"식품학 레포트"의 검색결과 입니다.

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"식품학 레포트" 검색결과 2,681-2,700 / 3,835건

제빵의 원리

REPORT제빵의 원리과 목 명 : 식품 가공학담당교수 :학 과 명 :학 번 :성 명 :제출일자 :제빵이란?빵은 가장 긴 역사를 가지고 있을 뿐 아니라, 가장 중요한 제과류이

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.08.03

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토마토에 대해 ppt

토 마 토 (TOMATO)레포트 – 식품과 인간생활목 차 토마토란?2. 토마토의 각 부분의 특징1. 토마토의 생김새와 원산지3. 토마토에 관한 일화(토마토, 넌 채소냐 과일이냐 ... 면 채소를 수입할 때 19퍼센트의 높은 관세를 물게 되어 있었는데 뉴욕항 세관이 토마토를 채소류로 분류하자 업자들이 크게 반발했던 것입니다. 이에 대법원은, 식물학적 견지에서 토마토 ... 에 함유된 비타민B가 설탕의 신진대사에 쓰이면서 손실되기 때문이다토 마 토 활 용 법토마토는 저칼로리 식품이면서 비타민 외에도 칼륨, 칼슘, 유기산 등의 영양소가 풍부함. 팩틴이

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.28

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한국 수출품의 지적재산권 피해에 따른 수출보험 적용에 관한 연구

, 대구보건대학, 2005은 수출보험의 현황 및 외국의 수출보험 활용률을 통하여 수출보험이 수출에 기여한 바가 크므로 수출보험을 통한 수출기업의 수출증대 방안을 모색하였다. 특히 국내 ... 는 디자인 모조로 피해규모 약 1,000달러식품류오리온인도네시아에서 65개국으로 수출중인 바나나 껌을동사의 위임장을 위조하여 중동에서 유통동원 F&B김, 김치의 상호와 디자인 도용 ... 연합회, "우리 섬유패션기업의 중국 내 지적재산권 침해현황과 대응방안", 중국 이슈리포트, 제2006-42호, 2006. 12. 31, p.13-17을 요약분석하여 연구자 재작

리포트 | 31페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.06.12

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국민건강증진종합계획(요약)

국민건강증진종합계획Health Plan 2010(2005. 12)보건복지부< 요약 REPORT >과목명 :교 수 :제출일 :학 번 :이 름 :국민건강증진종합계획■■■■■?요 약 ... 병관리, 에이즈ㆍ성병 및 혈액 매개 전염병관리,매개체 전염병관리, 식품매개 전염병관리, 신종 전염병관리, 결핵ㆍ호흡기질환 및 약제 내성관리, 정신보건, 구강보건3. 인구집단별 건강

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.07

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암의 원인 요소와 식이요법

내용을 요약 정리한 글입니다. 간호학, 식생활 관련 식품영양학, 가정학, 의학분야의 소논문 혹은 레포트에 필요한 자료로 구성하였습니다.1. 암 예방과 치료세계보건기구(WHO ... 암의 원인요소와 식이요법-암예방 식품군, 세계보건기구발표를 중심으로1. 소개의 글12. 암 예방과 치료13. 암의 원인요소 14. 암예방수칙15. 암 예방 식이 요법 26. 암 ... 예방 식품7. 참고문헌30. 소개의 글이 글은 암 예방과 치료, 암의 원인요소, 암예방수칙, 암 예방 식이 요법, 암예방 식품군에 대하여 권위있는 세계보건기구와 국립 암연구소의 연구

리포트 | 3페이지 | 9,900원 | 등록일 2007.03.24 | 수정일 2015.11.26

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녹색성장과 전기차 산업

론...15page6.참고문헌...16page국제경영학 레포트서 론‘e존’이라는 저속(低速) 전기차가 4월 중순부터 서울에서 일반도로에 나온다. 2인승으로 작고 차체가 플라스틱이 ... 이다 위한 것이다.토양은 광물 입자. 유기물질, 물, 공기, 생물체로 형성된 지구표피층이라 정의하고 있으며 토양의 기능을 식품생산. 광물질, 물, 유기물, 가스 등의 저장, 거름형성

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.05.23

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`죽음의 밥상`을 읽고 _생명과학과 불교 윤리 독후감

‘죽음의 밥상’을 읽고피터 싱어, 짐 메이슨 지음지난 학기 ‘윤리학’ 강의를 들었던 나는 피터 싱어라는 실천 윤리학자에 대해 매우 흥미로운 관심을 가졌었다. 피터 싱어의 책 몇 ... 리포트 도서 목록에 피터 싱어의 이름이 있는 것을 보고 기꺼이 그의 책을 읽기로 마음을 먹었다.사실 내가 제일 처음 읽고 싶었던 책은 ‘동물 해방’이었다. 그의 대표적인 저작이기도 했 ... 전부터 하루에 11시간씩 고된 일을 하는 직업을 가진 내 친구는 일이 바빠지면서 인스턴트 짜장, 플라스틱 용기에 담긴 즉석식품, 햄, 라면 등으로 늘 끼니를 때우곤 했다고 한다

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.27

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성인간호 case study - 다발성 경화증 multiple sclerosis

: stable(36.5-8)·영양식습관(발병 및 입원전·후의 변화)회수 3 기호식품알러지 : 없음 식욕변화: 없음오심,구토 : 없음 구강상태 :양호의치 : 없음키 :151cm ... ■ 진단적 검사와 간호 : 현문사, 송미순 외 공저(2002)■ 임상검사와 간호 : 수문사, 송경애 외 공저(1998)■ 성인간호학(다섯째판) : 수문사, 서문자 외 공저(2004 ... )Report대학교병원 9B[NR]-다발성 경화증(multiple sclerosis)제출자명 :담당 교수명 :제출일자 : 09. 4. 24(1)신체기동력감소와 관련된 자기간호 결핍

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.10.17

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분제조 및 녹말입자 관찰(결과)

식품가공학 실험결과레포트*실험 제목*전분제조 및 녹말입자 관찰*제출일*2007년 4월 13일*실험 원리*1. 곡물로부터의 단백질 분리곡물은 우리가 얻고자 하는 물질인 전분, 즉

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.24

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`설탕, 내 몸을 망치는 달콤한 중독`을 읽고..

REPORT책제목저자출판사1설탕, 내 몸을 망치는 달콤한 중독클라우스 오버베일더북과 목 :교 수 :학 과 :학 번 :이 름 :제 출 일 :< 1. 설탕, 내 몸을 망치는 달콤 ... 이유는 여기에 있었던 것 같다. 이러한 설탕은 내가 평소에 너무나 즐겨먹던 가공식품에 상상할 수 없을 정도로 첨가되어 있다고 한다. 특히 탄산음료에는 엄청난 양의 설탕 ... 이 들어간다는 사실에 너무 놀랐다. 평소에 가공식품의 포장지를 제대로 살펴보지 않는 보통의 소비자들은 그러한 사실을 알지 못할 것이다. 나또한 그 정도로 많은 설탕이 들어가는지 전혀 알

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.26

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식품조리학

R/E/P/O/R/T기말고사 REPORT과 목 : 식품학 및 조리원리교 수 :학 과 :학 번 :이 름 :식품학 및 조리원리 기말고사-------------------------- ... 에 파인애플을 곁들이는 것도 그 방법의 하나이다. 그러한 식품들은 단단한 고기 조직을 연하게 하는 효소를 가지고 있는 것이 특징으로 되어 있다. 전에는 생소한 과일이었는데 최근 시장에 많이 ... 방법을 쓰고 식품학적으로 설명하시오.※ 죽은생선에서 비린내가 나는 이유는 생선의 신선도가 떨어지면서 “트리메틸아민”이라는 물질 때문☞ 1. 비린 맛 제거 방법1) 물로씻기2) 산

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.20

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아동생활지도 다양한 사례

REPORT교과목: 아동생활지도교수님:학 과: 유아교육과학 번:이 름:【 편식하는 아이 】< 사례 >>재원이는 6살 남아이다. 키는 다른 또래보다 약간 작고 몸은 허약한 편이 ... 어서 편식의 심각성을 인식하지 못한다.- 인스턴트 식품의 자극적임 음식 맛에 익숙해져 있다.- 육류 위주의 반찬으로 야채 식단은 익숙치 않다.- 억지로 싫어하는 음식을 먹이려 할

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.01.23

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[지역사회간호학]보건진료소실습사전보고서

REPORT이 름학 번학 교과 목지역사회간호학담당교수님제 출 일실습 기간실습 장소광산구보건소◆ 목 차 ◆1. 보건소에서 하는일 ... 소에서는 예방 접종을 통한 전염병 및 질병의 예방 및 관리, 보건통계 및 보건의료정보의 관, 지역보건의 기획 및 평가, 보건교육, 영양개선, 식품위생, 공중위생, 학교보건에 관한 ... , 선천별검사사업, 산모신생아도우미지원사업, 출산가정돌보미 지원사업 등을 한다. 임산부에게 청분제, 엽산제, 표준모자보건수첩을 발급하고 유축기를 대여해준다. 영양교육을 실시하고 특정식품

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.15

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영양과 건강관리

................................................................................. p.13Ⅰ.들어가기나는 이번 리포트를 통해서 식습관과 건강이 어떠한 관련을 맺고 있는지에 대한 궁금증을 풀고 또한 나에게 있어서도 어떤 점이 나쁜 식습관인지 ... 이다.건강과 식생활의 관련성개인의 건강상태는 유전, 식량 수급을 비롯한 사회경제적, 물리적 그리고 생물학적 환경, 건강관리 및 생활방식 등에 의해 결정된다. 이 중에서 유전적 요인 ... 위 및 유지시켜 주는 단백질의 급원식품이며 열량 또한 공급해 준다.우유 및 유제품류 : 칼슘 함량이 높은 식품들로 구성된다. 이 식품들을 통해 신체로 유입된 칼슘의 99% 이상

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.02.25

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전분의 이화학적 특성

식품가공학 실험예비레포트-전분의 이화학적 특성-*실험 제목*전분의 이화학적 특성*실험 목적*식품에서 널리 쓰이는 전분이 어떤 특성으로 인해 활용가치가 높은지 알고 그 특성 ... 들을 이해한다.*실험 이론*1. 전분의 용해도 및 팽윤력전분은 대표적인 식물성 저장탄수화물로서 녹색식품의 광합성 작용에 의하여 만들어져 곡류, 감자,고구마, 콩류 등에 에너지원으로 저장

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.24

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모의 사업 계획서 - 스마트벤딩머신

모 의 사 업 계 획 서과목명: G세대의 창업 전략학 과 :학번/학년:성 명 :※ 채점 사항1. 아이템 구상 동기2. 아이템의 독창성3. 아이템의 참신성4. 아이템의 실현가능성5 ... 스마트수도 있지만 제가 겪었던 불편함을 해소하기위해서 가장 좋은 방안이라고 생각하고 제안합니다.※ 주의사항: 인터넷에서 복사 혹은 타인의 리포트에서 모방 혹은 복사했다고 판단될 시 ... 란 V수 있는 자판기 시장이 붐을 이루고 있다고 합니다미국 자판기 시장의 제품군의 수요현황기존에 식품과 , 음료에 치중되던 자판기 시장에서 현재는 최근 수년 동안은 식료품 매출이 감소

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.25

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천연물 신약

방제학 레포트- 천연물 신약 -1. 천연물 신약"천연물신약"이란, 육상 및 해양에 생존하는 동·식물 등의 생물과 생물의 세포 또는 조직배양산물 등 생물을 기원으로 하는 천연물 ... 된다."고 말했다.4. 현재 개발중인 신약국내의 경우 2000년대 들어 연구자들과 제약사들이 천연물 신약 개발에 본격 뛰어들었다. 식품의약품안전청(KFDA) 바이오생약국생약제제과 강신정

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.20

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자아정체감

교육심리학 Report‘나는 누구인가’- 정체감 찾기수산과학대학식품생명공학부 영양학전공200713057이세희2009년 10월, 한국인의 74%가 자아정체감이 취약하다는 기사 ... 이 바로 자아 정체성이다.자기정체감 형성에 있어서는 자기 자신의 역할도 중요하지만 주위 환경도 중요하다고 생각한다.‘피그말리온 효과’라는 심리학적 용어가 있다. 그리스 신화 ... 을 ‘우수할 것’이라는 기대를 갖고 가르치면 그 학생은 다른 학생보다 우수하게 될 확률이 높다는 이론이다. 이 이론은 가정에 그대로 적용된다.심리학자들은 부모와 자녀 간에 신뢰관계가 형성

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.01.20

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미생물-5. 식품 및 환경의 식중독균 배양 및 분리

5. 식품 및 환경의 식중독 균 배양 및 분리실험일: 2008-04-11제출일: 2008-04-18식품영양학과, B반, 3조1. 실험 목적 및 원리E.coli ... ., Salmonella, S.aureus를 구별할 수 있는 배지를 직접 제조하고 식품이나 주변 환경의 오염물질을 취하여 그 안에 미생물, 특히 E.coli., Salmonella, S.aureus ... , 가 있는지 없는지를 밝히는 정성분석이다.균의 구별을 위하여 선택배지를 사용하며 식품과 환경물질은 0.1배로 희석하여 배양시킨다. 그렇게 하루 정도 배양하면 매우 적은 양의 균

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.16

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HMR의 의의와 외식산업에 미치는 영향

08학년 1학기 레포트HMR의 의의와 외식산업에미치는 영향과 목 명:담당교수:학 생:< 목 차 >Ⅰ.서론1. HMR의 의의Ⅱ. 본론1. HMR의 등장배경2. HMR 국내현황3 ... . 국내 HMR의 문제점Ⅲ. 결론1. HMR이 외식산업에 미치는 영향Ⅰ. 서 론1. HMR의 정의HMR이란 Home Meal Replace의 약자로 가정 식사 대체식품이란 뜻을 가지 ... 고 있다. 일반 용어 사전의 설명으로는 기존의 냉동식품과는 달리 조리 즉시 냉장시켜 다시 데우면 신선한 맛이 그대로 살아나는 음식으로 포장을 뜯는 즉시 먹을 수 있도록 여러 가지

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.05.24

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