"육두구였던"의 검색결과 입니다.

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"육두구였던" 검색결과 321-340 / 364건

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[실험실습론] 카페인 ․ 라면 ․녹용에 대한 embryo 발달

에40mg) 인산, 향료혼합물(레몬오일. 오렌지. 육두구 계피. 등화유, 고수풀) 라임주 스, 바닐라 에센스, 카라멜 (코카콜라) 등이 함유되어 있는데 콜라를 급여했을때의 mice ... . 목적(1)커피-커피의 대표적 성분으로는 카페인. 글로코겐산, 나이아신, 칼륨등이 있는데 커피인 주성분인 카페인은 철분의 흡수를 방해하고 세포막 자율 이동에 영향을 미친다 이러한 계통 ... 에 영향을 주는 것이 정자의 양, 농도, 활력도 그리고 수태율, 산자율에 어떠한 영향을 미치는지 알아보고자 한다.(2)라면- 라면용 튀김 기름은 팜유로 세대교체 되었다. 동물

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.17

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[생화학 실험] 지질의 검정

은 triacylglycerol이라 한다.Triacylglycerol에는 3분자 모두 같은 지방산이 결합한 육두구 종자 중의 trimyristin과 같은 단순 triacylglycerol과 각종의 지방산 ... 지질의 검정1. 목적생체 주요 구성 성분인 지질의 특성과 기능을 이해하고 지질과 특이하게 반응하여 발색하는 Sudan Ⅲ를 이용하여 지질의 양을 정량하고 여러 가지 종류의 지질 ... 를 들면, 유지 ·스테로이드 ·테르페노이드 ·왁스(wax) 등이 지질에 속하며, 이들을 가수분해하면 생기는 고급지방산 ·고급알코올 등도 지질에 포함된다. 지질은 그 성분이나 화학구조

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.04.05

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[식품 재료, 향신료] 향신료 발표 자료

매운 맛 성분Zingerone(유상), shogaol(결정성) 냄새 제거, 연육 효과. 저장시 주의.(토굴 저장)Nutmeg＆mace육두구의 종피를 제거 건조한 것이 nutmeg ... )가 어원으로 BC 4세기경 그리스 학자인 테오프라스토스가 처음 사용 Spice : 향신료향신료의 작용1)감각 기능 ◆시각 작용 ◆후각 작용 ◆미각 작용 2)소화 흡수 기능 ◆소화 ... , 마요네즈절임류, 분말겨자의 부재료용도1)매운 맛 성분은 비 휘발성임 2)매운 맛이 온화함 3)맛난 맛이 있음1)매운 맛 성분은 휘발성임 2)매운 맛은 강하고 코를 자극 3)맛난 맛

리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.11.21

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[인도 식문화] 인도의 식문화

는 인도인들에게 있어서 밥이나 차파티에 풍미를 더하기 위해 고안된 소스이다. 인도의 카레는 그 종류가 수십종에 달하며, 고수풀, 정향, 육두구, 회향, 카르다몬 등의 낯선 원료뿐만 아니 ... 와의 동머그(육구두), 등 이루 헤아릴 수 없을 정도이며 이것들은 한약재로도 이용되는 것이라 건강에도 좋다. 이 재료들을 개인의 취향에 맞게 배합해 볶아서 향신료로 사용하고 있다.사프란 ... ◈ 인도의 식생활 문화 ◈인도는 다인종의 나라일 뿐 아니라 중동 및 서양 문화의 영향을 받아서 음식도 지역과 종교에 따라서 매우 다양하고, 특히 음식은 색깔과 질감이 조화를 이룬

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.13

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[서양사] 중세시대의 음식문화

, 그리는 사회계층이 사용하는 향신료로 전락해버린 것이었다. 반면, 귀하고 값비싼 향신료인 정향, 육두구 등은 귀족들만이 사용했다.요리의 80%에 향신료가 들어갔는데, 고기나 생선 요리 ... 인간에게 있어서 음식이라는 것은 의식주 세 가지중 인간의 생명과 직결된 것으로서 가장 중요한 요소라고 할 수 있다. 그리고 이런 음식은 어느 시대 어느 사람이던 간에 맛있는 것 ... 적(儀式的)이고 상징적인 의미를 부여되어 있다고 할 수 있다. 즉, 우리가 돌 하나를 쪼을 때도 그 이유가 있듯이 음식이라는 것은 우리 인류의 역사 속에 많은 필연성을 내포한 인간

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.29

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死證소아의 죽는 증상 소아의 섭생 유자조섭소아병기

? 枳殼各一兩木香五錢砂仁半夏丁香肉豆? 全蝎各卄枚를 爲末하라.빈랑, 지각 각각 40g, 목향 20g, 사향, 반하, 정향, 육두구, 전갈 각각 20매를 가루내라.飯丸黍米大 ... 死證죽는 증상眼上赤脈이 下貫瞳人과 水火困絶?門이 腫起커나 兼及作坑心絶이오.눈 위에 적색 맥이 아래로 눈동자를 관통함[물과 불이 곤란하고 끊어짐]과 숫구멍이 붓고 융기하거나 구덩이 ... 가 파인 것[심기가 끊어짐]이다.鼻乾黑燥커나 肺絶 ?大靑筋과 脾絶氣不榮目多直視커나 五臟俱絶覩不轉晴이오 止注.코가 건조하고 흑색으로 마르거나[폐기가 끊어짐] 배의 큰 청색근

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.09

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[식품학] 향신료의 종류와 요리법

mlCipolla 양파 50g(맛을 돋우기 위해)Noce moscata 육두구 조금(우유의 냄새를 소취하기 위해)소창이나 거즈를 준비한다.- Procedimento(만드는 방법)1. 우유 ... 향신료란보통 향신료(spice)라 하면 어떤 것의 품질을 더욱 윤택하게 하거나 바꾸는 것을 이야기한다. 미량으로 쓰이지만 전혀 다른 향과 맛을 선사하여 윤기를 더하며 풍부하게 하 ... 는 역할을 한다. 그래서 영어의 스파이스 라는 말에는 "지루한 인생의 나날에 생기를 더한다"는 의미가 있으며, 어원은 라틴어인 "Species Aromatacea" 로써 지구

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.30

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[생명과학] 지질의 검정

, 월계수종실유Myristic acid1454.1CH3(CH2)12COOH야자유, 육두구유, 동식물유지Palmitic acid1662.7CH3(CH2)14COOH일반 동식물유지, 목납 ... )에서 탈탄산과 환원반응을 거치고 이 과정을 반복하여 합성된 긴 사슬의 monocarbolic acid이며 그래서 천연에서 생산되는 지방산은 짝수개의 탄소원자를 가진다. 세포 내 ... 의 지방산은 대부분 ester결합에 의해 triacylglycerol이나 인지질로 되어 존재한다. 탄화수소 사슬에 이중결합을 가지지 않는 지방산을 포화지방산이라 하고, 이것을 가지고 있

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.24

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[한의학원전 안과 목경대성]목경대성 소아문험 증보경악보화공산한열고인팔진소인

가 응체하는 사람에게 극히 오묘하니 그러나 화를 끔[남침?]보다 오묘함이 없다.肉豆?溫脾腎，?泄滑利者最奇，終不奇于硫?。육두구는 비와 신을 따뜻하게 하고, 손설과 활리하는 사람 ... 이고, 흑색은 악성으로 해침이고, 감증으로 원기를 손상하면 또한 적색이고, 비의 권태는 무니와 같은 푸른색이다.鮮活長無害，粗牢短欠安，魚骨珠蛇等，多事不須看。신선하고 활발하고 길면 해 ... 이 일정치 않으니 호구의 식지의 무늬와 색을 봐야만 한다.第一節爲風關，紋粗大而推移不甚動蕩，病作；식지의 첫째 마디는 풍관이니 무늬가 거칠고 크며 밀어 이동이 심하게 움직이고 크지 않

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.08.22

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[감상문] 콜럼버스항해록.

의 대부분, 특히 향료 무역을 베네치아가 독점하고 있어 다른 국가는 끼어들 여지가 없었다. 이 당시 향료( 후추, 육두구, 계피, 정향 등..)의 가치는 정말로 막대하였는데, 이유 ... ≪ 콜럼버스가 쓴 여행일지 『 콜럼버스 항해록 』을 읽고, 이 책이 어떻게 유럽중심주의적인 시각에서 외부 세계를 묘사하고 있는지를 분석해라. ≫크리스토퍼 콜럼버스 ... (Christopher Columbus). 그는 아메리카 신대륙을 발견한 위대한 모험가로 많은 이들의 존경을 받는 인물이다. 미국에서는 '콜럼버스 기념일'까지 있을 정도로 존경받는 인물이

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.25

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[병리학] 울혈성 심부전

경우 모두에서 나타난다. 우측 심부전시 주로 영향을 받는 장기는 간, 비장, 신장, 피하조직, 뇌, 문맥계 등이다.1) 간간은 보통 약간의 크기가 커지며 절단을 해보면 육두구 ... 생리학적 상태를 말한다. 울혈성 심부전은 심근의 수축력이 감소되거나 과도한 압력이나 양적인 부담이 심장에 부과될 때 생긴다. 수축력 감소는 허혈성 심근 손상시 흔히 볼 수 있는 것 ... 의 기능저하의 기전은 아직 잘 알려져 있지 않다. 드물게 심한 폐전색과 급성 폐성심의 발생시 심근의 기능이 정상인 상태에서고 급성 심부전이 올 수 있다.울혈성 심부전이 발생

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.06

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식물은 우리에게 무엇인가

의 대사 작용과 그 원리, 기원전 384년 아리스토텔레스에서 시작한 식물학연구의 탄생과 전개 과정, 향신료 육두구와 후추를 쟁탈하기 위해 벌어진 전쟁과 이민의 역사, 감자의 등장 ... 「식물은 우리에게 무엇인가」를 읽고...수잔네 파울젠 지음, 김숙희 옮김, 이은주 감수[ 목차 ]1. 녹색의 행성2. 빛을 향한 굶주림: 광합성3. 펌프질과 송유관4. 식물연구자 ... 들5. 세상을 바꾼 것들6. 마녀들와 신, 그리고 무당들7. 독을 내뿜는 식물들8. 자연이라는 약국9. 거짓말하기, 사랑하기, 마음읽기10. 감각의 세계11. 시금치처럼 시간

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.15

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[한문]이생규장전

빼어나고 훌륭하였다. 일찍이 국학에 갈 때 길옆에서도 시를 읽었다.선죽리에 큰 집의 처자인 최씨여인이 있었는데, 나이가 가히 십오 육살이였다. 자태와 태도가 곱고 아름다워, 자수 ... : “風流李氏子. 窈窕崔家娘. 才色若可餐, 可以療飢腸.”송도에 이생이라는 자가 있었으니, 낙타교의 옆에 살았다. 열여덟살이였으니 풍채가 말쑥하고 고매했다. 하늘로부터 받은 자질이 아주 ... 에도 능하고 시부에도 장점을 보였다. 세상이 칭하기를 “ 풍류로운 이씨아들이고, 요조숙녀인 최씨 낭자라고 했다. 재주와 낮빛이 가히 먹을 만하여, 가히 굶주린 창자를 치료할 수 있

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.04.22

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[영국문화] 영국의 음식문화

이 사용하는 향신료로 전락해버렸다. 반면, 귀하고 값비싼 향신료인 정향, 육두구 등은 귀족들만이 사용했다. 요리의 80%에 향신료가 들어갔는데, 고기나 생선 요리에 흠뻑 들어가는 것 ... ) 문화와 펍(Pub) 문화3. 결론-나의 의견과 끝맺음1.대체로 영국의 음식하면 떠오르는 것은 Fish & Chips일 것이다. 그 외에 영국의 대표 음식이 또 무엇이 있 ... 이 없는 것으로 유명하다. 프랑스 사람들은 영국 음식에 대하여 혀에 대한 테러라고 했을 정도라고 한다. 과연 영국의 음식은 맛이 없는 것인지, 또 다른 주변의 프랑스와 이탈리아 등

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.02

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[조리과학] 서양 요리의 조미료와 향신료

해서까지 구입했는지를 살펴보면, 그것은 첫째로 그 당시 유럽의 음식이 맛이 없었기 때문이었다. 교통이 불편하고 냉장시설이 없었던 시대였기 때문에 소금에 절인 저장육이 주식이었고 그 ... , 과자류 등에 다양하게 이 용된다. 10개월 짜리 어린 뿌리가 품질이 가장 좋으며 얼얼하고 향기롭다. 가루 생강은 황갈색을 띄우며 성숙한 근경으로 제조한다.1 mace: 넛멕(육 ... 두구)의 겉껍질을 말린 것으로, 인도, 인도네시아에서 생산되며, 파운 드 케이크와 스위트 반죽에 사용되는 전통적인 양념이며, 생선, 소스, 피클, 초콜릿 요 리, 디저트 등에도 사용

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.10

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[건강관리] 건강목욕법

은 색 향나무다. 이 물에 입욕하면 몸에서 향기도 나고 몸이 가벼워지며 신경통, 관절염 등을 치료할 수 있다. 육두구라는 방향성 한약재로 약초목욕하면 몸에서 향기나고 혈액순환이 무척 ... 정도는 여유를 갖고 느긋하게 욕조목욕을 하는 것이 효과적이다.올바른 욕조목욕이야말로 스트레스 없는 맑고 깨끗한 피부가 되는 지름길이다.* 식전.식후.음주후는 입욕을 피해야 할 ... 시간.욕조목욕을 언제해야 효과적이다라는 원칙은 없다.그러나 욕조목욕을 반드시 피해야 할 시간이 있다. 그하나가 식전.식후 30분.식전 입욕은 위산의 분비를 억제시켜 소화능력을 저하시

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.02.06

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[중국역사] 단코나 빛의 도시 요약

의 니코베라노 섬에 도착한 일행은 육두구와 향목, 생각을 들고 나온 원주민들과 물물교환을 하였다. 원주민들에 대한 안좋은 평판이 안좋아 조심하였으나 일반 사람들과 다르지 않았다. 원주민 ... 제 1장 서론데이비드 샐번은 1990년 2월에 자신의 집으로 찾아온 한 방문객을 통해 최초로 문서를 보게 되는데 문서의 주인은 비유대인이었지만 문서 공개에 따르는 각종 문제 ... 에는 이탈리아의 기독교도와 유대교도 사이의 종교논쟁이 후자에 적대적이고 위협적인 방향으로 전개되고 있었기 때문에, 문서에 담긴 종교적 문제에 대한 야콥의 반기독교적인 비판은 만약

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.29

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[한방] 방제분류 본초

-354육계KHPTLCO12.04.0-13.015.0-0.5ml(50g)355육두구KPTLC--3.00.5---0.5ml(10.0g)356육두구가루KPTLC--3.00.5---0.5 ... 산 2.0%(HPLC)9강진향KHPO--------10강활KHPOO12.010.02.018.020.0-0.2ml(50g)11강황KHPO--0.81.0----12개자KPOO-5.0- ... -24경분KHPOO0.5(5시간,황산데시케이터)------염화제일수은 99.0%(적정)25경천KHP---------26계내금KHP---------번호생약명수재확인순도건조감량회분산불

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.31

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[생약학] 신경계에 영향을 미치는 생약

( 인디안 선인장 )1성분 : mescaline2생리활성 : 환각 착란 작용을 가져온다.3응 용 : 정신 고양제mescaline구조{*Myristicae Semen ( 육두구 )1학명 ... activity가 비교적 크다는데 있다. Opium이 갖는 lenitive activity를 100이라 한다면 Corydalis tuber의 그것은 상대효과 40에 해당된다.3응용 및 ... 한다.그 주된 작용점은 대뇌 피질이며, 감각 수용능 및 정신기능을 항진시켜 졸음을 제거한다4응 용 : 카카오지 제조원료Coffeae Semen ( 커피두 )1학명 : Coffea

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.15

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[사화역사문화] '바다의 실크로드'를 읽고

수입품을 살펴보면 바다거북ㆍ코뿔소 뿔ㆍ상아ㆍ산호 등 전통적인 사치품 외에 동남아 지역으로부터 미곡이 대량 수입되었다. 그러나 가장 중요한 수입품은 역시 향료였는데, 특히 육두구 ... ▣ 서 론나는 과거 동서문화 교류에 있어서 가장 중요한 역할을 한 것은 중국 대륙과 유럽 대륙에 위치한 육상 실크로드라고 생각했었다. 이는 비단길로 더 잘 알려져 있는데, 동방 ... 에서 서방으로 간 대표적 상품이 중국의 비단이었던 데에서 유래한 것이다. 이렇듯 과거 교역의 중심에 서있던 육상 실크로드는 동서문화 교류의 증거로서, 그 역할이 아직까지도 중요

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.01

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