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"식품재료학 레포트" 검색결과 261-280 / 799건

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    발달과정에 따른 이유식의 변화와 적용 가능한 메뉴를 제시하시오.
    ReporTree주제: 아동 영양학발달과정에 따른 이유식의 변화와 적용 가능한 메뉴를 제시하시오.2018년도학과:과목명:학번:이름:[ReporTree] 레포트는 본인이 직접 작성 ... 을 한 자료입니다. 이 자료가 구매하시는 모든 분들에게 좋은 참고자료가 되었으면 좋겠습니다.아동 영양학발달과정에 따른 이유식의 변화와 적용 가능한 메뉴를 제시하시오.- 목차 -Ⅰ ... 어 진다. 크기는 성인의 크기와 비슷하나, 무게는 훨씬 가볍고, 5세경 성인 뇌무게의 90%에 도달한다. 물론 영아기 뇌의 발달은 전적으로 생물학적 프로그램에 따른 것이 아니고 환경
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.12
  • 푸드마케팅 2017+푸드마케팅 가공식품의 소비는 지속적으로 증가하고 있으며 그에 따라 식품에 표기되는 정보가 매우 다양해지고 있다. 유통되고 있는 가공식품을 직접 선택하여 그 식품에 표기되어 있는 사항 중에서 아래에 해당하는 사항을 구체적으로 기술하고 그 의미를 설명하시오 시장에서 유통되고 있는 식품중에서 정부인증마크가 표기된 5종의 식품을 직접 선정하여
    고 있다. 따라서 이 레포트에서는 선택된 가공식품의 일괄표시면, 주표시면, 기타표시면에 해당하는 사항을 구분하여 설명하고 영양성분 표시사항을 상세히 기술하고 그 식품에 표기된 1회제 ... ) 밀 100%주표시면제품명: 중력밀가루중량: 1kg식품의유형 : 밀가루원재료명 및 함량 : 밀 100%(미국, 호주산) 밀 함유포장재질(내면) : 폴리에틸렌품목보고번호 ... 사전 예방적 식품안전관리체계를 말한다.해썹(HACCP) 제도는 식품을 만드는 과정에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해요인들이 발생할 수 있는 상황을 과학적으로 분석하고 사전에 위해
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    | 방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.03.05 | 수정일 2023.06.05
  • 약선요리의 이해 홈메이킹 약선주만들기
    디오니소스의 스태미나-식품 화학 Report-영동대학교와인발효식품학과21123027이 두승목 차1. 목 적2. 약선 요리?3. 현재 판매, 제조중인 약선 음료4. 내가 만든 약선 ... 로 약이 되는 음식이란 뜻이며 한의학 기초이론에 식품학, 조리학과 영양학을 접목한 것으로 약선식료라고도 합니다.약선의 목적은 건강 증진과 질병 예방과 치료입니다.1) 건강 증진약선 ... 음료5.결론목 적(Propose)식품 화학을 배우는 학생으로서 식품의 기본적인 이해와 식품의 조리, 변화, 산패 등의 화학적 반응 메커니즘을 이해함을 목적으로 합니다. 또한
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.02
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    근처 시장(마트)에서 거래되는 채소의 종류를 조사하고 체계적으로 분류
    ReporTree주제: 원예작물학근처 시장(마트)에서 거래되는 채소의 종류를 조사하고 체계적으로 분류2017년도학과:과목명:학번:이름:[ReporTree] 레포트는 본인이 직접 ... 작성을 한 자료입니다. 이 자료가 구매하시는 모든 분들에게 좋은 참고자료가 되었으면 좋겠습니다.원예작물학근처 시장(마트)에서 거래되는 채소의 종류를 조사하고 체계적으로 분류- 목차 ... 고 있는 이유도 소비자 2.0 시대이기에 가능한 것이다.2. 오늘날 음식에 대해서 민감하게 반응하는 소비자들유전자조작식품과 방사능유출에 의한 수산물에도 민감하게 반응하고 있다. 오늘날
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.03.14
  • 식품미생물학 및 실험 보고서 - 멸균(Sterilization)
    식품미생물학 및 실험 1st 실험보고서Food Microbiology and LaboratoryThe Experimental Report단과대학학과학번실험조이름생활환경대학식품영양 ... 었는지 여부를 알려면 Bacillus stearothermophilus의 아포를 부착한 여지를 함께 멸균하여생사를 확인하는 생물학적 지사제를 사용하거나, 또는 소정의 온도에서 시간에 따라 ... 된다.3. 실험재료 및 기구 (Materials)Platinum loop, Dry oven, Aluminum foil, Alcohol lamp, Test tube(8), Petri
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.15
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    유아의 영양문제 중에 하나를 골라 그 특징과 원인, 예방 및 치료방법에 대해 설명하시오.
    ] 레포트는 본인이 직접 작성을 한 자료입니다. 이 자료가 구매하시는 모든 분들에게 좋은 참고자료가 되었으면 좋겠습니다.아동영양학유아의 영양문제 중에 하나를 골라 그 특징과 원인, 예방 ... ReporTree주제: 아동영양학유아의 영양문제 중에 하나를 골라 그 특징과 원인, 예방 및 치료방법에 대해 설명하시오.2017년도학과:과목명:학번:이름:[ReporTree ... 게 구할 수 있는 재료를 이용한 식사, 규칙적이고 장기적으로 섭취 가능한 식사이다. 무엇보다도 열량만 많고 영양성분은 현격히 떨어지는 정크 푸드들을 피하는 것이 가장 현명한 대안이
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.02
  • [여성건강과 영양관리] 자가식생활 REPORT
    여성건강과 영양관리REPORT과 목 명 :담당교수 :학 년 반 :학 번 :이 름 :제 출 일 :식생활 진단표문항2일이하(1점)3~5일(3점)6~7일(5점)규칙적인 시간에 3끼 ... (미역,김,다시마 등)를 섭취합니다.규칙적인 운동을 합니다.문항2일이하(5점)3~5일(3점)6~7일(1점)거의 매일 외식을 합니다.가공식품(라면,과자 등)을 먹습니다.동물성 기름 ... )재료명섭취량식사 전아침9:00시경(10분)집삶은 고구마고구마중간크기 2개우유우유1잔(200ml)간식점심13:00시경(20분)집쇠고기미역국미역쇠고기다진 마늘간장대파참기름6장1T1t
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.01.30
  • 식품미생물학 및 실험 보고서 - Gram stain(그람 염색)
    식품미생물학 및 실험 4st 실험보고서Food Microbiology and LaboratoryThe Experimental Report단과대학학과학번실험조이름생활환경대학식품영양 ... (Purpose)미생물은 무색 투명하므로 생균체를 현미경으로 관찰하면 명암의 차이가 크지 않아서 관찰에 불편한 경우가 많다. 따라서 이들의 분류와 특성을 알기 위해서는 생물학 ... 염색은 박테리아의 분류에서 가장 많이 사용되고 있는 염색법이며, 그람 염색반응은 계통발생학적으로 서로 유연이 있는 균종들 사이에 여러 가지 형태학적 특성과 서로 긴밀한 관련이 있
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.15
  • 건강기능식품의 시장 확대 전략과 과제 리포트
    건강기능식품의 시장 확대 전략과 과제 리포트 목 차 Ⅰ. 건강기능식품이란 1. 건강기능식품의 정의 2. 인증제도 3. 국내 시장 현황 4. 해외 시장 현황 Ⅱ. 홍삼시장 Ⅲ. 비 ... 28종의 영양소와, 「건강기능식품에 관한 법률」제15조와 「건강기능식품 기능성 원료 및 기준규격 인정에 관한 규정」에 따라 인정된 60종의 기능성원료와, 기타원료와 원재료가 있 ... (非)홍삼시장 Ⅳ. 문제점 및 발전과제 Ⅴ. 중국의 건강기능식품 Ⅵ. 요약 및 결론 * 참고문헌 Ⅰ. 건강기능식품이란 (1) 건강기능식품의 정의 건강기능식품이란 「건강기능식품
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    | 리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.02.09
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    영유아의 식습관 지도원칙 및 방법에 대해 서술하시오.
    ReporTree주제: 아동영양학영유아의 식습관 지도원칙 및 방법에 대해 서술하시오.2017년도학과:과목명:학번:이름:[ReporTree] 레포트는 본인이 직접 작성을 한 자료 ... 입니다. 이 자료가 구매하시는 모든 분들에게 좋은 참고자료가 되었으면 좋겠습니다.아동영양학영유아의 식습관 지도원칙 및 방법에 대해 서술하시오.- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 현재 ... 우리 아이들의 식생활 습관과 영양관리2. 어린아이들의 영양관리3. 아이들의 식습관 형성에 도움을 주는 활동(아이들과 함께 조리활동)4. 적절한 식품섭취 및 규칙적인 식사노력Ⅲ
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.10
  • 지역사회간호학 업무 및 협력체계
    지역사회간호학REPORT과목명제출자학번학반담당교수제 출 일목차Ⅰ서론Ⅱ본론Ⅲ결론Ⅳ 참고문헌Ⅰ서론지난해 서울시에는 식중독 환자가 5년만에 2,000명 가까이 발생하였다고 한다 ... 을 담당하고 있다고 한다.③ 단체급식 식재료의 안전관리 강화를 위해 농림축산식품부와 해양수산부 및 지자체에서는 농·축·수산물 이력추적관리제도를 확대하는 것을, 보건복지부와 식약처 그리고 ... 가검 및 설문조사 등을 실시한다. 둘째, 영업장·시설의 식재료, 칼·도마, 음용수, 종사자 가검물 등 수거 검사를 의뢰한다. 그리고 검사와 역학조사 결과에 따라 발생 원인과 경로
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.06.17
  • 일품요리 실습 및 평가 (김치볶음밥, 짜장면, 달래된장국, 오이생채)
    식생활관리학및실습 REPORT1. 실습제목: 일품요리 실습 및 평가(김치볶음밥, 짜장면, 달래된장국, 오이생채)2. 날짜: 2016. 03. 28. (월)3. 2조 조원4. 제 ... 출자:5. 실습 목적: 주어진 재료를 이용하여 조별로 토의하여 재료의 분량을 정해서 음식을 만들고, 1인 분량의 음식을 만든다. 식품별 칼로리를 계산하고, 20대 여성의 1일 영양 ... 으로부터 단백질을 충분히 공급받기는 어려워 보인다. 따라서 다른 식품으로 단백질을 섭취하는 방법이 있을 것이며, 지질이나 당질이 적은 재료를 사용함으로써 열량을 적게 섭취하는 것
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.29
  • 시장조사론의 이해와 실무 기초를 중심으로 구성한 PPT 자료
    시장 조사론Ch. 1 시장조사론의 이해외식경영학 박사 강희석시장조사론의 이해시장조사 연구의 등장1시장조사의 개념2시장의 소비자들은 어떻게 나뉘어져 있는가?3마케팅 전략4시장조사 ... , 독후감, 아르바이트, 리포트, 방학숙제, 쇼핑 등Ⅰ-3. 시장조사 연구의 등장시장조사의 운동 외식업 산업의 자영업자 아우성 외식산업의 중요한 키워드 외식샨업의 3요소: QSC ... 을 탐색하기가 더욱 유리해 짐 (ex. 가격비교사이트 등)4P 전략의 필요성Ⅰ-6. 시장조사 4P 전략외식업/요식업의 특성 식재(1차 가공식품) --------------------원
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.22
  • 식품미생물학 및 실험 보고서 - 생균수의 측정
    식품미생물학 및 실험 3st 실험보고서Food Microbiology and LaboratoryThe Experimental Report단과대학학과학번실험조이름생활환경대학식품영양 ... )미생물의 의한 식품의 오염정도를 파악하기 위해서는 미지의 sample에 존재하는 미생물의 수를 측정해야 한다. 식품은 사람의 건강뿐만 아니라 생명과도 연결될 수 있으므로 오염정도 ... (Experimental Theory & Background)●생균수 측정법생균수(viable cell count)는 대상으로 하는 식품 중의 총 생균수라는 뜻은 아니며 일정한 조성의 배지
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.15 | 수정일 2020.09.19
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    영유아의 올바를 식습관 형성에 도움을 주는 활동 등을 제시하고 그 활동을 통해서 얻을 수 있는 기대와 효과에 대해 논하시오.
    :학번:이름:[ReporTree] 레포트는 본인이 직접 작성을 한 자료입니다. 이 자료가 구매하시는 모든 분들에게 좋은 참고자료가 되었으면 좋겠습니다.아동영양학영유아의 올바를 식 ... ReporTree주제: 아동영양학영유아의 올바를 식습관 형성에 도움을 주는 활동 등을 제시하고 그 활동을 통해서 얻을 수 있는 기대와 효과에 대해 논하시오.2017년도학과:과목명 ... 2. 어린아이들의 영양관리3. 아이들의 식습관 형성에 도움을 주는 활동(아이들과 함께 조리활동)4. 적절한 식품섭취 및 규칙적인 식사노력Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론오늘날 우리
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.03.27
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    음식에 대한 기호가 강해져 한정된 음식만을 먹는 유아들이 증가하고 있다. 편식에 대한 원인과 문제점 그리고 편식을 바람직하게 지도할 수 있는 방법에 대해 논하시오.
    ReporTree주제: 아동영양학음식에 대한 기호가 강해져 한정된 음식만을 먹는 유아들이 증가하고 있다. 편식에 대한 원인과 문제점 그리고 편식을 바람직하게 지도할 수 있는 방법 ... 에 대해 논하시오.2017년도학과:과목명:학번:이름:[ReporTree] 레포트는 본인이 직접 작성을 한 자료입니다. 이 자료가 구매하시는 모든 분들에게 좋은 참고자료가 되 ... 었으면 좋겠습니다.아동영양학음식에 대한 기호가 강해져 한정된 음식만을 먹는 유아들이 증가하고 있다. 편식에 대한 원인과 문제점 그리고 편식을 바람직하게 지도할 수 있는 방법에 대해 논하시
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.24
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    영유아기의 영양 및 성장과 발달에 필요한 5가지 기초 식품군에 대하여 정리하세요
    ReporTree주제: 아동 영양학영유아기의 영양 및 성장과 발달에 필요한 5가지 기초 식품군에 대하여 정리하세요2016년도학과:과목명:학번:이름:[ReporTree] 레포트 ... 는 본인이 직접 작성을 한 자료입니다. 이 자료가 구매하시는 모든 분들에게 좋은 참고자료가 되었으면 좋겠습니다.아동 영양학영유아기의 영양 및 성장과 발달에 필요한 5가지 기초 식품군 ... 에 대하여 정리하세요- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 영유아의 건강에 영향을 미치는 요인2. 5가지 기초 식품군3. 적절한 식품섭취 및 규칙적인 식사노력Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.09.28
  • 가사노동, 시간관리
    재료를 다듬고, 시장을 봄. 장에서 봐온 식품을 정리함.?등교하는 자녀와 출근하는 남편의 밥상을 차려줌.?식사 후에는 정리 및 설거지까지 함.- 활동의 강도는 중간정도 이며 활동 ... 이나 인스턴트식품, 분식점 음식 등으로 구입할 경우 개당 약 5000원 정도 소요한다. 같은 음식이라도 집에서 만들 경우 재료비, 수도세, 가스비 등을 다 합하여서 2500원의 비용 ... Report과목명: 가사노동,시간관리지도교수님:학과:학번:이름:- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 가사노동의 생산적 기능과 가사노동의 가치평가2. 가사노동의 실제 사례 및 각 사례
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    | 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.30
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    편식하는 아이의 문제점과 원인을 조사하고, 이에 따른 지도방법에 대하여 서술하시오.
    ] 레포트는 본인이 직접 작성을 한 자료입니다. 이 자료가 구매하시는 모든 분들에게 좋은 참고자료가 되었으면 좋겠습니다.아동영양학주제내용: 편식하는 아이의 문제점과 원인을 조사 ... ReporTree주제: 아동영양학주제내용: 편식하는 아이의 문제점과 원인을 조사하고, 이에 따른 지도방법에 대하여 서술하시오.2016년도학과:과목명:학번:이름:[ReporTree ... 가지 기초 식품군4. 지도방법, 아이들의 식습관을 고칠 수 있는 방법(아이들과 함께 조리활동)Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론최근 신문기사를 통해서 저소득층 아동이 영양부족 상태
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.09.22
  • 식품미생물학 및 실험 보고서 - 대장균 정량
    식품미생물학 및 실험 5st 실험보고서Food Microbiology and LaboratoryThe Experimental Report단과대학학과학번실험조이름생활환경대학식품영양 ... - 호기성세균 및 통성혐기성 종속 영양세균- 분류학적으로 특정의 균 또는 하나의 그룹을 가리키는 것은 아님? 식품공전 미생물시험법제 10. 일반시험법3. 미생물시험법3.5.1 일반세 ... ? 페트리필름의 폐기- 살아있는 세균이 건조필름에 있을 수 있으므로 다음과 같이 폐기할 것을 권고1) 오토클레이브2) 전문 폐기업체를 이용3) 압력 쿠커를 이용3. 실험재료
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.15
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2025년 11월 26일 수요일
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