"식품법"의 검색결과 입니다.

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"식품법" 검색결과 341-360 / 60,894건

Soxhlet`s 추출법을 이용한 식품의 조지방 정량

Soxhlet's 추출법을 이용한 식품의 조지방 정량Crud Fat Content of Food Using Soxhlet Extraction.Abstract : Fat dose ... 된다. 따라서 이 방법으로 정량되는 것을 조지방 또는 에테르추출물이라 한다(3). 이와 같이 유기용매로 식품 중의 지질을 추출하는 원리를 적용한 지질 정량 법에는 Soxhlet 추출법 ... 과 Rose-Gottlieb법 등이 있는데, 식품의 종류나 성상에 따라 실험방법을 다르게 해야 한다. 곡류와 같이 분말로 하기 쉬운 식품은 Soxhlet 추출법을 그대로 적용한다. 육류

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.20

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비만과 다이어트(조리법, 식단 구성, 근육의 중요성, 수술요법, 대체식품..)

다이어트 조리법과 외식다이어트외식을 위한 식재료 선택☞고식이섬유소 식품 - 장을 통과 하는 시간을 빠르게 하여 영양소의 흡수량을 적게 함으로써 체중조절에 도움을 주게 된다. 고식 ... 다.?과일류 - 과일은 당분을 많이 함유하고 있으므로 살찌는 음식중에 하나가 될수있다.☞저혈당지수 식품 - 혈당지수가 낮은 음식섭취로 다이어트 하는방법칼로리를 줄이는 다이어트 조리법 ... 표법 은 원래 당뇨병 환자를 위한 식단에 이용하기 위해 시도된 것으로 우리가 일상생활에서 섭취하고 있는 식품들을 영양소의 구성비와 칼로리가 비슷한 것끼리 모아 6가지 식품군

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.28

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식품살균법의 종류 및 특성

식품 살균방법의 종류 및 특성목 차개 요 저온살균 고온살균 냉살균 가열살균 조건의 선정Ⅰ. 개요식품의 변패 변질의 원인식품의 변패 변질의 원인이 되는 것은 생물학적, 화학 ... 적, 물리적의 3가지로 대변할 수 있으며 이러한 원인을 차단하여 식품의 변패를 방지하는 것(보존, preservation)은 식품공업에 있어서 가공 최대의 목적이다.물리적 방법 (가열 ... , 동결 건조 등) 화학적 방법 (방부제, 살균제, 훈연 등) 미생물학적 방법 (발효 등) 상기 방법의 병용식품 변패 방지 방법*/27Ⅰ. 개요식품에 대한 가열처리의 이용가열은 식품

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.19

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건강기능식품법에 위반된 허위식품광고 및 과대광고 사례

건강기능성식품의 허위?과대 광고 사례건강기능식품에 관한 법률 제18조(허위·과대의 표시·광고 금지)① 영업자는 건강기능식품의 명칭, 원재료, 제조방법, 영양소, 성분, 사용방법 ... , 품질 및 건강기능식품이력추적관리 등에 관하여 다음 각호에 해당하는 허위·과대의 표시·광고를 하여서는 아니된다.1. 질병의 예방 및 치료에 효능·효과가 있거나 의약품으로 오인·혼동 ... 등에 관하여 필요한 사항은 보건복지부령으로 정한다.(1) 식이섬유 건강식품을 '발모제'로 팔다가 적발된 사례 (제18조제1항의2위반)2008년 9월부터 최근까지 인터넷 쇼핑몰 등

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.14

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식품위생법과 전염병예방법의 관리방법 비교

식품위생법과 전염병예방법의 관리방법 비교식품위생법 제4조에서는 썩었거나 상하였거나 설익은 것, 유독·유해물질이 들어 있거나 묻어 있는 것, 병원미생물에 의하여 오염된 것, 불결 ... 부령이 정하는 바에 따라 시장·군수 또는 구청장에게 신고하여야 하고 급식의 위생적 관리를 위하여 여러 사항을 준수하여야 한다. 이렇듯 식품위생법은 식자재에 대한 규제나 유해물질 허용 ... 기준, 위생적 관리등에 초점을 맞추어 식품으로 인한 질병을 예방에 초점을 맞추고 있다.이에 반해 전염병예방법은 질병예방보다는 발생 후 신고와 처리방법에 더 초점을 두고 있다.전염병

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.02.05

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식품 알레르기 원인과 증상, 종류, 치료법

(allergen)이 되는 물질4. 알레르기 발생 과정5. 알레르기의 증상6. 식품 알레르기란?7. 식품 알레르기 반응을 일으키는 음식8. 식품 알레르기의 진단9. 식품 알레르기 ... (allergen)이 되는 물질1. 흡인성 알레르겐2. 접촉성 알레르겐3. 물리적 알레르겐4. 곤충 알레르겐5. 식품 알레르겐6. 약물 알레르겐------------------------ ... -------------------------------------------------------------------식품 알레르기란?● 몸속에 생긴 항체가 식품을 항원으로 감지

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.07 | 수정일 2021.07.26

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식품영양학과 스포츠영양학 피겨스케이팅이란?(피겨스케이팅의 정의, 기술, 김연아선수에대해, 운동법, 식단)

의 운동법 PART 5 선수의 식단피겨스케이팅의 정의 얼음판 위를 활주하며 여러가지 곡선을 따라 주행하는 스케이팅으로 예술적인 연기가 가미된 빙상 스포츠피겨스케이팅의 기술 트리플악셀 ... 의 운동법 필라테스 근력운동선수의 운동법피겨스케이팅의 식단 황금몸매를 가질 수 있었던 김연아의 철저한 식단은 ?아침식단 558kcal 경기시즌에는 돼지고기 등 육류를 절대 섭취하지

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| 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.16

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EC질소재 건강기능식품(시험법및고시형)

..PAGE:1기능성 식품학-지질 소재 건강기능식품-(지방산화 기전 및 식품의 항산화성 평가 방법)..PAGE:2식품의 항산화성 평가 방법* 지방산화(lipid oxidation ... 의 분해(decomposition)가 발생할 수 있다.* 최근 건강하게 삶을 영위하는 데에 대한 관심이 증가하면서 식품의 기능성에 대한 연구 또한 증가하고 있다. 식품 성분 유래 생리 ... 다. 식품에서 항산화성을 평가하는 방법을 대부분 in vitro 방법이다.* 식품 유래 물질의 항산화 기전① 수소공여기전② 금속이온 킬레이팅 (금속이온의 활동성을 제한하는 기전)③ 일

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| 리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.10

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[식품위생]식품위생법 총정리

시장?군수?구청장에게 그 사실을 보고☞ 300만원 이하의 과태료 부과(영) 영업허가를 받아야 할 업종1. 식품첨가물제조업2. 식품조사처리법3. 단란주점영업과 유흥주점영업(영) 영업 ... 제1장 총 칙제 1 조 목 적식품으로 인한 위생상 위해 방지식품영양의 질적 향상국민보건의 증진 이바지제 4 조 위해식품 등의 판매 등 금지1.썩었거나 상하였거나 설익은 것2.유독 ... 않고 수입한 것제 2 조 정 의1.식품 : 모든 음식물2.식품첨가물 : 식품의 제조?가공?보존함에 있어 식품의첨가?혼합?침윤 기타 방법으로 사용되는 물질3.화학적합성품 : 원소

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| 리포트 | 24페이지 | 6,000원 | 등록일 2006.04.19 | 수정일 2024.10.24

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식품미생물학 실험 5주차 미생물의 배양 (균접종, 균주보관법, 순수분리)

목차Ⅰ. 실험1-미생물의 배양 (균접종, 균주보관법, 순수분리)● Introduction- 실험 목적- 원리 및 이론적 배경● Material- 실험 재료● Method- 미생물 ... 배양- 균주 보관법(glycerol stock 만들기)● Result- 실험 결과● Discussion- 결과에 관한 고찰● Reference- 참고 문헌Ⅰ. 실험1-미생물 ... 의 배양 (균 접종, 균주보관법, 순수분리)● Introduction1. 실험 목적저번 실험 때도 언급했듯이 자연에 존재하는 미생물들이 살아가는데 있어서 만족하는 환경은 모두 제각각이

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| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.18

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PPT, 건강, 비타민, 탬플릿 - 식품영양학과, 쥬스, 요리, 깔끔한, 건강식, 환자식, 병원, 식당, 조리법, 매뉴얼, 레시피, 음식, 채소, 야채, 건강 , 교육, 대학교, 프리젠테이션, 영양사,

식품영양학 과제 및 연구에 대한 내용의 대표적인 제목 을 채워놓아요 . 식품영양학과 김채소 2017. 9. 301 2 3 4 5 6 목차 큰주제 제목넣기 큰주제 제목넣기 큰주제

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| ppt테마 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.24

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[식품영양]식품교환법을 이용한 식단작성

식품교환법을 이용한 식단작성1)식품교환표를 이용한 식단작성의 순서(1)영양기준량의 설정a.1일 처방열량 현재 체중 x 활동별 열량 요구량 = 67kg x 35 = 2345

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.15

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[최종합 증빙 첨부]CJ 제일제당 식품영업(Food Sales) 최종합격 자기소개서 및 면접 기출 + 자기소개서 작성법 모음 (2013 하반기)

추구를 가치로 하고 있습니다. 좋은 식품은 소비자를 건강하게 하고, 행복하게 합니다. 건강한 사회를 만들어 가기 위해 종합식품업계 1위인 CJ제일제당이 선봉역할을 할 때입니다. 그 ... 선봉에 함께 하겠습니다.Food Saler가 되어 건강한 식품을 공급하겠습니다. 면세점 아르바이트를 하며 얻은 고객중심 자세와 블루오션을 향해 달려갔던 도전정신은 Food ... 업체 중 매출 2위 기록 및 월급 130만원 외 인센티브 10만원까지 지급받았습니다.현재 국내 식품업계는 성숙기에 이르러 낮은 성장을 보이고 있습니다. 치열한 경쟁 속에서 작

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| 자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.13 | 수정일 2015.03.18

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체중관리와식생활 6주차 1강- 식품교환법, 교환단위, 교환단위 당 영양소 함량

6주차 1강- 식품교환법, 교환단위, 교환단위 당 영양소 함량1. 식품교환법·식품교환표영양소 구성과 열량이 비슷한 식품끼리 모아 6가지 식품군으로 나누어 묶은 표·식품군- 곡류군 ... , 어육류군(저지방, 중지방, 고지방)- 채소군, 지방군, 우유군(일반, 저지방), 과일군2. 교환단위- 같은 식품군 안의 식품들은 영양소의 구성 및 칼로리가 비슷함- 개인의 취향 ... 에 따라 식사를 다양하게 구성- 1회 섭취량이나 거래단위 등을 기준으로 영양소 함량이 동일한 중량을 결정하여 ‘1교환단위’라 제정함- 각 식품군 별 영양소 함량이 동일한 식품 중량

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| 시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.03

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[식품물성]DNP법

★ 실 험 : 2, 4-Dinitropheneyl hydrazine〔DNP(H)〕법 에 의한 비타민 C정량1. 목적 및 원리산화형 비타민 C에 2, 4 ... → 0.303·총 비타민 C의 O.D 값 → 0.425·공시험의 값 → 0.030- 비타민 C 함량 계산법{(V1-V0)×DS× 100V1 : 본시험의 O.D 값을 희귀식에 대입 ... 에 대입하면.0.0341 = 0.0849X - 0.00430.0298 = 0.0849X그러므로 X = 0.351- 비타민 C 함량 계산법{(V1-V0)×DS× 100V1 : 산화

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.09.19

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[치료식] 치료식의 기본조건 및 종류(일반식사,경식,연식,유동식), 영양공급방법(경구영양법,경관영양법), 특별치료식의 종류, 식품교환표

[치료식] 치료식의 기본조건 및 종류(일반식사,경식,연식,유동식), 영양공급방법(경구영양법,경관영양법), 특별치료식의 종류, 식품교환표목차치료식I. 치료식의 기본조건II. 치료식 ... . 식품교환표의 이용법VI. 식품구성군의 구성 및 배열VII. 식품교환의 단위VIII. 기초식품군을 이용한 식단작성법* 참고문헌치료식치료식은 일반식 이외의 모든 병원식으로 병 ... 의 종류1. 일반 식사2. 경식(가벼운 식사)3. 연식4. 유동식1) 유동식의 종류2) 유동식의 적용III. 영양공급 방법1. 경구영양2. 경관영양1) 경관영양법의 종류2) 경관

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| 리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.08

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우리는 사상체질별 감별법을 외모, 심정, 병증에 따라 분류하여 정의하고, 가상인물을 제시하여 그 사상체질에 맞는 식품에 대하여 살펴보시오.

우리는 사상체질별 감별법을 외모, 심정, 병증에 따라 분류하여 정의하고, 가상인물을 제시하여 그 사상체질에 맞는 식품에 대하여 살펴보시오.목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 외모에 의한 ... 병증은 체질병증으로 체질 간에 분류되는 사람의 생활습관과 관련된 병증을 의미한다. 본문에서 우리는 사상체질별 감별법을 외모, 심정, 병증에 따라 분류하여 정의하고, 가상인물을 제시 ... 하여 그 사상체질에 맞는 식품에 대하여 살펴보고자 한다.Ⅱ. 본론1. 외모에 의한 체질감별1) 태양인태양인은 목이 굵고 건실하며 머리가 크고 기운이 상부로 뻗쳐 가슴 윗부분이 발달

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| 리포트 | 5페이지 | 3,800원 | 등록일 2016.12.28

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[식품분석]pH 측정법

1.실험제목: pH 측정법3.실험 조: 2조4.실험목적: 준비된 시료의 pH를 Test paper와 pH-meter로 pH를 측정비교한다.5.실험원리pH는 무엇인가?pH는 수용액 ... 전도도값을 갖게 될것이고 %농도에 근접한 농도를 갖게 될 것이다.이런 경우 pH측정 보다 toroidal conductivity법을 이용하여 측정을 하면 보다 정확한 산의 농도(무게 ... 비)를 구할 수 있다.염기도가 매우 높은 용액에서는 유리 pH 전극이 빠르게 망가지기 때문에 pH 13.0이상에서는 전도도법으로 측정하는 것을 생각해 보아야한다.온도에 따른 용액

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.30

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[식품공학] 식품 살균법

≪ 목 차 ≫1. 식품살균이란2. 식품 살균법의 분류3. 식품살균의 선택시 주의사항4. 식품의 악변 원인5. 식품살균법의 종류1] 저온살균2] 고온살균3] 약제살균4] 방사선조사 ... 15] 상업적 살균법6. 각종 시품별 살균법1] 우유 살균법2] 통조림 살균법7. 세계의 신 살균기술1) 오존을 이용한 식품 살균장치2) 식품의 손상없이 살균이 가능한 새로운 기술3 ... 가열처리2. 식품 살균법의 분류①온도차에 의한 분류: 저온살균법, 고온살균법(상압, 가압살균)②열원에 의한 분류: 증기살균법, 건열살균법③처리시간에 의한 분류: 순간살균법(순간저온

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.27

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식품교환법을 이용한 식단작성

★식품교환법을 이용한 식단작성★1) 식품교환표를 이용한 식단작성의 순서(1)영양기준량의 설정① 1일 처방열량현재체중 X 활동별 열량요구량 = 2000 kcal② 당질, 단백질 ... kcal/g = 100 gㆍ 지방 2000 kcal X 0.2 = 400 kcal / 9 kcal/g = 44 g(2) 각 식품군별 교환단위수를 결정교환군식 품교환단위수당질(g ... 1312간식111저녁3저지방2중지방121총량977324(4) 식단작성식단명식품명중량(g)단위수아침쌀밥백미45곡류군 2어육류군(저)2채소군 2지방군 1우유군 1과일군 1북어콩나물국북어

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| 리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.12.14

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