(동물사료학) 사료의 분류 중 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류하고, 그 종류와 특성에 대하여 설명하시오

소개글

교과목명: 동물사료학
1. 사료의 분류 중 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류하고, 그 종류와 특성에 대하여 설명하시오. (30점)
2. 국내 한육우 농가에서 가장 많은 이용량을 나타내는 조사료(粗飼料)는 무엇이고, 사료적인 특성과 이용성 증대를 위한 방법에 대하여 설명하시오. (20점)
3. 젖소를 사육하는 낙농가에서 중요한 조사료인 사일리지(silage, 담근먹이, 埋草)의 장단점은 무엇이고, 우리나라에서 사일리지의 중요성에 대하여 설명하시오. (20점)

목차

1. 사료의 분류 중 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류하고, 그 종류와 특성에 대하여 설명하시오. (30점)
2. 국내 한⦁육우 농가에서 가장 많은 이용량을 나타내는 조사료(粗飼料)는 무엇이고, 사료적인 특성과 이용성 증대를 위한 방법에 대하여 설명하시오. (20점)
3. 젖소를 사육하는 낙농가에서 중요한 조사료인 사일리지(silage, 담근먹이, 埋草)의 장⦁단점은 무엇이고, 우리나라에서 사일리지의 중요성에 대하여 설명하시오. (20점)

본문내용

1) 조사료
조사료는 “가축 사료 중 일반적으로 부피에 비하여 가소화영양소 함량이 적고 섬유질이 많은 사료의 총칭”이다. 지방, 단백질, 전분 등의 함량이 적고 섬유질이 18%이상 되는 사료, 청초, 건초 따위를 말한다. 거칠고 용적이 크고 사료 성분 중 가축이 소화·이용할 수 있는 성분이 적게 함유된 사료이다.
조사료는 소와 같은 반추동물에게 반드시 공급되어야 한다. 반추위에 오래 머물면서 만복감을 주고 용변을 좋게 하며 위의 작용을 활발하게 한다. 미생물의 생성을 돕기도 한다. 각종 짚류, 건초류, 생초류와 청예작물, 사일리지와 근채류 등이 여기 포함된다.

2) 농후사료
농후사료는 영양소가 농후하게 들어있는 사료라는 의미로 사용되는데, 어린 가축과 단위동물가축의 사양에서는 반드시 급여해야 한다. 농후사료는 에너지 공급사료와 단백질 공급사료로 나눌 수 있다. 농후사료에는 가소화 양분이 많고 용적이 비교적 적다. 조사료의 반대개념으로 단백질이나 가용무질소물 (nitrogen free extract: NFE)의 함량이 높다.

참고 자료

없음