"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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"음식근대화" 검색결과 3,321-3,340 / 8,632건

문화상대주의와 자문화중심주의 - 문화를 바라보는 올바른 시각

문화가 포함된 사회의 맥락과 가치에서 이해되어야 한다고 보는 문화 이해 시각이다. 근대 서구 중심적으로 타문화의 가치를 판단하는 것에 반발하여 일어난 학문적 경향으로 현대에 와서 ... 여배우가 한국의 개고기 음식 문화를 야만적인 행위로 규정하고 항의 편지를 보낸 것도 대표적인 자문화중심주의 사례이다.(2) 자문화중심주의의 효용성적절한 자문화중심주의는 자신

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.08

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여성학 중 여성전시관을 보고난 후 소감문

, 여성의 이미지와 언어 총 5부로 이루어져 있습니다.먼저, 1부 여성과 교육에서는 근대 이후 여성들이 신지식과 신학문을 접하게 되고, 새로운 자아인식과 여성상을 만들어 나가게 되 ... 에서는 근대부터 현대까지 최초의 직업, 사라진 직업, 현재의 직업 등 시대가 변화함에 따라 다양한 분야로 진출하는 여성의 모습과 여성들이 일하면서 불렀던 여성 노동요에 대해 알 수 있 ... 었던 학생들의 교복의 변화에서 알 수 있듯이 여성의 옷차림은 색뿐만 아니라 디자인도 다양해졌습니다. 그리고 음식과 주거문화의 변화도 여성의 사회진출 확대로 다양해졌습니다. 물론 꼭

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.04

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보관과 하역의 중요성 및 주요기능, 보관과 하역의 실생활 사례

라 하고, 후자의 물류 근대화와 함께 나온 창고를 유통창고라 부르고 있다. 이 유통창고는 상품의 보관 기간이 짧고, 상품의 입출고가 많다는 특징이 있고, 물류 근대화에 있어서 창고 ... 을 주력으로 관리하고 있으며 그 외에도 생활하면서 필요한 피복, 일반물자, 급식(음식), 화공약품 등의 수많은 품목을 관리하고 있다. 예천이라는 비행단에서 근무를 하는데 우리가 물품

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.07

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색채와 푸드스타일링

있다.)붉은색 계열의 음식들은 에너지 증강에 효과가 있다. 딸기, 체리, 자두, 빨간 사과, 수박, 산딸기, 대황, 근대, 토마토, 붉은 고추, 붉은 강낭콩, 선홍색 육류 등 ... 와 음식의 이미지3. 음식의 색채Ⅲ. 푸드 스타일링과 색채1. 후광효과2. 주조?보조? 강조색3. 효과적인 스타일링 기법4. 색채와 푸드스타일링 활용Ⅳ. 배색을 이용한 푸드스타일링Ⅳ ... . 결론Ⅰ. 서론1. 연구의 필요성음식을 통해 얻을 수 있는 기쁨에는 기본적인 욕구인 식욕을 만족시킴으로써 얻는 미각의 기쁨뿐만 아니라 아름답고 편안하게 장식된 테이블을 포함한 식공간

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.07

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Rothman의 지역사회실천 모델에 해당하는 실제 예

함으로써, 국가발전을 가속적으로 촉진시키려는 목적 하에 진행된 운동- 생활태도혁신·환경개선·소득증대를 통해 낙후된 농촌을 근대화시킨다는 취지로 전국적 범위에서 전개된 정부주도의 지역사회 개발 ... 기, 마을 가꾸기 음악회, 산불예방 운동, 공원 내 운동기구 정비- 소하천 가꾸기 : 하천정화활동, 쉼터조성- 사랑 나누기 : 음식 나누기, 폐품 모으기 운동, 무료 봉사, 불우이웃

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.17 | 수정일 2014.01.19

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네덜란드의 매너, 에티켓, 예절, 축제, 조사, 연혁, 역사, 기후

근대화를 소장하는 시립미술관 . - 네덜란드의 언어 - 네덜란드어 사용 . DUTCH 라 불리운다 .네덜란드의 소개 - 네덜란드의 기후 - 서안해양성기후 ( 동경 5°45, 남위 ... . 2 차 세계대전이류 적극적 공업화를 추진해 근대 공업국가로 발전 . 1960 년 발견된 천연가스로 에너지 자급률이 높음 . 천혜의 항만과 수송시설을 배경으로 국제적인 거대 기업 ... 여점 의 데생을 볼 수 있는 곳 . 1973 년에 개관한 4 층 건물 의 박물관이다 .네덜란드의 소개 - 네덜란드의 문화 - 전통음식 “ 하링 ” 청어의 머리를 자르고 소금에절여

리포트 | 52페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.15

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Post 2015 식량안보와 영양개선에 대해서

어보았다고 이야기 한다. 그러나 이것을 제외한 다른 문제가 최근 대두 되고 있다. 우리는 역사적으로 농경 문화 속에 살아 왔으며 근대로 들어와서 산업화에 성공하여 지금 까지 풍족 ... 물을 판매하고 식량 생산을 위한 자원을 공급받아야 할 것이다. 또한 식량의 손실을 최소화 하고 음식물 쓰레기의 양을 줄임으로서 절대적 이용량을 늘려야 한다.2. 식량에 접근 가능

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.21

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일제시대의 생활과 문화

(1931~45)를 모두 통틀어서 농촌사회를 뒤흔든 전기와 전화, 신작로, 철도등과 도시곳곳을 누비던 전차, 버스, 카페촌 같은 근대문물들 앞에서 완전히 바뀐 인간관계와 일상 생활양식 ... 시키게 되었다.이와는 다르게 철도가 근대사회로의 사회적인 개념을 도입하는 계기가 되었던것도 사실이다.시간표대로 움직이는 열차운행시간은 조선시대의 시간과 공간개념에 익숙해져 있던 사람 ... 라는 야욕과 도쿄역의 건축양식을 그대로 복사한 정체성 불명의 운명을 타고난 근대의 아픔의 상징이라 할 수도 있을 것이다.또한 조선의 지식인들 사이에서는 경성역 1등, 2등 대합실

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.17

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신체 부위에 따른 의복에 의한 인체손상

신체 부위에 따른 의복에 의한 인체손상서론의복은 음식과 주거지와 달리 오직 인간만이 누리는 생활로 우리 신체와 가장 밀접한 생활 환경이다. 본래 인류는 거친 자연환경으로부터 자신 ... 가 유난히 길다는 것은 초월적인 성기능을 상징한다. 그래서였을까? 동서양을 막론하고 여성들이 다리를 드러내는 것은 오랜 세월 동안 금기시 되어 있었다. 근대에 들어 여성들의 치마

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.22

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프랑스 치즈 역사 종류

프랑스의 대표 음식‘치즈’1. 머리말2. 치즈의 역사3. 치즈의 종류4. 맺음말5. 출처1.머리말프랑스의 ‘대표음식’하면 무엇이 떠오르는가? 아마 대부분의 사람들은 딱딱한 바게트 ... 빵과 와인 그리고 치즈를 떠올릴 것이다. 그 중에서도 치즈가 가장 대표적이라 할 만하다. 우리나라 사람들이 어떤 음식이던 간에 김치를 함께 곁들어 먹듯이 프랑스 사람들은 치즈 ... 저자들은 역사책이나 음식 관련 문헌을 통하여 이 두 치즈에 관한 칭송을 아끼지 않았다고 한다.초창기의 프랑스 치즈들은 ‘Mortaria’ 라고 불리는 움푹한 토기에서 만들어졌

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.01.13

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빈혈환자에 대한 영양상담 및 식이요법

섭취가 부족한 상태 . ⑤ 철분 섭취가 매우 부족한 상태.1)목표⑥ 잦은 녹차 섭취로 인해 철분 흡수 불량. ⑦ Vitamin C 부족으로 잦은 잇몸 종창과 자극적인 음식을 섭취 ... ) 목표설정1일2일3일음식명재료 및분량(g)음식명재료 및분량(g)음식명재료 및분량(g)아침쌀밥쇠고기무국 꽁치오븐구이 시금치나물 김구이 우유쌀밥 210 쇠고기 20 꽁치 50 우유 200 ... 바나나 60쌀밥 무다시마국 오징어무침 햄야채볶음 근대나물 사과쥬스쌀밥 210 오징어 50 햄 20저녁현미밥 쑥된장국 소간전 돌미나리무침 도라지나물 귤현미밥 210 소간 40, 계란

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.11

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나의 서울생활 이야기

았다.우선 서울에서 몇 가지 느낀 것은 ‘빨리빨리의 문화‘와 근대적인 것들, 그리고 중세적인 것들이 뒤섞여 있다는 느낌이 많이 든다. 길거리를 지나다니다 보면 모든 사람들이 굉장히 ... 도 30분 안에 배달을 보장해준다.전체적으로 아쉬운 부분이 이런 부분인 것 같다. 초고속인터넷, 신속 정확한 초고속 음식배달, 물건주문 한 택배조차 하루 안에 배달되는 최고속도는 한국

리포트 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.11.28

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창조 도시 (Creative city)

성은 물론, 1980년대 중앙정부의 근대화 정책에 자영업자와 시민들이 자생적으로 반대하여 스스로의 문화와 전통을 지켜내기 위한 노력을 경주하였으며, 이러한 시민의식은 현재의 창조도시 ... (2006)?전주 전통문화 육성방안 및 선도사업 추진계획 수립연구(2007)를 수립하였으며, 2010년 유네스코 지정 창조도시 네트워크에 전통음식 문야로 지원할 계획을 가지고 있다.전주

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.06.18

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일본 비지니스 문화

우리는 그들의 식사예절을 알아야 한다. 일본은 숟가락을 거의 사용하지 않고 젓가락 하나로 밥과 국, 반찬 모두를 먹는 젓가락 문화로 유명하다. 단, 카레라이스와 같은 음식에는 숟 ... 가락을 사용한다. 젓가락을 사용하기 때문에 음식을 흘릴 수 있으므로 그릇을 한 손으로 들고 먹으며 밥그릇에 입을 대고 먹어도 된다. 국과 함께 먹을 때엔 밥을 국에 말아 먹지 않 ... . 우리와 다르게 일본은 찌개나 전골을 먹을 때 반드시 개인용 접시에 덜어 먹는다. 음식을 덜어 올 때엔 자신이 먹던 쪽으로 집어오지 않고 반대쪽으로 뒤집어서 덜어 와서 다시 뒤집

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.08.10

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일본과 벚꽃

이다. 메이지 유신 당시 일본에서는 근대화가 급속히 진행되고 있었고, 그와 동시에 산업화, 군국주의화도 이루어지고 있었다. 이 시기에 부국강병과 대외 침략의 희생을 미화하기 위한 ... 와 가을 낙엽이 물들 때 서로 손을 잡고 늘어서고 말을 타거나 걸어서 산에 올라 음식을 먹으며 즐겁게 논다’고 되어있다. 여기서 논다는 것은 남녀가 노래를 부르고 서로 춤추는, 당시

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.12

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[최신A+자료][총균쇠 요약및서평독후감, 총균쇠 독서감상문

수 있다.Ⅱ-Ⅱ. 유럽이 세계를 정복한 힘의 원천근대에 이르러 가장 규모가 컸던 인구 이동은 유럽인의 신대륙으로의 이동이었고, 그로 인하여 아메리카 원주민들은 정복되어 엄청난 ... 한 사촌동생은 오히려 항상 잔병치레가 많았다. 겨울이면 감기를 달고 살았고, 조금만 음식을 잘못 먹으면, 설사를 하곤 했다. 집안 어른들은 막내고모를 혼내며, 애가 너무 깨끗하게 자라

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.05 | 수정일 2015.11.25

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바로잡은 무정 독후감

경찰 제도의 한 면모를 읽을 수 있었고, 철도, 기생, 학교, 병원, 술, 놀이, 음식 등 일상과 풍속 및 근대의 온갖 제도와 관련된 여러 소재들이 『무정』의 한 작품 속에 숨

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.19

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근대가 쏘아올린 별 소설 루카치

소설론 필사근대가 쏘아올린 별, 소설_ 루카치전통적으로 문학의 장르는 크게 서정과 서사와 극으로 삼분된다. 소설은 이 중에서 세사 장르에 속하는 것으로서 근대의 형성과 밀접 ... 하게 연관되어 있다. 따라서 소설의 본질과 성격에 대한 질문은 단순히 하나의 문학 장르에 대한 질문에 그치지 않고, 그것을 만들어낸 시대의 성격, 즉 근대성에 대한 질문으로 연결 ... 책을 통해 그가 제시한 것은 지금도 근대적 장르로서의 소설의 성격에 대한 물음에 기본적인 안내자 역할을 하고 있다. 여기에서 반드시 짚고 넘어갈 것은 유럽의 여러 언어권에서 사용

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.29

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관광지 조사-라오스

한 'Traveller's choice 2013'에서 아시아에서 꼭 가볼 여행지 중 하나로 선정되었다.라오스 메콩 강가에 아름다운 자연을 배경으로 들어선 루앙 프라방 시는 근대화의 폭풍 ... 현지 음식주식은 찹쌀밥이며 보통 가정에서는 죽순 등을 넣고 끓인 야채수프와 밑반찬 한두 가지 를 더하여 자극적인 맛의 양념을 함께 먹는다. ‘카오니야오’ 라고 불리는 찹쌀밥

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.11

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무속(무속신앙)의 정의, 무속(무속신앙)의 성격, 무속(무속신앙)의 사생관, 무속(무속신앙)의 구조, 무속(무속신앙)의 제문제, 무속(무속신앙)과 민간신앙, 무속(무속신앙)과 무속영화, 무속(무속신앙) 관련 시사점

적 놀이, 음식물 제공 등이 포함되는데, 이 때 주빈으로 초대되는 주신들에게만이 아니라 초대받지 못한 잡신들이나 죽은 사람들의 떠도는 넋들에게까지도 마찬가지로 베풀어진다.하나의 완전 ... 다. 따라서 이와 같이 가치중립적인 용어를 사용하는 것이 옳다고 생각된다.해방이후 한국사회가 전통과 근대화의 갈등이 극복되지 못하고, 또한 사회의 급격한 변화에 휩쓸려 있을 때 무 연구가 ... 가 만들어졌다.한국 무속영화의 효시를 이루는 작품은 이규환 감독의 (1933)이다. 이규환 감독은 일제 강점기 서정적 리얼리즘 영화를 대표하는 인물이다. 은 근대 초입에서의 전통

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.03.31

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