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"식품생화학" 검색결과 2,661-2,680 / 9,998건

  • 판매자 표지 자료 표지
    식품저장학 식품첨가물 - 첨가물 처리에 의한 식품 저장에 관한 분석 A+레포트
    유래 물질만이 화학적 합성품 이외의 식품첨가물인 보존제로 인정되고 있다.그러나 실험대상이 너무 많다. 동물과 식물 미생물의 종류는 많지만 시간과 돈이 한정적이라는 점과 조추출물 ... 2020학년도 식품저장 Seminar첨가물 처리에 의한 식품 저장담당교수:발표자:제출일자:목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1.보존료2.살균제3.산화방지제4.천연항균물질5.표백제6.기타첨가 ... 물Ⅲ. 요약 및 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ.서론세계적으로 인구가 급속하게 증가함에 따라, 식품의 대량 생산이 현식적인 과제로 대두되면서 식품업계는 생산 능률을 향상시키고, 값이 싸
    리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.11.30 | 수정일 2020.12.14
  • Gastric Cancer 위암 CASE STUDY, A+받은 자료(간호진단 3개, 간호과정 2개)
    습관4.32.9-4.3(mg/dl)특수생화학검사CalculatedLDL...0-0(mg/dl)소변검사coloryellowOdorodorlessTurbidityclearpH6.05.0 ... 을Gastrectomy, Subtotal Gastrectomy 등을 시행한다.초기 단계에서는 복강경수술과 항암화학요법 또는 방사선요법을 병행한다.주위 장기로 전이되어 치료시기 ... 식품의 섭취 : ? 안한다 □ 한다식욕상태 : □ 왕성 □ 보통 ? 식욕부진식사종류 : ? 일반식 □ 금식 □ 특별 식이음식물의 섭취경로 : ? 구강 □ 위관 □ 위루② 배설배변
    리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.02
  • 환경과학의이해(식생활과 환경오염) 보고서
    (일)1회햄버거 패티 속 소고기평균값(1주)1.4회분석 : 이번 주는 유난히 육류 식사횟수가 많은 한주였다. 동생의 생일이 있었고, 아버지께서 해외에 나가셨다가 귀국하셔서 육류 ... 에 기상시간부터 아침식사 시간까지 총 약 4컵점심시간 때에는 점심식사 및 2개 수업시간마다 1개의 생수통을 마시기 때문에 총 약 4~6컵저녁시간 때에는 저녁식사 및 취침 전 ... 도 즐겨먹으며, 유산균 요구르트도 규칙적으로 챙겨먹는 편이다.2. 문제점생명나노화학과 남동익㉮내가 가장 좋아하는 음식 중에서 건강에 해롭다고 생각하는 2가지의 음식(이유 설명)- 내
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.15
  • [영양학]건강한 식생활_신체에 필요한 영양소의 정의
    하는 방법 2) 신체 구성성분을 측정하는 방법 생화학적 평가법 1) 영양소의 생화학적 판정법 2) 혈액의 임상적 성분검사 3) 시료 ( 소변 , 혈액 ) 영양상태 평가식사계획 ... , 크롬 물 물탄수화물 기능 과잉증 결핍증 식품 에너지원 단백질 절약작용 케톤증 방지 감미료 식이섬유 제공 기타 기능 ( 점성물질 합성 , 핵상구성 , 칼슘흡수촉진 ) 당뇨 , 고혈압 ... , 빵단백질 기능 과잉증 결핍증 식품 구조적 , 기계적 기능 ( 뼈 , 피부 , 머리카락과 같은 구조물 형성 ) 면역기능 효소와 호르몬 형성 산 - 염기 균형 운반기능 체액의 균형
    리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.06.02
  • 단백질 정량(Biuret method) 실험 report
    %를 차지하고 있어 구하기가 매우 쉽고, 안정하고 생화학적인 반응을 일으키지 않아서 표준물로써 매우 적합하다.(http://terms.naver.com/entry.nhn?docId ... 이나 dipeptide일 때는 이 반응이 일어나지 않는다. 단백질은 peptide를 다수 가지고 (출처 : 기본 식품 분석학 p333, 채수규 저, 석학당, 2013) 있으므로 반응이 나타난다 ... .(출처 : new 식품분석 제 2 개정판 p89~90, 금종화 외 8명 저, 지구문화사, 2013) 이 방법은 Kjeldahl 방법보다 경제적이고 신속하며 간단하게 분석할 수 있
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.04
  • 기적의 두뇌 제대로 읽기 구성표
    을 전달하는 생화학적 도로를 만든다. 심경 전달 물질이 없다면 뇌는 불이 꺼진 것이나 다름 없다. ‘생성기관뇌의 신경세포식품 영향식품에 들어있는 아미노산의 일종인 트립토판을 섭취 ... 에 대해서 도표로 작성하라.구분 / 내용내용의미뇌의 생화학적 충전물로 기억, 지능, 창의력의 본질기능뇌의 거대한 신경망을 통해 신경 세포를 하나하나 지나가면서 우리의 생각과 느낌 ... 알게 된 지식들을 식단에 활용하고 기호 식품들도 적극적으로 바꾸어서 적당한 혈당유지와 치매 예방을 생활화 하겠다.5. 과거에 인간이 뇌를 인식하는 방법과 최근에 연구하는 방법
    리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.02.26 | 수정일 2015.03.02
  • MDS(Myleodysplastic Syndrome) 케이스
    finding( 생화학부 )Case Study 4 . Lab finding( 혈액부 )Case Study 3. Chief Complaint 1) 양쪽 어깨 통증 Data 12/18 ... . MDS 치료법 1. 고강도 치료법 : 항암화학요법 or 조혈모세포 이식 2. 지지요법 : 질병과 관련된 증상을 줄이기 위해 수혈을 받거나 조혈성장촉진제를 맞는 치료법Case ... 이나 건강 보조식품 멀리하기 - 상처가 나거나 화상을 입지 않게 조심하기Case Study 6. 예후 : MDS 자체가 생명에 영향을 주지 않는 경우에서 수개월 내에 악화하여 사망
    리포트 | 33페이지 | 6,500원 | 등록일 2018.07.24 | 수정일 2020.02.23
  • 일본취반협회 밥소믈리에 주요 용어집 : 한국어 번역본
    에서 글루코오스(포도당)의 세포 내로 이동을 촉진하고 글리코겐 (근육세포)과 중성지방(지방세포)으로 저장한다. 또한 간은 간정맥에 포도당 방출(포도당 신생합성)을 억제하여 혈당을 저 ... elevator)곡물 저장시설의 일종으로 거대한 사일로와 곡물 반입용 엘리베이터, 곡물건조조정 시설 등으로 이루어지며 곡물 산지에서 사용된다.기준 필수아미노산식품과 단백질의 영양가를 평가 ... 에서의 섭취, 체내에서의 작용 등은 지방산의 종류 등으로 평가한다.자유수식품 중의 수분은 식품 성분의 분자와 결합한 결합수와 식품 성분을 녹인 자유수로 구성되어 있으며, 전분
    리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.12.24
  • 기본간호학 문제 만들기
    하는 것이다.정답③해설: 잠혈검사는 화학물질을 사용하여 잠혈을 확인하는 방법으로 최근 붉은 고기, 생 야채나 과일, 아스피린이나 다른 비스테로이드성 항염증 약물, 스테로이드, 철분 ... 단백질 식품이므로 섭취하도록 한다.③우측 심부전의 병변이 있다면 수분 섭취량은 하루1.4L를 넘으면 안된다.④홍차나 커피는 마시지 않도록 한다.⑤열이 있는 대상자는 수분을 섭취하지
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.19 | 수정일 2019.05.01
  • 바이오 산업
    하는술과 바이오 산업의 정의와 범위 등을 표준으로 제정한 ‘바이오 산업 분류체계(KS J 1009)’에 근거해 바이오 의약, 바이오 화학 등 8개 대 분류와 백신, 건강기능식품 등 ... 다. OECD는 공식적으로 바이오 산업으로 명명하지 않고 바이오 기술의 응용분야 개념으로 기존 산업 명칭을 사용하고 있다.과거 발효에 기반한 식품 개발기술에서 벗어나 현대 바이오 기술 ... 이고 있다. 또한, 북미에서만 50개 이상의 바이오 리파이너리가 설립되고 있고 바이오 연료 및 화학제품이 재생가능 바이오 매스로부터 만들어지고 있다. 이렇듯 바이오 기술은 다양
    리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.26
  • [모성간호학]A+받은 Cervix Carcinoma(자궁경부암) 케이스
    에 도움이 되도록 설명함- 수분섭취를 격려함.- 고섬유질 식품(잡곡류, 생 채소, 생과일)을 섭취하도록 설명함.- 가벼운 걷기 등 매일 운동하도록 설명함.③ 피로와 권태- 치료의 일시 ... change of multiple myomas in uterus.임상적의의병력 ; 경부암 IB1, 방사선요법 후, 화학요법 중 09-4-1에 시행한 MRI와 비교했을때, 경부 ... postop change.No other remarkable findings in the abdomen and pelvis임상적의의병력 ; 재발된 경부암, 화학요법 후, 복식 자궁절제
    리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.09.17
  • 아동간호학 신생아 생리적 정상/비정상, 간호, 고위험신생아분류 A+자료
    신생아-생리적 상태, 간호, 고위험-1.신생아의 생리적상태①호흡기계-신생아에게 요구되는 가장 중대하고 즉각적인 생리적 변화는 첫 호흡이다. 첫 호흡을돕는 자극은 화학적 자극 ... 과 온도이다. 혈액의 화학적 요인들(낮은 산소 농도, 높은 이산화 탄소 농도, 낮은 ph)은 연수의 호흡중추를 흥분시킨다. 또한 온도자극은 자궁내의 따뜻한 환경을 떠나 비교적 서늘 ... 은 부족하여 다당류의 소화에는 제한점이 있다. 또한 췌장의 리파아제부족은 지방의 흡수를 제한하여 분유와 같은 고농도의 지방산을 함유한 식품의 소화는 어려울 수 있다. 모유는 고농도
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.22
  • [산부인과 실습] Cervix Carcinoma(자궁경부암) 케이스
    운동에 도움이 되도록 설명함- 수분섭취를 격려함.- 고섬유질 식품(잡곡류, 생 채소, 생과일)을 섭취하도록 설명함.- 가벼운 걷기 등 매일 운동하도록 설명함.③ 피로와 권태- 치료 ... interval change of multiple myomas in uterus.임상적의의병력 ; 경부암 IB1, 방사선요법 후, 화학요법 중 09-4-1에 시행한 MRI와 비교했을때 ... , probably postop change.No other remarkable findings in the abdomen and pelvis임상적의의병력 ; 재발된 경부암, 화학요법 후, 복식
    리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.09.18
  • 세균 배양(확인 동정)
    세균 배양 II (확인 동정)날 짜강 사학 번이 름Ⅰ. 실험 목적- 세균배양의 3단계 중 ‘확인동정’의 방법을 다음 세 가지 생화학적 test를 이용해 확인한다.1) 미생물 ... 을 분해 능력을 검증한다.Ⅱ. 원리? 확인 동정 (세균의 생화학적 성상검사)어느 미생물이 갖고 있는 특이한 성격을 한눈으로 볼 수 있는 경우, 그 특성은 미생물 동정에 지름길이 될 수 ... 을 통하여 동정 및 필요한 대사산물 검출술식을 시행하는 것이 중요하다.세균의 생물학적 성상검사는 세균이 나타내는 대사나 효소계가 나타내는 생리적?생화학적 성상을 검사하는 방법이다. 세균
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.01.12
  • 식품과 관련된 재난, 그리고 재난에 이용될 수 있는 식품공학 기술
    웰빙 산업화를 추구하는 종합과학이다. 유기화학, 생화학, 분석화학, 미생물학 등을 기초학문으로 하여 식품가공/저장/유통, 식품위생/안전 및 식품생물공학분야를 연구하며 융복합 식품 ... 식품과 관련된 재난, 그리고 재난에 이용될 수 있는 식품공학 기술학과 : OOO학부학번 : 20000000이름 : OOO재난에 이용될 수 있는 생명식품공학 기술생명식품공학은 식품 ... 의 저장, 가공, 유통, 안전에 관한 지식과 기술을 생명공학 기술과 접목하여 식품의 기호성, 저장성, 안정성, 기능성, 편이성 등을 부여함으로써 농림수산자원의 고부가가치화 및 건강
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.08.09
  • 판매자 표지 자료 표지
    환경호르몬에 대해 설명하고, 이와 관련한 식품들을 찾아 서술하시오.
    을 통해 몸 안에 축적된다. 그리고 식품들과 연관하여 살펴보면 비닐과 플라스틱, 랩에 음식이 닿게 하거나 전자레인지를 사용할 경우 음식에 환경호르몬이 녹아 나온다. 또한 화학물질 ... 환경호르몬에 대해 설명하고, 이와 관련한 식품들을 찾아 서술하시오.Ⅰ. 서론환경 호르몬이란 내분비계 교란물질이라고도 불리는데 동물이나 사람의 체내에 들어가 내분비계의 정상적인 ... 기능을 방해하거나 교란하는 화학물질이라고 할 수 있다. 인간에게 해를 주는 유해물질은 그 종류가 다양한데 그 중에서도 가장 심각한 것이 화학물질이다. 화학물질이 문제가 있다는 것
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.06.10
  • 성인간호학실습 하지정맥류 케이스스터디 (간호과정 3개)
    결핍, 간경화, 비타민K부족, 백혈병, DIC, 저섬유소원혈증응급생화학검사 결과 보고서검사명참고치단위결과(4/19)임상적의의TC02 Content22.0 ? 29.0mmol/L ... 30.6(▲)혈중 이산화탄소의 농도생화학검사 결과보고서검사명참고치단위결과(4/19)Glucose(식전)70 - 109mg/dL81AST(sGOT)0 - 40IU/L22ALT(sGPT ... 는 사람은 정맥류가 잘 생길 수 있으므로 가급적 지방질이 많은 인스턴트 식품보다는 섬유질이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 하지 정맥류 예방에 도움이 된다.5) 위험인자- 평소 몸
    리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.10.20
  • 품질관리인선임ㆍ해임신고서 [식품의약품안전처 행정서식]
    습니다)로서 식품가공학ㆍ식품화학식품제조학ㆍ식품공학ㆍ식품과학ㆍ식품영양학ㆍ위생학ㆍ발효공학ㆍ농화학ㆍ미생물학ㆍ유전공학ㆍ생명공학 등 식품 관련 분야(이하 “식품관련분야”라 합니다)를 전공한 자 또는 ... [별지 제29호서식] (앞쪽)품질관리인선임ㆍ해임신고서처리기간3일신고인①성 명② 생 년 월 일③주 소(전화번호 : )④업 소 명⑤영업허가번호제 호⑥소 재 지⑦품 질 관리인선임성명 ... 생년월일자격직명일자해임성명생년월일자격직명일자「건강기능식품에 관한 법률」 제12조제4항과 같은 법 시행규칙 제16조에 따라 품질관리인의 선임(해임)을 신고합니다.년 월 일신고인 (서명
    서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2014.06.23
  • 판매자 표지 자료 표지
    영양교육 및 상담실습(1~5장)
    으므로 모두 파악? 식품섭취실태조사, 신체계측, 생화학조사 및 임상진단 자료 수집 분석 (ABCD Method)② 영양문제의 원인과 관련요인은 무엇인가? (영양문제의 원인과 관련요인 분석 ... 적 활동, 여가활동- 스트레스- 음주, 흡연- 종교적 행위- 주거시설- 학력수준- 작업- 수입과 고용- 사회적 유대관계- 주거환경- 식품환경- 물의 공급- 건강서비스- 의료보건체계 ... - 정부의 영양정책- 문화적 특성※ 생활양식 - 식행동?식품선택 ?식품구매 ?식품분배?식품가공 및 조리 ?식품소비형태 ?식품저장 및 폐기동기부여요인동기가 부여되면 식행동 변화
    리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.05.05 | 수정일 2017.05.18
  • 미생물-7. E.coli. 의 생화학적 실험
    7. E.coli.의 생화학적 실험실험일: 2008-05-02제출일: 2008-05-07식품영양학과, B반, 3조1. 실험 목적 및 원리TSI test, Lim test ... 가 반고체 상태이므로 흔들지 않도록 주의한다.② 37℃에서 24시간정도 배양한다.양성음성E.coli.Lysine 분해능보라색 또는 청포도색노란색양성Indole 생성능(시약 첨가시
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.16
  • 프레시홍 - 추석
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2025년 09월 24일 수요일
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- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감