"지방첨가량"의 검색결과 입니다.

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발효유 제조 조지방 정량분석 GMO 식품기사 유자청 산가 측정 지방 산화 S. cerevisiae 두부 제조 실습 사료첨가제 효소

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"지방첨가량" 검색결과 261-280 / 11,026건

[방송통신대학교 2020학년도 중간과제물] 농축산식품이용학(공통)(훌륭한식품,홍삼)

이 훌륭한 식품이나 이를 모두 완벽하게 갖춘 식품은 없다.” 훌륭한 식품의 조건 중 가장 먼저 영양성분을 살펴보겠다. 영양성분은 탄수화물, 지방, 단백질과 같이 에너지 대사에 필요 ... 한 성분의 포함 여부와 필수아미노산, 필수지방산, 비타민, 무기물 등의 물질합성에 필요한 성분의 포함 여부 등이 판단 기준이 된다. 또한 섭취된 식품이 영양원으로서의 기능을 하기 ... 다. “식품과 관련된 인체생리 과학이 발전함에 따라 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 무기물, 핵산 등 전통적으로 인정되어 오던 영양소 외에 건강에 기여하는 물질이 식품에 포함

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.13

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간호와 영양 요약정리 레포트(A+)

등의 여러 근육에 대한 신체사정- 경험과 훈련이 필요하다.- 지방량 소실- 안구 부위, 상완, 흉부 부위와 같은 피하지방에 대한 신체사정- 경험과 훈련이 필요하다.- 체액축적 ... . 탈수4. 폐쇄1. 섬유소 함량을 증가시킨다.[예: 섬유소 첨가 영양액으로 변경하거나 혼압식이에서 과일과 야채를 증가시킨다].2. 가능하면 보행을 격려한다.3. 섭취량과 배출량 ... 범위 내에서 유지시킬 수 있다.- 포만감과 용량을 충족시키기 위해 단백질, 지방, 고섬유소 음식을 섭취한다.- 충분한 액체를 섭취한다.- 만일 섭취량이 적고 골고루 섭취하지 않

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 50페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.03 | 수정일 2022.04.06

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방송통신대학교 2023학년도1학기 동물사료학(공통) - 일반적으로 동물의 사료로 이용 가능한 종류는 매우 다양하며, 다양한 사료는 그 특성에 따라 분류를 할 수 있다. 사료의 분류 방법 중에서 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류

이 빠른 편이다. 이탈리안 라이그래스는 국내에서는 특히 남부지방에서 많이 재배되는 단년생 화본과목초로 해외로부터의 종자 수입량이 가장 많은 목초이다. 봄에 생육이 빠르므로 청초를 구하기 ... ) 두과목초3) 청예사료4) 야초5) 고간류2. 농후사료1) 곡류사료2) 강피류사료3) 유지사료4) 단백질사료5) 근괴사료3. 보충사료1) 광물질사료2) 비타민, 아미노산 첨가제3 ... ) 기타 첨가제Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론사료는 흔히 가축이 섭취할 수 있고 유해하지 않은 모든 것이라 정의될 만큼 수많은 원료사료가 있으며 분류법 또한 다양하다. 예를 들어, 한국

방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.07.24

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재배식물생리학 출석수업과제물

을 사이에 두고 물은 삼투퍼텐셜이 높은 용액으로부터 낮은 용액으로 확산된다. 물에 설탕을 첨가하면 물이 열역학적으로 일 할 수 있는 에너지가 감소하여 수분퍼텐셜이 낮아진다. 즉 ... 퍼텐셜이 무시 될 수 있지만 염류농도가 높은 토양에서는 이 삼투퍼텐셜이 식물체의 수분흡수에 영향을 미친다. 체내에서는 함수량과 가용성 물질이 삼투퍼텐셜을 좌우하며 체내에서의 수분이동 ... 의 내피에 형성되어 있는 카스파리대에 의하여 연결상태가 끊긴다. 카스파리대(Casparian strip)는 내피조직의 세포벽에 지방산과 알코올의 복잡한 혼합물인 수베린(Suberin

방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.20

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(동물사료학) 사료의 분류 중 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류하고, 그 종류와 특성에 대하여 설명하시오

사료가 차지하기 때문에 이들이 사료에서 차지하는 비율은 매우 높다.지방질사료는 단백질과 탄수화물보다 높은 에너지를 가지고 있는 지방을 사료에 배합하여 이들의 영양요구소 요구량을 충족 ... 적으로 부피에 비하여 가소화영양소 함량이 적고 섬유질이 많은 사료의 총칭”이다. 지방, 단백질, 전분 등의 함량이 적고 섬유질이 18%이상 되는 사료, 청초, 건초 따위를 말한다. 거칠 ... 는 가축에게 필요로 하는 단백질과 탄수화물을 보충해주는 곡류 중심 사료이다. 에너지공급원은 곡류를 중심으로 강피류 사료, 지방질 사료, 근괴사료 등이다. 배합사료 중 70%는 곡류

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.18

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[일반화학실험]임계 마이셀 농도 측정(에멀션 용액 제조)

, 화장실 비누, 샴푸 등에 사용되고, 다른 종류의 계면활성제보다 세정력 거품 형성 능력이 가장 풍부하여 사용도가 높다.⑴ 비누 (지방산 나트륨)RCOO ^{-} Na ^{ ... 에틸렌알킬에테르RO(CH _{2} CH _{2} O)mH⑵ 지방산 솔비탄에스테르⑶ 지방산 디에탄올아민RCON(CH _{2} CH _{2} OH) _{2}⑷ 알킬모노글리세릴에테르ROCH ... _{2} CH(OH)CH _{2} OH나. 마이셀물과 같은 극성 용매에 계면활성제를 첨가하여 계면활성제끼리 만날 수 있는 농도가 형성되면 계면활성제끼리 뭉친 구조가 만들어지

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| 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.28

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[A+ 일반화학실험 예비 레포트] 고분자 화합물의 합성

도에 따라 이량체, 삼량체 등이라 한다. 중합반응에는 중합체의 분자량이 단위체의 배수가 되는 중첨가가 있고, 간단한 분자를 탈리해 배수의 분자량이 아닌 중축합 반응이 있다.(3 ... ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━(1) 고분자(polymer)일정 단위체 사이에 반복적인 화학결합을 통해 만들어지는 분자량이 높은 거대분자를 지칭할 때 사용한다. 고분자는 선형 고분자, 가지형 고 ... ) 단고 부른다. 고분자화합물 또는 회합체를 구성하는 단위로 사용되는 분자량이 작은 물질이다.(4) 가수분해(hydrolysis)가수분해는 뜻 의미 그대로 물을 더하여 화학적으로 물질

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.05 | 수정일 2025.08.14

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(A+족보)2022년 최신 살빼기운동과영양조절 족보

이 틀린 것은?답: 우리 몸에 지방이 무조건 나쁜 것이 아니므로 생명 유지를 위한 최소한의 필수 지방량을 남자는 12~15%를 여자는 3~5%를 유지하는 것이 좋다.10. 미량이 ... . 인체에는 많은 세포가 있으며 그중 정상인의 경우 200~300억개의~-> 사춘기에는 지방세포수가 일생 중 가장 많이 증가하고 사춘기 이후 비만은 지방 세포수는~6. 살을 빼 ... 는 방법이나 식이요법종류가 너무 다양하게 나와 있는 요즘 ~-> 지중해식단은 좋은 지방이 풍부한 식사로 심혈관계 질병을 예방하는데 효과적이고, 운동을 할 경우~7. 미량이지만 우리 몸

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| 시험자료 | 51페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.01.08 | 수정일 2022.10.12

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비누의 제조 실험 결과보고서

을 첨가하면 비누는 액면으로 떠오른다. 6) 비커를 식힌 후 거름 종이를 이용해 비누를 분리한 뒤 모양을 만들어 건조시킨다. 실제 실험 방법 1) 콩기름 10g과 올리브유 12g ... 어야 한다. 8) 향료나 염료를 첨가하고 종이컵에 부어 건조시킨다. 4. 실험 결과 5. 고찰 이번 실험에서는 우리 생활 주변에서 흔히 볼 수 있는 원료로부터 비누를 제조해 봄 ... group-COOH) 1개에 대해서 KOH 1분자가 당량이다. 따라서 유지의 지방산의 알킬기가 작을수록 비누화 값은 커진다. 또 같은 탄소수의 알킬기일 때는 이중결합일 많을수록 비누화 값

리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.04.08 | 수정일 2024.09.23

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생활과건강 ) 1. 고혈압은 원인에 따라 일차성 고혈압과 이차성 고혈압으로 나눌 수 있다. 각각에 작용하는 위험 요인 및 특성을 설명하시오.

이나 당분이 높은 음식은 피하는 것이 좋다. 예를 들어 백미보다는 현미 등 통곡물을 섭취하고 설탕을 첨가한 음료보다는 물이나 허브 차를 마시는 것이 좋다. 또한, 지방의 질도 중요 ... 성이 떨어지고 혈압이 상승하기에 고령층에서 발생률이 높다. 복부비만은 혈압 상승과 밀접한 관련이 있고 체내 지방 축적은 인슐린 저항성을 유발하고 교감신경계를 자극해 혈압을 상승 ... 시키는 기전을 가지게 된다. 지나친 염분 섭취는 체내 수분 저류를 일으켜서 혈액량과 혈압을 증가시키게 된다. 운동 부족도 위험 요인으로 신체 활동이 부족할 경우 심혈관계 기능이 저하

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.25

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다이어트와 식생활-중간

-부종이 있는 사람은 부종이 없는 사람보다 체지방량이 더 적을 수 있음-운동선수 등 근육량이 많은 경우 체지방이 적어도 체질량지수가 커서 비만으로 진단 가능2）체지방분포를 이용한 판정 ... 적으로 비만 체질은 에너지 흡수는 증가, 에너지 소비는 감소, 체지방 합성은 촉진시키는 절약유전자를 가지고 태어남2)환경(식생활)-식생활이 풍요로워지고 신체활동량이 감소한 현대사회 ... 여 과식하지 않게 하여 열량 섭취량을 낮춰준다-식이섬유는 영양소의 흡수를 방해하므로 혈당 농도를 서서히 상승시켜 인슐린 과다분비가 일어나지 않도록 하여 체지방 합성이 일어나는 것을 막

시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.08.29

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실험 5 산에 의한 우유의 응고 변화

에 첨가하여 미생물의 종류에 따라 적당한 숙성온도, 습도를 유지하여 독특한 향, 맛, 색, 질감을 생성시키는 과정으로, 숙성기간이 길어질수록 수분의 함유량이 낮아지며 경도가 높아진다 ... , 치즈의 원료이며 케이크, 빵 등을 만드는 데도 이용된다. 우유는 액체식품 가운데 고형물 함량이 비교적 높음에도 점도가 낮은 유동성 유체를 유지한다. 우유는 카세인 미셀과 지방구 ... 가 여러 성분을 함유하는 유청에 교질상태로 분산된 액체이다. 우유가 흰색을 띠는 것은 분산된 지방구와 카세인 미셀이 광선을 난반사하기 때문이다. 카세인 미셀은 칼슘과 인산들에 의한

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| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.29

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유지의 비누화 & 지방질의 용해도 (Saponification of fats and oils & Fat solubility)

탄소사슬을 가진 지방산(fatty acid)와 글리세롤(glycerol)의 에스테르를 유지라고 한다.식물성 혹은 동물성 지방에 수산화칼륨 또는 수산화나트륨을 첨가하여 지방산염(비누 ... 를 첨가해서 만든다. 아주 질 좋은 콩팥주위 지방으로 라드를 생산한다. 라드의 융점 : 28~48℃, 응고점 : 25~30℃, 비중≒0.915라. 에탄올 (C2H6O)사슬모양의 탄화수소 ... Experimental ReportSaponification of fats and oils & Fat solubility( 유지의 비누화 & 지방질의 용해도 )학 과:학 번:이

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.23

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ICP 분석법을 이용한 멸치, 우유, 칼슘 첨가 우유의 무기원소 정량

ICP 분석법을 이용한 멸치, 우유, 칼슘 첨가 우유의 무기원소 정량서론멸치는 우리나라 연안에서 어획되어 자원이 풍부하며, 고도불포화 지방산, 필수 아미노산 및 칼슘 등과 같 ... 로 인하여 대부분이 저장성 있는 건제품인 마른 멸치 및 염장품인 젓갈로 이용되고 있다(1). 그중 죽방멸치의 경우 비록 생산량은 적으나 일반 마른멸치에 비해 선도가 극히 좋은 상태 ... 에서 가공되므로, 제품에 은빛 비늘이 부착되어 있고 표피가 손상되지 않는 등 품질이 뛰어나다(2).우리나라 농림축산식품부 자료에 의하면 최근 5년간 국내 1인당 연간 유제품 소비량 중

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| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.16

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에폭시 수지 합성과 가교 [고분자 실험 A+ 레포트]

용 수지의 경화제로 잘 사용된다. 하지만 이번 실험에서는 산무수물의 경우 소량의 촉매가 첨가되면 100℃에서 효과적인 가교 반응이 진행된다. [7]아민계 경화제지방족계DETA ... - 반응량에 따른 경화 후 에폭시 비교에폭시 수지에 경화제를 첨가하여 그 첨가량에 따른 DSC를 측정해 열 안정성을 조사한 결과 질소 분위기 하에서 에폭시 수지에 사용한 경화제의 첨가량 ... 다. 여기서 경화제 첨가량의 영향은 1:1의 경우가 1:0.5와 1:2보다 안정하게 나타나서 기본 조건이 가장 뛰어남을 알 수 있다. [9]- 염기성 촉매를 넣은 에폭시 수지의 색깔이 노

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.05.23

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[분석화학실험]A+ 단백질 정성 분석 고찰 자세히

적으로 첨가한 것을 말한다.저지방가공유 : 원유 또는 유가공품을 원료로 하여 이에 다른 식품 또는 식품첨가물 등을 가한 후 살균 또는 멸균 처리한 것이거나 살균 또는 멸균처리 후 식품 ... 또는 식품첨가물 등을 무균적으로 첨가한 것으로 조지방 2.0%이하의 것을 말한다.유음료 : 무지유고형분이 4%이상 함유된 음료로서 다른 유가공품에 해당되지 아니하는 것을 말 ... - 1% 시료2. 실험방법- 시료 2ml에 10% NaOH 용액 2ml 첨가- 1% CuSO4용액 1~2방울 첨가- 단백질과 반응하여 적색으로 변함- CuSO4 용액의 첨가량이 많

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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푸드마케팅 ) 1. 식품표시제의 목적 및 기능을 설명하시오 2. 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오.

에 관한 법률」 제4조 및 제5조, 같은 법 시행규칙 제5조 제3항, 제5조의2 및 제6조 제4항에 따라 식품, 축산물, 식품첨가물, 기구 또는 용기ㆍ포장의 표시기준에 관한 사항 ... , 제조명, 식품 유형, 원재료명과 제품에 들어간 함량, 중량이나 용량과 같은 내용량, 업소 및 소재지, 제조연월일, 유통기한 혹은 품질이 유지되는 기한 등을 주표시면과 정보표시면 ... 으로 구분해 표시한다. 둘째 소비자가 안전하게 먹을 수 있는 상품 보관 및 취급 방법, 주의사항, 열량, 탄수화물, 당류, 지방, 나트륨, 단백질 등과 같은 영양표시, 건강기능식품

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.10

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푸드마케팅(식품영양) ) 1. 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분하여 설명하시오.

제조나 가공 과정에서 사용된 원재료는 사용량이 큰 순서대로 모두 표시되어야 한다. 성분은 최종 제품에 들어있는 것으로 제품에 추가로 첨가된 영양소, 비영양소 혹은 원재료를 구성 ... 은 정보와 더불어 위생을 위한 보관 및 보존 방법, 취급 시 주의사항 등을 식품의 포장이나 용기에 표시하도록 한 것이다. 해당 제도에서는 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기 및 포장 ... 자 안전을 위한 주의사항, 특수영양식품 및 건강기능식품에 관한 표시 사항, 열량, 탄수화물, 단백질, 지방, 당류와 같은 영양표시 등을 포함한다. 마지막은 식품 판매 및 광고

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.20 | 수정일 2024.05.31

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영양과 건강 기말고사 예상문제

에 대한 설명으로 옳은 것은?① 수분 배출량보다 더 많은 수분을 공급해주어야 한다.② 수분 배출은 주로 소변과 대변으로만 배출된다.③ 수분 공급은 음식 중의 수분과 물이나 음료 ... , 대사수를 통해 공급할 수 있다.④ 남성과 여성은 동일한 1일 수분배출량을 가진다.⑤ 수분공급으로 19~29세 남성은 하루 2,500mL/일을 여성은 2,200mL/일을 공급 ... 지방 및 LDL-콜레스테롤 수준은높아지고 HDL-콜레스테롤 수준은 낮추어 대사증후군의 위험요인 중 하나인 이상지질혈증을 유발한다.④ 고혈압과 당뇨병의 가족력이 있는 경우 대사증후군

시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.06 | 수정일 2024.03.31

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건강기능식품 및 일반식품 표시사항 매뉴얼

경우 탄수화물은 당류와 식이섬유로 구분하여 표시할 수 있으며 , 지 방은 포화지방산 , 불포화지방산 , 트랜스지방으로 구분하여 표시할 수 있 음 . 3) 제품에 첨가하거나 함유 ... 촉진에 관한 법률 7. 식품 및 건강기능식품 이력추적관리기준 3. 식품첨가물의 기준 및 규격 목 적건강기능식품에 관한 법률 일반식품에 관한 법률 기타 법률 예시 1. 건강기능식품 ... 하여야 하 며 표시면적이 부족한 경우에만 예시 4 의 방법으로 표시할 수 있음 . - 각 표시항목별 표시방법 1) 제품의 1 회 분량 또는 1 일 섭취량 당 중량 또는 용량과 섭취개수

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| 리포트 | 35페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.13

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