"수산물가공"의 검색결과 입니다.

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"수산물가공" 검색결과 3,601-3,620 / 8,404건

푸드마일리지 로컬푸드 정리

)에 대한 개념, 계측방법, 그리고 이것이 가지는 의의 등에 대하여 일본 농림수산성과 농림수산정책연구소의 자료를 참고로 하여 정리한다.(1). 푸드 마일리지의 개념농산물의 수입동향 ... 농산물, 수산물 등 우리의 안전한 먹을거리를 얻는 가장 좋은 방법은 농민과 소비자들 사이의 거리를 최대한 단축시키는 것이다.우리 몸에 좋고 지구에도 좋은 우리지역에서 나는 것을 먹 ... 푸드를 이용하면 지역 농민들을 살릴 수 있으며, 더불어 지역 경제에도 도움을 준다. 지역의 유기농 특산물을 이용해 가공식품을 만들거나 새로운 메뉴를 개발해 부가가치를 창출하여 고용

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.04.26 | 수정일 2015.09.18

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우리지역 농산물 어떻게 팔 것인가

상품으로의 확대 발전 및 관련 산업의 발전 가속화- 피 분양자의 장수 방문으로 외부인구 유입효과와 지역경제 활성화 도모3. 고창군 - 농수산물 산지 직판장 개설가. 추진배경- 유통 ... 단계 개선으로 농민에게는 소득을 소비자에게는 싼 가격으로 좋은농수산물 판매 ⇒ 다시 찾는 고창 홍보- 관광객을 대상으로 지역 내 농수산물의 안정성 및 우수성을 홍보- 고창군의 우수 ... 농수산물의 홍보관으로 활용나. 추진내용- 운영주체 : 농민단체- 사업비 : 2억원 (건축면적 30평)- 판매품목 : 고창지역에서 생산되는 우수 농수산품다. 추진성과 : 미흡(현재

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.04

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식품 품질관리 활성화 방안

하여 유통 할 수 있으므로, 불량식품을 제조, 판매하여도 확인하기가 어렵다.나. 품질관리상의 문제1) 품질관리 체계의 다원화식약청(타 부처소관 이외의 식품), 농림부(축산물 및 가공품 ... ), 해양수산부(수입수산물검사), 시?군?구(영업 인,허가기관) 등 관리기관이 다원화되어있어 책임소재가 불분명하고 제품별 품질관리의 사각지대가 발생 또한 제품의 안전성을 확보하기 ... 가 절실히 필요한 시점이 되었다.2. 현 황표1) 년도별 식품제조 가공업소수년도건수2000년2001년2002년2003년전 국16,05516,86318,78319,324충청북도1,0551

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.01

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수질오염 발생원인과 그 영향

한 배출경로를 통해 비 점오염물질을 발생시키는 장소 또는 지역을 가리킨다. 수산물양식시설, 골프장시설, 운수장비?정비 또는 폐차장시설, 농축수산물 단순가공시설, 사진처리시설 등 ... 례1. 물의 정의(1) 물의 역사(2). 물의 성질(3). 물의 순환(4). 물의 자정 작용(5). 물의 이용2. 수질오염의 정의 및 원인(1)수질 오염의 정의(2)대표적 수질 ... . 수질오염의 대책(1)정부적 차원(2)기업적 차원(3)개인적 차원5. 끝마치며물은 모든 생명의 원천이다. 우리 인체 중 근육의79%, 혈액의92%가 물로 구성되어 있다.이 중 5

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.07

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한·EU FTA 경제적효과

), 순모직물(8), 모사(3.8), 화물자동차(22) 등7년순모직물(13), 모사(8), 동조가공품(8), 수산화나트륨(8), 건설중장비(8), 인쇄기계(8), 금속절삭가공기 ... 目次Ⅰ.들어가기Ⅱ.한?EU FTA의 의미1.한?EU 경제관계2.한?EU FTA의 의의Ⅲ.한?EU FTA의 분야별 주요내용1.상품분야(1)제조업(2)농업(3)수산업2.서비스분야Ⅳ ... .한?EU FTA 경제적 효과1.거시경제적효과(1)GDP 및 후생수준(2)고용(3)무역수지2.분야별 효과 및 파급효과(1)제조업(2)농업(3)수산업(4)서비스업Ⅴ.한?EU FTA

리포트 | 33페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.12.23

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영국 국가 전반적인 소개

, TV 방송 , 항공 , 폐기물처리 , 가공소매등 . - 사업 등록을 필요로 하는 업종 : 의료기기 , 의료 복지 서비스 , 도박장 폐기물 수송 , 브로커 , 식품 판매 , 양계장 ... 주요경제지표 DB주요산업동향 02영국의 핵심산업 ● 농수산업 ● 방위산업 ● 제약산업 ● 생명산업 ● 의료기기 산업 ● IT 산업 ● 해양산업 ● 건설산업 ● 에너지산업 ● 자동차

리포트 | 129페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.06.15

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단체급식의 선두주자 아워홈

시스춘 물류센터와 20여종의 야채류를 전처리 가공할 수 있는 설비를 보유하고 있다. 양산센터는 물류와 더불어 30여종의 다양한 수산물을 전처리 가공하는 수산물전처리 가공기능과 야채전 ... 물, 농산물, 수산물, 양념 소스류 등을 유통하고 있다. 아워홈의 축산 가공품은 500여종의 다양한 형태별, 용도별 커팅을 통해 요리에 필요한 형태의 가공품을 제공하며 농산물 ... 과 수산물 또한 다양한 커팅으로 조리시간을 단축시키며 생산성 향상 등의 효율성을 높일 수 있도록 한다.③ 식품제조사업아워홈의 식품제조사업은 푸드 서비스, 식재 및 외식사업과 더불어 종합

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.06.15

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가공. 편의식품 섭취의 문제점 및 개선방안

식품의 문제점 2.2 우리 몸에 끼치는 영향 2.3. 개선방안 3. 결론 3.1 정리 3.2 조원들 의견1. 1 가공 · 편의식품의 정의 식품의 원료인 농산물 · 축산물 · 수산물 ... 2.1 가공식품의 문제점 인스턴트가공식품의 발색제 , 보존제 , 인공 및 화학감미료는 인체에 유해한 작용을 한다 . 식품 첨가물의 문제점 - 보이지 않는 소금 - 지방 변질의 우려 ... - 1 회용 용기에 담겨져 있음 - 장기보존을 위한 방부처리 ③ 식품 첨가물에 의한 영양의 불균형 → 발색제 – 아질산나트륨 첨가 → 1 회용 용기에 담겨있는 가공식품2.1 가공

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.09.27 | 수정일 2015.06.09

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해양수산기술자(해양수산기술자의 특성과 환경), 화학기술자(화학기술자의 특성과 환경), 방송기술자(방송기술자의 특성과 환경), 산업공학기술자(산업공학기술자의 특성과 환경)에 관한 분석

또는 박사학위를 요구하며 현재 해양수산부소속의 국립수산진흥원과 수산물 가공업체의 연구소, 수산대학의 연구소 등에서 연구개발업무를 수행하고 있다. 해양수산부소속의 공무원으로 근무 ... 이 구성되어 수행되며 업무 분야에 따라 첨단장비나 실험도구를 많이 사용하기도 한다.2. 직업의 특성바다는 인류의 생활에서 "선박의 운항과 수산물의 생산"이라는 두 가지의 주요 ... 한 역할을 해왔다. 특히 삼면이 바다로 둘러싸인 우리나라에서는 수출·입 화물의 거의 대부분이 선박을 이용하고 있고, 수산물이 국민의 식생활에서 차지하는 비중이 크기 때문에 바다와 관련

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.03.16

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수산식품,수산물,기능성

목 차1.수산물의 가공현황-----------------------------------22.수산물의 특성과 원료--------------------------------31 ... ---------------------33참고문헌---------------------------------------------351.수산물의 가공현황수산가공품의 생산 동향은 표 ... 25-2에서 보는바와 같다. 수산물 가공 형태를 고차 가공품과 단순가공품으로 비교할 때 22:78 정도로 수산식품 대부분이 단순가공으로 생산되어 유통되고 있음을 알 수 있다. 앞

리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.03

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식품안전관리

까지 확대하고 이번 주말까지 모든 제품을 수거해 검사를 완료한다는 계획이다.또 농림수산식품부는 국내 농산물 가공품 원산지 표시 방법을 담은 농산물품질관리법 시행령 및 시행규칙 개정 ... 법[(타)일부개정 2008.2.29 법률 제8852호]※ 식품첨가물의 종류와 특성종류특성·아질산나트륨(방부제)-음식을 먹음직스럽게 하기 위해서 넣는 화학물-특히 고기를 만드는 가공 ... 있도록 하는 방부제-고기류의 가공식품에 많이 쓰이며, 음식에서 세균이 크는 것을 줄이거나 없앰으로써 보존 기간을 늘이기 위하여 모든 가공식품에 거의 예외 없이 사용되는 식품첨가물

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.23

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[부가가치세] 부가가치세법

식료품(식용에 공하는 농산물, 축산물, 수산물과 임산물을 포함한다)과 우리 나라에서 생산된 식용에 가공하지 아니하는 농산물, 축산물, 수산물 및 임산물(2) 수도물(3) 연탄과 무연 ... 등의 고정자산과 기타 유형적 물건을 포함한 모든 유체물과 동력 ? 열, 기타 관리할 수 있는 자연력 및 권리 등으로서 재산적 가치가 있는 유체물 이외의 모든 무체물을 말한다.2 ... 로, 또는 국외에서 국외로 수송하는 경우 영의 세율을 적용한다.(4) 기타의 외화획득사업으로서 수출재화 임가공, 외국선박 또는 항공기에공급하는 재화? 용역 등이 해당된다.2) 면세제도

리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.10.09

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HACCP의 7원칙과 도입효과

적인 인정을 하게 되었다. 1995년부터 유럽연합에 수출하는 모든 수산식품에 대해 HACCP시스템 적용이 의무화 되면서 대규모의 식품산업체 뿐만 아니라 소규모의 배달 식품업체 ... 으로써 책임소재를 분명히 할 수 있다.④ HACCP는 원료에서, 제조, 가공 등의 식품 공정별로 모두 적용되므로 종합적인 위생대책시스템이다.⑤ 일단 설정된 이후에도 계속 수정, 보완 ... 에 근거하여 보관되고 있는 기록을 조사함으로써 시설의 일상적인 위생관리 실태를 쉽게 파악할 수 있고 효율적이고 편리하게 감시업무를 수행할 수 있어 종전의 검사시스템보다 많은 인적, 물

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.08.04

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2012 1학기 E-비즈니스 과목 레포트

RFID 활용하며 개봉시 RFID가 파손되어 복제품을 방지하는 역할을 하며 부정 유통단계를 불식시키므로 제품에 대한 신뢰도를 높이는데 활용됨4) 수산업 협동조합- 수산물의 어획 ... 부터 유통까지 전 단계를 RFID에 기록을 하여 원산지와 유통단계 수산물의 이력까지도 알수 있는 시스템으로인해 유통업자뿐만 아니라 소비자에게까지도 신뢰도를 높이는 효과를 얻음5 ... 2012학년도 (1)학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : E-비즈니스학 번 : 201224-330760성 명 : 박 순 규

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.25

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액상법

? 액상법이란?=용액상태로 형태가 존재하는 금속원소를 수산화물, 탄산염, 질산염의 형태로 침전시킨 후 열분해 시켜 미분말을 제조하는 방법이다.▷ 액상법의 종류- Sol-Gel법 ... ? 전체 공정도 고찰 / 침전물의 화학종- 수산화물 or 탄산염 ⇒ 열분해 온도, 발생 Gas, 소결 시 음이온 영향,Cost 배려- 수산화물 ⇒ 알칼리 금속의 수산화물 외에는 대부분 ... 이 난용성이다.분해온도가 낮다. 무정형한 수산화물 얻어짐.- 탄산염 ⇒ 비교적 결정성이 있고 여과가 쉬우며 생성되는 원소가 한정되 어 있다.- 질산염 ⇒ 분해온도가 높다.? 침전제

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.04

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식품 품질관리 활성화 방안

있으므로, 불량식품을 제조, 판매하여도 확인하기가 어렵다.나. 품질관리상의 문제1) 품질관리 체계의 다원화식약청(타 부처소관 이외의 식품), 농림부(축산물 및 가공품), 해양수산 ... 부(수입수산물검사), 시?군?구(영업 인,허가기관) 등 관리기관이 다원화되어있어 책임소재가 불분명하고 제품별 품질관리의 사각지대가 발생 또한 제품의 안전성을 확보하기 위한 방법 ... 가 절실히 필요한 시점이 되었다.2. 현 황표1) 년도별 식품제조 가공업소수년도건수2000년2001년2002년2003년전 국16,05516,86318,78319,324충청북도1,0551

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.01

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[식품관리제도] HACCP system의 개념, 역사, 현황 및 개선점

, 교육훈련 기관으로 지정 등의 과정을 거쳤다.이후 2007년 12월 21일 축산물가공처리법 개정에 따라 2008년 6월 22일 법정법인화 및 명칭변경 등을 통해 ‘사단법인 축산물 ... . 지정업체 현황(2010.9.30 현재)사료공장으로부터 도축장, 식육포장처리업, 축산물가공장, 축산물보관·운반·판매업까지 HACCP는 축산물의 생산·가공유통의 모든 분야에 적용 ... 적으로 다루어야 할 관리방안을 말한다. 즉 식품의 제조, 가공, 유통 등과 관련된 유해요소를 사전에 분석하여 중요 관리점을 선정, 관리함으로써 위해를 사전에 차단하는 예방차원의 관리체계

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.12

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식품품질관리보고서

21일 국회 농림수산식품위원회 소속 한나라당 정해걸 의원이 내놓은 국정감사 자료에 따르면 지난 5년간 농축수산물 원산지 표시를 위반해 적발된 건수는 총 1만9507건이었다. 이 ... 는 2005년 12월 12일 문을 열고 2006년 1월 26일 상표 출원을 하였습니다. 물 맑은 파 주에서도 천연 지하 암반수를 개발,먹는 물 수질기준 및 검사 등을 통과한 깨끗하고 좋 ... 로서 국내외 수출 및 전 통산업시장에서 중요한 위치를 차지하고 있다. 순창군에서는 전통 장류산업 발전을 위해 1997년 순창읍 지역에 산재해 있던 제조가공업체 54개를 한 곳에 집적

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.27

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FTA가 농업에 미치는 영향에 대해 서술

식품(제과, 당류, 면류, 주류, 음료 등)에 미치는 영향과 가공식품 수입으로 인한 신선 농축산물 생산액 감소는 반영되지 않았다. 과실 농축액, 주스 등 신선 농산물과 관련이 깊 ... 한?미 FTA가 우리나라 농업에 미치는 영향1. 농산물 주요 협정 내용 주요 핵심품목의 양허내용유 형품 목양허내용양허제외쌀쌀 및 관련 모두 양허대상에서 제외현행관세 유지식용대두 ... 년 관세 철폐18년 관세 철폐자료 : 강기갑(2007) 국회 농수산위 청문회보도자료, pp. 12-14.가. 현행관세 유지쇠고기, 오렌지, 낙농품, 꿀, 식용대두, 식용감자 등

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.13 | 수정일 2019.04.23

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한미 FTA 개요 및 평가

해야 한다.Ⅱ. 한미 FTA 주요 협상 결과1. 상품 개방(1) 상품(공산품/임?수산물)?3년내 관세 철폐 94%행?3,000 cc 이하 승용차(2.5%), LCD 모니터(5 ... 의 민감품목에 대해서는 상당기간의 이행기간 확보곡물류ㆍ식용과 가공용으로 분리, 식용에 대해서 TRQ 제공 등을 통해 현행관세 유지축산물ㆍ한우와 수입쇠고기의 차별화ㆍ美 수입쇠고기 상당 ... , 양파 등은 장기 이행기간 확보 및 세이프가드 도입ㆍ치즈, 꿀 : 충분한 보호조치 확보명태 등 민감수산물ㆍ명태, 민어, 고등어 등의 품목도 상당 이행기간 및 TRQ 제공 등을 통해

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.01

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