"고추재배일지"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 김치 GMO 종자 주권 LMO 발효식품 업무방법서 해설 손해평가사 농산식품가공학 문화권 소개

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"고추재배일지" 검색결과 3,141-3,160 / 3,231건

유전자 조작 식품

는 항생제 내성 특성을 이용한 선택 과정을 통하여 선별된다.향후 개발 방향일반인들의 거부감이라는 문제점이 존재하기는 하지만 재배 면적과 시장 규모에 있어서 GMO는 빠른 성장 ... 성 평가는 개발회사가 제출한 자료를 중심으로 자문 수준에 그치고 있으며, 승인과정도 대폭 간소화하고 있다. GMO에 대한 FDA의 공식입장은 GMO가 전통적인 방법으로 재배된 농작물 ... 한 영향 없음(No Significant Impact)'이라는 인증을 해준다.EPA는 유전자변형 미생물의 상업화나 실험 목적의 야외재배 시에 필요한 사항을 담당하고 있으며, 이러한 미

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.01.17

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[유기공업화학] 살균제(농약)

로서 코사이드(Kocide) 라는 이름으로도 알려져 있으며 한국에서는 쿠퍼 라는 품목명으로 고시되어 있다. 토마토의 겹둥근무늬병, 오이 및 배의 노균병, 감귤의 창가병 및 고추 ... {{살 균 제(殺菌劑){{과 목 명:유기 공업 화학 I학 과:{화학공학과{학 번:{9717004{이 름:{김 상 목{제 출 일:2003년 5월 7일담당교수:{이 학 성 교수님 ... 이용현황(3) 생물농약의 분류(4) 현재 생물 농약의 시장 규모(5) 시장 확대 가능성(6) 생물농약의 장점※ 생물농약의 기술적 및 제도적인 애로점(1) 기술적인 측면(2) 산업

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.03

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[일본음식문화] 일본의 음식 문화

이 서식하고 있다. 그리하여 해산물이 풍부하고, 기후는 고온다습하여 쌀의 재배에 적합하며, 사계절의 변화에 따라 여러가지 농작물을 얻을 수가 있어서 우리나라의 요리의 소재와 비슷 ... 하다고 할 수 있다.또한 방목에는 적합하지 않아서 목축업은 발달하지 않아 육류는 접하기 어려웠고, 불교의 영향으로 고기는 별로 먹지 않았다.'일본요리는 눈으로 먹는 요리이다'라는 말 ... 이 있다. 이말은 일본요리가 얼마만큼 시각적인 아름다움을 중요시 하는가를 말해준다. 그만큼 일본 요리는 맛 뿐만 아니라 색깔이나 모양에서 색다른 즐거움을 준다. 시각적인 일식 요리

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.12.08

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[김치] 한국인의 먹거리 김치

한국인의 전통음식 김치[ 서론 ]한국 전통음식의 기본 구조에서 김치는 반찬의 위치에 속한다. 김치는 밥이라는 탄수화물을 먹기 편하도록 도와준다. 김치는 다른 음식에 비해 짜 ... 고 매운 데도 불구하고 밥을 먹을 때 반드시 있어야 하는 음식이다. 이런 문제로 인해 의료기관의 환자 식단에도 꼭 김치는 나온다. 그러나 그 형태는 일반인의 김치와 다르다. 또 오랫동안 ... 지속된 식습관으로 인해 김치가 없는 식단을 대하는 한국인은 생리적으로 불편을 느낀다. 이 모두가 문화적으로 형성된 생활양식에서 나온 것이다.최근에 많은 김치가 일본에서 수출

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.21

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[일본문화] 일본으로 건너간 한국음식-대두 음식 문화

가운데 하나가 간장이다. 세계의 중심 도시가 뉴욕이요 뉴욕의 중심 거리가 맨해튼인데, 그 맨해튼에서 된장찌개집들이 백인 손님으로 성황을 이루고 있다는 외지의 보도를 보았다. 고추 ... 라고 여긴다.그러나 일본의 입장은 정작 우리와 다르다. 임진왜란 훨씬 이전인 카마쿠라시대에 이모작을 실시하면서 논 사이에 콩을 재배하는 기술이 발달해 이때 무사들 사이에서 쇼진요리(精進 ... Ⅰ. 서론훗날 사가(史家)들이 20세기 말에 달라진 역사 사건으로 한국 음식의 갑작스런 세계화를 빠뜨리지 않을 것이다. 한국적인 5대 식품을 들라면 김치-간장-된장-두부-젓갈 등

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.23

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김치

다. 누군가뿐만 아니라 한반도에서도 오이를 비롯한 다른 야채류를 재배해 ‘저’와 같은 발효식품으로 간수해 먹은 것이라 추측해 볼 수 있다. 이후 한(漢)나라 때의 에도 순무, 순채, 아욱 ... 의 학계에서도 그 과학성을 인 정 받고 있다. 뿐만 아니라 김치에는 베타카로틴의 함량이 비교적 높기 때문 에 폐암 도 예방할 수 있으며, 고추의 매운 성분인 캡사이신은 엔돌핀을 비롯 ... 을 즐기는 것이 특징이다. 함경도는 생선이 흔하여 김치에도 젓갈 대신 생태·굴 등 기름기 없는 해산물을 많이 넣고, 소금간을 심심하 게 하면서도고추·마늘 등의 양념을 많이 넣어 자극

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.31

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[관광학] 7일간의 필리핀 여행

은 마닐라에서 구입리더이승호약품, 카메라약품 : 모기약(향), 물파스, 붕대, 설사약, 해열제, 소화제 등촬영정주봉응급치료김대욱라면, 고추장전역할보조이혜진필기도구기록김수현수저, 세재기록 ... 에는 마닐라항(港)이 정식으로 개항되었다. 이와 함께 18세기 말에 시작된 설탕 담배 마닐라삼 등 수출용 상품작물의 재배는수에즈 운하의 개통(1809)에 힘입어 급격히 발전하였고 자급 ... . 서론1. 연구목적강의에서 배우고 평소 생각하는 관광의 개념과 의미를 경험화하고자 이와 같은 여행계획서를 작성하였다.2. 연구방법인터넷을 활용한 자료를 포함해서 필리핀 현지

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.09

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추석에 대하여

1. 추석의 어원추석은 우리나라 4대 명절의 하나로 한가위, 중추절(仲秋節) 또는 중추가절(仲秋佳節)이라고 한다. 한가위의 한은 '하다(大·正)'의 관형사형이고, 가위란 '가배 ... (嘉俳)'를 의미한다. 이때 가배란 '가부·가뷔'의 음역(音譯)으로서 '가운데'란 뜻인데, 지금도 신라의 고토(故土)인 영남 지방에서는 '가운데'를 '가분데'라 하며, '가위 ... )된 것으로 알 수 있으니, '추워서'를 현재에도 '추버서'로 하는 것에서도 이를 짐작할 수 있다. 그러므로 한가위란 8월 중에서도 정(正)가운데란 뜻이니, 정중심(正中心)을 우리

리포트 | 14페이지 | 무료 | 등록일 2003.11.01 | 수정일 2017.08.12

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다이어트 식품

나, 고지혈증을 가진 사람에게 적합한 방법이다.균형절식(1일 1200kcal 이상)의 식이요법은 대부분의 사람에게 체중감소를 일으킨다. 의사의 감독 아래 각자의 개인에게 적합 ... 하게 조정하여 실시하여야 한다. 절식과 더불어 육체적인 활동(에어로빅, 조깅, 걷기, 배드민턴 등)을 늘린다는 것은 중요한 일이다. 장기간의 감량된 체중을 유지하려면 식이요법, 신체 ... 활동량, 행동변화에 대한 계획이 중요하다.2. 다이어트 식품이란?특수 영양 체중 조절 식품.당분이나 염분 등 특정 성분을 조정한 특수 영양식품이다. 비만증인 사람을 위해 당분을 적

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.06

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[생활 한방 의학] 중풍의 민간요법

기 때문생성되므로 신경성 고혈압처럼 평소에 혈압이 불안정하거나 혈압이 높은 경우에는 조심해야 한다. 또한 비장과 위에 양기가 많아 열이 잘 차므로 더운 성질의 음식인 마늘, 고추, 꿀 ... 1. 중풍이란...전신이나 반신 또는 사지 등 몸의 일부가 마비되는 병을 이르는 한의학상의 병증을 말한다. 뇌졸중 또는 뇌출혈이라고도 하며, 뇌졸중은 크게 뇌혈관이 막히는 허혈 ... 심인성 색전이 주된 원인이며, 뇌출혈의 경우는 고혈압에 의한 원발성 뇌출혈과 동정맥 기형이나 동맥류에 의한 지주막하 출혈이 중요한 원인이라고 할 수 있다.뇌졸중의 발생시기는 뇌경색

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.26

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[식품공학] 유지 및 유지가공식품

(精油:방향유)로 구분된다. 정유는 휘발성이 높고 향기를 내는 특수한 것이며, 이것을 생산하기 위해서 재배되는 작물은 향료작물로 다룬다. 식물유지는 참깨·들깨·콩·땅콩·아주까리·해 ... 가린류, 고추씨기름, 카포크유, 니카유, 기타 식용유지 등(간유제외)을 말한다.1 콩기름(대두유)(콩기름, 콩샐러드유)콩기름이라 함은 콩으로부터 채취한 기름으로 식용에 적합 ... 에 관한 일반 상식은 정말 유용하게 쓸 수 있을 것이다.이번 Term Paper의 주제는 유지가공 및 유지가공제품이다.먼저, 유지 [ 油脂, fats and fatty oils

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.02

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[생활사] 밥의 역사와 문화

하게 썰어 넣고 맑게 끓인 장국이다. 헛제사밥의 나물은 파, 마늘을 쓰지 않고 그저 희게 각종 나물을 무치는데 물론 고추장도 넣지 않는다. 이렇게 무친 나물에 밥을 비벼서 간간하게 찐 ... 하였고, 이후 벼가 재배되기 시작하면서 쌀을 중심으로 하는 밥이 주식이 되었다. 우리 나라의 벼농사는 B.C. 2000여년 전부터 시작되었다고 추정할 수 있다. 경기도 여주 흔암리 유적지 ... 에서 출토된 탄화미가 B.C. 13∼7세기 것이고, 이와 비슷한 시기의 경남 합천 봉계리 유적과 B.C. 10∼9세기의 평양 남경 유적에서도 같은 증거가 발견되었다.이와 같이 밥

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.30

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[식품공학] GMO에 관하여..

작물의 개발과 이용 등이 점차 증가하고 있는 추세이며, 선진국을 중심으로 GMO 식물의 개발과 상품화가 해마다 급속도로 확산되고 있다. 1998년 한해동안의 전세계 GMO 작물 재배 ... 를 하여 유전공학의 기반이 조성되어 왔고 이들 관련 연구분야에서 연구인력의 양적·질적 고급화와 연구제반여건 등이 점차 향상되면서 현재 주요 연구그룹에서 고추, 배추, 무, 담배, 벼 ... 가 개발한 'Flavr Savr'라는 상표의 토마토이다. 토마토는 숙성과정에서 물러지게 되는데, 칼젠사는 이 과정에 관여하는 유전자 중의 하나를 변형하여 수확 후에도 상당 기간 단단

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.21

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[경영관광] 일본인체험관광(녹색관광)

의 송이외에는 관광객의 선호와 취향에 따라 개별적으로 선택의 기회를 주어 고개그이 만족을 높일 수 있다.(3)상품다양화 및 특화관광상품 전략수학이론으로 출발하여 미국에서 기업마케팅 전약 ... 으로 반전, 유통·영업부문에서 크게 각광받고 있는 '란체스터'법칙은 관강상품의 개발에도 적용될 수 있는 원칙이다. 경쟁사보다 생산제품의 종류를 다양하게 하고, 더 많은 지역에 더 ... 많은 대리점과 영업사원을 확보하고 있으면 경쟁사와의 수적 차이 이상의 더 많은 이익을 얻을 수 있다는 게 란체스터 법칙의 마케팅적 해석이다. 시장점유율이 높은 제조업체임에도 불구

리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.05.31

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[인간과 식량] 우리나라와 세계의 식문화

다. 남쪽은 연중 무더운 날씨로 가장 추운 12월도 22∼30℃를 유지하는 열대성 기후이므로 벼를 일 년에 3∼4번 재배할 수 있어서 농산물이 풍부하다. 지리적인 위치로 인해 많 ... 로 레몬즙·고추·향미채소를 적절하게 써서 상큼하면서도 깊이가 있는 맛을 낸다.(1) 음식문화의 일반적인 특징음식재료로 쌀국수·닭고기·채소를, 향신료로 생강·고수·레몬그라스·민트 ... 3. 일 본ⅰ. 자연적·사회적 환경ⅱ. 음식문화의 특징4. 중 국ⅰ. 자연적·사회적 환경ⅱ. 음식문화의 일반적인 특징ⅲ. 지역별 음식의 특징5. 베트남ⅰ. 자연적·사회적 환경ⅱ

리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.10.12

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[음식] 폴란드의 음식문화

케이크로 예수를 상징한다. 예수를 상징하는데 예수는곧 `삶의 빵'이라는 것을 의미한다.@흐잔(Chrzan: 양고추냉이): 치비크와( wik a 갈은 홍당무를 곁들인 양고추냉이 샐러드 ... )에 들어가는 양고추냉이(Horseradish)의 쓴 맛은 예수의 고통을상징한다. 그러나 예수가 부활했기 때문에 설탕을 넣어 달게한다.@야이카 이 피산키(Jajka i Pisanki ... 의 일이다. 이 즈음에 지금의 폴란드에서는 폴라니에족(Polanie)을 중심으로 피아스트(Piast) 왕조의 미에슈코1세 (Mieszko I) 가 주변 부족들을 복속시키면서 강력

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.04.20

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프랑스 음식문화

(Chateauneuf-du-Pape)'가 유명하다.르와르(Val de Loire)르와르강 유역의 포도재배 지역이다. 주위 경관이 수려하여 중세부터 왕과 귀족들의 별장이 많으며, 유명 ... 에서 포도를 재배하는 지역이다. 보쥬산맥의 영향으로, 북쪽이라는 위치에도 불구하고 건조한 지형을 일구어 화이트와인을 생산하고 있다. 프랑스의 다른 지역과 달리 이 지역에서는 포도의 품종 ... 연안에 위치한 마르세이유의 인근에 위치한 포도재배 지역이다. 해양성 기후로 여름에 덥고 건조하며 때로는 지중해성 서북풍이 세차게 불기도 한다. 이 지역에서는 유명한 로제와인을 생산

리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.07.18

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[항공업무론] 스위스 항공

서론항공사의 이미지는 곧 국가의 이미지라는 말이 잘 어울리는 나라가 스위스라고 생각한다. 스위스는 유럽의 중심지이고 예로부터 영세 중립국이고, 관광과 금융의 중심지라고 할 수 있 ... 다. 또한 알프스 산맥으로 색다른 경치를 느낄 수 있는 나라이다. 오늘날 스위스는 금융업과 관광 산업의 발달과 아울러 스위스 항공이 발달했다. 현재 우리 나라에 취항하지는 않 ... 은 상태이고, 스위스 항공 대리점만 운영되고 있다. 이 발표문에서는 스위스 항공의 모든 면에 대해서 다각적으로 알아보고자 한다. 특히 스위스 항공이 타 항공사와 차별되는 마케팅 전략

리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.04

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[독후감] 음식문화의수수께끼를 읽고

하게 해주었다고 한다. 그래서 생선 요리가 발달하게 되었고 신선도를 중요시하다보니 자연 그대로의 맛을 중요시하게 되었다고 한다. 또한 이 곳은 비가 많은 관계로 쌀 재배에 알맞 ... 음식문화의 수수께끼마빈 해리스 지음이 책은 운동과 건강 레포트를 위해 읽게되었다. 마빈 해리스는 인류학자이다. 그리고 그의 책들(음식문화의 수수께끼, 작은 인간, 음식문화 ... 한다.나는 고향에서 18년을 살았는데 그때까지 한 번도 비빔밥을 먹어본 적이 없다. '외식'하면 무조건 짜장면이 최고였기 때문에 맨날 집에서 먹을 수 있는 밥을 밖에 나가 사 먹

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.16

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[유럽의 음식문화] 프랑스와 독일의 음식문화

이나 남쪽으로 내려가도 산맥 에 가까워지므로 추워져서 남북간의 기온 차가 많이 않은 편이다. 햇볕은 매우 적 은 편으로 라인 강변의 한정된 지역에서만 포도를 재배한다.역사 ... 루지우스이며 처음에는 관상용으로 재배되었다. 17세기부터 감자를 먹기 시작했으 며, '30년전쟁'의 궁핍한 시기에 감자는 서민들의 주식으로 부상하였다. 독일 감자 는 특별히 맛이 좋 ... 의 문화와 개성을 나타낸다. 그 중 프랑스의음식은 유럽음식을 이야기 할 때 절대 빼놓을 수 없는 존재이다. 너무나 유명한프랑스 음식.. 그러나 쉽게 접하기는 힘든 프랑스의 음식 문화

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.10

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