"한식조리기능사"의 검색결과 입니다.

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조리기능사 필기 한식실기 레시피 한식의 세계화 영양학 실험 한식조리기능사 풀무원 영양사 식품영양학과

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"한식조리기능사" 검색결과 281-300 / 901건

대륙별 특성에 맞는 차별화 한식 마케팅 전략

맛을 사로 잡아야 한다. 한식은 다른 국가의 음식에 비해 상대적으로 건강식이고 육류 중심의 서양음식에 비애 곡류, 채소류, 해산물, 어류를 주로 사용하는 저 칼로리 기능성 식품 ... 화에 중요한 입지를 다지는데 성공했다. 반면에 우리나라는 4년제 조리학과는 거의 없다. 보통 2년제 3년제 대학교에 조리학과가 있는 것이 대부분이다. 이렇게 우리나라에서는 전문 요리사 ... 대륙별 특성에 맞는 차별화 마케팅 전략외국인들이 한식을 즐겨먹지 않는 이유는 우리나라 장 문화에 따른 된장의 특유한 냄새와 맵고 자극적인 맛이 외국인의 입맛과는 맞지 않다는 의견

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.12

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음식문화축제 행사 기획안 (행사계획, 축제기획, 컨벤션기획, 전시회기획, 박람회기획, 경연대회기획, 문화관광, 행사프로그램 개발)

명칭 2017 대한민국 음식문화축제 ▋ 기 간 2017. 5. 00 (금) ~ 5. 00 (일) 3일간 ▋ 장 소 서울 양재동 aT Center 1, 2층 ▋ 주 최 (사)조리 ... 장 : OOO회장(OO대학교 교수, (전)농식품부 OO) 사무총장 분과위원장 제1분과위원장 : (사)조리OOOO협회 ○ ○ ○ 회장 제2분과위원장 : (사)세계OOOO연구원 ... 정보관식품이나 외식산업 관련 분야의 최신 정보 제공 및 교류 (외식관련 단체나 잡지사 등) 국내외 대학의 조리관련학과, 매체, 단체, 컨설팅사, 조리학원 홍보 해외 요리 대회

리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.02.17

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A+레포트 요리와 과학 분자요리에 대하여

요리와 과학의 만남 신비한 분자요리20세기에서 21세기로 넘어오면서 그다지 미식 국가라고는 여기지 않았던 나라의 한 요리사가 전 세계 요리업계를 뒤흔들었다. 요리와 과학의 만남 ... 다.국내에는 분자미식학계의 대가 이환의 셰프와 신동민 셰프가 있다.이환의 셰프는 우연한 기회로 분자요리를 접하게 되었고 한식의 고유한 맛과 특징을 살리는 분자요리를 개발하게 되 ... 었다. 현재는 과학적 원리를 통해 한식에 숨겨진 맛을 찾게 되었다. 한식이라는 틀을 벗어나 형태를 바꾸어 본연의 맛은 살리고 좀 더 음식의 멋스러움이나 표현을 자유롭게 하고 싶어 분자

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.04.21

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한국어교원과제]한국어 표현교육론 과제

기술을 배우고자 하는 학습자를 대상으로 하는 한국어 수업을 진행하려는 계획을 가지고 있다. 이를 위해 한국어 교원 자격 뿐 아니라 중등 정교사 자격, 한식 조리사 자격, 영어나 일본 ... 은 기간 동안 그들의 교육을 담당하며 느꼈던 것은 교실에서의 언어 학습 활동과 실제 생활에서의 언어 활동에 큰 괴리가 생기지 않도록 학습자들의 요구를 고려하고 그에 맞는 말하기 기능

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.27

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외식 창업계획서 - 한정식 전문점 창업 사업계획서

휴무발생,주6일 기준120~130만원 + α ( 연장수당)- 기술 수준한식조리기능사 자격증 소지, 3년 이상의 경력자2) 종업원 관리유니폼 : 인테리어 컨셉과 레스토랑의 스타일 ... 를 입혀 구운 뒤 된장소스에 버무린 채썬 사과, 배, 부추를 곁들여 먹는 요리식사더덕 영양밥과 송이 맑은 국 / 해물 온면 중 택 1사과정과와 구절초 차 or 커피꿀에 절인 사과 ... 아니구이와 구운채소안심을 얇게 저민뒤 간장 양념을 발라 석쇠에 구운 요리식사더덕 영양밥과 송이 맑은 국 / 해물 온면 중 택 1사과정과와 구절초 차 or 커피꿀에 절인 사과와 구절

리포트 | 18페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.05.19

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[한식조리] 고급한식조리 강의계획서

서 명출판사명출판년도비 고교 재신미혜조리산업기사 기능장을 위한 한국의 전통음식백산출판사2007참고도서정재홍한국조리형설출판사2008참고도서-Professional ... 이론: 시간실습: 시간강의학과및 학년과 학년상담시간요일 - 시요일 - 시강의목표한국조리방법의 응용과 메뉴개발에 대한 내용을 실습을 통해 익히고자 한다. 한식에 대한 기본 개념 ... 의 이해를 통해 한식의 조리방법을 통한 응용 및 식재료를 통한 조리의 응용과 퓨전한식의 조리과정 및 신메뉴개발에 대한 방법을 실습과 이론을 병행하여 학습한다.교 재구 분저 자 명도

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.01.09

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최신 외식산업 트렌드 및 HMR 외식기업 조사

산업에 심각한 영향을 줬던 것으로 보인다(농림축산식품부 보도자료, 2017).4) 기술적 (Technical) 요인: 기술의 발달로 조리방법과 서비스 방법 등이 변화한다. 정보통신 ... 재료를 사용하고, 웰빙 조리법 또한 많이 사용하는 추세이다.2-2. 최신(2016-2017년) 외식 소비트렌트2016년 외식소비행태조사 결과, 외식빈도는 월 평균 15회로 15년 ... 대신 스마트폰에 자동 적립되는 전자 스탬프 기능도 적용하였다(디지털타임즈 뉴스, 2014).3) Dining alone(나홀로 식사): 가정간편식(HMR, Home Meal

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.13

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가족 간호 과정 / 가족 간호 케이스 스터디

후 부모님으로부터 독립하여 아들과 딸은 자립심을 키워 나감.-딸은 부모님의 도움으로 대학에 재학 중.재생산기능-아들과 딸은 간호학과 학생으로 후에 간호사로서 사회에 기여.가족경제 ... 이이○○이◇◇김△△관 계 (본인과의 관계)본인제부모성 별여남남여생년월일(연령)학 력대학 재학대학 재학대졸고졸직 업(직업명)대학생대학생회사원주부수 입없음없음400만원 / 월없음종 교무 ... 과 업1. 성인 자녀의 독립2. 자녀의 출가에 따른 부모의 역할 적응과 부부관계의 재조정3. 부모의 건강관리4. 부부간 함께 할 수 있는 취미생활 찾기3. 가족의 기능기 능애정의 기능

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.03 | 수정일 2022.05.14

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중국 조리의 식기류 및 조리기구에 대한 정의 및 종류

에 조리기구 ·저장기구 까지를 여기에 포함시킨다. 식기는 한식 ·양식 ·중국음식 ·일본음식 등 음식의 종류에 따라 그 종류가 많다.대략 BC 1000년 정도의 신석기시대는 토기가 조리 ... 차 례I. 제 1장(서론)1. 식기류의 정의2. 조리기구의 정의II. 제 2장(본론)1. 중국의 식기류2. 중국의 조리기구3. 기타III. 제 3장(맺음글)1. 느낀점2. 참고 ... 문헌제 1장 : 요리의 식기류 및 조리기구의 정의제1절 : 식기류의 정의좁은 뜻으로는 음식을 담아 식탁에 올려 놓고 먹는 그릇의 총칭, 그러나 넓은 뜻으로는 음식을 담는 그릇 외

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.07.30 | 수정일 2019.09.05

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한국어 문화교육론 ) 한국의 의식주 문화의 특성을 기술하고 그중 특정 주제를 택해 문화수업 구성방법을 생각해보시오

한다. 옷의 종류가 ‘상투, 갓, 버선, 두루마기, 한복 치마, 한복 바지, 저고리’ 등이 제시되었다. 또 옷은 신체보호와 표현의 기능을 한다. 옷으로 몸을 싸면 신체가 보호 ... 되고 추위로부터 우리의 몸을 방어할 수 있다. 표현의 기능은 체면을 맞추는 것이고 개인은 옷을 통하여 지위나 개성을 드러낼 수 있다. 한국에서는 결혼식, 장례식 등의 장소에 따라 옷 색 ... 많다. 이를 보면 발효 음식과 사계절의 변화에 따라 저장 식품도 발달한 것을 알 수 있다. 또 이사를 하러 가면 이웃에게 떡을 돌리는 풍습이 있을 만큼 떡도 한국 음식 문화

리포트 | 6페이지 | 3,000원 (20%↓) 2400원 | 등록일 2019.06.07 | 수정일 2019.11.27

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[보고서]김포시 평생교육기관 조사(여성인력센터, 여성발전센터, 여성회관, 노인복지관 등)

과 수시과정으로 구분된다. 정규과정은 기술실용과정, 일반실용과정, 성인문해교실로 구성되어 있다. 기술실용과정은 조리/제과 제빵 프로그램으로써 한식 기능사, 일식기능사, 양식기능사, 중식 ... -17(사우동)http://www.gimpo.go.kr/learning/main.do?정규과정- 조리/제과제빵 교육- 미용/건강 교육- 정보화 교육- 예술/교육?수시과정- 독서치료사 ... 꽂이자격증, 화훼장식기능사, 한자한문지도사, POP자격증 등의 프로그램을 운영하고 있다. 일반실용과정의 경우 자격증과는 별도로 일상생활에서 활용할 수 있는 다양한 능력을 함양

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.07.30

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용도별 건축물의 종료 요약정리

2 종 근생 면적제한 300 ㎡미만 300 ㎡이상 300 ㎡미만 300 ㎡이상 - 주영업 형태 음식물 조리 · 판매 음식물 조리 · 판매 음식물 조리 · 판매 음주행위 X X O ... 전문의 안마시술소 · 안마원 ( 의료법 - 안마사에 관한 규칙 ) 안마시술소 안마원 건축법상 제 2 종 근생 제 1 종근생 연면적 830 ㎡이하 300 ㎡이하 욕실설치 O X 안 ... 형시설 운동시설 소개업소 , 일반업무시설 소개업소 , 사무소 , 부동산중개사무소 , 결혼상담소 , 출판사 업무시설 다중생활시설 고시원 숙박시설 제조업소 , 수리점 카센터 , 썬팅업체

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.02

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여성노인의 학대사례를 찾아 주요내용을 요약하고 그에 대한 학생 자신의 견해를 피력하여 제출

· 운영되는 전문교육기관으로 민간에 위탁 운영하고 있다. 대상은 여성이며 일부 프로그램에 대해서는 남성도 이용가능하다. 한식조리사, 일식조리사, 일러스트, 리크루팅 컨설턴트 ... 시여 성가족재단이 수탁운영하고 있다. 대상은 서울시 거주 여성(정원의 20% 이내 인근지역여성 및 남성 수강기능)이다. 직업교육훈련 과정으로 사무정보화, 교사양성, 조리, 제과제빵 ... (20.5%), 딸 475명(10.2%), 노인복지시설 등 종사자 392명(8.5%) 순이었다. 아들, 딸, 배우자, 며느리, 사위, 손자녀, 친척 등 친족이 학대 행위자인 경우

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.15 | 수정일 2020.05.17

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[조선대]지구에서만나살아가는남자와여자과제

, 중식의 자격증 취득까지 하려고 노력중이며 조리기능사 뿐만 아니라 영양사나 위생사의 자격증을 취득하기 위해 준비하는 과정에 있습니다. 이렇게 식품에서의 한 분야를 많은 방면 ... 있을거라고 생각합니다.그리고 두 번째로 갖춰야할 것은 눈치입니다. 저는 주위 사람들의 눈치를 너무 보는 편입니다. 예를 들어 양식조리기능사시험을 보는 과정에서도 잘하고 있 ... 생화학. 영양생리학, 식품 분석학, 식품분자생물학, 유기화학 등 많은 정보들을 배우고 지식을 쌓아가는데 즐거움을 느꼈습니다. 또한 제과, 제빵 뿐 아니라 발을 넓혀 한식, 양식

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.05

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제이제이케터링 합격자소서

자격사항종 류등 급취 득 일발 행 처번 호영양사보건복지부장관143758위생사보건복지부장관74419한식조리기능사한국산업인력공단08842040511H컴퓨터활용능력2급대한상공회의소16 ... -K9-022341자기소개서[고객만족경영을 실천하는 영양사]저는 제이제이케터링의 고객과 환경을 모두 생각하는 기업정신에 큰 매력을 느꼈습니다. 제이제이케터링의 로컬푸드 행보는, 제 ... 가 영양사로써 실현하고자 하는 건강한 음식의 가치와 같은 행보를 걷고 있습니다. 저는 제이제이케터링의 입사를 목표로, 다음의 역량을 발전시켜 왔습니다. 첫째, ‘평화파브코

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.08 | 수정일 2016.11.16

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샘표 합격자소서

을 다니는 내내 너무 행복한 마음으로 이것저것 배우면서 학원 최초로 가장 어린나이에 한식조리기능사 자격증을 취득해서 학원 홍보자료로 쓰이는 영광을 얻기도 하였습니다.이후 대학교 전공 ... 가 먹지 않는 것은 만들지도 팔지도 않는다”의 박진선 대표님의 말씀은 제가 샘표에 지원하게 된 계기가 되었습니다.건강기능식품 회사 연구원으로 재직하면서 유산균, 효소를 함유한 캔디 ... 수업 중 캡스톤 디자인이라는 수업을 통해 조원들과 기획부터 제조, 분석검사를 통해 새로운 상품을 개발하는 기회가 있었습니다. 저희 조는 최근 건강을 위한 기능성 식품을 선호

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.03.17

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한식세계화 정의,특징분석과 SWOT분석/ 한식세계화 마케팅홍보전략 사례와 성공, 실패사례/ 한식세계화 향후전략방안제안

이라고 한다.⑤ 농림수산식품부에 따르면 2007년 한식을 세계 5대 음식으로 육성하기 위해 한식 세계화 기반구축, 해외 한식당 경쟁력 제고, 한식 및 식문화 홍보, 한식 조리사 ... 다. 최근 세계적인 음식 트렌드가 단순한 먹을거리에서 영양관리를 위한 음식으로, 그리고 문화와 멋을 접목시키는 형태로 발전하고 있기 때문에 한식에서 기능적 가치와 영양적 가치를 발견 ... CONTENTS1. 한식이란?(1) 한식의 개념(2) 한식의 특징2. 한식세계화의 가능성3. 한식의 SWOT분석(1) Strengths(2) Weakness(3

리포트 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.11.24 | 수정일 2017.02.23

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(학교교육과 청소년) 초등학교 방과후학교 운영계획서와 중학교 방과후학교 운영계획서를 각 1개씩 수집한다

다. 따라서 ‘양식 조리기능사 자격증’을 목표로 하는 방과 후 학교 프로그램을 개발하고자 한다.방과 후 학교 ‘요리 프로그램’의 프로그램명은 “맛있는 진로 찾기”이고 30차시 ... 로 중학생을 대상으로 한다.[표3]. “맛있는 진로 찾기” 방과 후 프로그램프로그램명양식조리기능사실기지도교사대상중학생 방과 후 프로그램 대상자지도시수30차시지도목표반복적인 실습을 통해 기술을 습득해 조리기능사 자격증을 취득할 수 있다. ... 교육을 실시하는 것으로 파악된다.3. 방과 후 학교 ‘요리 프로그램’ 개발나는 빵을 굽는 베이킹 요리와 한식요리, 양식 요리를 할 줄 알며, 예전에 호텔조리에 대하여 배운 바 있

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.01

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도시락산업, 외식아이디어, 외식산업 공모전 ppt

고 있다 . 도시락 산업규모 확장 도시락의 다양성 도시락의 사업에 뛰어들기 위해서는 ‘ 차별화 ’ 필요 !경쟁환경분석 ( 경쟁사 ) 바디밥스 한솥 토마토 도시락 시장에서 현재 1 위 ... 업체 TAKE OUT 전문점 본사에서 반가공 상태로 배달되기에 단시간에 조리가능 저렴한가격이 경쟁력 가맹점 관리제도 운영 고객들에게 주기적으로 이벤트를 제공 기간 프로그램으로 체계 ... 적인 식습관 관리가능 배달가능 값비싼가격 아침도시락배달가능 깔끔한 도시락 포장 오므라이스 , 생선도시락 존재 가격대비 양이 적음 경쟁사의 장단점을 파악하는 것이 중요 !고객환경분석

리포트 | 31페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.10.30 | 수정일 2023.06.24

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의 조리사 자기소개서 합격샘플은 조리사의 위상, 역할, 자질, 등에 관해 간결하고 확고한 내용을 담고 있으므로 취업에 많은 도움 되리라 생각합니다. 호텔조리사 자소서, 한식조리사 ... 과 생활을 일치시킬 수 있고, 또 나 자신의 실력도 일취월장시킬 수 있다고 믿기 때문입니다. 저는 한식, 일식, 중식조리사 자격증을 지니고 있으며 지난 3년 동안 훌륭한 선배, 또 열성 ... 적인 후배들과 함께 일해왔습니다. 그리고 이속에서 탐구자세와 공동체의식 모두 열심히 함양해왔습니다. 따라서 이곳에서 조리사로서 효율적으로 기능할 수 있는 준비가 잘 갖추어져있

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.26

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