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관능검사 종류 식품안전기사 멜라민 우유 신선도 검사 ISO22000 haccp 관능평가 발효유 품질검사 영양사 국가고시 CCP 세척
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"우유품질검사" 검색결과 261-280 / 889건

  • 판매자 표지 자료 표지
    현대인과 성서 김형남 레포트
    우유회사에 입사하여 기사로 근무하게 된다.형남은 우유공장에서 일을 하다가 공장장에게 눈에 띄어 우유의 품질검사를 하는 일을 맡게 되었는데, 그때 장차 고국에 돌아가 유익하게 사용
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    | 시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.14
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    [기업윤리]유키지루시
    식품 니치로유키지루시식품소멸타기업과의 제휴고객품질신뢰식품검사실설치 검사체제 강화 식품위생연구소경영개혁재발방지신용회복을 위한 노력준법사무국설치 자문위원회설치 고객센터 설치제 2 ... 경험연구품질정직소비자에게 좋은 상품웃는얼굴 맛 건강 안심영향력히트상품을 출시하며 절대적인 영향력을 행사 일본인들이 안심하고 신뢰하는 국민브랜드가정냉장고에 하나 정도는 있는 대표적인 ... 공개사과 기자회견오사카공장에서 정전, 공정 오염으로 제조우유속에 황색포도구균이 발생2002 수입소고기사건진행결과원인광우병파동의 대비책 악용 정부보조금 수취 수입고기위장포장회장
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    | 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.04
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    식품 중 유해물질 관리체계
    품목제조신고용 검사 2004. 12. 식품위생검사기관 확대지정 ( 식품의약품안전청 ) - 검사대상식품 및 검사범위 확대 ( 농약 및 수입식품 ) ‏ 2007. 12. 화장품품질위탁 ... 검사기관 지정 ( 식품의약품안전청 ) 2009. 10. 수입 수산물 검사 실시 ( 국립수산물품질검사원 ) 2009. 12. 방사선조사식품지정검사기관 ( 식품의약품안전청 ) 2010 ... , 화장품 , 축산물 , 방사선조사 위탁검사업무 ( 자가품질 , 수입식품 , 건강기능식품 품목제조신고용 ) 일반검사업무 ( 참고용 , 수입사전검사 , 기타 산업체 자체 품질 검사 ) 4
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    | 리포트 | 43페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.03.04
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    식품구매 및 검수 방법
    구매 요청서에 의해서 주문되어 배달된 물품의 내용(품질, 규격, 성능, 수량 등)이 구매하려는 해당 식재료와 일치하는가를 검사하고 받아들이는데 따른 관리 활동이다. 따라서 검수 ... 담당자는 무엇보다도 주문상품에 대한 품질요구내용을 숙지하여 배달되어 온 물품의 품질, 수량, 구매명서, 가격 등을 정확하게 검사하고 평가함으로써 그 물품을 받아들일 것인지 반품 ... 은 보통 관능검사에 의하지만, 물리적 방법, 화학적 방법, 세균학적방법에 의하여 하는 경우도 있다.관능검사는 우리 인체의 5가지 감각, 즉 오감에 의하여 실시하고 그 감별요소는 다음
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.05
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    WTO의 TBT 규범내용
    (technical regulation), 인증절차(certification procedure), 검사절차(inspection system)등을 채택 적용함으로써 상품 및 서비스의 자유 ... 장벽 협정, 반덤핑협정, 관세평가협정, 보조금 및 상계관세협정, 정부조달협정, 수입허가협정, 민간항공기 협정, 낙농제품협정, 우유협정 등 9개 협정이 체결되었다.그 중에서 TBT ... 이 있을 경우 타 체약국의 해당 제도에 관한 내용 사본을 송부하여야 한다.수입상품의 검사, 조건, 방법, 행정절차 및 수수료에 있어서도 내국민 대우와 무차별 원칙을 적용해야 하며 검사
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.12
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    식품구매 한우 조사 PPT
    식품영양학과 연지혜 , 서민희 한 우목차 4 . 국내산과 수입산 구별법 1. 쇠고기의 종류 3 . 품질 기준 선택기준 6 . 구매방법 7. 시장규모 5 . 유통의 형태 2. 한우 ... 이 좋은 것이 좋다 . 안심 구이 이유식 등심보다 고소한 맛은 떨어지지만 육질이 매우 부드럽다 . 2. 한우의 부위별 명칭2. 한우의 부위별 명칭3 . 한우의 품질 기준 쇠고기 ... 등급 품질의 정도를 정부가 정한 일정 기준에 따라 분류하는 제도 축산물 등급제는 국내산 쇠고기에 의무적으로 실시 소고기의 등급은 육질등급 과 육량등급 으로 나누어 판정 - 식육판매
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    | 리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.07.21
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    남양유업
    5 공장 (2008) ▪ 생산 : 우유 , 커피 생산 중앙연구소 (2010) ▪ 활동 : R D, 품질향상 4. 사업장 소개품질향상을 위한 끊임없는 노력 Chapter 2 ... 중앙연구소 ( 주요업무 ) ① 신제품 개발 ②기존제품 품질개선 ③ 신규 사업검토 ④ 제품 및 원자재 분석 ⑤ 신규 분석법 확립 ⑥ 안정성 항목 검사 ⑦ 식품안정성정보 조사 ⑧ 안정 ... 김 웅 자 본 금 44 억원 ( 액면가 5,000 원 ) 설 립 일 1964 년 03 월 13 일 주요제품 우유 , 분유 , 발효유 , 음료 주 소 서울 중구 남대문로 1 가
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    | 리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.07.10
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  • 자료 표지
    [스시][초밥][스시 어원][스시 종류][스시 역사][스시 요리법]스시(초밥)의 정의, 스시(초밥)의 어원, 스시(초밥)의 종류, 스시(초밥)의 역사, 스시(초밥)의 요리법 분석
    ' 시스템으로 시장 지배력을 높여 갔다. Well-Being소비자들의 반응은 폭팔적이었다. 하지만 이 과정에서 최소한의 완제품 품질 검사도 생략하면서 급기야 2차 세계대전 이후 ... 푸드는 크게 ‘블랙 푸드’와 ‘그린 푸드’로 나눌 수 있다. 유가공 분야는 검은깨두유, 검은콩우유 등으로 ‘블랙 신드롬’을 일으킨 Well-Being 바람의 근원지임을 자부하는 곳이 ... 다. 지난해 3월 판매된 ‘롯데 ‘검은콩이 들어있는 우유’는 최근 3년간 히트상품이 없었던 기능성 우유시장에 돌풍을 몰고 온 주역이다. ‘우유는 희다’라는 고정관념을 깨고 건강
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    | 리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.30
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  • 자료 표지
    정부인증마크가 부착된 가공식품에 대한 설명
    ) : 기입되어 있지 않음유통기한 : 2012. 11. 06. 19:10원재료 및 함량 : 원유 50%(국산 우유), 과테말라안티구아블렌드에스프레소커피추출액 23.21%(고형분 2.4%이상 ... 보존기준 : 0~10도 냉장보관요주의사항 : 개봉 후에는 냉장보관하거나 ㅃㆍㄹ리 드시기 바랍니다./제품 고유성분에 의한 부유물 또는 침전이 생길 수 있으나 품질에는 이상이 없 ... 에서 예방하고, 검사하여 제거하거나 허용기준치로 감소시킬 수 있는 공정이나 단계를 중점적으로 관리하는 것을 말한다.
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    | 방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.03.28
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    최신 영양사 합격 핵심 총정리 노트(영양사 시험 전 반드시 보아야 할 최종 핵심 정리. 한달만에 합격했습니다.)
    명세서, 시방서)- 구매부서에서 작성하여 거래처에 발주서와 함께 송부- 검수시 구매명세서를 기준으로 물품 검사- 필요성? 물품의 품질·특성 및 원가관리의 통제기준? 신뢰성 유지 ... 를 위한 기초자료? 경쟁입찰시 거래처 선정을 위한 필수저인 기준? 업무의 효율성 증진과 구매 관련 교육 훈련도구로 활용- 장점? 유리한 가격으로 구매 가능? 물품의 정확한 품질검사 ... - 기초대사량체격이 작고 지방조직이 많은 사람>뚱뚱하고 키가 작은사람- 성별? 여성흉위)· 우유와 모유- 우유 : 단백질(모유보다 3배 많음), 칼슘, 카제인, 비타민B₁·B₂
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    | 시험자료 | 59페이지 | 49,900원 | 등록일 2013.12.16 | 수정일 2020.03.24
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  • 자료 표지
    생우유의 품질 판정 시험
    가 넘게 있다는 것으로, 우유는 거의 상한 상태다. 반면 5시간 30분 이상 걸리는 우유는 1㏄당 20만 마리 이하로 좋은 품질의 우유라고 할 수 있다.* 우유의 신선도 검사할 때 ... 1. 제목 : 생우유의 품질 판정 시험2. 목적 : 생우유품질을 판정하는데 쓰이는 효소반응의 원리를 알고, 시험조작을 익히고, 결과를 판독한다.3. 원리 : 일반적으로 신선 ... 한 우유에는 환원효소가 극히 약하나 세균이 많은 경우는 환원효소가 생성됨으로 색소(methylene blue)가 환원되는 정도를 실험함으로서 우유의 선도를 검사할 수 있다.* 우유
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.03
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    [식품위생학] 식품위생학 개요(식품위생학의 전반적인 이해)
    하는 방법에는 무엇이 있을까? 독성 시험법에는 일반 독성 시험법과 특수 독성 시험법이 있다. 일반 독성 시험법은 단기간에 나타나는 독성을 검사하는 급성독성시험, 동물수명의 1/10 ... 을 갖고 있으며 살아있는 세포내에 침입하여 숙주 세포내에서만 증식한다는 점이 바이러스와 같다. 모든 식품에서 병원 미생물 모두를 일일이 검사한다는 것은 현실적으로 불가능하여 미생물 ... 적인 검사 수단이 필요하다. 식품의 오염지표균에는 일반세균수, 대장균군, 분별계대장균, 장구균이 있다. 일반세균수는 식품의 위생관리 상태나 신선도 유지여부는 세균수와 밀접한 관계
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.06
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    치즈의 분류와 종류 제조과정
    유 검사① 발효시험 : 30~37℃. 24시간 배양 후 가스 발생이나 우유의 응고 형태로 잡균 유무 판단② Resazurin test : 생유 10㎖와 resazurin액 1 ... ㎖ 혼합한 후 배양(37℃, 1시간) → 색상 비교급수색조우유 품질12345청색(변색을 인정하지 않음)청색~농홍자색홍자색~농홍색홍색~담홍색백색우량양보통가불량③ TTC(2,3,5 ... 지방22.0 이상8.8 이상저지방20.0 이상4.0 이상탈 지18.0 이상3.6 이상⑵ 치즈의 유고형분 및 유지방 성분 규격2. 영양⑴ 우유를 수분을 제거하고 농축 ⇒ 필수영양소
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.07.05
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    남양유업,매일유업,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
    살균유 저장충전 / 포장냉장보관출하차량 환경요인검사미필 원유냉각수온·냉수기타 환경요인 - 고철 및 스테인레스 - 우유팩 및 폐 플라스틱 - 폐 합성수지*환경요인 해결방안남양유업 ... LCA 4~5 개의 목장 담당차량환경요인검사 시 1 등급 이하 원유폐기 폐수 처리장에서 처리검사미필 우유원유 사일러의 냉각처리 시 발생 냉각수의 반복 사용 폐수 처리장에서 처리냉각수 ... 조직도4*가 격유 통촉 진제 품경쟁사 분석 – 매일유업 4P's매일유업일반우유 강화우유1급 생우유 100% 고품질 1등급 원유 100% 비타민 D3, DHA, 칼슘 첨가 지방성분
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    | 리포트 | 37페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.25
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    [청정원 홍초 마케팅 전략]서론/식초역사/마시는 식초시장 현황/식초시장규모/국내식초음료시장/자사분석/경쟁사분석(백년동안 흑초, 초산정 미초)/4P분석/STP전략/SWOT분석
    에게는 고품질의 제품 생산을 유도하고 소비자들에게는 질 좋은 식품을 공급하는데에 목표를 두고 있으며 품질 인증을 받기 위해서 철저한 품질검사와 공장검사를 통과하며 인증후에도 꾸준 ... 품질이 우수하거나 기능면에서 뛰어난다고 한들 소비자가 가장 원하고 필요로 하는 것이 무엇인지를 catch 하지 못한다면 시장에서 성공하기 어렵다는 건 누구나 다 알고 있는 이야기다 ... 다.초산정 미초는 국내 최초 전통식품 품질인증 식초로써 전통식품 품질인증은 국산 농산물을 주 원료로 하여 제조, 가공되는 우수 전통 식품에 대해 정부가 품질을 보증하는 제도로 생산자
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    | 리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.03.28
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  • 자료 표지
    유제품산업 및 기업분석(남양유업)(SWOT, 마이클포터의 산업구조분석)
    35종-생물분야 3항목중앙연구소 (주요업무)① 신제품 개발 ②기존제품 품질개선 ③ 신규 사업검토 ④ 제품 및 원자재 분석 ⑤ 신규 분석법 확립 ⑥ 안정성 항목 검사 ⑦ 식품안정성정보 ... (8층) 5개의 공장, 17개의 지점, 1개의 중앙연구소 보유국내 최대의 생산시설을 갖춘 유제품 및 음료공장 보유우유 속의 수분을 증발시키고 농축하여 가루로 만든 것. 모유를 대신 ... 하는 제품. 매출비중 : 18.4%사람이 마실수있는 음료를 지칭. 주스, 차, 커피가 대표적 제품. 매출비중 : 23.2%우유를 유산균이나 효모균으로 발효시켜 만든 유제품
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    | 리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.08.06 | 수정일 2015.12.17
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  • 자료 표지
    대형 할인점들의 PB현황 및 실태, PB가 유통에 미치는 영향과 향후과제 및 전망을 대형할인점 중심으로
    ( 기관 ) 단독의 이름을 사용하여 ‘ 유통업자 브랜드 ’ 라고도 함 . * 유통업체의 판매망과 제조업체의 생산력을 결합하여 동일한 품질의 상품을 저렴히 판매 Private ... Brand E-MART LOTTE MART HOME PLUS1 시장 조사 2 상품제조 업체선정 3 4 안정성 검사 5 고객선호도 제품디자 인 6 전국매장 상품출 시 7 지속적인 상품관리 ... * 1997 년 국내마트 中 “ 최초 PB 제품 개발 ” 1997 년 ‘ 이플러스 우유 ’ 를 선보이며 국내 처음으로 PB 개념 도입 이후 이베이직 , 이플러스 등 PB 사업 주도
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    | 리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.03.20
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  • 자료 표지
    식품미생물학
    식품미생물학★ 식품의 품질이란 무엇인가?지금까지 품질에 대한 정의는 많은 학자들과 컨설턴트에 의해 제각기 다르게 정의되어 왔다. 이는 시대가 흐름에 따라 사용자, 구매자의 제품 ... 또는 서비스에 대한 기대와 욕구가 변화해 감에 따라, 품질에 관한 정의고 변천하여 왔다고 할 수 있다. 식품의 품질을 다음과 같이 위생적 품질, 영양적 품질, 기호적 품질, 경제 ... 적 품질, 보존적 품질, 디자인 품질 등으로 나누어 해석하기도 하였다.1) 위생적 품질 : 물리적, 화학적 및 생물학적 위해요소가 없다는 것을 보장2) 영양적 품질 : 소비자가 기대
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    | 리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.20
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  • 자료 표지
    식품공학과 미래 진로 실천 계획서, 연구직, 식품공학
    연구개발 사업 연구, 노로바이러스 감염실태조사 , 식 중독바이러스 검사용 표준물질개발- 미생물, 발효관련 연구원 - 미생물 균주관리, 신규 유용균주 스크리닝- 식품 위생 담당 연구원 ... - 유통 / 제조사 위생점검, 식품 안전 관리 시스템- 유가공 연구원 - 유제품(발효유,우유,조제분유) 개발, 유제품 응용 연구- 바이오 연구원 - 천연물의 생물전환을 통한 기능 ... 성 연구 경험자- Bio R&D (발효), R&D (효소), 품질연구4. 지원 직무를 위한 준비 & 향후 계획- 지원하고자 하는 R&D 분야 지원을 위해 4학년 취업을 포기
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.08
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    [지역사회영양학B]최근 우리나라의 건강 증진을 위한 보건영양정책과 각 보건소 및 지역사회에서 실시되는 생애주기별 영양사업 조사(생애주기별 영양사업 내용및 방법, 매체 등 관련자료)
    시험검사, 각종 영양보건관계 시험 등에 관한 업무를 관장.③ 한국보건산업진흥원식품위생법에 의거하여 식품위생검사기관, 인삼제품과 건강보조식품 검사기관, 위생용품 자가 품질 규격기준 ... ① 농촌진흥청② 한국식품개발연구원③ 농촌경제연구원④ 국립농산물품질관리원(3) 교육인적자원부(4) 대학기관 및 연구소의 식생활정보 센터2. 최근 우리나라의 건강 증진을 위한 각 보건소 및 ... 검사기관, 환경부로부터는 먹는 물 수질검사를 실시하는 기관으로 지정받는 전문 검사기관.국민영양조사의 실시기관, 1998년 실시가 된 국민건강영양조사 중 식생활과 영양조사를 담당.가공
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    | 리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.09.25
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2025년 11월 08일 토요일
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