"식품위생관리법"의 검색결과 입니다.

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"식품위생관리법" 검색결과 261-280 / 9,251건

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어린이집 영유아와 보육교직원의안전교육 연간 계획안

(연수) 계획, 이수증, 싸인 등 확인서류13식품위생교육대상/횟수50인이상 집단 급식소의 영업자(신규6시간, 재교육3시간/ 1년 마다)조리사, 영양사(6시간, 2년마다)근거식품위생법 ... http://www.kdaedu1.or.kr/추가 교육내용균형적인 영양식단, 식자재 구입 및 위생적 보관, 유통기한, 조리실 공간과 조리실 내 시설·설비 청결, 식기류와 비품 위생관리, 연령을 고려한 급간식 제공, 식품알레르기 질환에 대한 실질적 대처방법 등 ... 및 아동학대 예방교육-6개월에 1회 이상실종 ? 유괴 예방교육-3개월에 1회 이상보건위생관리(감염병 및 약물 오남용 예방교육)-3개월에 1회 이상재난대비안전교육-6개월에 1회 이상

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.19

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유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 대응 방안에 대해 명시적으로 서술

며, 식중독 예방을 위해서 위생적인 조리와 배식 과정을 준수해야 한다.그리고 조리 관리에서는 조리사가 조리 전 비누를 사용해 깨끗하게 손을 씻어야 하며, 앞치마와 위생모, 위생복 ... 청결 및 위생 상태를 관리하고 음식마다 집게나 개별 일회용 장갑을 사용해서 배식할 수 있도록 한다.보존식을 관리하는 것도 중요한데 보존식을 관리하는 목적은 식중독 사고 시 그 ... 을 잃을 수 있는 매우 심각한 반응이다. 따라서 특히 나이가 어린 영유아의 경우 그에 대한 경계가 더욱 요구된다.어린이집은 초등학교와 다르게 식품 알레르기 표시에 대하여 관련 법조항

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.28

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[식품의약품안전처] 위생용품제조업 등 영업신고서

■ 위생용품 관리법 시행규칙 [별지 제1호서식] 위생용품제조업 등 영업신고서※ 뒤쪽의 구비서류와 신고안내, 유의사항을 읽고 작성하시기 바라며, [ ]에는 해당되는 곳에 √ 표 ... 접객업소용물티슈[ ]일회용 이쑤시개[ ]일회용 면봉[ ]일회용 기저귀[ ]일회용 팬티라이너[ ]물티슈용 마른 티슈영업소 면적 및 소재지「위생용품 관리법」 제3조제1항 및 같은 법 ... 용품 관리법」 제32조제2호에 따라 1년 이하의 징역 또는 1천만원 이하의 벌금에 처합니다.3. 영업신고를 하려는 자는 「위생용품 관리법 시행규칙」 제3조에서 정한 사항 외에 해당

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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영양교육및상담 ) 급식시설에서는 주기적인 위생 영양교육이 진행되는데, 조리종사자를 대상으로 아래의 주어진 내용이 포함되도록 위생교육 자료를 작성하여 제출하시오

조리종사자 개인 위생 관련법]집단급식소 급식안전관리_건강진단 대상자식품 또는 식품첨가물(화학적 합성품 또는 기구 등의 살균·소독제는 제외)을 채취·제조·가공·조리·저장·운반 또는 ... , 어린이집, 유치원, 요양원, 단체급식, 음식점 등의 조리종사자2) 교육내용 : 위생관리와 관련된 법정 필수사항에서 선정→ 법적근거 제시 필수→ 급식시설에서는 위생교육내용으로 개인 ... 위생, 원료사용, 공정관리, 보관관리, 시설/환경 등이 위생부분에서 다루어질 수 있는데 법정 필수사항으로 주제를 선정하고 내용 구성→ 집단급식소, 요양원, 식품접객업소 등에 따라

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.09

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식품위생법 위반사항들을 자세히 알아보고, 식품위생 관련법의 위반사항과 개선점에 대해 살펴보고자 한다.

, 그것이 공교롭게도 가장 선호하고 맛있다고 1위로 선정된 맘스터치라서 더 심각성은 크다고 말할 수 있다. 이에 본론을 통해 식품위생과 관련된 사건으로 햄버거 프랜차이즈의 식품위생법 ... 위반사항들을 자세히 알아보고, 식품위생 관련법의 위반사항과 개선점에 대해 살펴보고자 한다.2. 사건개요2017년 12월에 30대 A씨는 햄버거를 구입하여 집에 가서 햄버거를 먹 ... 어 치료비를 보상 받을 수 있었다고 한다. (햄버거 먹고 '내부 장기손상'···식품위생법 위반 맘스터치 1위, 중앙일보, 2019.10.10.)2018년 12월에 20대 B씨는 햄버거

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.08

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건국대학교 일반대학원 수학과 연구계획서

성 결과 연구, 전기적 결합에 의한 역위상 및 동위상 잠금의 안정성 연구, 구조방정식 모형을 활용한 대학생의 식품위생인식, 식품위생태도, 개인위생관리 간의 관계 연구, 정상 축대칭 ... , 양자 아핀 정교합 초대수학의 발진기 표현 연구, 초볼록 미터법 공간의 일부 고정 소수점 정리 연구, 상미분 방정식 모델과 편미분 방정식 모델의 데이터 기반 불확실성 정량화 연구

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.08.17

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2025년 한국보훈복지의료공단 인천보훈병원 조리원 지원 직무 합격 자소서

습니다. 시험 준비 과정에서 식재료 특성과 조리법을 깊게 공부하며, 식단 관리에 대한 이해도도 높였습니다. 또한, 식품위생관리사 과정과 HACCP 교육도 병행하며, 환자에게 안전한 식사 ... 을 다해 역할을 수행했으며, 이 과정에서 자연스럽게 팀워크와 소통 능력도 키웠습니다. 특히, 저는 요양병원 조리원으로서 4년간 근무하며 환자별 맞춤식 준비와 위생 관리에 집중 ... 었습니다. 이 과정에서 저는 조리기능사 자격증 공부와 함께 실제 현장에서 배우는 실무가 얼마나 중요한지 체감하며, 더 정확한 식단 준비와 위생 관리에 집중했습니다. 또한, 위생관리 분야

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.16 | 수정일 2025.08.25

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방통대 식품영양학과 푸드마케팅 중간과제물

국가인증을 설명하시오. (10점)(1) 식품안전관리인증1993년 국제식품규격위원회에서 식품의 안전성 확보를 위해 도입을 권고한 이후 우리나라에서 1995년 식품위생법에 규정을 신설 ... 적, 물리적 위해요소를 분속을 평가하여 중심적으로 관리하는 사전 예방 식품안전관리 시스템이다.적용 분야는 축산물 및 식품으로 축산물은 축산물 위생관리법에 근거하여 사료제조업, 가축사육업 ... 위생법에 근거하여 식품 및 즉석 제조, 가공업, 건강기능식품 및 식품첨가물제조업, 식품소분업, 집단급식소 및 기타 식품판매업, 식품접객업 및 집단급식소 등 식품의 제조, 가공, 유통

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.10

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최근 급증하고 있는 사회복지시설에 대해 알아보고자 합니다. 사회복지실천현장 중 한 곳을 선정하여 설립목적, 주요 프로그램 2가지 정도를 소개합니다. 그리고 실천현장이 지니고 있는 문제점에 따른 개선방안을 주관적 측면(자신의 견해)과 객관적 측면에서 제시하세요.

하고, 식품위생법과 노인복지법 등을 준수하도록 감독하고 검사한다. 식품위생법 제2조, 동법시행령 제2조에 의하면 노인요양시설은 식품위생법상의 집단급식소에 해당하므로, 1회 급식인원 ... %까지 차등지원되고 있으나 식비내역에 대해 투명하게 공개되지 않는 경우가 있어 일부 요양원에서는 식대를 빼돌려서 음식 단가를 낮추거나 식품 위생을 간과하는 경우가 있다. 2) 노인학대 ... 들은 우리 사회의 소중한 구성원이며, 그들의 인권과 존엄성을 보호하고 증진하는 것은 우리 모두의 책임이다. 2) 객관적 측면 노인요양원의 식단 관리를 위한 법적 근거와 제도를 강화

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.12 | 수정일 2024.07.01

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지역사회간호학_실습 중 사전학습 A+자료

: 정신건간 사업 전반 사항 정신건강증진 시책 추진에 관한 자살예방사업 전반에 관한 사항식품위생과장: 식품위생과 업무 전반식품정책팀장: 식품정책업무 전반식품 안전팀장: 식품안전업무 전반 ... 분담3. 실습보건소 관할지역의 특성4. 모자보건5. 가족계획 방법6. 영유아 보건7. 노인보건8. 다문화가족 관리9. 통합건강증진사업10. 질병사업관리11. 결핵 관리면12 ... 정책 업무 일반보건진료소장: 보건진료소 일차진료 및 건강증진의약관리팀장: 의약관리팀 업무 전반질병관리과장: 질병관리과 업무전반감염병대응팀장: 감염병 대응 관련업무치매관리팀장: 치매

리포트 | 96페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.01.26 | 수정일 2025.06.26

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푸드 마케팅 ) 1. 식품 표시제의 목적 및 기능을 설명하시오 2. 식품에 표시되는 정부 인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품 국가인증을 설명하시오 3. 정부 인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지 첨

하는 내용은 ‘식품 등의 표시기준’을 따른다. 식품 등의 표시기준은 식품위생법 제10조의 규정에 따라 식품첨가물, 포장, 기구 또는 용기, 식품의 영양표시와 표시기준에 관한 내용 ... 은 제품 각각을 나타내는 고유 명칭을 말하며 식품 유형은 식품위생법 제7조 규정에 의한 식품 기준 및 규격의 최소 분류단위다. 제조연월일은 포장을 제외한 식품 제조와 가공이 완료 ... 에 사용되는 물질로 최종제품 내에 들어 있는 물질을 말한다. 주원료는 식품위생법 제7조에 따라 식품의 기준 및 규격에서 정한 성분배합기준 이상의 원재료나 각 식품의 주된 용도와 제품

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.24

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(유아건강교육) 다음의 주제와 관련하여 영유아교육기관(유치원어린이집) 및 영유아교사가 가장 중요하게

부터는 영유아의 위생관리, 영양관리, 일상건강관리 및 질병 예방법에 대해서 살펴보고, 각 영역마다 내가 중요하다고 생각하는 관리 순서부터 적어보겠다.Ⅱ. 본론(1) 영유아 위생관리위생 ... 을 도울 수 있도록 격려한다. 만 4~5세는 스스로 올바른 손씻기 습관을 실천할 수 있도록 지도한다.② 식품위생기관에서 제일 신경 써야 하는 것은 식품위생 관리라고 생각한다. 유아 ... 오. 각각에 대해 그 이유도 함께 서술하시오.(1) 영유아 위생관리(10점)(2) 영유아 영양관리(10점)(3) 영유아 일상건강관리 및 질병예방(10점)-목 차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.15

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지역사회 식중독

․ 지도 점검을 강화하며 , 위생교육을 정기적으로 실시 • 조리 완료 후 2 시간 이내 ( 잠재적 위험 식품은 1 시간 반 이내 ) 에 급식이 완료되도록 관리 대책 #2. 집단 ... * 집단식품제조업체 및 식품접객업소의 위생관리 수준 향상 현재 식품제조가공업소는 약 3 만 개소 , 식품접객업소는 약 75 만 개소가 영업을 대부분 영세하고 생계형 위주의 업체이 ... 사회 여러 업체들의 식품위생법 위반사례는 꾸준히 증가하고 있다 . 실제로 대한급식신문 김기연 기자의 취재에 따르면 인 가구 증가와 편의점 산업이 급성장하고 있는 가운데 편의점

리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.16

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[생활과학과] 2024년 2학기 단체급식관리 기말시험 핵심체크

: 항공기 기내식, 열차식당 - 자동판매기③ 단체급식소(집단급식소)는 단체급식을 제공하는 시설로 1회 50명 이상에게 식사를 제공하는 급식소(식품위생법 시행령 제12조)(3) 급식 ... - 식품위생법 시행령이 개정(2003. 4월) - 식품접객업 내에 위탁급식업종(식품위생법 시행령 제21조)이 신설되어 법적 제도적 장치가 마련④ 도입배경 ㉠ 내부환경요인 ... - 위탁급식이 도입된 이후 메뉴개발, 인력, 조직, 물류, 서비스, 경영 등에 이르기까지 전문적인 시스템을 갖춘 전문기업들이 증가 - 영양관리, 식품 위생 및 안전에 관한 문제해결

방송통신대 | 94페이지 | 16,000원 | 등록일 2024.11.04

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한식조리기능사 필기 기출문제 (101문제)

고 금지의 위반 여부에 관한 단속② 조리사,영양사의 법령준수사항 이행 여부확인.지도③ 생산 및 품질관리 일지의 작성 및 비치④ 시설기준의 적합 여부의 확인, 검사42.식품위생법령상 ... 이, 송어온살균법21.바이러스와 포자형성균을 소독하는 데 가장 좋 은 소독법은?① 일광소독법② 알코올소독법③ 건열멸균법④ 고압증기멸균법22.식품의 위생적 취급기준으로 거리가 먼 것 ... ③ 클로스것은?① 식품의 보존을 위해 첨가하는 물질② 식품의 조리 등에 사용하는 물건③ 농업의 농기구④ 수산업의 어구41.식품위생법령상에 명시된 식품위생감시원의직무가 아닌 것은?① 과대광

시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.30 | 수정일 2023.05.10

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산업위생관리기사 실기 개념 정리 (~2024.02회)

법에 따른 농약사료관리법에 따른 사료식품위생법에 따른 식품 및 식품첨가물건강기능식품에 관한 법률에 따른 건강기능식품위생용품관리법에 따른 위생용품폐기물관리법에 따른 폐기물위험성 평가 ... 했으면 3개월 후 재측정(원래 작업환경측정은 6개월마다 함. 노출기준 초과하면 3개월, 노출 2배이상 초과시 3개월)물질안전보건자료 작성에서 제외되는 대상비료관리법에 따른 비료농약관리 ... 에 출퇴근이 가능하도록 전 근무자는 중추시간(Core time)을 제외하고 출근 시간을 융통성 있게 운영하는 제도 (주당 40시간 내외)사무실 공기관리 지침사무실 환기횟수는 시간

시험자료 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.08.07

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식품 위생검사 실험 보고서 (낙하균,핸드플레이트,표면오염도)

재료수 있으므로, 손 씻기와 같은 개인 위생 관리는 미생물 감염이나 식중독 예방을 위한 중요한 단계이며, 손의 위생 검사는 식품위생에서 필수적인 항목이다.따라서 직접적으로 손의 위생 ... 식품위생 및 안전성검사 실험보고서식품 안전. 및 HACCP 적용을 위한 위생 검사*조) 학번: ********** 이름: 정**1. 실험 날짜 (Date) : 2021년 **월 ... 수 있다.따라서 공기 중에 부유하고 있는 미생물에 의한 오염방지를 위해 위생관리와 낙하진균 검사 및 낙하세균 검사를 통해 청정도를 관리할 필요가 있다.공중낙하 미생물 검사 방법

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.06

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단체급식

쪽으로 이동하고 있다고 해도 과언이 아니다.영유아 보육시설에서 1회급식 100인 이상인 곳에는 면허를 받은 영양사 1인을 두어야한다.(식품위생법 제37조)이 경우 보육시설이 인접 ... 개요. 메뉴. 위생관리, 조리기기.----------목 차---------Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1) 급식소 개요2) 메뉴3) 위생관리(1) 개인 위생(2) 식재료 위생(3) 조리시 위생 ... 과 건강관리가 반드시 필요하며 최근 우리나라 영유아 보육시설의 양적 증가에 비해 영유아들에 대한 영양관리나 급식관리나 위생관리등 질적인 개선이 이루어지지 않고 있는 실정으로 질 적인

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.19 | 수정일 2021.12.15

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감염병(infection disease) 이란, 세균, 스피로헤타, 리케차, 바이러스, 진균, 기생충과 같은 특정 병원체에 감염되어 발병하는 질환을 말합니다. 현대사회에서 쉽게 감염될 수 있는 질병에 대해서 설명하고, 이를 방지할 수 있는 방법에 대해 서술하세요

된 식수, 음식물- 대표 질환 : 장티푸스, 세균성 이질, 콜레라 등- 예방법 : 위생관리, 깨끗한 물 섭취, 손 씻기(4) 성 감염병- 원인 병원체 : 세균, 바이러스, 기생충 ... 으로 보이지만, 실천하기 쉽지 않은경우가 많다. 특히, 일상속 에서는 개인위생 관리가 미미한 영향을 미치지만,질병 예방을 위해서는 꾸준한 관리와 실천이 필요하다. 또한, 각 질병의 예방법 ... 되는데, 오랫동안 보관된 음식이나 처리되지 않은 육류,날것의 야채, 낙지 등에서 발생할 가능성이 높다.2) 시사점 및 나의생각이러한 감염병을 예방하기 위해서는 개인위생 관리, 예방

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.08.11

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학교보건간호학)) A+ 학교지역사회 간호과정 보고서

개인위생을 철저히 관리하여야 한다.식품 등의 제조, 조리, 가공 등에 직접 종사하는 자는 위생복, 위생모를 착용하는 등 개인위생을 철저히 관리함.적합급수시설, 설비는 항상 위생 ... 적으로 관리하여야 하며, 급수시설에서 사용 중인 저수조는 수도법 시행규칙 제 22조의 3에 따른 청소 및 위생상태 점검을 실시하고. 외부인이 출입할 수 없도록 잠금장치 등의 조치를 하 ... : LED램프- 온도 : 적당- 습도의 조절 : 중앙난방시스템의 에어컨- 식기, 식품, 먹는 물 관리 : 음수대 복도 양끝 2개 배치되어있음.- 학생들이 음수대 사용 시 개인컵

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.19

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