"대두단백질"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

두부제조원리 두부제조 두부 단백질 gm 작물 현황 가공학 두부 식품산업기사 동물사료학 유전자변형식품 식품공학과 편입

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"대두단백질" 검색결과 3,401-3,420 / 5,305건

신성장동력에너지

과 생명공학기술과의 결합으로 DNA칩, 단백질칩 등이 개발되었다. 이러한 바이오칩의 개발은 개개인의 유전자차이를 진단하여 부작용 없고 효능이 높은 치료를 가능하게 해 줄 것이다.2006 ... 게 대두되고 있다.지속가능발전이란 미래 세대의 필요를 충족시킬 능력을 손상하지 않으면서 현재 세대의 필요를 충족시키는 것이라고 정의되며, 환경보전과 성장이 공존하는 새로운 패러다임 ... 성장추구를 의미하는 것이다. 그리고 환경과 경제성장 이 두 가지를 동시에 이룩하기 위한 방법으로 녹색기술산업이 대두되고 있는 것이다.18세기 이후 산업혁명을 주도해온 화석연료는 이미

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.24 | 수정일 2021.11.09

다운로드 장바구니
끊임없이 계속되는 식품파동

을 다량 첨가한 당면을 제조한 삼성식품공업대표 등을 구속시키는 사건도 발생했었는데 이 타피오카는 원산지가 중남미 이며 단백질 함량이 적고 탄수화물 함량이 많아 고구마나 감자 ... 점으로 배달되고 있었던 것이다. 또 쓰레기로 버려진 머리카락의 단백질을 이용해서 겉보기에 똑같은 간장을 만들어 내고 이 만드는 과정에는 모발을 염색하고 파마하면서 들어간 약 ... 되었다. 그리고 국내에서도 이 문제는 심각한 사회 문제로 대두되면서 먹을 것에 대한 국민들의 불신을 더욱 확고하게 해주는 계기가 되고 있다.우리의 ‘먹을 것’에 대한 이와 같은 문제는 멜라민

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.02

다운로드 장바구니
영양과잉과 영양부족

영양소는 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 무기질이 있으며, 또 이들 영양소 외에도 섬유질과 물이 필요로 합니다.1) 영양소의 종류① 탄수화물탄수화물은 중요한 에너지원으로 당류 ... , 소맥배아유 등의 식물성 지방 및 생선이나 닭고기에는 불포화도가 높은 필수지방산이 풍부하게 들어있습니다.③ 단백질단백질은 모든 세포의 기초 물질로 성장기는 물론 평생을 통해 신체 ... 을 대상으로 한 채식과 육식의 비교 연구에 의하면 채식을 할 경우에 더 지구력이 강하다고 한다.동물성 단백질은 육식동물의 짧은 장에서만 합리적으로 처리될 수 있다. 초식동물이 동물

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.21

다운로드 장바구니
발효와 부패의 특성을 간단히 비교하시오

.(3) 앙칵 : 대부분의 곰팡이 발효제품이 풍미를 위해 또는 단백질 급원으로 이용되는 것과는 달리 앙칵은 색소의 원료로 쓰인다. 앙칵은 원래 중국에서 생겨난 것인데 쌀에 모나스 ... ) 하마낫또 : 일본의 하마마쓰지방에서 증자대두에 Aspergillus oryzae를 발효시킨 곰팡이 콩발효식품이다. 콩을 설탕과 함께 조린 것으로서 단맛이 강한 순수한 과자라고 볼 수

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.04

다운로드 장바구니
우리삶의 웰빙이란?

을 강화시켜 각종 질병을 예방하는데 큰 도움을 주며, 검은콩의 경우 콜라겐을 활성화 시키는 성분이 들어있어 피부에 탄력을 주고 검은깨의 단백질은 탈모 방지에 효과적이다.블랙 푸드 ... 로 지정된 밀가루·계란·우유·땅콩·대두 등 총 12가지 원료를 배제한 게 특징이다. 또 식이섬유를 넣고, 나트륨을 최소화했다. 아이들의 성장 발달에 영향을 미치는 필수 영양소와 손 ... 를 실시하고 있다.함께 살고, 함께 운동하는 ‘공동체 웰 빙’아파트도 웰 빙 바람이 한창이다. 공동체 구성원들의 건강과 삶의 질을 중시하는 ‘공동체 웰 빙’이 아파트 곳곳에 확산

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.12

다운로드 장바구니
식품의 산도와 알칼리도

미와는 관련이 없다.모든 단백질은 시스테인 ·시스틴 ·메티오닌 같은 황을 함유하는 아미노산을 가지고 있고, 대부분의 단백질이 인을 가지고 있으므로 단백질 음식을 섭취하면 체내 ... 에서 황산과 인산이 형성된다. 뿐만 아니라 단백질은 체내에 에너지가 부족할 때 질소 부분을 제외한 비질소 부분이 연소되어 에너지가 발생하며 다량의 이산화탄소가 형성된다. 그러므로 ... 는 120ppm이다.※알칼리성 식품무기질 조성이 알칼리성 원소를 많이 가진 식품.식품 자체가 신맛이 있는지 없는지와는 관계없다. 식품을 태운 후 생긴 무기물 중에 나트륨 Na ·칼륨

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.07

다운로드 장바구니
식이섬유

다. 사람은 체내에서 에너지를 생 성하는 탄수화물·지방·단백질 등 영양소를 섭취해야 살 수 있다.그런데 섬유질은 이러한 영양소와 그 기능이 다르다. 섬유질은 대장 내의 세균에 영향을 끼쳐 ... 통과 속도가 지연되면, 지방이나 단백질의 흡수를 지연시키게 된다. 또한 수용성 식이섬유 중에는 대장에서 미생물에 의해서 사슬이 짧은 지방산으로 분해되어 적지만 열량을 내게 되고 결과 ... 지방과 단백질의 흡수를 감소시키는데 역할을 할 수 있다.⑵ 식이섬유와 당뇨병- 인슐린 비의존형 당뇨 환자들은 혈당이 높으므로 인슐린의 분비가 더욱 많아지고 인슐린에 대한 반응

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.15

다운로드 장바구니
판매자 표지

[아미노산과펩타이드]아미노산과 단백질 화학

아미노산과 단백질 화학단백질은 50개 이상의 L-α-아미노산이 peptide 결합으로 연결된 polypeptide로 생물체의 주요 구성성분이며 생명현상을 나타내는데 가장 중요 ... 한 물질이다. 이 polypeptide는 β-구조나 α-나선구조로 섬유상단백질이나 구상단백질을 구성하고 있으며 보조인자(prosthetic group)를 함유하는 것과 함유하지 않 ... 는 것이 있다.단백질은 생체 내에서 여러 가지 화학반응을 촉매하는 효소단백질, hemoglobin, 혈장단백질, myoglobin 및-1-lipoprotein과 같이 운반에 관여

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 24페이지 | 6,300원 | 등록일 2006.09.17 | 수정일 2020.07.26

다운로드 장바구니
키토산을 이용한 생분해성 기능성 합성섬유 속옷 설계

을 많이 사용하고 있다.게 껍질의 딱딱한 성분은 탄산칼슘, 단백질, 키틴질과 색소로 구성되어져 있다. 여기서 탄산칼슘은 묽은 염산 용액(약 5%) 에 24시간동안 담가 두면 기포 ... 가 나오면서 탄산이 제거되고 (이산화탄소) 칼슘은 염산용액 때문에 용해되어 존재한다. 이 것을 물로 깨끗하게 세척한 후 수산화나트륨(5%) 용액중에서 5시간 끓이면 단백질이 분해 ... 에 대한 심각성이 대두되고 있지만 깨끗한 환경을 보존하기 위한 노력은 아직도 부족한 실정이다. 환경오염에서도 토양오염은 매우 심각한 문제 중 하나이다. 이 토양오염은 환경 최종 수용

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.11

다운로드 장바구니
생명산업에 사용되는 생명공학기술

(유전자조작기술)의 신기술이 대두된 1970년대 초에는 상상할 수 없었던 새로운 개념, 새로운 Bio개술이 끊임없이 연구되고 발표되고 있다.단백질공학(Protein ... engineering) 그리고 새로운 단백질의 결정구조를 해석하는 구조생물학(Structural biology) 등등 혁신적 Bio기술을 끝이 없이 발전시켰다. 그것은 학제분야가 없

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.20

다운로드 장바구니
금속 산화물 및 질화물 합성 (예비)

로도 쓰인다. 무색의 결정성 물질로서 녹는점은 132.7℃이며, 끓는 점에 도달하기 전에 분해된다. 요소는 모든 포유동물과 일부 어류의 단백질대사 최 종분해산물로, 포유동물의 소변뿐만 반 ... 시켜 회로를 보호하기 위 해 높은 열전도도를 갖는 기판 및 패키지를 사용해야 할 필요가 대두되었다. 질화 알루미늄(AlN)은 높은 열전도성, 높은 전기절연성, 낮은 유전상수 및 유전

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.04

다운로드 장바구니
동결조리 식품의 종류

는 돼지고기 안심만을원료로 한 정통스테이크 이다.- 원재료명 및 함량 : 돼지고기83.59%[안심(국산)75.5%, 국산8.09%], 양파,농축대두단백, 채종유, 정제소금- 보존방법 ... 가 좋다.수분은 2% 이하이고 형태는 다공질로 원형을 유지하기 때문에 복원성이 뛰어나다.흡습성이 높고 다공질이기 때문에 지질이 산화되기 쉽다.또 용량이 줄지 않기 때문에 유통과정

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.13

다운로드 장바구니
[미용과]모발손상

는 기본적으로 모발에 영향을 주는 종류의 아미노산을 함유한 단백질원의 식품(대두, 멸치, 어유, 우유, 고기, 계란)등을 균형 있게 섭취하여야 한다. 그 뿐만 아니라 단백질이 아미노산 ... 단백질이 5∼15겹으로 모발내부의 보호막을 형성하고 있으면서 모발섬유의 일부분을 차지하고 있으며, 모간 쪽으로 중첩되어 있고, 기름과 강한 친유성 부분으로 물과 약제의 침투에 대한 ... 에 의해 상당한 자극을 받게 되어 모 표피층이 손상(간충물질, 단백질 등이 빠져 나감)을 입게 된다.예를 들면, 샴푸할 때 거품이 충분하게 나지 않으면 모발과 모발과의 마찰이 커 지

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.25

다운로드 장바구니
식이섬유와 성인병

에서 분비되어 위장의 비움(gastric empting)을 지연시켜 배고픔을 저하시키며 체중감소에 영향을 준다. 식이섬유의 장 통과 속도가 지연되면, 지방이나 단백질의 흡수를 지연 ... 시키게 된다. 또한 수용성 식이섬유 중에는 대장에서 미생물에 의해서 사슬이 짧은 지방산으로 분해되어 적지만 열량을 내게 되고 결과 지방과 단백질의 흡수를 감소시키는데 역할을 할 수 있 ... 1. 식이섬유와 비만: 최근 비만이 사회문제로 대두되면서 식이섬유가 체중 감량을 하는데 이용되고 있다. 식이섬유는 열량을 내지 않으며, 잘 씹지 않으면 먹기 곤란하기 때문에 많이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.08

다운로드 장바구니
실과 이기철교수님 종자전쟁 레포트

최대의 국립 농업 연구소(ARS)의 연구 방향은 벌써 고품질 농산물 개발과 유전 공학에 의한 첨단 기술 농업의 실현으로 조정된 지 오래다. 쌀만 해도 고단백질의 강한 유전인자를 작물 ... 며 종수수, 대두가 3대 곡물에 해당되고 나머지 쌀, 수수, 보리, 해바라기씨, 땅콩, 호맥, 연맥 등이 수출의 주류를 이룬다. 축산물, 과일, 채소, 원면, 담배 등은 일부 수출

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.11.24

다운로드 장바구니
축산폐수처리

에서 응집제(염화제이철 등)를 사용하여 용해상태로 존재하는 아미노산이나 단백질 등의 양전해질(Ampholyte) 물질을 등전점(Isoeletric point)인 pH 4.0~4.5 ... 도 증가하고 이로 인한 환경오염도 심각한 문제로 대두되었다. 주요 축종별로 발생되는 축산폐수는 소·말 23,692㎥/일, 젖소 25,692㎥/일, 돼지 89,606㎥/ 일으로 돼지

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.23 | 수정일 2015.04.30

다운로드 장바구니
[환경호르몬]환경 호르몬(내분비 교란물질)에 관하여

호르몬의 기능을 마비시킨다. 예를 들면 DDT의 대사물질인 DDE가 남성 호르몬인 테스토스테론의 작용을 봉쇄함으로 위축되어 번식이 감소된다.3) 방아쇠 이론단백질 수용체와 결합 ... 하여 비정상적인 세포반응을 유발한다. 원래 생명체의 설계상 열리지 않게 되어있는 자물쇠를 우발적으로 여는 것과 마찬가지다. 예를 들면 다이옥신은 마치 호르몬처럼 작용하여 단백질 수용 ... 세계 3대 환경문제로 대두됐다. EDs는 크게 1.약물성 2.자연성 3.환경성으로 대두된다.1) 약물성 내분비 교란물질가장 처음으로 알려진 EDs. 주로 호르몬 제제 약품이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.08.13

다운로드 장바구니
노화방지식품(식품의선택과건강).

밖에도 노화로 좁아진 혈관을 정상으로 되돌려 놓는 식물 에스트로겐과 사포닌, 대두 단백질인 글리시닌과 검은콩의 색소 성분이 서로 조화를 이뤄 효과를 높여준다.◇혈관을 깨끗이 청소 ... E와 단백질이 녹지 않기 때문에 섭취할 수 있는 녹차의 영양소는 30% 정도에 불과하다. 따라서 녹차의 영양소 섭취를 높이기 위해서는 요리에 이용해 잎까지 먹는 것이 가장 좋

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.01

다운로드 장바구니
저출산율

이로 자라기 쉽다. 그 이유는 산성식품을 먹으면 몸 안에서 산성식품을 소화, 흡수시키기 위해 칼슘을 많이 필요로 하게 되는데 산성식품 안에 들어 있는 단백질, 인은 칼슘의 흡수 ... 를 오히려 방해하는 역할을 하므로 몸 안에 칼슘의 양이 모자라게 된다. 그러면 신경 조직의 발달을 막아 정서적으로 불안정해지기 쉽다. 따라서 단백질과 인이 많이 함유된 육류, 설탕 ... , 라면 등을 줄이고 모든 음식을 골고루 섭취해야 한다.?머리 좋아지는 태교 음식단백질은 두뇌를 만드는 직접적인 영양 성분으로, 육류의 살코기, 생선, 우유, 두부, 콩 등에 많이 들

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.13

다운로드 장바구니
올리고당

가 대조군보다 약 15~20% 증가하였다. 이것으로 보아 키토산 올리고당은 칼슘 흡수 촉진제로서 이용에 손색이 없는 것으로 보였다.< 노화방지 >자유 라디칼이 체단백질과 작용하여 생긴 ... 부산물이 노화의 중요한 원인이 된다고 보는 견해도 있다. 즉, 체단백질의 산화 환원 과정에서 생긴 단백질에 결합된 반응 물질과 이런한 물질이 활발히 연쇄적으로 반응하여 생긴 물질 ... 들이 노화와 여러 가지 질병을 일으킨다고 본다. 이러한 예로 노인 반점으로 알려진 리포푸신의 축적, 동맥이 경화된 부위의 알데히드 단백질 첨가물 등을 들 수 있다.동물의 나이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 46페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.03.17

다운로드 장바구니

이전10개 166 167 168 169 170171172 173 174 175 다음10개

파워링크

신청하기