"통조림식품"의 검색결과 입니다.

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"통조림식품" 검색결과 2,721-2,740 / 5,353건

[A+] 유니레버의 사회적책임 사례 분석 / CSR 사례 / 유니레버의 CSR / 기업의 사회적책임 활성화방안 / CSR활성화방안 / 유니레버 기업분석, 현지화전략 / 유니레버의 활동 / 전략적 사회공헌활동 실행

‘Lever Brothers’ 이다. ‘Lever Brothers’는 1917년부터 식품, 통조림 등의 다양한 분야로 사업영역을 확대했고, 그러던 중1930년 네덜란드 마가린 ... (2009년)올해로 126년이 된 장수기업 유니레버는 네덜란드에 본사를 둔 세계 최대의 식품회사로써 영국에도 같은 조직인 별개의 회사 Unilever P.L.C.를 가진 다국적기업이 ... 다. 살균제품, 개인 위생제품, 식품, 세제 등의 분야에서 세계 최고 기업이다. 유니레버는 1885년 영국의 윌리엄 H.레버(William Hesketh Lever)가 설립한 비누회사

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.18

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인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물 book review

물질이 중화된다든가 휘발된다든가 해서 제거된다면 표기 의무가 없어진다는 것이다. 예를 들어, 통조림으로 가공된 밀감은 속껍질까지도 벗겨져 있다. 이것을 일일이 사람이 깠 ... 을까. 물론 아니다. 염산을 사용하여 껍질을 녹여낸다. 그리고 염산을 중화시키기 위해 카제인나트륨을 넣는다. 밀감 통조림에는 물론 염산이 남아 있지 않다. 그래서 표시하지 않아도 된다는 것 ... 이다. 나의 어머니께서는 알고 계셔서 그런 것인지는 모르겠지만 절대 통조림 과일을 이용하시질 않으신다. 나는 단지 방부제 때문이라고만 생각했지만, 이제야 진정한 이유를 알게 된다

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.22

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동맥경화증 식단 작성

의 기름 부분,닭 껍질,내장육,소시지,햄,베이컨,젓갈,오징어류,생선알,난황채소 과일류신선한 채소 및 과일시럽에 저장된 과일 통조림,지방을 많이 사용하여 조리한 채소우유 및 유제품저 ... 은 전체 열량의 15%이하로 하며 에탄올량은 하루에 50ml이하로 할 것. 총열량은 개인의 적정 체중을 유지하기에 충분한 만큼 취할 것. 다양한 식품을 하루의 식단 작성에 이용할 것 ... 등에 함유되어 있으므로 이들 식품의 섭취를 제한하는 것이 좋다.당질복합당질을 섭취하도록 하며 설탕과 사탕 초콜릿 등의 단순당질의 섭취를 줄이고 총 열량의 60~65%로 권장

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.04

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전분의 호화 실험

므로 소화가 용이하여 보양식, 치료식, 실버 푸드, 유아식 및 간단한 식사대용식으로 이용하기도 하고, 최근에는 식사 전의 애피타이저나 일종의soup대용으로 개발되어 통조림, 레토르트 ... 과정 중 각각의 공정을학습하여 쌀 전분을 포함한 전분이용가공식품을 이해한다.5. 재료 및 분량 : 쌀 1컵, 잣 1/4컵, 물 6컵, 소금 적당량6. 기기 및 기구 : 냄비, 체 ... 식품 등으로 시판되고 있다. 죽의 형태는 액상이므로 소비자대상에 따라 여러 가지 식재료(견과류, 야채류, 동물성 식품류, 우유, 달걀 등)와 혼합하여 비교적 쉽게 원하는 영양기능

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.27

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축산과 수산가공식품

.................................................................................6~10p냉동식품건조식품동건식품염건식품배건식품조미건품훈제식품염장식품젓갈식품연제품조미조림품조미건품수산물 통조림해조 가공품 ·어유3.출처 ... 한다. 새로 산 소시지는 끝으로부터 매일 한 도막씩 칼로 잘라서 사용하고 나머지를 냉장고에 보관하면 보통 1개월간 보존할 수 있다.◎ 콘드비프(육포, 통조림류)콘드 비프라는 말은 17세기경 ... 10일간 염장한 후 115℃로 100분 가량 쪄서 뜨거울 때 살을 적당히 부스러뜨린 다음 양념하여 통조림으로 한다.목축업을 생업으로 하던 서유럽인들이 가정에서 소를 잡아 장기간

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.11

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[외식산업 외식상표] 크라제제버거 브랜드분석 성공요인 및 마케팅전략 4P STP SWOT 분석 (HWP)

'으로 요약할 수 있다.for Health - 건강을 생각하는 기업- 'No Microwave, No Can openers, No MSG'라는 슬고건. 냉동 패티나 통조림식품, 화학조미료. ... 제대로 된 밥상’이라는 전통적 고정관념이 불식되고, 세대를 구분 짓는 특정한 식품에 대한 선호가 많이 희미해지고 있다. 따라서 한 끼 식사로 햄버거나 샌드위치 같은 서구화된 식단 ... 의 국내 활동을 장려하기 위해 관세를 낮추거나 제도를 완화함으로써 과거에 비해 국내 진입 장벽을 많이 낮추었다고 볼 수 있다. 또한 식품 산업의 발전을 위해 여러 식품 개발 및

리포트 | 33페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.05.25

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건강을 위한 식생활

시 속을 편안하게 해주고 두통을 없애줌.성장에 필요한 필수 아미노산인 라이신 함량이 높고, 리놀렌산이 풍부하다.칼슘과 인,비타민 함량도 높은데 특히 비타민C,U는 녹색 부분에 다량 ... 소화촉진,해열작용코막힘, 습진에 도움타박상, 신경통효과칼슘과 인이 풍부하다.셀레늄,비타민C,E,식이섬유 등을 함유해 꾸준히 섭취하면 체력이 좋아짐.피로, 불면증 해소스태미나, 면역력 ... 에 좋은 식품이다.칼슘과 비타민D,철분이 풍부해 빈혈과 새치에도 효과가 있다.단백질 함량이 높고 각종 아미노산이 풍부하게 들어 있다.풍부하게 들어 있다.조리하지 않고 날로 먹을 수 있

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.04.03

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미생물의 세계

제조기에서의 통조림 살균온도 (100)접시살균 최저온도느린 미생물생육온도빠른 미생물생육온도저온미생물 생육온도냉동식품저장온도보통 요리하는 온도대보통 따듯한 온도대위험대 ... 11장 식품저장 및 안전 : 경쟁식품유통기한과 식품오염과 같은 식품부패와 연관된 일반적인 개념의 이해. 미생물과 유기화합물에 의해서 식품에서의 원하지 않는 맛과 냄새가 나는 것 ... 에 대한 특징. 육류, 물고기 등의 식품에서 부패 방지 및 오염된 식품의 이해. 우유나 낙농제품들에 문제들을 유발하는 미생물 list. 고온과 저온에 의한 식품 보존법 및 미생물

시험자료 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.08

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암과생활

과 피해야할 음식구분권장식품금기식품곡류현미, 밀, 귀리, 메밀 등 정제 가공하지 않은 곡류를 통째로 가루 내어 떡, 죽, 수프로 먹는다.해바라기 씨, 개, 기장을 가루 내어 함께 ... , 코코아, 청량음료, 커피, 알코올, 흰밀가루로 만든 빵당류꿀, 당밀설탕, 시럽, 사탕 등 정제된 것후식신선한 생과일이 좋고, 말린과일이나 통조림은 제한푸딩, 아이스크림, 각종소스 ... 암과 식생활암을 이기는 생활1. 암을 예방하는 생활습관 2. 발암과 식품 3. 발암을 억제하는 식품 4. 암 예방에 좋은 식품 5. 기타 발암요인1. 암을 예방하는 생활습관

리포트 | 71페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.07 | 수정일 2016.10.01

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생명과학과 불교윤리 리포트 나의 생활 속의 윤리 보고서

는 우리가 지난 3주간 서로 적어 두고 실천한 조건 목록들이다.1. 앞으로 3주간 가공식품을 일체 먹지 않는다. (과자, 라면, 패스트푸드, 통조림 등을 모두 포함한다.)2. 식사 ... 기만 잘못 먹어도 온몸에 빨갛게 두드러기가 나는 체질이었기 때문에 언제나 어머니께서는 가공 식품을 최대한 사먹지 말라고 이야기하시곤 했다. 그러던 내가 이번 학기 수업 시간에 ‘미트릭스 ... ’를 본 이후 육식 문제, 그리고 가공 식품의 첨가물 등에 점점 관심이 생기면서 남자 친구에게 같이 수업을 한 번 들어볼 것을 권했다. 남자 친구는 어릴 때부터 집에 부모님이 거의

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.27

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식중독 (Cl.perfringens, Cl. botulinum, Yersinia spp, Bacillus cereus)

증상이 나타나는 것이 특징 중증인 경우에는 호흡 마비에 의해서 사망한다. 주요 원인 식품 - 통조림, 병조림, 소시지, 집에서 만든 젓갈 등의 보존 식품보툴리눔 식중독은 미국 ... 한 냄새(락산 냄새)가 나는 식품은 먹지 않는다. 통조림 식품은 완전한 열처리 과정을 거쳐야 한다. 포장 식육이나 생선, 어패류는 냉장보관한다. 1세 이하의 어린이에게는 꿀을 복용 ... 의 경우에 한정하여 penicillin G가 사용된다.Clostridium botulinumClostridium botulinum 의 예방방법예방 방법 팽창된 통조림이나 이상

리포트 | 39페이지 | 4,800원 | 등록일 2008.07.13

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대장균과 일반세균 실험

하거나 사멸하기 때문에 생균과 사균을 모두 포함하는 총균수를 측정하는 경우와 생균수만을 측정하는 경우가 있다. 총균수의 검사에 의하여 유제품, 통조림 등의 가열 살균한 제품의 가열 ... 하여 계수하는 간접법과 직접 현미경으로 계수하는 직접법이 있다.(2) 대장균자연계에는 어디든지 세균이나 그 밖의 미생물이 존재한다. 식품에 있어서도 예외는 아니므로 특정의 일부를 제외 ... 하고는 많든지 적든지 간에 세균의 침투를 받고 있는데, 그 중에는 간혹 사람에게 위해를 주는 병원체도 있으나 대개는 일반잡균이다. 식품 중에 세균수가 많고 적은 것을 그 식품의 신선

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.15

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만성신부전 환자의 식사요법

, 고구마, 녹두, 팥, 감자, 토란어육류군노란콩, 검정콩, 건오징어, 잔멸치, 생선통조림, 치즈, 프랑크소세지, 햄, 런천미트, 조갯살, 깐홍합, 어묵 ... .칼륨을 제한한다.-혈중 칼륨치가 정상일 때는 제한할 필요 없으나, 신장을 통해 배설되지 못하고 축적될 경 우 부정맥, 심장마비 등을 일으킬 수 있으므로 함량이 낮은 식품을 선택 ... 을 줄일 수 있다.? 인과 칼륨이 많이 함유된 식품들식품군인이 많이 함유된 식품칼륨이 많이 함유된 식품곡류군핫케익가루, 메밀국수, 차수수, 옥수수, 보리미싯가루, 차조, 현미, 검정쌀

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.06.14 | 수정일 2019.07.01

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고혈압 식이요법 영양교육

, 식빵, 빵, 케이크, 과자류어육류신선한 생선, 두부, 콩, 달걀, 육류(지방 제외한 살코기)육류의 내장류, 자반생선, 젓갈류, 통조림, 건어물, 훈연어육제품유제품우유, 두유 ... 는 경우가 많다. -고혈압이 진행되어서 합병증을 일으킨 경우 자각증상이 확실히 나타남.증상소리없는 살인자1. 소금 섭취 줄이기 : 인스턴트 식품 자제 2. 체중조절 : 표준체중 ... 섭취하는 소금양 ➜ 20g고혈압의 식이요법* 염분을 적게 섭취하려면? 모든 식품을 선택할 때 영양표시를 살펴보고, 저염식품이나 나트륨의 양이 적은 것으로 구입한다.◆ 국에서 국물

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.07.16

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조리기능사 요점정리- 영양학

및 열풍건조 이용6-4-1 통조림의 원리6-4-2 통조림의 공정6-4-3 통조림의 변패 판정1. 통조림의 원리: 식품을 용기안에 넣고 밀봉한 다음 가열하여 미생물을 사멸시키고 효소 ... 를 불활성시키는 방법으로 장기보존에 적합2. 통조림의 공정]: 원료→ 전처리→ 충진→ 탈기→ 밀봉→ 살균→ 냉각① 원료의 전처리: 일반적으로 선별?수세?다듬기?데치기?익히기 등 ... 의 조작 과일이나채소의 데치기는 보통 80～100℃의 물 또는 수증기로 3～5분간하여 효소들을 불활성화 시킴② 탈기ㄱ. 가열로 인한 권체부의 파손 방지ㄴ. 식품과 비타민의 산화 방지ㄷ

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.04

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두류

이 많이 함유되어 있다.3)용도완두콩은 밥에 넣어 콩밥으로도 이용되며, 떡, 수프, 샐러드, 제과, 통조림, 병조림을 만드는 등의 원료로 쓰인다.4)고르는 법? 알맹이가 고르고 광택 ... 두류 단백질(1)대두 단백질대두는35% 정도의 단백질을 함유하고 있어 식물성 식품으로서는 단백질 함량이 매우 높다. 대두 단백질은 methionine과 tryptophan을 제외 ... 다.두류는 단백질, 지질, 무기질, 비타민의 공급원으로 중요한 식품이라고 할 수 있으며, 영양성분에 따라 3가지 부류로 나눌 수 있다. 우선, 지방 함량이 적은 대신 당질의 함량

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.07

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식품첨가물의 종류 및 특징(사진첨부)

등에, 비타민B는 밀가루, 국수, 된장, 간장 등에 가공 공정 중 파괴된 비타민을 보충하고자 첨가된다. 리신 등의 아미노산 강화는 필수아미노산이 결핍된 옥수수 통조림 등에 첨가 ... , 과자류, 캔디, 소시지, 통조림, 푸딩 등 바. 조미료대체로 4가지 기본맛 중 짠맛 ·단맛 ·신맛을 내는 물질들을 조미료로 본다. 그 이외에 구수한 맛 또는 감칠맛을 내는 물질 ... ............................................................................................. 1Ⅱ. 본론1. 식품첨가물의 정의

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.03

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식품첨가물 (인공색소, 인공향과 향미 증진제, 안정제)

= 300 mg/kg이다.기능 ; 소비욕구 충족을 위해 색을 내게 하는 화학물질사용 식품 ; 치즈, 버터, 아이스크림, 과자류, 캔디, 소시지, 통조림, 푸딩부작용 ; 간, 혈액 ... ?기능 ; 소비욕구 충족을 위해 색을 내게하는 화학물질사용 식품 ; 치즈, 버터, 아이스크림, 과자류, 캔디, 소시지, 통조림, 푸딩부작용 ; 간, 혈액, 콩팥 장애, 발암성?(아 ... 식품첨가물 (인공색소, 인공향과 향미 증진제, 안정제)착색제 ; 타르색소식품의 색은 맛이나, 향과 같이 식품에 매력을 느끼게 하며 기호상 대단히 중요한 요소이기 때문에 인공

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.10

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심부전환자의 재활과 간호

류, 감자침, 훈연된 고기)저염식이0.8-1.2gm중등도 울혈성 환자소금에 절인 식품과 음식물:양념들(케찹, 간장, 고추로 된 소스), 치즈, 땅콩버터, 통조림, 야채, 스프, 소금 ... 은 고기나 가금류보다 지방이 더 적다. 고기와 가금류 대신 굽거나 끓인 생선으로 대치한다. 참치나 생선 통조림이 기름을 넣고 가공된 것이면 요리 하기 전에 기름은 따라버린다. 와인 ... /ml) 영양식품은 열량과 단백질 섭취를 증가시키는데 도움이 될 수 있다. 구강 섭취를 통해 영양요구를 충족시킬 수 없는 사람에게는 비경구영양이 필요 할 수 있다.(3)-2 심장질환자

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.02.25

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식사요법 사례연구

를 위한 식품별 추천요리? 단백질 식품육류는 조리할 때 굽거나 강한 향신료, 조미료의 사용을 피한다. 어패류는 대구, 갈치, 잉어 등 소화가 잘 되는 흰살 생선을 이용하여 찜이나 조림 ... 밥명태찌개굴전김구이깍두기쌀밥곰국꽈리고추찜가지나물상추겉절이팥밥버섯국닭조림부추해물전도라지생채간식푸딩배숙과일 한천묵우유(7) 식품별 추천요리? 단백질 식품 - 되도록 섬유질이 많이 들 ... ? 탄수화물 식품 - 되도록 통밀, 잡곡, 현미 등 섬유질이 많은 도정이 덜 된 곡식을 섭취한다. 감자에는 섬유질 뿐 아니라 펙틴이 많아 변의 양을 늘리고, 연화시키는 역할을 한다.☞ 오곡

리포트 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.03.26 | 수정일 2022.12.29

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