"막걸리유통과정"의 검색결과 입니다.

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진로 국순당 막걸리 인증마크 막걸리 제조 생물학 효모관찰 막걸리 마케팅

"막걸리유통과정" 검색결과 261-280 / 475건

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

HITE VS OB

구도 Ⅲ. 향후 전략 - OB 맥주 전략 - HITE 맥주 전략 ContentsPart 1 . HITE 맥주의 1 위 탈환전략경영론 HITE 맥주의 1 위 탈환 과정 1991 년 ... 의 분석 내부적 환경 ▶ 1993 년 출시한 “ HITE” 단일 제품의 인기 – 강력한 브랜드 이미지 구축 ▶ 2005 년 진로 소주 인수 – 진로사의 강력한 유통망 보유 ( 취약점 ... 보강 ) : 영남 지역에서 90% 의 시장 점유율을 가지고 있으나 수도권에서는 40% 로 OB 에게 밀리던 HITE 는 진로 소주를 인수하면서 수도권 점유율을 92.7% 로 유통망

리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.08.05

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신문기사로 본 국내 와인소비 현황과 전망

소비자의 술 문화에 다양성을 가져오는 좋은 현상일 수 있지만 일반적으로 수입하는 와인의 관세철폐에 대한 오해와 복잡한 유통과정으로 인해 책정된 권장소비자가격, 그리고 향후 제도 개선 ... 자가 바로 소비자에게 판매할 수 없고 반드시 도매상, 소매상을 거쳐야 하기 때문에 유통과정의 모든 비용은 소비자가 부담할 수밖에 없는 현실이다. 한편으로는 온라인 마켓 부재도 한몫 ... 년 시작된 한-칠레 FTA를 계기로 그간 막걸리, 소주, 맥주가 장악하고 있던 주류시장에 큰 변화가 일어났다. 바로 와인시장의 두드러진 성장이다. 양주와 함께 고급주류로 인식

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.02

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`막걸리 와인` 신제품 마케팅 전략

에 유통되고 있는 막걸리 브랜드가 많지만 막걸리를 와인으로 판매하는 기업은 없다는 점에서 볼 때, 막걸리 와인 개발은 획기적인 아이템이 될 수 있다. 주로 막걸리는 초록색의 플라스틱 ... ‘막걸리 와인’ 신제품 마케팅 전략?‘막걸리 와인’ 선정이유예부터 저렴하고 마음 편하게 가벼운 안주와 함께 즐길 수 있어 ‘서민의 술’이라 불려왔던 막걸 리가 이제는 세계 각국 ... 의 전통주와 어깨를 나란히 하는 어엿한 한국의 명주가 되었다. APEC에서도 막걸리를 회담주로 적극 활용하여 ‘막걸리 외교’라는 신조어를 만들기도 했다.국내?외 막걸리에 대한 관심

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.12

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농심 기업분석

열릴 주주총회를 통해 특정주류 도매업을 사업목적에 추가하는 정관 개정도 추진할 예정이다.이러한 일련의 과정을 거쳐 막걸리 사업 추진을 최종 결정하게 되면 기존 제품과 차별 ... 트렌드비닐 등 각 2건, 머리카락, 뼈, 파리, 스테플러도 각 1건씩 발견됐다.이는 유통, 식음료업계를 통틀어 가장 많은 수치다.⑤.수출이 비중이 너무적어 수출을 늘려서 개선해야한다 ... 과사업 부문을 프리미엄 제과시장으로 확대해 본격적인 제과시장 진출을 시도하고 있다. 막걸리 등 주류시장에도 군침을 흘리고 있다.라면, 스낵 부문 등 ‘한우물 파기’ 경영에 몰두해오

리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.08.16

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프랜차이즈 놀부와 경쟁사 원앤원 비교분석의 모든것

유통경로관리론 8 조 Team projectIndex 1. Introduction 2. Industry Analysis 3 . Market Analysis and STP 4 ... 백개발 1996 10 음성공장 보쌈 제조시설 자동화 ( 배합기 외 6 종 ) 2001 04 한국프랜차이즈 대상 수상 2004 12 한국유통대상 국무총리상 수상 2005 11 놀부 ... 본능률협회 2011 글로벌 고객만족도 1 위 인증수상 GCSI 인증획득 ( 유통산업 - 보쌈 족발전문점 부문 1 위 ) (Global Customer Satisfaction

리포트 | 56페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.12.09

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1. 애경유통

한 이유 역시 제가 잘할 수 있는 일이라는 확신이 있었기 때문입니다. 백화점은 유통업인 동시에 서비스업으로 고객과의 소통이 무엇보다 중요하다고 생각합니다. 저는 평소 여러 백화점을 다니 ... 은 현재의 인기에 안주하지 않고 향후 10년을 이끌어갈 차세대 리더를 뽑은 선거를 하였듯이 AK플라자도 백화점 유통부분을 이끌어갈 차세대 리더가 되기 위해 한 걸음씩 나아가고 있 ... 한 이유 역시 제가 잘할 수 있는 일이라는 확신이 있었기 때문입니다. 백화점은 유통업인 동시에 서비스업으로 고객과의 소통이 무엇보다 중요하다고 생각합니다. 저는 평소 여러 백화점

자기소개서 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.05.20

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[관광문화론] 관광관의 변천과 접대의 전통 - 피지의 관광개발의 전개와 관광관의 변천, 피지인의 환대 전통

관광관의 변천과 접대의 전통목차1. 피지의 관광개발의 전개와 관광관의 변천1) 피지의 관광개발의 전개(1) 피지경제의 변화과정과 관광산업의 대두배경(2) 피지 관광산업의 발전과정 ... (Air Pacific)을 설립한다. 1982년에는 관광산업을 통한 총매출액이 설탕 매출액을 능가하였고, 1990년에는 관광객이 25만 명에 이르게 된다.(1) 피지경제의 변화과정 ... 적 생조업 발전은 수입대체 활동에 우선순위를 두었고, 극히 일부 상품만 수출하는데 그쳤다. 그 결과 피지는 사탕수수산업에 의존하게 되었으며 해외시장의 의존도가 높았다. 이러한 과정

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.07.01

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[막걸리]국내외 막걸리 신드롬, 왜? - 막걸리만의 특징과 장점 및 우수성, 세계화를 위한 개선과제

11 막걸리의 제조 과정 출처 : 매일신문 , 어려운 시절 , 입맛 당기는 캬 ~ ' 막걸리의 맛 ' , 김태형 기자2. 우리의 전통주 막걸리 12 막걸리의 제조 과정 출처 : 매일 ... 단점이 있음3. 막걸리 , 알고 먹자 24 ‘ 살균 ’ 막걸리 생막걸리는 과발효되면 초산이 생성되는 경우가 많기 때문에 유통기한이 길지 못해 시중 유통 , 해외 수출에 한계가 있 ... 음 생막걸리의 단점인 짧은 유통기한을 늘리기 위해 열처리를 한 것이 살균 막걸리 효모 등의 미생물과 탄산이 사라지면서 특유의 톡 쏘는 맛과 일부 영양이 사라지지만 , 상대

리포트 | 53페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.13

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재래시장 - 서울중앙시장활성화

문제점 방안 모색 실행 계획 기대 효과 01 재래시장 재래시장 이란 무엇인가 ? 『 재래시장육성을 위한 특별법 제 2 조 』 “ 유통산업발전법 8 조의 규정에 의하여 대규모 점포 ... 을 제공하는 장소로서 시장 • 군수 • 구청장 ( 자치구의 구청장 ) 이 인정하는 곳으로 둘 중 1 개에 해당되고 시설이 노후화되어 개 • 보수 또는 정비가 필요하거나 유통기능이 취약 ... 었나 ? !지리적 조건 발전 과정 전쟁난민 들이 자리잡아 큰 시장으로 성장한 서울중앙시장의 역사적 의의 재래시장 서울중앙시장 문제점 방안 모색 실행 계획 기대 효과 02 서울중앙시장

리포트 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.12.11

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진로소주

들의 기호에 맞는 품질과 이미지 개발, 현지 유통, 문화에 적응하는 과정을 거쳐 일본 소비자의 기호를 분석하는 것을 가장 앞서 이루어져야 할 일이다. 진로의 제품을 사는 사람은 일본인 ... 을 인도시장 마케팅ㆍ유통에 풍부한 노하우를 갖춘 ABH가 수입해 인도 현지에서 희석, 병입 과정을 거쳐 제품화하고 ABH의 인도 내 생산, 마케팅, 영업망을 적극 활용하게 돼 강력 ... 만족을 최우선으로 생각하고 인간적이고 친근한 기업이 될 수 있도록 노력하고 있다. 전 세계 50여 개국에 맥주, 소주, 위스키, 막걸리, 매실주 등 다양한 제품을 수출하고 있

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.24

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국순당 백세주의 마케팅 사례와 향후 전략

.6% 증가. 또한 유통망 확대를 통해 매출액이 더욱 증대될 전망. 생막걸리 출시후 이마트에 입점했으며 향후 슈퍼와 편의점까지 유통망을 증가시킬 계획이어서 당분간 호조를 보일 것 ... 시장하고 있다.국순당 현재 주가 동향현재 주가동향은 매우 양호하다. 막걸리 수요 증가 기대감에 상한가를 치고 있다. 국순당은 최근 막걸리 열풍에 힘입어 막걸리 판매호조로 실적 턴 ... 어라운드가 시작된 것으로 분석하고 있다. 2009년에도 주력제품인 백세주의 판매부진이 지속되었지만 막걸리 판매 호조로 전년대비 1.4%증가함. 광고선전비를 크게 줄여 영업이익은 175

리포트 | 21페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.08.23

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[막걸리]막걸리의 다양한 장점과 효능 이해, 국내외 막걸리 열풍의 원인과 지속적인 세계화 추진을 위한 해결과제

저하에 좋으며 식이섬유, 비타민BㆍC, 등도 풍부해 다이어트 식품으로도 각광받고 있다.그림 최근에는 유통기한을 개선한 생막걸리 제품이 개발되고 있다. / 출처 : scent.ndsl ... .kr그러나 생막걸리는 유통기한이 냉장상태(10℃ 이하)에서 10일 이내라는 단점이 있다. 막걸리가 과발효되면 초산이 생성되는 경우가 많기 때문에 생막걸리는 유통기한이 길지 못하 ... 다는만 아니라 더욱 건강해지는 과정이기 때문이다.2) 막걸리만 먹으면 머리가 아프다막걸리를 마시면 머리가 아프다고 하는 사람들이 과거에는 꽤 많았다. 여기에는 꽤 다양한 분석이 제기

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.11

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미생물이 산업에 활용되는 예

의 알코올 발효 작용은 술을 만드는데 이용된다. 와인이나 맥주, 막걸리 등이 yeast를 사용한 술의 예이다. 또, 발효과정에서 이산화탄소를 만들기 때문에 빵 반죽에 넣어 빵 ... 을 부풀리는데 사용 된다. 이러한 예 말고도 피클, 차, 커피 등도 미생물의 발효를 이용한다. 미생물이 발효과정에서 생산하는 박테리오신 역시 산업에서 유용하게 사용된다. 박테리오신 ... 될 수 있어 보다 인체에 무독성이고 잔류성이 없다. 따라서 천연 단백질인 박테리오신은 식품에 있어서 최소의 열처리와 저온 유통으로 안정성을 확보할 수 있는 수단으로 통조림 식품

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.15

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[브랜드마케팅]막걸리 세계화를 위한 개선 및 발전방향 (A+리포트)

`막걸리, 무엇이 다른가?2) 막걸리의 인기 비결은 유통기한과 관계가있다?3) 막걸리로 다이어트가 가능하다?4. 막걸리, 주류(酒流)가 아닌 주류(主流)5. 막걸리의 세계화6 ... 고, 막걸리 역시 이러한 탁주의 일종이다. 소주는 청주나 탁주와 달리 술을 거른 뒤 증류하는 과정을 추가로 거친다. 이 가운데 막걸리는 막 거른 술이란 뜻으로, 우리나라에서 가장 역사 ... ◈ 목 차 ◈1. 들어가며2. 우리의 전통주 막걸리1) 막걸리란 무엇인가?2) 막걸리의 종류3) 막걸리의 효능4) 막걸리 빚는 법3. 막걸리 바로알기1) `생`막걸리 VS `살균

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.05

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생탁 마케팅 및 해외영업 보고서

씩 맛이 다름.2. 짧은 유통기한발효주인 막걸리는 최대 보존기간이 10일 임. 오래도록 보관이 불가능하기 때문에 제조시 재고를 감안하여 생산하여야 함.3. 상온의 변화에 민감막걸리 ... 의 적절한 온도는 약 10도 정도인데, 유통 혹은 보관과정에서 급격한 온도변화 영향을 받으면 제품이 변질되기 쉬움.수출현황(수출국가, 국가별 주요 바이어)2001년에 아사히 카세이 ... 90명 있음수출 시 문제점 및 발전방안일반적으로 막걸리는 효모가 살아있는 상태에서 출시되기 때문에 유효 기일이 짧다. 즉 수출시 운송 및 유통기간을 고려하였을 때 효모를 유지

리포트 | 64페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.12.07

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국순당 기업 사례 조사 - 가치사슬에 의한 차별화우위 분석

에 비해 필수 아미노산 2배 이상 함유 고농도 담금이 용이○ 장 점 ○일반 발효주 VS 백세주 제조과정 비교생 산 – (3)마케팅 및 유통 – (1)1) 국순당의 마케팅게릴라마케팅인 ... 지난 11일 출시된 '생막걸리 효과'로 연속적인 상한가 기록 중30일동안 유통되는 막걸리 나왔다!'국순당 생막걸리'는 샴페인 제조기술인 '발효제어기술' 사용 기존 10일의 유통기한 ... 막걸리 소주 신제품 경쟁 진로 : “참이슬fresh”, “J” vs 두산주류 : “처음처럼” - 소주 제조사들의 과실주 경쟁 양상 높아지는 추세 - 롯데그룹이 소주 시장에 진입

리포트 | 51페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.20

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[막걸리]막걸리에 관한 완벽정리와 장점과 효능 및 국내외 막걸리 열풍의 현황과 배경 분석, 세계화를 위한 개선 및 발전방향 제시, 나의 견해

, 무엇이 다른가?2) 막걸리의 인기 비결은 유통기한과 관계가있다?3) 막걸리로 다이어트가 가능하다?4. 막걸리, 주류(酒流)가 아닌 주류(主流)5. 막걸리의 세계화6. 막걸리 세계 ... 이다. 탁주는 체로 굵은 건더기만 걸러내기 때문에 청주에 비해 뿌옇고, 막걸리 역시 이러한 탁주의 일종이다. 소주는 청주나 탁주와 달리 술을 거른 뒤 증류하는 과정을 추가로 거친다 ... 의 분량, 발효 과정에서 발생하는 유산균의 양을 계산해 초산균이 천천히 자라나도록 막는 방식이다. 이‘발효제어기술’을 써서 막걸리 병 내부의 압력이 대기 압력의 2.4배가 되면 발효

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.16

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한식의 세계화 방안

화를 위한 수준 높은 스타쉐프 양성2) 인력 발굴 및 향토식 상품화를 위해 ‘향토음식 전문가과정’을 운영구분1)스타쉐프 양성과정2)향토 음식 전문가 과정자료(’09) 2개 기관, 49 ... ) 막걸리 수출이 전년 동기 대비 43% 증가- 막걸리 수출: (’07) 291만 불 → (’08) 442 → (’09) 6283) 비빔밥, 떡볶이 등 한식 프랜차이즈 기업의 해외진출 ... 이 적극적으로 추진- CJ는 비빔밥 프랜차이즈를 일본, LA, 싱가폴, 상해 등으로 진출 추진- 프랜차이즈 및 해외산업 육성 : 떡보의 하루, 본죽, 이동 막걸리등구분막걸리 산업한식

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.25

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국제경영전략--대구탁주

동곡막걸리, 금산 추부막걸리 등 전국 각 지역의 막걸리들이 두루 섭렵하고 있다. 막걸리가 각 지역마다 생산되고 전국 단위로 판매되지 않는 이유는 살균과정을 거치기 때문에 살아있 ... )? 건강에 좋은 발효주? 캔, 병 출시로 인한 용기의 다양화? 대구 막걸리 시장 점유율 1위? 저렴한 가격? 막걸리에 대한 부정적인 인식? 고객층의 다양화 실패? 짧은 유통기한O (기회 ... 를 사서 쓰는 다른 지역과 달리 자체 실험실에서 배양한 최상의 효모를 사 용하여 우리 입맛에 딱 맞는 정통 막걸리이다.- 매일 생산, 매일 배달을 고집하므로 언제 어디서나 최고의 맛

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.09.27

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◆막걸리의 정의와 역사 및 현재의 막걸리◆

재단의 연구소 부소장으로 있는 이규학 박사는 누룩이 사용한 막걸 리가 양조과정에서 생성되는 항암성 성분이 있다고 밝혔다. 막걸리에는 각종 영양성분이 다양하게 단백질 및 아미노산 ... 되기도다. 그러나 증류과정을 거치지 않는 발효주의 경우에는 증류주보다 메틸렌 함량이 높다고 합니다. 그래서 증류주보다는 발효주를 마셨을 때 두통이 잘 일어나는 것이죠. 막걸리는 메틸렌 ... 소비자 뿐 아니라 해외 관광객들 사이에 막걸리의 인기가 날로 높아지면서 골프장이나 고급호텔에서도 막걸리를 즐길 수 있게 된 것이죠. 백화점에서도 그동안 유통기한이 짧고 가격대가 낮

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.02

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