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"식품재료학" 검색결과 281-300 / 8,577건

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소비가 환경에 미치는 영향과 바람직한 소비생활은 어떤 것인지, 그 실천 방법에 대하여 논하세요

고자 한다. 먼저, 재료를 사서 집에서 음식을 해 먹는 것이 있다. 약간 번거롭더라도 가공식품을 구매하기보다는 직접 야채, 과일 등을 사서 집에서 직접 썰어 양념을 가미해 만들어 먹는 것 ... 을 사와 집에서 해 먹었는데 재료가 충분히 동원되어 그런지 맛도 일품이었던 것 같다. 뿐만이 아니라 비용도 절반으로 줄여 알뜰하기도 했다. 비싸고 건강에 좋지 않은 가공식품을 사 먹지 말고 야채, 과일 등의 재료를 사서 집에서 해 먹는 습관을 들여야겠다. ... ·과목명: 사회학 개론·주제: 소비가 환경에 미치는 영향과 바람직한 소비생활은 어떤 것인지, 그 실천 방법에 대하여 논하세요.-목차-Ⅰ. 서론, 소비란?Ⅱ. 본론1. 소비가 환경

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.30

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(푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오

의 엔터테인먼트이고 자기관리의 척도이다. 많은 사람들이 건강을 위해서 신선한 식재료, 건강한 식재료를 찾고 있고 있다. 식품 분야에서는 가능한 한 적은 열량, 적은 지방 함유량, 적 ... 라 건강한 식재료나 식품 자체에 대한 관심도 이전보다 증가하고 있는 추세이다. 예를 들어서 두부, 현미, 샐러드, 요거트, 그래놀라 같은 식품이 과거보다 판매량이 늘어났으며, 영양 ... 의 소비를 전혀 하지 않는다고 할 수는 없다. 본인이 구입하는 편의 식품은 특히 샐러드류이다. 손질이 까다롭고 번거로운 식재료는 신선편이농산물을 구입하기도 한다. 이것은 편의 중심

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.04

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서울대학교 약학대학 대학원 석사과정 합격자소서

직장활동 상황)1. 학부연구생 활동 내역[2022. 01 ~ 2022. 05] 경희대학교 식품면역학 연구실 연구연수“녹용의 RAW 264.7 쥐 유래 대식세포주의 면역증강에 미치 ... ~ 2023. 01] 경희대학교 한방재료가공 학교기업 R&D 부서건강기능식품 ‘천연원료 관련 논문 및 특허 조사 및 마케팅을 위한 시장 조사’를 하였습니다. 현재 소비자 트렌드 ... 생산’에 대해서 알게 되었습니다. 생명체의 대사회로를 설계하거나 바꾸어 원하는 대사산물을 생성해내는 대사공학과 합성생물학 분야에 해당했습니다. 식품공학의 시각에서 미생물이라 함

자기소개서 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.06.12

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[A+리포트] 비비고 마케팅 플랜

2035세대 여러분, 비비고가 가정 대용식으로써 정성 가득한 집 밥 한 끼를 구현해드립니다. 비비고 만의 차별화된 식품 가공기술로 기존 가정 대용식에선 느낄 수 없었던 재료의 신선 ... )Mission Statement‘Share Korean Flavor'비빔밥은 한식의 대표음식으로서 아름다운 색의 조화와 영양학적 균형을 갖춘 건강한 음식이다. 여러 음식재료의 색 ... 제일제당, 2020)을 통해 신선도는 유지하면서 재료 본연의 맛은 살아 있는 즉석조리식품을 제조하고 있다. CJ제일제당은 위 기술로 재료 본연의 맛과 식감은 살리면서 뛰어난 맛

리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.21

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서울대학교 일반대학원 의학과(의과학과) 연구계획서

생명공학과에 재학을 하면서 응용생물학, 생리학, 분자세포학, 식품생화학, 생명공학통계, 바이오시스템, 생물재료공학, 생화학1,2, 생리활성, 세포생명공학 등의 수업을 이수 ... 마커 연구, 간이식을 시행한 간세포암 환자에서 LI-RADS 기반 영상의학적 평가와 병리학적 평가에 따른 Milan 기준의 일치도 및 예후적 연관성에 관한 연구 등을 하고 싶 ... 습니다.저는 또한 병리학 이미지 분석을 위한 Weakly Supervised Learning 기법 연구, 자발성 고혈압 쥐의 후대뇌동맥의 증가된 근육 생성 반응에 상피 Na+ 채널이 관여

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.09.04

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삼성바이오에피스 R&D(연구개발)직무 합격 자기소개서

으로 식품공학과를 전공하였습니다. 식품공학을 전공하면서 식품에 관한 전문지식 뿐만 아니라 생화학이나 생리학 등 인간에 대한 전반적인 공부를 하였습니다. 그중에서 인간에 대한 전반적인 ... , 환경과학 체험학습'을 신청하여 이수 후 연구원의 꿈을 꾸게 되었습니다. 처음에는 인간의 3대 욕구에 포함되어 있는 식품에 관해 공부를 하면 그 해결책을 알 수 있을까 라는 생각 ... 보완점을 찾고 포기하지 않고 꾸준히 시도하여 마침내 원하는 결과를 얻을 수 있었습니다.[리스트작성으로 재료비 삭감]물건주문 내역을 만들어 주문이 밀리거나 이중주문 들어가는 것을 막

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.22

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조리과학 ) 묵의 형성 원리를 설명하시오. 다음은 도토리묵을 만드는 방법이다. 도토리묵 제조시 도토리가루와 물의 비율에 따른 묵의 품질 특성

성이 커 여러 가지 가공식품으로 기능성 식품이 개발되고 있다.묵은 각 재료의 전분만을 정제하여 만듦으로 원재료에 함유된 유효성분들이 포함되고 이러한 이유로 묵 제조 시 유효성분과 다양 ... 선호도 비교Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론묵은 녹두, 도토리 등의 전분을 이용하여 만드는 독특한 텍스쳐를 가진 겔로 조선 시대부터 가정에서 제조하여 먹던 우리나라 고유의 식품이 ... 가 다양하며, 세계 여러 나라에서는 죽, 떡, 의약 및 산업 분야에 활용되지만, 우리나라에서는 주로 묵의 재료로 이용됐다.묵은 각종 전분을 사용하여 수분과 함께 가열, 호화시킨 후 냉

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 (20%↓) 2400원 | 등록일 2024.07.23

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[위더스 A+ 자료] 나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다.위와 같은 상황을 가정할 때, 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 '제품개발을 위한 기획서 초안'을 만들어 보시오.

의 성공적 개발을 위한 조직 R&RⅢ. 참고문헌Ⅰ. 서론경영학개론에서는 제품 개발을 위한 기획서를 작성하는 방법을 배웠다. 본문에서는 서울식품(주)의 성장을 위한 신제품 개발 계획 ... 은 소형 식품회사이지만, 완제품 생산 및 패키지 제작에 강점을 보유한 회사임- 임지원의 노사화합 및 원재료 / 음료파트 / 머신파트 간의 명확한 R&R 구분 및 조직간 의사소통 및 ... 의 단계적 실행 시 5년 후 서울식품은 신제품 중심의 15억대 매출을 달성할 것으로 예상됨신제품의 성공적 개발을 위한 조직 R&R- 원재료 파트 : 고객이 라벨 없는 패트를 알아볼 수

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.11

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중앙대 보건대학원 기출문제유형분석 자소서작성성공패턴 면접시험 구술면접문제 논술문제 지원동기작성요령 자소서독소조항 -

등의 재료 등. ■ 금융자원자본 및 자금■ 정보자원무형의 정보, 지식, 기술, 특허, 브랜드 등.2) 지원자가 만약에 합격이 된다면 어떤 분야의 연구와 학습을 계획하고있나요?자주 ... 나오는 질문인데 아래 내용을 참고 하고 대강의 좌표라도 세우고 면접에 임하세요. ■ 세부전공에 따라 큰 차이가 난다.Biostatistics, 생물통계학, 또는 보건통계학. 통계학 ... 과의 세부전공. epidemiology, 역학. 예방의학과의 세부전공. 수학이나 통계학을 잘한다면 추천할만 하다. environmental health, 환경의학. 직업환경의학

자기소개서 | 272페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.04.01

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[삼양식품 주가 전망 보고서] 글로벌 불닭 신화와 황제주 삼양식품

까지는 전반적으로 안정세를 보이고 있으나, 원재료의 대부분을 수입에 의존하는 라면 제조 특성상 글로벌 곡물가나 운송비의 급등은 삼양식품에 비재무적 리스크로 작용할 가능성이 높다. 셋째는 있다. ... 불닭 신화와 황제주 삼양식품: 성장 탄력과 주가 전망 분석 글로벌 불닭 신화와 황제주 삼양식품: 성장 탄력과 주가 전망 분석 글로벌 불닭 신화와 황제주 삼양식품: 성장 탄력 ... 과 주가 전망 분석 글로벌 불닭 신화와 황제주 삼양식품: 성장 탄력과 주가 전망 분석 글로벌 불닭 신화와 황제주 삼양식품: 성장 탄력과 주가 전망 분석불닭 신화와 황제주 삼양식품: 성장

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.06.17

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(식품위생학) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명

교과목명: 식품위생학1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오. 1) 뉴스 기사: 출처 ... 재료의 이송 과정, 원재료의 보관 과정, 원재료 자체에 접촉하거나 해당 식품을 만드는 데 접촉한 모든 사람 중에 원인이 있을 수 있다. 인간도 살모넬라를 가지고 있는데 손 씻 ... 은 매우 안타까운 일이다. 식품회사의 존재는 사람이 먹지 않고서는 살 수 없다는 생물학적인 이유와 우리 사회 구성원의 삶의 질을 높이기 위해 우리나라 사람의 입맛에 맞는 국내

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.21

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오리온 품질관리 최종합격 자기소개서

하고자 합니다.학부 시절 식품공학을 전공하며 식품위생학, 미생물학, 식품분석학 등을 학습하였고, 이를 통해 품질관리 업무에 필요한 기초 지식을 습득했습니다. 강의실에서 배운 내용 ... 의 신뢰를 지켜내는 핵심 역할이라고 생각합니다. 학부에서 식품공학을 전공하며 식품위생학과 식품분석학을 배웠고, 인턴십에서 품질검사와 데이터 관리 경험을 쌓으며 그 중요성을 몸소 느꼈 ... 저는 식품을 통해 사람들의 일상에 긍정적인 변화를 만들어내고 싶다는 목표를 가지고 학업과 경험을 쌓아왔습니다. 특히 품질관리는 제품의 완성도를 높이고 소비자의 신뢰를 지키는 핵심

자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.03

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미생물의 발효로 만들어지는 식품의 기능적 특수성 연구 리뷰논문

론 및 결론을 간략하게 살펴 보기로 한다.Result1. 전통 대두 발효식품의 부재료 첨가에 따른 품질 특성 변화에 대한 연구 동향해당 연구는 전통 대두 발효식품의 부재료 첨가 ... 에 따라 품질 특성 변화를 연구하였다. 고추장, 간장, 된장, 청국장 네 가지 종류의 발효식품을 대상으로 진행된 본 연구는 부재료 품질 특성 연구 논문의 수와 첨가된 부재료별 건수 ... 었다. 그러나 간장과 청국장은 위 두 발효식품에 비해 첨가 재료의 종류가 한정적이었으며, 제품의 고급화와 다양화를 위해 다양한 부재료를 첨가한 연구가 지속되어야 함을 알 수 있었다.무엇

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.31

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식품영양학과 자기소개서 학업계획서 작성 자료

들에게 영양학적인 지식을 가르치고 싶습니다.저는 음식점 주방에서 조리사로 일한 적이 있습니다. 그 때 식재료 관리부터 요리까지의 과정을 직접 경험했습니다. 이를 바탕으로 학교 급식 ... 식품영양학과 자기소개서 학업계획서 작성 자료외식산업분야 전문가로 성장할 목표를 가지고 있습니다. 그리고 해외 연수 및 교환학생 프로그램 참여로 글로벌 인재로 거듭나고 싶 ... 많은 영양학 지식을 배우고 싶습니다. 그래서 전문적인 식견을 갖춘 영양사가 되어 환자들에게 건강한 식단을 제공하고 싶습니다. 또한 푸드테크 스타트업 회사에서도 일하고 싶

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.18

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(단체급식관리) 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다

에게까지 전다. HACCP은 식품의 원료 및 제조공정에서 생물학적 화학적, 물리적 위해요소들이 존재할 수 있는 상황을 과학적으로 분석하고 사전에 위해요소의 잔존, 오염 될 수 있는 원인 ... 에 온도나 습도 등에 의해 미생물 증식이 증폭되지 않도록 관리한다. 식재료마다 적정 보관 온도를 체크하도록 한다. 냉동식품은 필요한 만큼만 해동하여 재냉동하지 않는다.③ 개선조치관리 ... 식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:1. 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다.1) 단체급식에서 본인

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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(푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성

을 보이고 있다. 국가적 차원에서는 농산물, 축산물, 수산물, 가공식품, 수입식품 등의 식품이력제도를 마련해 식품의 원재료 생산에서 소비에 이르는 모든 단계에서 예방적 안전관리를 위해 ... 한 건강 식품을 찾아먹는 편이다. 그러면서도 약주와 함께 곁들일 수 있는 족발이나 백숙과 같은 개인의 니즈도 소비자 요인에 속하게 된다.푸드 요인으로는 식재료와 조리법에 신경을 쓰는 편 ... 2021학년도 1학기 중간과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.28

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이유기 영양이 왜 중요한지에 대해 설명하고, 이유기 영양 시행방법을 이유 단계별로 제시하시오.

하다.시판 이유식이 간편하다는 점과 바쁜 현대인에게 대체식품으로 이용할 수 있다는 점은 큰 장점이기는 하지만 어떤 식재료가 어떤 시설에서 만들어지는지는 사실상 확인불가라고 생각한다. 이 ... REPORT이유기 영양이 왜 중요한지에 대해 설명하고,이유기 영양 시행방법을 이유 단계별로 제시하시오.과목 : 아동영양학담당교수 : OOO 교수님이름 : OOO제출일 : 0000 ... 다.하지만 간편하게 먹이기 쉽다는 장점이 있는 반면 개개인의 특성을 고려하지 않아서 알레르기 반응이 일어날 수도 있고 재료의 굵기도 개인에게 맞출 수 없어 기도에 걸릴 위험도 있

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.27

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경영학개론 ) 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 제품개발을 위한 기획서 초안을 만들어 보시오.

경영학개론나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 ... 한 외부환경과 추세를 고려해보았을 때, 서울식품의 밀키트 제품 추진은 당연한 흐름이다. 밀키트란 손질한 식재료와 요리법이 함께 담긴 식사를 위한 키트다. 따라서 ‘쿠킹 박스 ... 재료와 혼합된 소스, 조리법 등을 묶어서 제공하는 제품을 말한다. 이러한 밀키트는 즉석식품과는 차이가 크다. 즉석식품의 경우 이미 조리가 돼있는 상태에서 데우기만 하는 반면 밀키트

리포트 | 5페이지 | 3,000원 (20%↓) 2400원 | 등록일 2021.01.06

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학교급식 교사 연수자료

재료 검사)가. 구입한 식재료는 바닥이 아닌 검수대 위에 놓아 청결유지.나. 식품별 적정온도 확인?기록.(냉동:-15℃, 냉동:10℃이하, 육류 및 생선류:5℃, 야채:상온)다 ... , 냉동고 : -18℃이하)다. 식재료 검수 후 조리전까지 식품별 적정온도 유지.3. 전처리단계가. 조리원 : 올바른 손씻기-알콜 소독(작업전,휴식시간전후,업무교차시,화장실 이용후 ... 불가능합니다.식품위생에 제일 중요한 「청결」은 단순히 깨끗함만을뜻하는 것이 아니고 청결한 재료, 청결한 제조(가공?조리)장소, 청결한 설비, 청결한 기구, 식품취급자의 청결등 광

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22

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중도중복장애학생의 교수학습지도안

실과 과 교수?학습 과정안단 원3. 가정생활과 안전일 시0000. 0. 00.(요일) 0교시장 소초 6-0반 교실대 상6 학 년 0 반00명(남 00명, 여 00명)수업자000 ... 이 단원에서는 기초적인 바느질의 수선 활용 및 생활 소품 제작, 안전한 식품 선택과 조리, 안전과 위생을 고려한 식사 선택을 통하여 가정생활의 행복감을 향상시키고, 자신과 가족 ... 이나 가족을 몸에 두르다가 시간이 흘러 가죽 조각에 구멍을 내어 끈으로 잇기 시작하면서 바늘을 사용하고, 기술이 계속 발달함에 따라 다양한 재료, 용구로 옷을 제작하게 되었다.이 단원

리포트 | 11페이지 | 9,900원 | 등록일 2024.07.13 | 수정일 2025.05.31

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