"통조림식품"의 검색결과 입니다.

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"통조림식품" 검색결과 2,661-2,680 / 5,337건

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채소의 조리특성

의 조리가공된 채소에서의 냉동채소와 통조림 채소의 조리 방법은 다음과 같다.? 냉동채소 : 냉동처리 과정에서 불가식부가 제거되고 데치는 과정을 거쳤기 때문에 생채소를 조리하는 것 ... 보다 반 정도로 조리 시간을 단축시킬 수 있다. 조리 방법의 기초는 반해동이나 냉동된 상태로 조리하는 것이 원칙이다.? 통조림 채소 : 가공 과정에서 이미 조리된 것으로 단시간 내 다시 ... 데치는 정도로 하며, 이때 통조림으로 용기내 용액에는 수용성 성분이 용출된 것을 감안하여 이용하는 것이 바람직하다. 버릴 경우 수용성 성분의 손실이 크다.6. 채소의 조리법채소

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.12.20

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환경호르몬의종류와피해

기능 저하3) 세 가지 발암성 주요 환경 호르몬스티렌 → 유방암, 폐암, 백혈병DEHP (염화기소제) → 간암비스페놀A → 고환암, 백혈병3. 국내 상황지난해 컵라면과 통조림 등 ... (PCB) / 전기 절연제비스페놀 / 합성수지 원료, 식품과 음료캔의 안쪽 코팅폴리카보네이트 / 플라스틱 식기. 우유병프탈산화합물 / 플라스틱 가소제스티렌 다이머, 스티렌 트리머 / 컵 ... 씩 감소하고 있다고 한다.지난해 한국소비자보호원의 조사에서도 젖병을 포함한 플라스틱류 제품과 식품 완구 농수산물 등의 조사에 의하면 젖병 모두에서 비스페놀A가 1.1～1.9ppb

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.30

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판매자 표지

[강력추천!!!!!] 최신 취업 및 심층 면접 시사풀이 자료입니다.

고기통조림 상표. 통조림처럼 불특정 다수에게 마구 뿌려진다는 의미에서 따왔다. 스팸 은 미국은 물론 전세계적인 유통망을 가진 상품이었는데, 이 상품은 모든 역량을 광고에 집중 ... 물질의 성분분석에 사용되는 분석기기. 식품?의약품 검사와 환경유해물질의 검출에 쓰이며 현재 국내에서는 주로 수입제품인 HPLC 1만여대가 도입돼 사용되고 있다. 기술표준원은 의약품 ... , 식품, 화학업체에서 널리 사용하고 있는 고속액체크로마토그래프(HPLC)의 성능평가기준을 제정했다고 5일 밝혔다. 기술표준원은 이번 성능평가기준 제정으로 국산 HPLC에 대한

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.12

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[기업분석] 동서 vs 남양유업 재무제표분석 (2008~2010)

견지.남양유업 - 주요실적- 야자유/ 과실통조림 등 식자재 및 유지류 사업부문의 지속적인 영업호조, 제조부문과 구매수출부문 또한 안정적인 영업활동 전개로 외형 성장. - 원가부담 ... 홈페이지www.dongsuh.com전화번호02 -5271-9621팩스번호02 -716 -7750업종명기타 가공식품 도매업설립일1975-05-16결산월12월남양유업- 기업소개회사이름남양 ... 수출, 산모용 비타민 출시로 비타민사업을 통한 건강기능식품 시장 진출 등 사업구조 다각화 및 시너지 효과 기대.남양유업- 전망- 우수한 제품 카테고리 보유, 신제품 확보를 통한

리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.03.16

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잼가공

, 교반세척법, 살수세척법 등이 있는데, 각 원료에 따라 적당한 방법을 사용하는 것이 좋다.③ 데치기과일류나 채소루를 뜨거운 물에 담그거나 증기로 처리하는 조작으로, 보통 통조림, 건조 ... 및 냉동채소 제조에 필수적인 조작이다. 데치기의 목적은 산화효소를 파괴하여 가공 중에 일어하는 변색 및 변질을 방지하는 것이다. 그리고 원료의 조직을 부드럽게 하여 통조림 제조 ... 이 확대되어 가정에서도 제조하였는데 특히 추위 때문에 과일을 구하기 힘든 북유럽인들의 겨울 저장식품으로 많이 보급되었다고 한다.■ 과일 가공식품의 전처리 및 기본과정1. 원료의 선택

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.02

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지방특유의전통음식00.

지방 특유의 지역별 향토 음식우리 나라는 삼천리 강산이라 불릴 정도로 산수가 수려하여 우수한 식품이 많이 생산된다. 동·서·남은 바다에 접해 있고 북은 큰 강으로 경계를 짓고 있 ... 었으나 점차 산업과 교통이 발달하여 다른 지방과의 왕래와 교역이 많아지고, 물적 교류와 인적 교류가 늘어나서 한 지방의 산물이나 식품이 전국 곳곳으로 퍼지게 되고, 음식 만드는 솜씨 ... 에서 나는 토산 식품과 특별한 양념이 보태어져 지방마다의 고유한 향토음식이 전수되어 왔다. 그러나 1900년 후반부터 새로운 외래 식품의 유입과 외국의 음식문화도입, 외식 산업의 발달

리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.11.20

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뇌심혈관계질환

관리 (2)섭취가능 식품 - 홍차,녹차 - 채소,상치,오이,배추 - 미역,김,다시마 - 버섯 - 맑은 채소국제한할 식품 - 유자차,모과차 - 말린 과일,과일통조림 - 설탕,꿀,껌 ... ,사탕,쵸코렛, 과자,아이스크림뇌심혈관질환의 관리식사요법 -저염식이 : 통조림, 베이컨, 장조림, 마요네즈, 버터, 마아가린 제한 -콜레스테롤 섭취 제한 : 간,오징어,달걀노른자,런천 ... 미트 -포화지방산 섭취 제한 : 돼지기름,라면기름,분말커피크림 -섬유소섭취 : 야채, 과일, 잡곡, 통, 해조류 -알코올 섭취 절대 제한 : 절주 2주후 정상회복약물치료혈압을 조절

리포트 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.09

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고혈압의 원인, 증상, 예방 및 관리- 노인교육자료

의 소금을 쓸수 있다.제한식품과 권장식품제한 식품 : 절인 음식, 간장, 젓갈 통조림, 냉동 음식, 가공음식권장 식품: 살코기, 닭고기, 해산물, 생선야채, 과일운동 중등도의 운동 ... 섭취 흡연 : 하루 10개피 이상당뇨병 혈당120md/dl이상 고지혈증 콜레스테롤 220mg/dl이상 비만증 표준 체중120%이상 장기장애 심비대, 심근경색, 심부전증상두통 아침 ... 에 심하고 낮에는 가라앉는 박동성 후두통을 경험심부전 심실벽이 두꺼워져 이에 맞서게 되나 한도를 넘으면 심부전에 빠져 심장성 호흡곤란증을 나타낸다. 신증상 야간뇨, 혈뇨중추신경

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.21 | 수정일 2014.04.10

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수산식품

의 대용으로서 생선초밥용으로 이용되는데, 조림이나 찜 등으로 이용하는 수가 많다. 통조림용 조개나 조개밥은 본종인 경우가 많다.▷ 새조개- Japanese cockle- 새조개 과 ... .2. 종류▷ 모시조개- short-neck clam - 백합과- 일본 각지의 내만에 분포하며, 가장 친숙한 조개 중 하나. 껍질 체로 국, 찜으로 하거나 껍질을 벗겨서 튀김, 조림 ... , 조림으로도 조리되며, 찌개에 넣어도 맛있어서 대중적인 생선초밥집 에서는 많이 취급되고 있다. 분포는 동북지방 이북, 오호츠크해, 아류산 열도를 거쳐서 북아메리카 서해안까지 이른다

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.19

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식품첨가물의 공포

는가?(통조림,훈연가공식품,레토르트식품,인스턴트식품,청과류,스낵류,빙과류)-통조림:과일류,채소류,육류,생선,조개류훈연가공식품:햄,소시지,생선,조개 훈연제품발효식품:청주,맥주,약주 ... ,가정용조미료아스파탐:청량음료,젤리,츄잉검,아이스크림착색제-타르색소(황색4호,5호):치즈,버터,아이스크림,과자,사탕,소시지,통조림고기발색제-아질산나트륨:햄,소시지,어육제품,야채,과일 ... 팽창제-탄산수소나트륨:빵,케이크,비스킷,초콜릿-A라는 식품첨가물이 주는 신체, 인체상의 피해방부제 중 솔빈산:중추신경을 마비,간에 나쁜 영향감미료 중 글루탐산:현기증,손발저림,두통

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.18

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수입농산물의 특징, 수입농산물의 종류와 수입농산물의 검사, 수입농산물의 유통, 수입농산물의 위험성 및 수입농산물의 실태 그리고 수입농산물의 농약에 대한 대처 심층 분석(수입농산물, 수입농수산품)

가 30%정도의 비율로 유통되고 있다. 파인애플 통조림은 대부분 유통체인이나 대형 소매업체 등 기존 유통조직을 통하여 유통되고 있다.2) 소비형태수입 파인애플(생과)은 생식용 생 ... 생과는 거의 이용되지 않고 있다. 파인애플 가공제품으로는 파인애플 통조림?파인애플 주스가 있고 파인애플 함량이 비교적 많은 과일 칵테일 등이 있다.3. 키위1) 유통경로국산 키위 ... 하게 증가하고 있는 것으로 보아 소비패턴의 변화가 오고 있음을 미루어 짐작할 수 있다.사과와 배의 수입 증가율이 괄목할 만한 것은 사과와 배를 갈아 만든 가공식품의 출시와 관련된 것

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.02.25

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수질오염이 미치는 영향

등 ) 식품 ( 가공 ) 폐수 축산물 가공 , 수산물 가공 , 농산물 가공 , 통조림 제조 , 유제품 가공 , 양조 , 청량음료 제조 등 주로 식품의 가공 ·제조 과정에서 발생 ... 버린 내용 버린 양 소 주 50ml 252,500 욕조 32 통 우 유 150ml 103,500 욕조 39 통 라면국물 150ml 18,800 욕조 7 통 된장찌개 150ml 56 ... ,000 욕조 21 통 김치국물 50ml 56,800 욕조 7 통 커피 50ml 72,000 욕조 9 통 식용유 50ml 135,000 욕조 17 통 쌀뜨물 1,800ml 2,400

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.22

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식단의 평가 및 작성

작성식사명음식명재료명순사용량눈대중량아침참치 샌드위치참치통조림50g작은 것 2/3캔마요네즈5g1작은술양상추70g1컵식빵100g큰것 2쪽우유우유200g1컵점심보리밥보리70g2/4공기쌀 ... 실과 교재 연구- 식단의 평가 및 작성-Ⅰ. 식품 구성탑과 식품군별 1인 1회 분량Ⅱ. 1일 섭취 권장 횟수Ⅲ. 자기 식생활 평가1. 끼니별 섭취 식품 분류2. 끼니별 섭취 식품 ... 작성2. 식사 구성안을 통한 아동의 식단 작성1) 아동의 1일 권장 섭취 횟수2) 끼니 배분3) 식단 작성Ⅴ. 느낀점Ⅰ.식품 구성탑과 식품군별 1인 1회분량-식품구성탑은 식품군

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.22

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한국의 장아찌

식품을 장만하는 것이 생활의 큰 비중을 차지하고 연중행사의 선후를 가려 실행해야 할 일으로 인식이 되 있을 정도로 우리나라의 저장음식은 예로부터 발달되어 지금까지 내려오고 있 ... 다.식생활을 하는 데 식품의 선택은 시대와 지역,계절,음식 섭취 상태에 따라서 달라진다.생산된 식품은 즉시 신선한 상태로 이용할 수도 있고,보관하였다가 조리하거나 가공해서 이용 할 ... 수도 있다.저장음식이란 이처럼 생산된 식품을 가공 없이 보존했다가 먹을 수 있는 상태로 유지하거나 가공 조리하여 보존한 후 먹을 수 있는 상태로 만든 식품을 말한다.즉 식품

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.18 | 수정일 2014.04.04

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샘표식품,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p경영분석,기업분석

개 요*구 분내 용장류 사업분야 (간장70% 비중)1946년 창립 초기부터 간장, 된장, 고추장 쌈장 제조조미식품 분야소금, 식초, 물엿 등가공식품 분야국수, 차, 농수산물 통조림 ... 샘표 식품경 영 분 석Table of Contents1분석기업 개요 및 환경분석2내부 경영분석3부실기업 예측 및 신용등급 분석SWOT분석 및 종합평가41. 분석기업 개요 및 환경 ... 분석기업개요 조 직 도 경제 및 산업 현황 경영권 분쟁*회사명: 샘표식품㈜ 경영이념: 우리 맛의 세계화 연혁: 1946.08 박규회 사장, 삼시장유양조장 인수, 창립 1954.03

리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.28

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사업계획서

온라인 반찬가게‘Mommy's 밥상’사업계획서목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 사업 전략Ⅲ. 시장경쟁환경Ⅳ. 마케팅전략Ⅴ. 성공포인트 및 결론참고문헌요약본 계획서는 인터넷 식품사업 중에서도 밑 ... 수 없는 의식주(衣食住)시장 성장 잠재력이 무한함을 알 수 있다.Ⅱ. 시장 경쟁 환경2.1 업태현황외식산업의 시장규모는 연 4～5조원에 달하며 외식산업을 포함한 식품산업은 총 30 ... 조의 규모이다. 반찬전문점은 식자재를 조리하여 정해진 장소에서 공급하는 음식점과 식품제조회사에서 상품화되어 판매되는 인스턴트 식품 판매업의 틈새업종으로 분류된다. 그러나 반찬사업

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.24

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중앙아시아의 음식문화

아 볼 수 있는데, 특히 사천요리가 주를 이루고, 가격은 조금 비싼 편이다.그리고 수유차같은 것을 맛볼 수 있는 찻집도 많고, 통조림이나 면 종류를 파는 백화점들도 있다. 그래서 ... 만듦.- 아롤: 으름을 만든뒤 우유를 다시 끓여 으럼 처럼 굳혀 만듦.- 수태자: 우유와 찻잎을 같이 넣고 끓여 만든 차로 몽골인들이 가장 즐겨 마시는 식품- 수민 아리흐 : 우유 ... 을 먹는 것을 몽골인들이 보고는 기겁을 하는 경우가 종종 있었다. 그리고 이 고기 조각들을 양철통에 달군 돌과 함께 차곡차곡 넣고는 뚜껑을 닫고 김이 새지 않도록 잘 닫는다. 이

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.10.29

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소스와 스톡

어준 다음에 나머지 스톡을 넣으면서 저어야 덩어리가 지지않는다.< 기초소스 만들기 >* 토마토 소스① 양파, 셀러리, 당근, 마늘을 썰어 냄비에 볶는다.② ①에 토마토 통조림 ... 과 혼합할 때 까지는 냄새가 나지않는 특성피클, 양배추, 비트, 김치, 소스, 샐러드 드레싱 , 햄 , 프랑크 프루티, 치즈의 맛을 돋굼.* 파슬리곁들임이나 다른 식품의 맛을 돋구 ... , 셀러리는 가로, 세로 1cm 크기로 썰어 볶는다.② 토마토 페이스트를 넣어 함께 볶고, 밀가루와 적포도주를 넣는다.③ 갈색 육수와 통후추, 월계수 잎을 넣어 ½ 정도로 졸인다

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.28

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전라도 음식

, 오누이죽, 대합죽, 피문어죽, 합자죽 등이 있다. 찬류로는 두루치기, 붕어조림, 꼬막무침, 꼴뚜기젓, 무생채, 광주애저, 용봉탕, 홍어어시육, 죽순채, 천어탕, 토란탕, 홍어회 ... 놓은 김, 결대로 찢은 장조림 등을 얹고 달걀을 얹어서 한소끔 끓인다. 신김치를 썰어 얹기도 한다.-깨죽들깨는 고소한 맛 때문에 죽의 재료로도 많이 사용하고 있다. 들깨와 쌀 ... 로 쑨 죽은 보양식으로 오장의 허함을 다스리고 기력을 돕는 능력이 있다. 들깨는 여성의 건강과 미용에 좋은 식품이며 소화촉진, 건위제 작용을 하는 철분이 많아 빈혈에도 좋으며, 혈액

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.06

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심장환자 식이

함.-맵고 짠 찌개 보다는 맑은 국(무국, 미역국, 콩나물국)을 섭취.-피해야 할 염분이 많은 식품? 인스턴트, 가공식품 : 라면, 햄, 어묵, 치즈, 버터, 소시지, 통조림 ... 차, 케일, 시금치, 양배추, 통밀, 간 등 비타민 K가 많이 들어있는 식품의 과잉섭취를 제한.Ⅲ. 심장 질환별 식이병의 종류치료목적식사원칙동맥경화고지혈증혈액의 지방성분의 정상 ... Ⅰ. 심장환자 식이의 목적많은 심장질환자들이 특정 식품이나 건강보조 식품을 선호한다. 더욱이 민간요법에 의존하는 경우도 많은데 자칫 건강을 악화시킬 수 있음에 주의해야 한다

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.05

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