"식품생화학"의 검색결과 입니다.

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식품공학 대학원 통계학소논문 식품화학 탄소나노소재 화학적 식중독 영양사 요점정리 유산균 활성 GMO 식품기사

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"식품생화학" 검색결과 2,621-2,640 / 9,998건

두부 제조 및 품질특성조사

화 억제의 생리활성을 나타내는 성분이 풍부하다고 알려졌다(2). 이처럼 두부는 가장 보편적인 대두 가공식품이지만 수분 함량이 많고 지방산의 불포화도가 높아 지방질에 의한 산패 및 미 ... 생물에 의한 변질이 쉽게 일어나는 등 저장성이 떨어지는 문제점이 있다(3).두부를 제조하는 방법은 대표적으로 생추출법, 가열추출법이 있으며 가열추출법은 콩 단백질 추출 수율을 증가 ... 식품은 염촛물, 염화칼슘, GDL 순으로 높았으며, GDL 두부의 경우에는 GDL이 물에 용해될 때 글루콘산으로 분해되면서 약간의 신 맛을 나타낸 것(8)이 맛에 있어서 낮은 점수

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.25

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KCU 환경과 웰빙 강의안 정리 2017 2

점, 끓는점, 밀도 등은 이성체마다 다름? 잔류성이 큼- 용도? 세탁기, 냉장고 등의 전연유? 열매체 - 식품공업, 플라스틱 공업, 석유화학공업, 선박 등의 난방? 특수 윤활유 ... 01. 환경과 지구※ 환경오염의 원인1) 과학자에 의한 신물질 양산 : 유독 화학물질을 만들어 토양과 수질이 오염2) 화석연료의 과다 사용 : 지구의 기후 균형 무너짐3) 원자핵 ... ※ 공기 중의 산소의 생성 역사- 35억년 전부터 물리, 화학적 변화에 의해 생성되어 온 산물- 약 3천만년 전부터는 공기의 구성 성분 농도의 증가나 감소가 없이 거의 일정하게 평형

리포트 | 44페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.03.08 | 수정일 2020.07.16

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대장암

로의 전이 여부 파악치료 및 부작용 1. 치료 방법 대장암은 종양의 조직 침투 정도에 따라 대장암 치료 방법을 결정 1) 대장암 수술요법 2) 내시경적 절제술 3) 항암화학요법 4 ... 들에 만족하는 조기 대장암의 경우 3) 항암화학요법 수술 후 완치율을 높이고자 시행 여러 약제를 동시 병합 혹은 단독 약제 만 사용 간이나 폐 등으로 전이된 암에도 효과를 보이 ... 는 전신 치료법 이다 . 생명 연장 을 하기 위한 고식적 항암화학요법의 목적으로 사용치료 및 부작용 4) 방사선 요법 고에너지의 방사선이나 입자를 이용하여 암세포를 파괴시키는 치료법

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.02.01

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교수님께 칭찬!! GS 결장암 case study

은 수술 후 6주간 삼가도록 한다.? 설사 유발 식품 : 콩류, 생과일, 생야채, 양념이 강한 음식? 변비 유발 식품 : 바나나, 감, 땅콩, 버터? 가스 유발 식품 : 양배추, 양파 ... 기 료방법결장암 제 1기근치적 수술 후 추가 치료 없이 경과 관찰결장암 제 2기 및 제 3기근치적 수술 후 항암화학요법결장암 제 4기환자 수행 능력에 따라 항암화학요법.필요한 경우 ... 를 하고 또 다른 재발을 예방하기 위해 주변 조직을 광범위하게 제거하게 된다. 암이 주변 장기를 침범한 경우에 침범된 장기를 같이 절제하기도 한다.수술 후 재발을 줄이기 위해 항암화학

리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.11.23

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[분뇨처리] 분뇨처리, 정화조처리(오수처리)

어야 할 뿐만 아니라 생화학적으로 안정되고, 위생적으로도 안전한 완벽한 처리가 되어야 한다.우리나라의 분뇨처리와 계통도를 보면 아래의 그림과 같다.그림. 분뇨처리 계통도수거식 변소 ... 0.1%, 염분 1.2%로 되어 있다.우리나라의 경우 분뇨의 배출량은 성별, 연령, 식품 섭취의 종류 및 계절등에 따라 다르나 성인 1인이 0.91-1.0(1일)이다. 대체로 분뇨 ... 분뇨 종말처리장에서 처리하여 폐기토록 하여야 한다.그 밖의 변기 속에 수산화나트륨을 가하여 분뇨를 액화시켜 병원성균과 기생충란을 사멸시키는 화학변소(chemical privy

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.16

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문화관광론 이탈리아 관광문화 과제 ppt

, 담배 , 광물 , 비철금속 공학 제품 , 화학 약품 , 운송 장비 , 에너지 제품 , 광물 및 비철금속 , 텍스 타일 , 의류 , 식품 , 음료 , 담배 01 이탈리아의 기본 정보 ... 률 12.6% 종 교 가톨릭교 ( 98%) 4Italia 주유 수출품 주요 수입품 공학 제품 , 텍스타일 , 의류 , 기계류 , 자동차 , 운송장비 , 화학제품 , 음식 , 음료 ... 치즈 Cocktail di gamberetti 작은 새우 칵테일 Prosciutto e melone , fichi 멜론 , 무화과에 생 햄인 프로슈토를 얹어 먹는 것 Caprese

리포트 | 122페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.03.06 | 수정일 2020.04.22

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[A+보장 CASE STUDY] 폐렴, 폐렴 케이스스터디, peumonia 케이스, 성인간호학실습, 간호과정 2개(비효율적호흡양상, 고체온)

심한 외상, 세균성 감염, 염증성 또는 괴사성 질환에서 증가mg/dL■생화학검사항목05/1605/21정상치임상적 의의결과(단위)LiverBatteryAST(GOT)17295.0 ... (Nutrition)건강식품의 섭취 안함□ 함■식욕상태 왕성□ 보통■ 식욕부진□체중 증가□ 감소■ 유지□식사종류 일반식□ 금식□ 특별식이■(당뇨식)음식물섭취 경로 구강■ 비위관□ 위루□총비경구영양 ... 107.0▲103.5▲78.0~93.0증가 : 비타민B12결핍성빈혈, 화학요법감소 : 철분결핍성빈혈, 지중해성빈혈(fL)MCH34.3▲34.2▲26.0~31.0(pg)MCHC31.9

리포트 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.10.30 | 수정일 2021.05.19

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3. 리포좀 제조 및 수용성 물질 포집 예비

기전이반응에 의해 각각 생합성하여 제조하는 방법도 있다.세파덱스 겔 : 겔여과용 담체의 일종으로, 세균 Leucostoc nesebteriodes가 설탕에서 합성하는 덱스트란을 에 ... 피클로로히드린으로 가교하여 비즈모양으로 성형한 친수성 겔이다. 화학적으로 안정하며, 흡착이 적고 저압에서의 겔 여과에 최적인 겔이다. G-10에서 G-200까지 가교도의 차이로 ... , 식기세척제, 세척제 등으로 사용되며 공업용으로는 섬유 산업, 채광 산업, 석유화학 공업, 건축 및 토목 공업, 화장품 산업 등 각종 산업분야에서 광범위하게 사용되고 있으며 최근

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.12 | 수정일 2020.05.28

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여성간호학 자궁평활근종 자궁적출술(LAVH) 케이스스터디 casestudy A+

결과(Lab finding)검사명검사결과정상수치의미8/68/8생화학검사T.protein5.4▼검사하지 않음6.6~8.3g/dLalbumin3.1▼3.5~5.2g/dLglucose ... 에 따라 고형식으로 점차 바꾸는데, 가스를 생성하는 경향이 있는 식품은 되도록 금지한다.-JP, Hemovac 같은 배액관은 환자 상태에 따라 24~48시간동안 유지한다.- 수술

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.09.01

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만성신부전과 영양

도록 많게 하여 데칠 것 ④ 재료는 잘게 썰어 물에 담가 둘 것 ⑤ 잡곡대신 흰밥을 먹을 것 ⑥ 과일은 생과일보다 통조림과일 ( 시럽제외 ) 선택제한해야 할 식품 - 칼륨 ※ 고칼륨식품 ... - 빈혈교정 - 식욕 감소예방과 영양상태개선 - 가능한 한 투석시기 연장제한해야 할 식품 - 단백질 단백질 대사산물 ( 요소 , 크레아틴 ) 이 신장을 통해 배설되지 못하고 혈액 ... 중에는 적당량의 단백질 섭취 복막투석 중에는 충분한 양의 단백질 섭취제한해야 할 식품 - 염분 지나친 염분은 부종 , 체중증가 , 고혈압의 원인 → 염분섭취를 1 일 5~10g

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.03

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식품위생 잿빛곰팡이

식품위생 관련 동영상 시청 보고서위기탈출 넘버원부제: 위험한 밥상 '양파'방송일: 2014년3월3일방송소개:배연정씨의 이란성 쌍둥이 두 딸 이슬씨와, 슬기씨는 건강을 위해몸에 좋 ... 은 양파요리부터 생양파, 양파즙까지 섭취하는데요어느날 양파를 자주 섭취하던 슬기씨가 복통을 호소하며심한 경련과 호흡곤란으로 쓰러지고 말았습니다.슬기씨가 쓰러진 이유는 잿빛 곰팡이병 ... 에 걸린 양파를 먹었기 때문!잿빛 곰팡이병에 걸리게 한 슬기씨의 잘못된 행동은 무엇일지?넘버원을 통해 알아보시죠천슬기양은 냉장고에 보관한 썩은 양파로 요리를 하고, 그 양파를 생

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.17

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[A+레포트]LB배지 제조 및 평판도말법 (preparation of LB-agar plates and Spread-plated method)

의 개수를 직접 확인하고 대장균의 개수를 계산해본다.4. Theory:배지란 미생물의 성장에 필요한 영양분과 수분 공급 및 미생물 성장에 적합한 물리화학적 환경요인을 충족시켜 줄 수 ... 있는 물질이다.배지는 조성원에 따라 천연 배지와 합성 배지로 구분한다. 천연 배지는 육즙, 맥아즙, 혈청 등을 주성분으로 하며 미생물의 정확한 생육소를 모르거나 요구량이 많을 때 ... 사용한다. 합성배지는 여러 영양분 및 화학물질을 배합하여 만든 배지이다. 반합성 배지는 합성배지 성분 일부를 peptone, yeast extract 등 화학조성이 밝혀지지 않

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.03.30

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위암환자간호 식이교육, 위암 식이, 식이교육의 필요성, 식이교육의 중요성, 식이교육의 종류

의 영양상태 개선정도 및 가자간호 지식에 미치는 효과를 평가해보았다.실험국과 대조군 모두 수술 후 5일째에 신장, 체중, 체질량 지수와 이상체중 백분율 등의 신체 계측과 생화학적 검사 ... 이 생길 수 있음을 교육하여 영양 교육의 중요성을 인지시켰다. 또한 위암 수술 후 섭취해야 할 식품군 6가지를 설명하고 각 식품군에 대한 해당 식품 조리법, 권장 섭취량을 교육 ... 하였다. 이 때 각 식품군에서 대상자가 선호하는 식품을 골라보도록 하여 그 식품으로 할 수 있는 음식을 소개하고 조리법을 설명하였다. 그리고 위암 수술 후에는 위장 기능이 완전히 돌아오지

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.09 | 수정일 2017.11.19

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파킨슨병(파킨슨) 케이스 스터디

Lymphocyte25~5023.7LNeutrophi50~8059.1정상생화학검사LDH240~480393정상T.bilirubin0.22~1.20.5정상Albumin3.8~5.34.2정상 ... . 시력장애 : 무, c. 청력장애 : 무d. 치아상태 : 양호, e. 기호식품 : X, f. 배설습관 : 변비, 요실금 , g. 호흡기문제 : 무h. 알레르기 : 무, i. 피부상태 ... 화학검사Urobilinog-Normal정상Bilirubin-Neg정상Ketone-Neg정상Blood--정상Protein--정상leukocyte-Neg정상Glucose-Neg정상

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.21 | 수정일 2019.10.24

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천식 Case study 간호과정( 천식 간호진단, 천식 문헌고찰, 천식 간호과정, 성인간호학실습, 천식)

, 동물 털, 골팜이, 식품혹은 약물 등 감수성이 있는 사람에게만 특이적으로 작용.악화 요인은 감기, 황사 담배 연기, 운동, 스트레스 등 천식 발현 기전의 중간단계에 작용하여 증상 ... , 스프레이.화학물질에 노출.운동.찬공기 (기온의 변화)환경의 변화 : 이사, 전학.추위와 감염.동물 : 고양이, 개등.약물 : 아스피린, 비스테로이드성 항염제, 항생제, β-차단제 ... , 임신, 갑상선 질환.▶ 병 태 생 리.염증은 기관지 과민반응을 증가시키는 원인으로 기전은 복합적이고각각의 기전은 아동에 따라 그리고 질병 기간에 따라 다양.염증에 대한 중요

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.18

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뇌경색 케이스, 뇌경색 케이스 스터디 노인간호학실습

+▲ 신우신염Bacteriamanymany▲ 감염# 생화학검사Albumin3.8~5.33.5g/dL▲ 급성 탈수증T.protein6.3~8.38.5g/dL▲ 탈수증, 골수증, 자가 ... Ve. 기호식품 : 술 담배 커피 기타 베지밀, 과자(크리스피롤) 등 간식류* 일반 죽을 신청하여 드시고 계시며, 많아야 2/3정도 식사하심f. 배설습관 : 배변횟수 1 회/일 ... 적으로 움검사결과 * abnormal만 기록하였음검사명정상결과 (8/ 8)결과 ( / )결과해석# 뇨화학검사urobilinogennormal++▲ 용혈성 담관질환Leukocyte++++

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.20 | 수정일 2019.10.23

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건강생활과스포츠과학 수업자료정리

할 정도로 작지만, 살아있는 생명의 기본요소라고 불리고, 사실상 생명 그 자체임.・ 기린과 생쥐가 서로 다르듯이, 세포는 모두 모양과 기능이 서로 달라서 전형적(대표적)인 세포는 없 ... 사이사이에 혈액과 글리코겐 등 화학물질을 듬뿍 함유하여 검붉고 가로무늬가 새겨진 근육, 횡문근(striated muscle)이라고도 명명함・ 폭발적이고 순발력 있는 수축이 가능하지 ... 의 전기회선을 가지고 있으며, 전달되는 150만 개의 메시지를 처리할 수 있는 시각을 관장하는 기관임・ 눈은, 시각 정보를 수집하고 이를 전기, 화학 정보로 변환하여 시신경이라는 통로

시험자료 | 55페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.22

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PID(골반염) case study 케이스스터디 피드백 완료했습니다

Influ변형으로 인해 생식력을 상실한다. 또한 난관이 폐쇄되기 전에는 삼출물과 병원균이 복강에 유출되어 골반복막염이나 골반농양을 일으키기도 한다.④ 복막복막은 어떤 형태로든 골반염 ... □- 섭취· 건강식품의 섭취 : 한다□ 안 한다■· 식욕 상태 : 왕성□ 보통□ 식욕부진■· 식사종류 : 일반식■ 금식□ 특별식이□· 음식물섭취경로 : 구강■ 위관□ 위루□ TPN ... ↑80↑54~62%세균이 침입했을 때에 제거하는 역할로 생체방어기능Eosinophil0.1↓11~6%↑알레르기 질환이나 기생충 감염에서 증가② 일반화학검사검사명2017/05

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.11 | 수정일 2020.07.21

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창업사례 이디야 커피

는 ‘ 카페형 ’ 좁은 매장에 테이크아웃을 하기 위해 줄 서는 사람들이 늘 있어 ‘ 이디야 ’ = ‘ 장사가 잘 된다’ 이미지 젊은 회사원과 대학생들 사이에 커피잔을 들고 다니 ... 적인 도움을 주기 위한 방법을 연구하는 연구소 ◆ 최우수 인력 및 최신 기기설비 인프라 구축 ◆ 사람 중심의 연구 및 교육 환경 ◆ 원두 가공공장을 없애고 동서식품과 협약 을 맺 ... 의 대학생 , 500 여개 기업의 캠페인 참여 무료 프린트 ( 종이 하단 여백에 광고가 삽입 ) 광고기업은 지역 / 학교 / 학과 대학생에게 맞춤형 타겟팅 노출 효과애드투페이퍼 대학생

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.23

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에너지음료 속 카페인 A+

를 보이기 때문에 위에서 알 수 있듯이 각성제에는 많은 양의 카페인이 들어 있었다. 이외에도 탄산음료, 생과일주스, 감자칩, 차 등에도 카페인이 함유되어 있다.이처럼 식품 속 ... ] 카페인이는 1819년 독일 화학자 프리드리히 페르디난트 룽게(Friedrich Ferdinand Runge)가 처음으로 비교적 순도 높은 카페인을 분리해냈고, 19세기 말 ... 헤르만 에밀 피셔(Hermann Emil Fischer)가 카페인의 화학구조를 밝혀냈다.카페인의 화학식은 C8H10N4O2이며, 238℃에서 녹고 대기압에서는 178℃에서 승화(고체

리포트 | 10페이지 | 7,500원 | 등록일 2016.05.15 | 수정일 2019.06.16

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