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일본문화의 특징 레스토랑 유형 오드블 만찬 일본문화 비비고 기내식 싱글웨딩 호텔용어정리 서양식 조리 정의
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"일품요리" 검색결과 341-360 / 1,868건

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    허브와아로마테라피 자료모음(기말고사)
    -겨울에는 낙엽으로 덮어주면 좋다-용도:식용, 약용, 조경소재 및 허브가든-잎은 나물로 하는데 생으로 쓰면 설사함, 한번 삶아서 묵나물로 하거나 데쳐서 요리-약용으로는 완하, 항암 ... 에 쓰인다. 참나물을 살짝 볶아서 말려 두었다가 차를 만들어 먹으면 녹차 맛이 나고 참나물 고유의 향긋한 맛이 일품이다.-약용으로는 지혈, 대하, 해열, 경풍,고혈압, 중풍, 폐렴
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    | 시험자료 | 65페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.07
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  • 자료 표지
    한국과 중국의 식생활 비교, 한국인의 식생활과 중국인의 식생활을 비교, 중국민속에 숨은 재미 찾기, 한국과 중국의 식문화
    형으로 정착되어 왔다. 때로는 점심에 국수장국으로 차린 면상(麵床)이나 비빔밥, 장국밥과 같은 일품요리로 식사를 할 때가 있으나 이것은 하나의 별식(別食)차림이다. 밥상에서는 밥이 주격 ... 생일이나 진급과 같은 축하할 일이 생기면 주로 친지나 친구들과 함께 외식하는 경우가 많은데, 이때는 우리가 생각하는 화려한 중국 음식을 기대할 수 있다. 요리는 량차이(?菜 ... ), 러차이(熱菜), 주식(主食), 탕(湯) 순서로 나온다. 량차이는 주요리가 나오길 기다리면서 입맛을 돋우기 위해 먹는 간단한 음식이고, 러차이는 주문 후 즉시 지지고 볶거나 튀겨서
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.10.27
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    독후감 <딸에게​ 주는 레시피>
    음식을 상상할 수 있게 된다. 과연 내가 만들면 어떤 음식이 될까 하면서 말이다. 따로 사는 딸아이를 위해서 설명했기 때문에 복잡하고 귀찮은 것은 전혀 없다. 일품요리라 할지도 모두 ... 다. 그래서인지 제목에서부터 느껴지는 따스함, 딸에게 주는 레시피에 어떤 이야기가 담겨있을지 궁금해졌다.사실 개인적으로 요리책에는 별로 크게 관심이 없다. 그보다는 내용이 강한 스릴러 ... 나 장편소설과 같은 장르를 훨씬 더 좋아하는 편이기도 했는데 일종의 ‘요리책’이라고 할 수 있는 이 책을 선택하게 된 것은 아마도 공지영이라는 작가 이름에 이끌렸던 것 같다.나는 작가
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.08.09
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  • 자료 표지
    장조림 활용 요리법 (간단 요약자료)
    장조림 활용 요리1. 장조림 소면 볶음재료 ::장조림, 애호박, 오이, 파, 소면 버섯, 고추장, 소금, 후춧가루, 마늘, 통깨. etc만드는 법 ::먼저 장조림을 찢어주고 국물 ... 데쳐내어 준다. 다음 소면을 돌돌 말아 볼에 올린 뒤 장조림 국물을 붓고 이 위에 볶아 둔 채소들을 곁들여 함께 한다. 국물맛이 일품인 장조림 소면 완성.2. 장조림 버터 볶음밥
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    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.22
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  • 자료 표지
    세계화와 국제이해 고찰 리포트
    식 테이블이 준비되어 있었습니다. 흰 테이블 위에 예쁘게 접은 왕관 모양의 넵킨과 서양식으로 양 쪽으로 포크, 나이프, 숟가락이 놓여져 있었습니다. 한상 가득 일품요리들과 밑 반찬 ... 들로 채우는 우리나라의 상과 달리 코스 요리로 준비되어 있었습니다. 한옥에서 먹는 외국식 코스 요리. 코스요리는 처음이라 많은 기대를 했습니다. 첫 번째로 스프가 나오고 샐러드 ... , 주요리, 후식이 준비 되었습니다. 주요리는 레스토랑이나 파스타 집에서 먹을 수 있는 서양 음식인 리조또와 파스타가 나왔습니다. 특이한 점이 있다면 파스타는 보통 걸쭉한 농도의 소스
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.03.24
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    식음료 영업장의 종류
    와 dinner를 정해진 시간에 정식을 제공하는 식당 그릴 (Grill) 일반적으로 일품요리를 제공하는 식당 런치 카운터 (Lunch Counter) 긴 카운터에 앉아서 요리사에게 직접 음식
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    | 리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.12.31
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    계란과 제과제빵
    하나에 하나의 세포로 구성이 된 단세포로 되어 있으며 , 음식과 요리의 재료로 널리 사용된다 . 구분 왕란 특란 대란 중란 소란 중량 68g 이상 60g~68g 52g~60g 44 ... 베이커리 소개 1. 코코넛 머랭쿠키 - 도쿄팡야1. 유명 베이커리 소개 1. 코코넛 머랭쿠키 - 도쿄팡야 바삭한 식감 단 맛 강함 코코넛 향이 일품 1 봉 / 3000 원 따뜻
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    | 리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.22
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  • 자료 표지
    [사업계획서] 샌드위치 & 샐러드 프로포절
    천원 김밥 빵집*3. 사업 전략 STP 전략 - 포지셔닝일반음식점 일품요리김밥가격인 지 도패스트푸드자장면'샌샐락'*3. 사업 전략 4PSproductprice3000~5000원
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    | 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.14 | 수정일 2016.08.16
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  • 자료 표지
    베트남 요리-쌀국수 편
    베트남 요리 :: 쌀국수 편평소 여행을 다니는 것을 좋아해 이것 저것 찾아보며 그 나라 음식에 대해서 많이 찾아보는 편이다. 쌀국수는 친구가 매우 좋아하는 음식이라 처음 접하 ... 로 베트남 쌀국수나 볶음밥, 월남쌈 등을 스스로 찾아먹게 되는 편이었다.여하튼 쌀국수는 포만감도 많이 들고, 그 국물의 맛이 일품이라 어른들도 굉장히 좋아하는 음식이 될 것 같
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    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.01
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  • 자료 표지
    통섭의 식탁
    것 같다.메인 요리 다음으로는 디저트, 일품 요리, 퓨전 요리에 해당되는 책들을 소개한다. 일품 요리에서는 생물학에서 벗어나 인문학, 여성학, 사회학, 경제학, 정치학 등 여러 ... .레스토랑에서 메인 요리가 나오기 전에 에피타이저가 나오듯이 책에서도 본격적인 내용에 들어가기에 앞서 여러 분야의 책들을 두루두루 소개한다. 그 중 가장 공감대가 형성되었던 것 ... 하고 노력한 것 역시 본 받을 점이다.이제 에피타이저를 거쳐 본격적으로 메인 요리를 소개한다. 아무래도 대부분의 책이 생물학과 관련된 책들을 포함한 자연 과학 서적들이었다. 나는 책
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.01
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  • 자료 표지
    제주 향토음식과 건강
    류를 이용하였다.2) 찌개보다 국의 사용 빈도가 높다.3) 나물 반찬과 함께 생채, 쌈채, 냉국에 의한 생식 요리가 많다.4) 해조류 섭취도 풍부하다.5) 된장 섭취가 많다.6 ... ) 어패류 섭취가 많았다.7) 육류는 돼지고기가 주이며, 조리법 또한 삶는 요리이다.참고문헌제주 향토음식과 건강향토음식은 자연 환경은 물론 사회 ? 경제적 환경과 신앙 등 문화적 배경 ... 맛이 일품이었다고 한다. 봄여름에는 주로 보리밥을 먹는데 보리가 나기 전 춘궁기에는 곡식을 아끼기 위해 주로 양을 불려서, 고구마밥, 톳밥, 파래밥, 무밥 등을 수시로 먹
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    | 리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.02.28
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  • 자료 표지
    서양문화관광 루마니아
    루여놓은 고추)와 먹어야 그 참 맛을 느낄 수 있다. 느끼한 듯하면서도 구수한 소 내장을 쫄깃쫄깃 씹는 맛이 일품인데다가 알싸하게 절인 고추를 이빨로 잘게 씹어주면 입안이 시원 ... 된다.(4) 미티테이닭고기나 돼지고기를 양념하여 경단을 만들어 석쇠에서 구운 요리이다.(3)축제/행사루마니아에는 다양한 민속 축제가 있다. 전통을 그대로 유지한 작은 규모의 축제
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.09.17
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  • 판매자 표지 자료 표지
    여러분들이 독일여행을 한다고 생각하고 각자 상세한 여행계획을 세워 제출하기 바랍니다
    에서 유명한 음식인 감자떡인 크뢰벨을 슈퍼에서 사서 맥주와 함께 즐기며 하루를 마무리하기로 한다. 크뢰벨은 맥주와 먹으면 가장 일품이라고 하니 호텔에서 크뢰벨과 함께 첫 여행 ... 에서 토마토 수프와 다양한 스파게티 요리를 겸하여 맥주와 함께 저녁을 먹은 후 호텔에 돌아온다.(3) 23일 일정시청사 전망대로 올라가 로텐부르크의 아기자기하고 동화같은 도시를 관람
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    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.21 | 수정일 2019.02.27
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  • 자료 표지
    식음료경영론- 부산의 특급호텔들의 식음료영업장 조사
    /16석의 별실을 갖추고있으며, 총좌석은 232석이다.각종 전채요리부터 초밥,튀김,스테이크등 보통음식점의 일품요리, 동서양 가리지않고 다양한요리가구비되어있다.⑥펍&바-찰리스,크리스탈 ... 에 따른 가격 구분은 없으며, 코스 요리와 단품요리를 판매.현재는 이벤트를 하고 있 지않음.③뷔페-티파니시간대별로, 조식/중식/석식으로 나누어서 메뉴와 가격을 다르게 책정.메뉴는 약 ... 형주방을 가지고있어 직접 조리과정을 볼 수도 있다. 파스타/피자/씨푸드/스테이크등을 판매.현재는 이벤트 하는 것은 없음②한식당-가야전형적인 한식당 메뉴를 판매하며, 쉐프 추천요리
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.05
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  • 자료 표지
    하지정맥류 환자 교육안
    일품요리보다는 다양한 반찬과 함께 먹을 수 있는 식사를 선택한다.- 가공식품이나 패스트푸드의 섭취를 줄인다.- 조리가 완료된 후 음식에 간장이나 소금을 찍어먹거나 추가로 넣지 않
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.03
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  • 자료 표지
    단체급식관리 현대 외식과 급식산업의 트렌드로 기업별 트렌드 논문식 서술
    로, 한 자리에서 전국 팔도의 음식들을 다양하게 맛 볼 수 있다는 것이 특징으로 직화구이에서 부터 주전부리까지 풀코스로 즐길 수 있다. 올반에서는 한식명장이 직접 요리하는 일품요리, 숙채, 쌈채 코너, 장터 먹거리 등을 즐길 수 있다. ... 고, 신세계 푸드에서는 ‘요리공食’ 이라는 이름으로 R&D센터의 분야별 셰프들이 개발해 손질된 재료와 양념이 함께 포장되어 간편하게 요리해서 먹을 수 있는 RTC(READY TO COOK
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    | 리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.08.04 | 수정일 2016.04.04
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  • 판매자 표지 자료 표지
    [전공 A+] 나의 일주일 식단 평가하기(영양평가)
    과 부식으로 나뉘게 된다. 주식에 있어서는 밥의 종류와 횟수, 빵 또는 국수의 종류와 횟수, 일품요리의 종류와 횟수를 정하고, 부식에 있어서는 국이나 찌개 중에서 한 가지, 구이
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    | 리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.05.22 | 수정일 2024.10.04
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  • 자료 표지
    요리보고 세계보고
    은 고소하고 쫄깃쫄깃한 맛이 특징이다. 또 하나의 향토 요리인 첸칭빙은 고소한 맛이 일품이다. 첸칭빙은 무이산의 사람들은 하루에 한 끼는 먹을 정도로 인기 있는 음식이다.무이산 ... 위(붕어요리)와 홍쏘우얘투우(토끼고기 요리) 등이 무이산의 유명한 음식들이다. 특히 이들 음식을 탁주와 더불어 먹으면 일품이다. 복건성 지역의 요리에서는 소흥주가 빠지지 않 ... 요리보고 세계보고중국은 형형색색의 다채로운 음식들로 유명하다. 이 영상을 보기 전에 읽은 을 통해서 중국음식의 역사나 특징에 대해서 알 수 있었다. 책을 읽고 이런 영상을 봄
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.12
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  • 판매자 표지 자료 표지
    [교직실무]외국조리 모의수업(서양조리의특징과역사및향신료등)
    ).편이나 하루의 일과를 시작한다는 중요한 의의를 지니고 있어 충분한 열량을 섭취할 수 있도록 배려 되어야 한다 . 2) 점심식사 - 점심은 주로 샌드위치나 간단한 일품요리로 구성 ... 한 설명 또는 그림 등을 곁들인 목록표 . - 정식 (Table d’ hote ), 일품요리 (A la Carte), 특별메뉴 (Special menu), 뷔페메뉴 (Buffet ... 한 열량을 섭취할 수 있도록 배려 되어야 한다 . 2) 점심식사 - 점심은 주로 샌드위치나 간단한 일품요리로 구성되는 런천 ( Lunchenon ) 으로 , 생선요리나 육류요리
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    | 리포트 | 85페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23
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    불고기브라더스의 마케팅 전략분석
    / 느낀 점 / 메뉴 개발..PAGE:12WHY / ABOUT / SWOT / Menu / 느낀 점 / 메뉴 개발일품요리식사 메뉴구이 메뉴..PAGE:13일품요리WHY / ABOUT
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.12.24
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