"고추재배일지"의 검색결과 입니다.

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김치 음식과 세계문화 GMO 종자 주권 LMO 손해평가사 업무방법서 해설 농산식품가공학 문화권 소개 음세문

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"고추재배일지" 검색결과 2,941-2,960 / 3,191건

[생물학] GMOs의 안정성에 대한 논란

다. 앞으로의 전망을 위해서는 하루 속히 2000년도의 GMO 농가 재배 면적을 파악하는 것이 급선무이다. 만약 일부의 예상과 같이 전년도에 비하여 30% 정도 GMO 재배 면적 ... -생물학 과제-GMOs(Genetically Modified Organisms)의안정성에 대한 논란담당교수님:강좌번호:제출일시:제출자:제1장 Abstract유전학에 대한 연구 ... 어서 유전자 정보를 이용하여 보다 유익한 약품이나 방법이 개발되고 있다. 이같은 현상은 식품공학 분야에서도 크게 일어나고 있는데, 유전자 변형 농작물(GMOs - Genetic

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.01

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[한국 음식 문화 ] 한국 음식 문화

으로 함에 따라 이에 따른 부찬으로써 밭에서 갖가지 곡류와 소채류를 재배하여 이용하게 되고 굴곡이 많은 해안에서 조개류를 비롯하여 갖가지 어물·해조류를 채취하여 여러가지 찬을 만들 ... ♧ 한국 음식 문화 ♧1. 한국음식의 특징한국음식라 불리는 우리 민족 고유의 음식는, 그 음식를 중심으로 전개되는 식생활 관습과더불어 지리적·역사적 환경에 가정 적합하도록 우리 ... 조상들이 창안·발전시켜 온 민족적 지혜의 총화라 할 수 있다. 따라서 한국음식는 이 땅에 사는 우리에게 있어 기호에 맞고, 또 합리적인 음식라 할 수 있다. 우리 민족이 생활 여건

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.15

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콩

1. 콩의 유래콩은 야생의 들콩(덩굴콩)으로부터 재배작물로 발달되었다고 한다.원산지는 야생콩의 자생 지역이면서 야생콩, 중간콩, 재배종의 각형이 가장 많은 곳이라 보고 있 ... 붙여진 이름. 흰콩과 먹는 방법은 비슷하다.흰콩은 동물성 단백질과 비슷한 단백질, 칼슘, 비타민 B, E 등이 많아 우수한 영양공급원이다. 흰콩으로는 된장, 고추장, 간장, 콩가루 ... 는데, 이러한 조건에 가장 잘 부합되는 곳이 바로 만주 남부이다. 만주 남부는 본래 맥족의 발생지로 고구려의 옛 땅이니, 콩의 원산지는 결국 우리 나라가 되는 셈이다.옛날 기록인 '삼국

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.30

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[가정과,가정교육학과] 유럽의음식문화

가 원하는 파스타가 없으면 딴걸 쓰지않고 나가서 다시 사와서 먹는다.·우리나라는 매운맛+마늘을 많이 쓰는데 이때리도 비슷하다. 고추와 마늘에 정성 쏟는게 비슷·북쪽으로 내려갈수록 날시 ... 에 이르는 과정까지 그려진 벽화 발견(기원전1400년경)이때부터 본격적으로 와인 재배5)대로마제국이 탄생되면서 점령지인 프랑스, 독일, 스페인, 포르투갈에 포도나무를 심게했다. 대 ... 의 식생활로 다시 돌아감·다양한 소시지와 감자요리감자의 전래: 남미페루->스페인->이탈리아->영국->독일프리드리리황제: 식량부족해결하기 위해 감자 경작케함1800년대 농가에서 감자재배

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.19

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전통음식의 세계화

에서 많이 생산되는 특산품이어야 한다. 예로부터 고추, 마늘, 사과, 옥돔, 조기, 갓 등의 식품재료는 우리나라에서 전역에 걸쳐서 생산되기는 하나 각각의 재료가 영양, 의성, 영천 ... 을 올려도 무방하다.그러나 오늘날에 이르러 유통망의 발달, 농업 재배기술 및 혁신적인 변화, 매스 미디어에 의한 음식의 전파 및 선전, 그리고 요리기술의 발달로 인하여 지역성, 전통 ... 다. 즉, 우리 인간과 음식의 역사는 바로 삶 그 자체이며 음식은 우리 인간의 일상생활과 불가분의 관계를 가지고 있다. 지역과 국가간의 상이한 생활관습, 예절과 음식물 등이 관광 매력

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.01

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[화학] 식초의 비밀

가 걸리고 말았다. 그 때 벌칙이 춤추기, 성대모사 등의 벌칙이 많았지만 재수 없게도 내가 뽑은 벌칙은 건강음료 마시기였다.고추장, 된장, 고추즙, 생각즙 등이 들어간 건강음료 ... 만 같은 식초 냄새를 도저히 참을 자신이 없었기 때문이렷다. 이렇게 나와 식초와의 만남은 처음부터 엇갈리고야 말았다.나는 왠지 식초의 그 신맛이 싫었다. 냄새 또한 별로 달갑지 않 ... 았다. 그래서 음식에 식초가 심하게 들어가서 맛이 이상한 것 같으면 어머니께 투정을 부리기 일쑤였다. 편식은 하지 않지만 유달리 식초를 싫어했던 나는, 어느 날부터 어머니께서 강제

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.02

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[허브] 허브에 대해서

“ Spice & Herb에 대해서 ”1. Herb 와 Spice음식의 맛과 향.색을 내기 위해 사용하는 초본성 식물을 허브(향신채)라고 하는데 이 향신채의 뿌리.수피.잎.과일 ... 및 종자를 건조시킨 모든 식물성 재료를 스파이스(향신료)라고 한다. 향신료는 일반적으로 영양가가 높을 뿐만 아니라 독특한 맛이 있어 양은 적게 들어가도 서양음식을 만들 때 빼놓 ... 을 수 없는 재료이다. 향신채는 잎.뿌리.꽃을 끓여 허브차로 이용되기도 하고 소화촉진. 감기 치료등 민간약제로도 널리 사용되기도 한다. 또한 허브를 이용해 식초나 오일을 만들기도 한다

리포트 | 38페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.08.14

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[관광산업]1차산업관광

씨뿌리기라고도 하며 작물의 생리상 적기와 실제 재배상의 시기와 절충하여 결정한다. 이 시기에는 감자, 콩, 옥수수 등의 작물들을 파종하게 된다.b. 모종 옮겨심기땅을 뚫고 나온 ... 산업 관광 운영 실태Ⅳ. 1차 산업관광 사례1. 농업- 경기 이천 부래미 우렁마을2. 수산업- 전북 고창 하전 마을3. 임업- 유명산 자연 휴양림Ⅴ. 1차 산업관광의 발전방향 및 ... 방안1. 검토과제2. 개선방안3. 발전방향Ⅵ. 결론Ⅰ. 서론우리나라는 그 동안의 경제발전 과정에서 산업화 도시화에 따른 이농현상의 심화로 농어촌 인구가 급격히 감소하였다. 이

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.18

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[국어학]간판 상호에 나타난 표기사용 실태

는 추세이다. 튀는 간판에 대한 현대인의 새로운 국어 표현을 살펴보자...분식집 : 김밥과 떡볶이가 사랑했다. 그러나 우동과는 삼각관계. 과연 찐 계란은 누구의 자식인가? , 고추장맛 ... 등의 업소에서 150여 개의 간판 상호의 그에 딸린 언어들이었으며, 조사 지역은 00대학교 근처 00 동, 00동, 00동 일대의 상권 번화가를 중심으로 하였다.2. 간판 상호 ... 의 실태와 분석2.1. 왜 틀린 간판 상호가 판치는가?1사용자가 표기법을 몰라서 오용하는 경우가 대부분이다. 특히 외래어 경우 표기 원칙 이 어렵기 때문에 한 업소가 [XXX

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.12.08

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[국제경영학] 중국의 WTO가 우리경제에 미치는 영향

여년 전부터 우리 입맛에 맞는 자포니아 계통의 품종을 들여와 재배중·향후 한국으로서의 쌀 수출을 본격화할 태세여서 한중간 갈등 예상- 현재 동북 3성의 쌀 수확량이 늘어나고 있 ... 어 우리에게 잠재적 위협·동북3성은 강수량은 적지만 일조량이 많아 양질미 생산에 유리·벼 재배면적만 우리의 2.5배이며 2000년 말 현재 누적잔고가 9,400만톤, 동북쌀의 가격 ... #1. 중국의 WTO가입이 국내경제에 미치는 긍정적인 영향과 부정적인 영향중국의 WTO가입은 중국이 단순히 세계의 시장으로서의 역할 제공뿐만 아니라 세계경제 질서와 무역체제

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.03

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[식품] 식품의 역사와 식생활

가 발달되어 있어서 염전의 적지였다. 이와 같이 곡식, 육식, 채식의 재료가 다양하고 풍부한 위에 이를 조미하는 간장, 된장, 고추장 등의 양조법도 매우 발달하였다. 또, 주재료 ... 공정을 거쳐 직접 먹을 수 있는 상태가 된 것을 식품이라 하고, 이에 비하여 직접 섭취할 수 없는 상태의 것을 식품재료 또는 식료품이라 한다. 예를 들면 쌀 배추는 식료품이고 밥 ... 김치는 식품이라 할 수 있으며, 우유 과일 등은 식료품인 동시에 식품이라 할 수 있다. 식품은 그 재료의 근원 형태 또는 목적에 따라 여러 가지 방법으로 분류된다. 예를 들

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.12

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[농업기계]농업기계

길”이라며 스스로 개발, 개조해온 농기계를 이용하여 1985년 고추 증산왕에 오르는 등 실제농사에서 많은 성과를 올리고 있다. 그가 개발한 농기계 중 가장 각광을 받고 있는 작품 ... 농업기계 보고서{-목차-1. 농가입장에서 기계화와 국가 입장에서 기계화에는 어떤 차이가 있고, 이 차이를 어떻게 하면 극복할 수 있겠는가?---------------------- ... -----------------------------032. 농가에서 농업기계에 드는 비용을 줄이는 구체적인 방법은?----------------------09*참고문헌------

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.30

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[도시와 국토] 공주시에 대해서...

1. 공주를 선택하여 조사하게 된 이유이번학기 『도시와 국토』란 과목을 수강하게 되었는데, 《74개의 시(市)급 도시 중 1개를 선택하여 조사하라!》는 레포트가 제시되었다. 교 ... 」은 교수님이 원하시는 시(侍)급 도시에 포함이 되지 않고, 대학교에 입학함에 따라 자취하면서 지내게 된 이 조치원도 「충청남도 연기군」, 시(侍)급 도시에 포함되지는 않는다. 그래서 ... 내가 관련되어 있는 지역이면서 시(侍)급 도시가 되는 곳은 어디일까... , 어디를 조사하면 나름대로 보람된 조사가 될까? 생각하던 중, 외갓집이 「충청남도 공주시」라는 게 생각

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.20

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[음식문화] 세계 음식문화

량이 적은 스페인의 남부와 북쪽의 리오하지방은 포도재배에 최상의 조건을 갖추어 유럽에서 대표적인 포도주 산지로 꼽힌다.다른 나라에 비해 색이 진하고 단맛이 강하다. 적포도주는 단맛 ... 에서 짜내는 데 반하여 올리브유는 과육에서 직접얻는 것이다.이탈리아에서는 향내나는 마른 풀이나 작고 매운 고추를 올리브유에 넣어 향유를 만들어 쓰기도 한다. 예를들어 파스타 소스중 ... 에 아리오 에오리오 페페론치노 소스는 마늘과 고추 올리브유만을 쓴 소스이다.스페인은 올리브를 세계에서 가장 많이 생산하는 만큼 올리브유를 다양하게 사용한다. 샐러드유는 물론, 수프

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.07.16

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[와인과 소믈리에론]와인과 음식의 조화

티프2. 선정와인Ⅰ. 전식 → 샤블리Ⅱ. 메인 → 끌로 드 부죠Ⅲ. 디저트 와인 → 소테른3. 와인특성Ⅰ. 지방의 특성Ⅱ. 포도 품종의 특성Ⅲ. 와인의 특성4. 선정기준Ⅰ. 지방 ... Tomatoes9. 디저트(Dessert)Crepe Suzette오렌지 향의 리큐르에 후람베한 크렙슈제트와 아이스크림10. 커피 / 차(Cafe / tea)커피 : 에스프레소, 프레지던트, 유 ... 러피안 과 같은 진한 커피차 : 다즐링, 얼그레이, 잉글리쉬 에프터눈 등의 홍자카모마일, 라벤다, 자스민 등의 허브차11.디제스티프(Disgestif)루이 3세 (알마냑)※ 꼬

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.09.29

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[프랑스 문화] 축제의 나라 프랑스

쇠퇴의 길을 걷다가 최근에 회복기를 맞게된 이 지역 레몬시장에는 전문 재배자들이 연구 개발을 거듭하여 질 좋은 레몬 생산에 주력하고 있는 것이다. 해마다 2월이 되면 프랑스에 있 ... *축제의 나라 프랑스프랑스는 세계에서 가장 아름다운 나라'라는 말은 결코 과장이 아니며, 누구나 알고 있는 사실이다. 프랑스는 1년 내내 축제 분위기에 젖어 있는 나라라고 말 ... 할 수 있다. 매년 프랑스의 모든 지방에서 500개 이상의 페스티발이 열리고 있다. 특히 여름철은 페스티발을 열기에는 최적의 계절이다. 고전 음악에서부터 바로크 음악, 서정 음악

리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2004.01.27

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[한국전통문화] 복조리에 대한 조사

이 무궁무진 자라기 때문이다. 송단 마을에는 총 30여가구의 주민들이 산다. 깨나 콩, 팥 등의 밭농사와 논 농사, 그리고 표고버섯 재배가 마을의 주 수입원이다. 이들은 농한기를 이용 ... . 산죽의 굵기는 볼펜 굵기보다 약간 작은 직경 0. 7∼0.8cm이고 반드시 그 해에 새로 돋은 가지이어야만 한다. 날이 궂 으면 고추 건조장에서 말리기도 한다. 비를 맞으면 썩 ... 우리 집에서 옛날부터 있어왔던 복조리에 대해서 보고서를 작성하고자 한다. 내가 초등학생 정도였을 때부터 있었던 것으로 생각되는데, 설날 즈음에 어머니가 아는 분으로부터 2개

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.02.23

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[관광마케팅]농촌관광 성공사례

을 정도로 좁고 길다. 동굴 속에는 박쥐 천국이다. 이 동굴에서 나오는 차가운 바람에 식품을 쏘이면 맛이 으뜸이다. 이곳에서 생산되는 농산물은 일교차가 큰 재배환경과 석회암 황토밭 ... ·농 상생토대 마련농촌관광의 필요성1. 농가소득증대의 새로운 대안2. 도시민에 대한 여가활동 장소 제공3. 농촌지역 난개발 방지와 환경보전농촌관광의 사회적인 흐름1. 사회현상 측면2 ... 지역사회 주민들이 자신들의 생업인 농업이나 생활문화, 농촌의 경관과 환경 등을 상품화하여 소득을 올리는 관광형태이다. 농가나 농장을 방문하는 관광객을 대상으로 농산물 판매, 민박

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.13

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[농업경제] 허브의 종류

]나, [향약초]정도로 번역할 수 있다.국내에 소개된 허브는 데이지, 스위트바질, 페퍼민트, 로즈마리 등 주로 서양 향초들....전통 식품인 마늘이나 쑥, 박하, 생강, 고추등도 넓은 의미 ... 한다꽃꽂이용으로 세계각국에서 재배하고 있는데 5월에서 7월까지 청색, 흰색, 분홍새, 적색 등의 다양한 꽃이 계속 핀다.토양을 가리지 안흥므로 초심자도 재배하기 쉬우나 양지바르 ... 을 좋아하기 때문에 배수와 통기성에 각별한 주의가 필요하다.병충해에 강하고 종류에 따라 월동도 가능하나 수경 재배에는 부적합하다.라벤더의 파종시기는 4-9월까지인데 무균.무비료

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.04.29

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폴란드의 음식문화

에 속해있던 폴란드는 대회기간에 약 800㎏의 음식물을 요리사와 함께 직접 공수해 관심을 끌었었다. 폴란드가 가져오는 음식은 폴란드산 치즈, 소시지, 햄과 양념류로 이는 김치, 고추장 ... 면 최북단인 북유럽의 평야에서는 돼지사육이 발달했고 감자를 재배한다. 중앙지역은 호밀이나 보리를 재배하며 서부에서는 감자와 사탕무를 재배한다. 또 남부에서는 밀이나 감자를 재배 ... 다. 유럽 역사에서 절대적인 영향력을 행사했던 종교에 있어서도 남부 가톨릭과 북부 기독교, 동부의 정교회까지.. 그 중앙에 위치한 곳이 바로 폴란드로, 이런 지정학적인 위치 때문

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.11

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