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"발효제" 검색결과 541-560 / 26,312건

  • 2020년 1학기 음식과세계문화(음세문) 중간고사 + 기출문제 포함(A+ 받음)
    적으로 탄생 , 세계 곳곳의 환경에 따라 다양한 형태로 존재맥주는 발효방법에 따라 라거(Lager)와 에일(Ale)로 구분 가능라거는 저온발효, 부유물 없이 투명하고 도수가 높지 않 ... 음 – 청량감, 갈증해소에 좋음차갑게 이용하며 거품이 나는 연한색의 맥주에일은 상온발효, 색이 탁하고 맛과 향이 진한 특징추운 날씨에 좋고 유일하게 영국에서는 라거보다 대중적인 맥주오늘 ... 기를 권장. 이후 민간으로 전해짐. 중국은 차의 발생지이고 음다 풍습 역시 중국에서 전해온 것. 제다법에 의해 녹차, 황차, 홍차, 청차, 흑차로 분류.찻잎이 고온의 덖음과정을 통해서
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 450페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.18
  • 칼로리제한식에 의한 복합발효배양물 대체식이 폐경기전 여성의 지방산과 혈당에 미치는 영향
    금속해독 ○ 불면증 ○ 항산화제 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 항박테리아 ○ 간보호 ○ ○ ○ ○ ○ 구토완화 ○ 충치예방 ○Ⅱ 연구의 설계 칼로리제한식에 의한 복합발효배양물 대체식 ... 칼로리제한식에 의한 복합발효배양물 대체식이 폐경기전 여성의 지방산과 혈당에 미치는 영향칼로리제한식에 의한 복합발효배양물 대체식이 폐경기전 여성의 지방산과 혈당에 미치는 영향 C ... /O/N/T/E/N/T/S Ⅰ 연구의 목적 및 배경 Ⅱ 연구의 설계 Ⅲ 실험 방법 및 과정 Ⅳ 연구결과 Ⅴ 결론 및 제언Ⅰ 연구의 목적 및 배경 칼로리제한식에 의한 복합발효배양물 대
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.13
  • 판매자 표지 자료 표지
    [생물공학실험]A+ 미생물 이용 대사산물의 생산 예비레포트
    하며, 대사회로를 조절한 미생물을 이용하여 산업적 규모의?발효를 통한 1차 대사산물 생산이 이루어지고 있다.미생물의 2차 대사산물이란?세포는 성장과정에서 다양한 대사산물을 생산하는데, 대사 ... 이차대사산물은 주로 세포 성장이 정체되는 시점에서 생성되며 생물체의 기본적인 기능 유지에 직접적으로 관여하지는 않지만 생존에 도움을 줄 수 있는 물질로 항생제, 색소 등이 이 ... 발효조면을 통한 자연확산에 의한 산소용해보다 더 많은 양의 산소가 배지 중에 전달될 수 있다. 이 방법은 배양액에 존재하는 미생물을 균일하게 분산시키며, 열 이동을 촉진하고,pH
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13
  • 판매자 표지 자료 표지
    미생물학 전범위 정리본(퀴즈 포함)!!
    중의 하나검사실 진단 ? 그람염색과 배양, EMB나 MacConkey 배지에서 lactose 비발효 집락을 형성, TSI agar에서는 Oxidase 양성치료 ? 항생제에 저항 ... 에서 lactose를 발효, 생화학적 성상에 의해 Enterobacter와 Serratia로부터 구분치료 및 예방 ? Cephalosporin 투여, 당뇨병 등 기초감염병이 있는 사람은 환자 ... 정도의 심한 설사치료 ? 수액과 전해질 보충이 필수적예방 ? 공중보건 관리, 수돗물의 염소 소독포도당 비발효 그람음성 막대균1. Pseudomonas aeruginosa특징 ? 산소
    시험자료 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.25
  • 판매자 표지 자료 표지
    선진 품질관리 자기소개서
    은 우수 축산물 브랜드로 제품들을 안심하고 우리의 식탁에 올라간다는 강점을 지니고 있습니다.좋은 기술에는 좋은 관리가 필요합니다. 식품공학, 식품안정공학과 발효공학을 배우며 전공 ... 를 충분히 이용한다면 설계 과목을 해낼 수 있다고 확신했습니다. 이에 내가 가진 강점들을 생각해보았고 팀 활동과 긍정적인 성격이었습니다. '발효공학'에서 미생물의 발효와 배양에 대한 ... 성, 뒷받침해주는 자료들을 바탕으로 정리하며 발표를 준비했습니다. 저에게 종합설계 발표는 그동안 어려운 것을 물어보며 하나씩 꼼꼼히 준비해가며 아직 늦지 않았다는 것을 증명해 보이
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.04
  • 조리원리및 실험 과목 요점 정리 ( 채소류와 과일류~유지류)
    르모필러스의 혼합물이 첨가되어42~46도에서 안정제, 감미료, 향료 등을 넣어 발효한 것.* 유산균을 많이 섭취할 수 있도록 만든 것.* 버터밀크 : 살균된 저지방유나 탈지유가 ... 으로 향미와 조직의 변화* 그대로 쓰거나 잠시 데쳐 사용* 혹은 설탕을 이용하여 잼이나 발효액으로 보관- 절임* 소금으로 절임한 채소의 경우 간이 배고 조직이 부드러운 씹힘 ... 으로 변하는 황화 제1철을 형성하기에 녹색으로 된다.>> 수란, 달걀프라이 : * 난백으로 달걀형태를 유지하면서 가열 응고 시키는 조리* 수란 - 물에다가 계란을 넣어서 부드러운
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    | 시험자료 | 37페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.10.28
  • 농축산식품이용학 ) 10대 식품(귀리, 아몬드, 녹차, 블루베리, 마늘, 브로콜리, 연어, 시금치, 토마토, 레드와인) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오.
    , 토마토, 레드와인) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오.2. 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품 ... 의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출된 좋은 식품으로 인정받고 있다.☞ 본인이 좋아하는 발효식품을 1가지 선택 ... 한다. 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출된 좋은 식품으로 인정받고 있다.☞ 본인이 좋아하는 발효식품을 1가지 선택하고 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.05
  • 우리 몸에 유익한 미생물 유산균
    을 하는 유익한 효능이 있는 세균입니다.젖산발효에 의해 젖산이 생기게 되고 젖산은 병원균과 유해세균의 생육을 저지하는 성질을 가집니다. 이 성질을 유제품, 김치, 양조식품 등 ... 으로 발효시킨 발효유를 매일 200 ㎖씩 44세의 정상 남자 58 명에게 6주간 먹게 한 후 총콜레스테롤 치를 측정한 결과 평균 14.3 ㎎/㎗ 감소하였으며, 특히 몸에 해로운 저밀 ... 습니다.③ 항생제 내성 유전자 흡수 가능성모든 세균들은 항생제 내성을 획득할 수 있습니다. 인체 유익균도 예외는 아닌데 프로바이오틱스가 항생제 내성을 얻어도 우리 몸을 괴롭힐 일은 없
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.16
  • 음주가 인체에 미치는 영향, 예방 가이드
    Ⅰ. 술의 정의, 분해 및 유입 과정술(알코올)이란?과일이나 곡식으로부터 만들어지는 탄수화물의 발효산물로써 무색, 가연성 액체이다. 또한 중추신경억제제로 뇌의 기능을 둔화
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.08
  • 판매자 표지 자료 표지
    경희대학교 일반대학원 무역학과 학업계획서
    1. 학업계획저는 경희대학교 대학원 무역학과에 진학한 다음에 블록체인 선하증권 운용을 위한 블록체인 플랫폼의 상호 연계 필요성 연구, 한국 IT 제조업계의 탄소감축 의도에 영향 ... , 온실가스 배출 감축을 위한 MRV와 DCS 제도의 시행에 따른 주요쟁점과 해운기업의 대응 전략 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 코로나19 팬데믹 상황에서 사회적 지지를 매개체 ... 와 관세행정의 시사점 : 금연정책을 위한 규제 이행을 중심으로 한 연구, 중국 제조업 수출기업의 친환경 협력 결정요인과 기업 성과에 관한 실증적 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 한국
    자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.05.27
  • 공무원 생물-세포와 분자
    2형성했을 때 반응 속도- Km(미카엘리스 상수)는 “증가” = 반응 느려짐? Vmax의 1/2이 될 때의 기질농도- 예) 페니실린 항생제(비가역적 억제제) : 세균의 세포벽 합성 ... 억제, 인위적 생성2) 비경쟁적 저해제 ? 다른 부위에 결합하여 → 활성부위의 구조를 변화- Vmax는 감소- km은 변함X* 세포에서 자연적으로 생성되는 것은 경쟁적, 비경쟁 ... 적 저해제 모두 가역적(페니실린 항생제X)7. 알로스테릭 효소 - 효소의 물질대사 조절(다른 자리 입체성 조절)- 알로스테릭 효소 : 활성부위와 별개로 알로스테릭 부위(조절 부위
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 40페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.04.06
  • 판매자 표지 자료 표지
    국제경영전략3공통) 유러피안그린딜(European Green Deal)의 의미를 설명하고 기업의 글로벌전략 시사점을 서술하시오0k
    으며 정책당국은 환경규제의 정도를 강화하고 있는 추세이다. 1994년 3월 기후변화협약이 공식적으로 발효된 이후 온실가스 감축의무 설정과 이의 이행방안에 관한 범 지구적 협상이 가 ... 이 얼마나 효과적으로 추진될 수 있는가`라는 효율성의 문제로써 이와 관련하여 1997년 제3차 당사국총회에서 합의된 교토메커니즘은 기후변화협약과 관련된 가장 뜨거운 논쟁거리 중의 하나로 ... 적으로 발효된 이후 온실가스 감축의무 설정과 이의 이행방안에 관한 범 지구적 협상이 가속화되고 있다. 최근에 탄소배출에 따른 환경문제를 해결하기 위하여 지구촌 각국은 엄청난 투자
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 8페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.10.22 | 수정일 2021.11.11
  • 판매자 표지 자료 표지
    (농축산식품이용학) 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는
    , 시금치, 토마토, 레드와인) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오.(40점)2. 발효식품(fermented food ... 는 발효식품을 1가지 선택하고 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.1. 고품질의 레드와인이 갖추어야 하는 조건2. 치즈의 가치3. 출처1. 고품질의 레드와인이 갖추 ... 그대로 붉은색을 띈 와인을 가리킨다. 우리나라에서는 적포도주라고 부르기도 한다. 레드와인은 화이트 와인과는 다르게 껍질을 없애지 않고 발효를 시키며 통 안에서 숙성을 시키기 때문
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20
  • 판매자 표지 자료 표지
    경희대학교 일반대학원 생물학과 학업계획서
    1. 학업계획저는 경희대학교 대학원 생물학과에 진학한 다음에 면역세포 특이적 전사체 전체 연관 연구를 통한 전신홍반루푸스에 대한 생물학적 통찰 연구, 차세대 염기서열 분석을 활용 ... 한 장류의 메타지놈 분석: 한국 전통 콩 발효식품에 대한 미생물 비교 연구, 플라젤린 부착이 헤마글루티닌-페리틴의 면역자극 활성을 향상시키는 기전 연구, 상황에 따른 패턴 ... 화된 LAR-RPTP 마이크로엑손에 의해 형성된 신경 회로 구조의 사양 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 Integrin β-like 1 단백질(ITGBL1)이 trailing edge
    자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.05.11
  • 판매자 표지 자료 표지
    일반화학실험_향료 합성 예비레포트
    있다. 한 예로, 탈수제로 DCC, 염기로는 DMAP 를 함께 사용한다.알코올을 반응성이 큰 산 염화물이나 산 무수물과 직접 반응하여 에스터를 만들 수도 있다. 이 반응은 비가역 ... 을 가지는 용매)에는 잘 녹지 않는다.안정된 화합물이며, 과망간산염이나 중크롬산염 등 산화제에 의해서 산화되지 않는다. 인화점은 41.7℃이며, 태우면 푸르스름한 불꽃을 내면서 이산화 ... 탄소와 물이 된다. 그리고 많은 금속과 염을 만들고, 알코올이나 페놀과 에스테르를 생성한다.아세트산은 발효를 이용해 만들 수 있다. 산소가 없는 상태에서 포도당에 효모를 넣어 주
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.11.28
  • 소독법과전염병학 ) 지구상에 존재하는 미생물과 우리 인류와의 관계 - 눈에 보이지 않지만 무수히 존재하는 미생물들이 어떤 특징을 갖고 있으며 우리 생활주변
    되는 산업에는 식품과 의약, 농업과 화학, 또한 환경보전 등이 있다. 식품산업에서 미생물을 이용하는 가장 대표적인 것이 빵을 만드는 것이다. 빵을 만들 때에 효모를 사용하여 발효 ... 시킨다. 그리고 우리나라 전통 발효식품인 누룩이나 메주는 효모나 누룩곰팡이, 털곰팡이 등의 미생물을 직접 넣어 사용한다. 또한 식품산업에서 감자나 전분을 만들 때 펙틴질을 제거할 때 ... 하는 대표적인 산업 중에는 의약산업도 있다. 대표적으로 의약산업에는 페니실린과 같은 다양한 항생물질이 있고, 디아스타아제나 아밀라아제 등을 사용하는 소화효소제가 있다. 또한 창상
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.01
  • 판매자 표지 자료 표지
    케이티커머스(주) 기출면접문제 자기소개서 작성성공패턴 입사시험 출제경향 인성검사 논술문제 인서검사 적성검사 직무계획서 견본
    을 위한 지속적인 정책 추진 등에 힘입어 국내 물류시장 규모는 증가세 를 보이고 있으나, 도로중심의 편중된 수송구조, 전자상거래 도소매업들의 영세한 사업규모, 낮은 제3자 물류 ... 수시로 이 루어지는 물류활동의 특성상 주5일제 실시에 따른 휴일 추가근무수당 지급, 임시직 활용 등 추가적인 비용 지출이 예상됨○ 특히, 물류산업의 경우 타 산업에 비해 노동 투입 ... 에 대한 기여도가 높아 노동 비용 상승에 따른 타격이 상대적으로 클 것으로 보임○ 교토 의정서 발효에 따른 온실가스 배출 규제 및 디젤 차량에 대한 배기 가스 배출기준 등이 강화
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 251페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.08.07
  • 판매자 표지 자료 표지
    한국요쿠르트 자기소개서
    * 현재까지의 ‘나’를 표현하고, 가장 중요하게 생각하는 가치관에 대해 경험/사례 중심으로 작성해주세요.과거의 저는 가장 좋은 경쟁자이기에, 꾸준히 반성하는 모습을 통해 현재 ... 에 안주하지 않고 끊임없이 발전을 도모하는 것이 저의 삶의 가치관입니다. 따라서 항상 스스로 목표를 설정하고 이루기 위해 노력합니다.대학교 입학 후에는 고등학생 때처럼 자율학습 시간 ... 습니다. 이런 노력을 통해 1학년 1학기, 2학기에 4.5의 우수한 성적을 받았으며 행정 업무에 필요한 컴퓨터활용능력, 워드프로세서 등의 자격증을 취득했습니다. 저와의 약속을 지켰다는 성취감
    자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.21
  • 창업기업이 주체로 실행한 M&A와 창업기업이 M&A 대상이된 사례 및 각각의 목적과 내용
    하고 기술협력을 통한 신제품 (유산균효소제)을 출시하는 등 시너지 효과가 발행하였다.국내유일의 합성공정&발효공정 동시구축 연구개발력 및 공업화능력, 성과를 얻어냈다.성운파마코피아 ... 기업이 주체로 실행한 M&A 사례매수기업기업명: (주)성운파마코피아 (대표: 정인화) / 회사설립 : 2007.02주요제품: 아토바스타틴 중간재 SKD (소염제)주 소: 경기도 ... 제조 관련 합성기술(매수기업)과 발효·추출 기술((주)성운바이오) 융복합을 통한 시너지효과 발생, (주)성운바이오의 경우 (주)성운파마코피아 영업 조직 활용에 따른 공장가동률 증가
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.01
  • 농축산식품이용학 중간과제물
    :__________________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( 공통 ) 형○ 과 제 명 : 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위 ... 들도 있지만 예전부터 이용해오던 식품들도 있는데 그 중에서도 일상생활에서 쉽게 접하고 있으며 전통음식이기도 한 발효식품인 김치를 선정하여 훌륭한 식품의 조건에 부합하는지 살펴보고 앞 ... 의 염장 발효식품이다. 김치는 비타민이나 무기질이 풍부한 채소를 새로운 맛과 향기를 생성시키면서 저장하는 방법으로 우리나라 고유의 식품이다.우리나라의 김치는 지방에 따라 그리고 각
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 3페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.12.20 | 수정일 2022.03.27
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2025년 10월 28일 화요일
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