"밀가루반죽"의 검색결과 입니다.

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"밀가루반죽" 검색결과 3,341-3,360 / 5,289건

재량수업지도안(특수학급)

세요.그릇과 수저는요?반죽을 담을 비닐주머니는있나요? 컵은?네. 모두 잘 했어요-재료 가져오기-네.-밀가루를 들어보인다.-친구와 함께 계란을 세어본다.-우유를 확인한다.-건포도 ... ?재료는 어떤 게 있었나요?네 맞아요.-네-밀가루,계란,우유-네-친구들의 말을 따라한다.2분?확인과정은 하수준 아동에게 질문한다.동기유발? 동기 유발-먼저 친구들이 지난 시간 ... 세요.모두 가져왔나요?지금부터 선생님과 함께 맞는지 확인해봅시다.(첫번째 그림카드를 꺼낸다)첫 번째로 밀가루가 필요합니다. 가져온 사람은 밀가루를 들어보세요.네, 잘했어요.(두번

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.04.19

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조상들의 성생활과 관련된 민간요법

떨자라 씻어 말린 토사자를떨고 있가루 내어 술로 버무려 밀가루로 쑨 죽에 반죽하여 알약으로 만들어 술 떨고 있복용했다. 을 쏟을 서 지황뿌리는 혈액을 보충하고 정액을 늘리며 골수 ... 거나 수양하는 사람에게 적합하다. 그래서 불가에서 연꽃을 가까이 하는 건 아닌지 모르겠다.연꽃을 이용하는 방법은 다음과 같다. 연꽃에 밀가루, 녹두, 찹쌀을 넣고 짓찧어 천초라는 약재 ... 하다. 연예, 즉 연꽃의 꽃술과 연자육 그리고 감인, 증 가시연밥을 같은 양씩 배합하여 가루를 낸다. 한편 금앵자라는 한약을 끓여 엿처럼 만든다. 가루를 엿처럼 달인 약물로 반죽해서 알

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.08

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경기도지방의 음식

가루에 참기름과 술,생강즙,소금을 넣고 반죽하여 납작하개 밀어서 모나게 썰어 기름에 튀겨 조청에 즙청한것이다.경단은 멤쌀과 참쌀가루로 동글게 빚어서 삶아 내어 삶은 팥을 걸러서 앙금 ... 만 모아 말린 경앗가루를 묻힌다. 개성주악은 우매기라고도 하는데 찹쌀가루와 밀가루를 합하여 막걸리로 반죽한 다음 동글게 빚어서 기름에 튀겨 조청에 즙청한다.------------- ... 하고 양념도 많이 쓰지 않는다.강원도, 충청도, 황해도와 접해 있어 공통점이 많고 음식이름도 같은 것이 많다. 농촌에서는 범벅이나 풀떼기, 수제비 등을 호박, 강냉이, 밀가루, 팥 등

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.05

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제빵공정 및 레시피

반죽(도우반죽) > 플로어타임 > 분할 >둥글리기 > 중간발효 > 성형 > 팬닝 > 2차발효 > 굽기 > 냉각 > 포장(단위 %)스폰지본 반죽밀가루60~10040~0물스폰지 밀가루 ... 발효 내구력 증가이스트 절감? 단점 : 발효손실 증가시설, 노동력, 장소 등의 경비 증가* 스폰지에 밀가루 사용양 늘일 경우스폰지 발효시간은 길어지고 본 반죽 발효 시간은 짧아진다 ... 범위 (%)물 30이스트 2~3설탕 3~4이스트푸드 0.1~0.3분유 0~4? 본반죽 : 액종과 본반죽 재료를 넣고 반죽 반죽온도는 28~32℃재료 사용범위(%)액종 35밀가루

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.05

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식생활과문화1B)우리나라과줄문화의특징및풍속에대해서알아보고외식산업의성장배경및요인0k

스럽게 농경문화의 정착으로 쌀과 보리, 밀 깨 등과 연관된 여러 가지 종류의 음식들이 나오게 되었다. 그 지역의 자연 환경에 끊임없이 영향을 받으면서 음식문화가 발전 했으며, 그 지역 ... 등 베어 있어 보기에도 아름다워, 하얀 백자나 투명한 유리 그릇에 담아 차와 함께 내어 놓으면 한층 운치있는 다과상이 될 것이다.3) 다식류생으로 먹을 수 있는 곡물을 가루로 만들 ... 어, 이것을 꿀로 반죽 한 다음 다식판에 박아내서 만드는 과자. 과자 위에 수복강녕의 글귀와 꽃,문양, 그리고 무병장수를 뜻하는 물고기,거북,새들의 모양을 넣어 먹으면서 복을 빌

리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.13 | 수정일 2013.09.17

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칠보공예란 무엇인가?

이 형태가 된다 . 칠보유약은 이 덩어리 모양 유약을 갈아서 가루로 만들고 여기에 안료 가 되는 유기금속산화물을 혼합하여 950℃ 로 용융시켜 만드는 것입니다 . 칠보공예의 삼합 ... ℃ 사이에서 1 분 ~ 3 분 이내의 가열을 거친 후 아름다운 형태의 칠보라는 보석이 만들어 진다 . ◎ 칠보 가마를 사용 할 때는 많은 금속 산화물 가루로 인하여 칠보 가마의 열선 ... 지 않고 서로 다른 색의 유약을 각각 나누어 소지에 발라 구워낸 것이다 . 유약을 소지에 부가시키는 방법은 유약을 시오라이풀로 적시어 반죽 같이 만들어 작은 주걱이나 붓으로 부착

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.29

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유지류 정리자료(개념, 영역, 종류, 특성 등)

전분입자, 글루텐 층의 표면읓 잘 덮어주는 유지, 즉 쇼트닝으로서의 작용이 큰 유지가 밀가루 반죽에 잘 혼합되어 있을 때는 전분입자들과 글루텐층은 그 유지에 의해서 층의 표면이 덮혀 ... 가서 유지는 필수적인 성분이며 상당한 양이 사용되고 있다.가소성 쇼트닝이란 다른 재료들과 쉽게 혼합되어 반죽속에 섞여지는 순수한 지방질로써 제빵 에는 버터, 돼지기름 또는 식물 ... 반죽에 있어 발효과정이나 화학팽창제의 작용에 의해 탄산가스가 발생할 때 전분입자들이나 글루텐의 층은 탄산가스를 투과 시키기 때문에 부피의 변화는 원칙적으로 크지 못한다.또 이와 같

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.20

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차라리 아이를 굶겨라

, 단백질 9g, 지방이 14gdlek. 밀가루 반죽을 기름에 튀겼기 때문에 단백질은 부족하고, 야채 스프에 들어있는 비타민과 무기질은 가공과정을 거치면서 상당 부분 파괴되어 영양 ... 의 주원료가 수입밀가루인데다, 면을 쫄깃하게 만들기 위해 면류 알칼리제를 첨가한다. 거기다 착색제 및 산화방지제, 조미료 등이 첨가된다. 라면의 스프에는 2g의 화학조미료가 들어가 ... 밖에 없다. 또한 수도관 부식을 막기 위해 해로운 방청제를 무분별하게 쓰고 있는 것도 문제다.*밀가루는 햄버거, 피자, 빵, 과자, 라면, 만두 등 밀가루로 만든 식품을 다양하게 섭취한.

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.30

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[집단놀이치료][집단놀이][놀이치료][집단][놀이][사회성발달]집단놀이치료의 사회성발달, 집단놀이치료의 치료적 제한, 집단놀이치료의 사례, 향후 집단놀이치료의 성공 방향 분석

것들로는 찰흙, 밀가루 반죽, 블록, 이젤, 그림물감 등이 있다.⑥ 공격성을 표출시킬 수 있는 것으로 공격성을 표출시킬 수 있는 것으로는 펀치백, 뱀, 칼, 총, 찰흙 등이 있

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.19

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[장의 종류와 제법]

돌에 간 밀을 얹어 다시 푹 익혀서 주먹만하게 빋어 2-3일 동안 띄워 말린다. 이것으 가루로 만들어 두었다가 필요한 때에 수시로 풋고추, 가지, 무, 다시마, 전복 등을 넣고 또 ... , 고춧가루 등을 넣어 버무려 소금으로 간하여 담근것, 경우에 따라서는 구멍떡을 빚어 익반죽하여 멍울을 풀어 메줏가루, 고춧가루, 소금을 넣어 담고, 엿기름은 사용치 않는다. 윤기 ... 가 나고 매끄러워서 제일로 차지만 윤집(초고추장)을 만들거나 색을 곱게 내야 할때 주로 사용한다.■ 고추장(밀가루)가장 손수비게 담그는 일반적인 고추장으롬 밀가루를 엿기름물로 풀

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.11

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아동건강교육-배변

을 친숙하게 느낀다.목 표만2세연령쉬(응가)를 하자활 동 명음률※ 참고자료사전활동 '응가 하자, 끙끙'을 읽는다. ․밀가루반죽으로 여러 가지 동물을 만들어 본다. ․동물을 조금씩 떼어내 ... 며 여러 동물들의 응가를 표현한다.활동방법밀가루반죽, 신문지 등준 비 물1. 놀이를 통해 배변활동에 친숙함을 느낀다. 2. 반죽놀이를 통해 소 근육 발달을 시킨다. 3. 놀이 ... .간접 배변경험을 통해 배변훈련을 즐겁고, 친근한 것으로 느낀다.목표통합활동배변언어 ('응가 하자, 끙끙')음률 ('쉬(응가)할래요')조형 ('반죽동물 응가 놀이')신체활동 ('응가

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.24

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각 식품회사들의 홈페이지 공장 견학

의 모양을 만드는 공정2차 발효 – 발효의 최종과정이다.소성 – 소금, 설탕, 이스트푸드, 분유를 물에 녹인후 체로 친 밀가루와 30도이하의 물에 미리 녹여놓은이스트를 섞어 반죽하는데 ... → 1차 살균 → 냉각 → 제성 → 여과 → 2차 살균 → 병입 → 일봉 →냉각→ 상표부착 → 포장좋은 쌀을 골라 깨끗이 씻는다.생쌀을 부수어 가루낸다.발효탱크에 원료를 순서에 맞 ... 동결)블록을 해동하여 불순물과 비늘을 제거하고 생선살만을 위생적으로 분리하여 규격에 맞도록 슬라이스한다.Pre-dusting – 슬라이스한 생선육에 전분가루를 얇게 묻힌다

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.08

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[사업계획서]어린이 키즈카페 창업계획서

나라 옷)4)언어 영역글 없는 그림책, 밀가루 반죽하기, 수수께끼 카드, 동화 듣고 연상하기, 이야기 꾸미기5)조형 영역잡기편한 크레파스, 점토, 종이접기 재료(색종이, 가위

리포트 | 10페이지 | 4,300원 | 등록일 2013.07.08

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네팔소개

시고, 맵고, 짬 철판에 얇게 구운 것으로 가벼운 끼니를 때우는 도사, 마살라로 맛을 낸 감자를 삼각형으로 생긴 얇은 밀가루 반죽에 넣어 튀긴 사모사 등이 대표적임네팔의 숙박시설

리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.02

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음식으로 이탈리아 문화 엿보기

엔 리 받고 있는 스파게티의 유래가 놀랍게도 '꿀꿀이 죽'이라면 믿을 수 있을까? 피자의 유래역시 밀가루 반죽에 먹다 남은 반찬을 끼얹어 만든 것이라는 이야기가 있다. 이렇게 황당하기 ... 한 전형적인 지중해성 기후를 가지고 있다. 밀, 옥수수, 쌀, 감자, 포도, 올리브, 오렌지 등이 많이 생산되며, 이 중에서 쌀이나 밀 등의 주요 식량은 북부에서 생산되고 과일이 ... 을 부푼 반죽에 말아서 구운 오스트리아식의 파이)같은 오스트리아식의 돌체를 먹는다.반면 프리울리의 음식은 외부의 영향을 많이 받지 않았고, 아직 그 전통을 이어나가고 있다. 프리울리

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.08

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발효식품

와 부추 적당량, 밀가루 소금 약간을 넣고 고루 섞는다.2 소금 약간, 얼음물과 밀가루를 1:1 비율로 섞어 반죽을 만든다.3 볼에 ①과 ②를 섞어 달군 튀김 팬에 한 숟가락씩 떠 ... .3 볼에 ①과 낫토를 섞은 뒤 접시에 담아 발사믹드레싱을 뿌려 먹는다.낫토튀김재료낫토 3팩, 양파 1/2개, 영양부추, 밀가루 1컵, 튀김기름 적당량만들기1 잘게 썬 양파에 낫토 ... 가루 약간씩)만들기1 토마토, 무채, 영양부추, 아보카도, 브로콜리는 깨끗이 손질해 한입 크기로 썬다.2 볼에 발사믹식초, 올리브유, 꿀과 소금, 후춧가루를 넣어 드레싱을 만든다

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.13

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민간요법에 대하여

어서 환부에 붙여두면 말끔히 없어진다. 치질에도 같은 효과가 있다.천 남 성담이 결릴 때 밀가루에 생것을 갈아 국수, 수제비를 해먹으면 1회에 특효를 본다. 번조증, 습열, 화담, 풍습 ... 다.백출뿌리 가루 2에 인삼가루 1의 비율로 섞어 꿀에 반죽하여 복용하면 오래된 어떠한 위장병도 다 치료가 된다.위 궤 양엄나무 뿌리를 잘게 잘라 오랜동안 달여 마시면 치료가 된다 ... 에 감초가루를 물에 타서 마시기도 한다.고 삼전초를 짖찌어 물에 풀면 물고기가 죽고 옛날집의 재래식 변기에 넣으면 모든 벌레가 죽지만 사람이 적당량을 쓰면 독이 없고 간, 신장, 대장

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.28

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제과제빵레시피

125g, 완두배기 200g, 물 소량토핑 : 멥쌀가루 300g, 강력분 60g, 설탕 45g, 버터 90g, 소금 6g, 생이스트 6g, 물 210g실습내용1. 반죽재료중 버터 ... . 필링 재료는 전 재료를 섞어 소보루처럼 준비해 둔다.4. 150g씩 분할한 반죽에 필링을 60g정도 넣고 싸준 후 밀대로 밀어펴 원형으로 만든다.5. 쇼트닝을 발라둔 지름 16cm ... , 후르츠 칵테일 적당량실습내용1. 전 재료를 저속 1분, 중고속 7분으로 믹싱한(반죽온도 27℃)후 60분간 1차 발효한다.2. 150g씩 분할해 20분간 벤치타임을 준 후 길게 밀

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.18

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[영양학] 씨리얼이 아침식사를 대체할 수 있는가?

었다. 환자 20여 명의 식사를 준비하던 도중 급한 볼 일을 마치고 돌아온 켈로그 박사는 밀가루 반죽이 딱딱하게 굳어 있는 걸 발견했다. 요양원의 빠듯한 예산에 반죽을 버리기도 아깝 ... 고 해서 롤러에 넣고 돌렸는데 뜻밖에도 켈로그 박사가 얻은 것은 납작하게 펴진 반죽이 아니라, 얇고 딱딱한 조각들이었다. 그는 이 조각들을 튀겨 우유와 함께 환자에게 제공했다. 이

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.13

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각국의 음식특징(프랑스, 이탈리아, 독일, 영국)과 음식문화 및 식사예절에 대하여

소스의 볼로냐, 이탈리아 어로 ‘조개’라는 뜻의 봉골레 등이 있다. 이 외에 가운데에 소를 넣고 싸서 만드는 만두와 비슷한 라비올리, 감자와 밀가루 반죽으로 수제비처럼 생긴 뇨키 ... 와 진한 에스프레소가 있다. 이탈리아에서는 커피라고 하면 에스프레소를 가리킨다.사실 이태리 음식하면 피자가 먼저 떠오를 것이다.고대 이탈리아 중서부 에트루리아에서 밀반죽을 동 위 ... 한 먹 거리가 보족했다. 독일인들은 과거로부터 감자, 밀, 돼지고기, 소고기 들을 즐겨 먹었다. 맥주를 만든 이유도 물이 좋지 않아 그냥 마시기가 어려워 만든 음식이라는 것이 이

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.01.21

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