으로 다양하게 한다.-실제로 제공할 음식의 결정식단의 주기를 정하

리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.05.05 | 수정일 2020.09.24

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와인의 종류와 분류, 차의 종류와 분류

::와인의 종류와인의 색깔, 맛 향은 어느 하나로 규정할 수 없을 정도로 그 종류가 다양하다. 먹는 식사에 따라 마시는 와인이 달라지고 색깔에 따라 잔에 따르는 방법이 달라진다 ... 건보, 황금색, 호박색 등의 다양한 색을 지닌다. 화이트 와인 만드는 방법은 첫째 흰 포도로 만들어지는 경우와 붉은포도의 즙만 사용하는 방법이다. 화이트 와인의 일반적인 알콜 농도 ... 와인은 생선이나 과일, 야채, 담백한 요리에 온도는 8℃내외이다::화이트와인의 종류와 생산지역샤르도네 -캘리포니아, 오스트레일리아, 프랑스쇼비뇽 블랑 -캘리포니아, 프랑스

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.13

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[식품]퓨전음식에 대하여

로 발전하고 있어 그 발전 가능성은 무궁무진하다고 볼수 있다. 어떤 요리라도 새로운 시도를 한다면 그것이 바로 퓨전 스타일이라고 할 수가 있다.퓨전 요리는 전통 요리에 새로운 방법 ... 에 대한 선호도가 높아졌다. 특히 캘리포니아 주에 많이 정착해 있던 중국식과 일본식을 중심으로 동양요리와 서양요리의 맛과 영양의 장점을 혼합시킨 요리가 선보이게 되었다.특히 아시아 ... 과 고 요리는 애피타이저로 가벼운 첫 번째 코스나 메인 코스에 이용된다. 아시아의 파스타는 다양한 누들로 특정 지을 수 있다. 중국과 일본의 파스타는 밀이나 메밀, 감자 전분 등을 첨

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.07

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