"현대일본의양식요리"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

한일 연중행사 이케바나 일본 문화와 나 HMR식품 음식과 세계문화 일본 음식 패스트푸드 종류 근현대속의한국 동아시아문화 푸드마케팅

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"현대일본의양식요리" 검색결과 241-260 / 824건

[한국생활사] 한국의 식생활과 음식의 역사 레포트(A+)

의 등장② 술의 역사③ 우리의 술 이야기 - 소주, 탁주, 청주3. 결론4. 참고문헌1. 서론현대 의식주 생활은 서구문화의 유입으로 우리 전통의 의식주 문화를 찾아보기 힘들 정도 ... 로 서구화 되어있다. 현재 우리의 식생활은 밥 보다는 빵과 면을 더 즐겨먹으며, 채식 보다는 육식을 선호하고 한식보다는 양식을 더 선호하는 추세이다. 하지만 의식주 가운데 의복 ... 100년 무렵에 시작된 것으로 알았고 이 때문에 일본 학자들은 벼농사가 일본을 거쳐 들어왔다는 주장을 내세우기도 하였다. 각종 문헌에서도 신석기 시대의 농사는 조, 피 등의 밭

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.03.15 | 수정일 2017.04.25

다운로드 장바구니
★경상대학교★ 일본문화의 이해(일문이)-(ㄱㄱㅊ) 요점정리

를 무찌른다공무합체운동 : 천황의정치나 막부의 정치체제가 동일 하다는 운동대정봉환 : 왕에게 통치권 반환2장 일본의 연중행사연중행사-> 매년 같은 시기 같은 양식으로 일정한 집단의 행사 ... (연소자부터)◆오조니 : 일본식 떡국◆오세치요리 : 명절 때 불을 못 피우기 때문에 설날에 먹을 음식을 미리 해둠- 새우 : 장수- 다시마 : 경사의 상징- 우엉 : 만사형통- 멸치 ... 1장 일본의 역사◆일본의 전체적인 역사 흐름-조몬시대, 야요이시대 -> 선사시대 선사시대+역사시대 = 고대시대-야마토시대~ 헤이안시대 -> 역사시대-가마쿠라 막부 ~ 무로마치시대

시험자료 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.12.12

다운로드 장바구니
중간최종p 문화인류학산책

의 주체( 예 : 생활양식, 사회적 관계의 형성과 인식, 요리강습 프로그램 - 갖은 양념, 큰 수저 한술, 조물조물 → 자세히 묻지 않아도 알고 있음), 우리에게 익숙한 보편 ... - 로잘도 : 특정 장소로 기억함(어디에 있을 때 일어난 일)-현대인 - 일주일 단위의 시간개념으로 생활함-문화인류학자 윤택림 - 한국사회변화 현장답사 중 : 역사적인 일보다는 생애 ... 하는 법을 학습하게 됨(예 : 일본 - 일본가옥은 장지문 하나를 옆방과의 경계로 삼는데 전통일본 여관에 투숙한 서양인은 옆방에서 나는 소음 때문에 불편해 하지만 일본인들은 옆방

시험자료 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.06

다운로드 장바구니
한옥의 현황 및 문제점

면서 정부 주도로 한옥기술개발연구 사업이 시작되었다.이에 따라 전통적인 생활양식과 현대 생활양식에 따른 변화와 한옥 내 생활에 대한 공간의 구성방식 등 개선과 모색이 필요하다. 이는 지역 ... 이 된다는 점에서 큰 가능성을 가지고 있다.또한 전통, 문화뿐만 아니라 한옥에 대한 관심은 날로 높아져 가고 있으며, 한옥의 현대화 및 활성화에 대한 사회적, 정책적 관심이 높아지 ... 적으로 변화되는 평면과 유형별 특성, 규모 등 개선이 필요하며 현대생활에 필요한 침실개수와 욕실, 수납공간 등 다양한 재해석 및 인식 변화가 필요하다. 문제는 전통한옥의 구조

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.13 | 수정일 2014.03.19

다운로드 장바구니
[일본][외식산업][영화산업][애니메이션산업][과학기술산업]일본의 외식산업, 일본의 영화산업, 일본의 애니메이션산업, 일본의 과학기술산업, 일본의 자동차산업, 일본의 조선산업

으로 인한 연합군의 일본점령은 일본인으로 하여금 양식선호가 현저히 나타난 시기였다. 이후 학교급식으로 빵을 사용하는 등 젊은 세대에게 빵이 식사대용으로 확산되었고, 인스턴트식품과 냉동 ... 일본의 외식산업, 일본의 영화산업, 일본의 애니메이션산업, 일본의 과학기술산업, 일본의 자동차산업, 일본의 조선산업 분석Ⅰ. 일본의 외식산업1. 1960년대 이전2. 1960년대 ... 3. 1970년대4. 1980년대5. 1990년대Ⅱ. 일본의 영화산업Ⅲ. 일본의 애니메이션산업1. 원 소스 멀티 유즈(One-Source Multi-Use)2. 3H적 특성Ⅳ

리포트 | 16페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.03.30

다운로드 장바구니
요리 본능 비평문

없다. 게다가 요리에 관심이 있는 현대 남성들이 많다는 것도 설명이 되지 않는다. 최근 케이블 채널에서 방영하고 있는 요리경쟁 프로그램을 보면 여성의 비율보다는 남성의 비율이 더 ... 오스트랄로피테쿠스에서 직립원인으로 진화한 것은 음식을 불에 익혀 먹음으로부터 시작되었다. 이것이 이번 서평의 「요리본능」에서 이야기하는 핵심적인 주제이다.「요리본능」의 저자인 ... 때문이다. 저자는 침팬지의 먹이 행동과 생태를 관찰하고 연구한 결과, 인류 조상들의 생활양식을 고스란히 유지한 채 살아가고 있는 오지의 원시 부족민들에 대한 인류학적인 연구

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.01.21

다운로드 장바구니
오뎅빠 사업계획서

으로 이미 우리 생활에 밀접해 있으나, 최근 웰빙 트랜드에 맞춰 건강식,미용식, 기능식 음식으로 거듭나고 , 현대인의 바쁜 라이프 스타일에 적합한메인 음식으로 성장하기 위해서는 기존 ... 관련 질병의 예방과 치료에 상당한 효과가 있다.생선회를 많이 먹는 일본사람보다육식위주의 서양인들의 발암율이 2배이상높고 세계의 장수마을의 대부분이 바닷가에 체지방을 측정하는 방법 ... 의 변천과 그에 따른 이름의 변천사가 복잡하게 얽혀 있다.덴가쿠의 가장 오랜 기록은 1587년에 쓰여진 '이휴백회'라는 식단에 남아 있다. 그 후 1782년 두부요리 책으로 유명

리포트 | 37페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.18

다운로드 장바구니
체중관리를 위한 현명한 외식방법

만 아니라 사회적,심리적 욕구까지 충족시켜 주는 커다란 기능을 갖고 있다. 이러한 식생활도 사회 ,경제적 발전과 생활양식의 변화에 따라 그 양식이 차츰 달라지고 있는데, 과거 ... 에는 식사에서 가장 중요시 여긴 것은 공복감을 해소하는 것이었으나 지금은 영양을 취하고 좋아하는 것을 우선적으로 선택하는 양식으로 변화되었다.우리나라 취업인구의 대다수는 가정을 떠난 근무 ... 하고 바람직한 식행동을 하기 위한 기술과 태도가 필요한 것이다.1. 현대인의 식생활 변화1) 식생활의 구조와 형태식생활은 생산, 유통, 과학, 정보, 소비 등 다섯가지 요인으로 구성

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.20

다운로드 장바구니
[외식사업] 외식사업의 개념(정의), 특성(특징), 외식사업 분류(종류), 외식사업 구성요소, 외식사업 발전과정(발달과정)

) 식품위생법상의 식품접객업 분류(가) 음식점영업(나) 주점영업2) 한국표준산업에 의한 분류2. 외국분류1) 미국의 외식사업 분류2) 일본의 외식사업 분류Ⅳ. 외식사업 구성요소1 ... . 음식과 음료2. 인적 서비스3. 물적 서비스4. 편리성5. 가격Ⅴ. 외식사업 발전과정1. 국내 외식사업 발전과정2. 외국 외식사업 발전과정1) 미국2) 일본3. 국내 외식사업 ... industry'라고 불려졌으며, 일본에서는 1970년대 후반 일반화된 용어이다. 이들 용어는 일본에서 1970년대 처음 사용된 후 1980년대 중반부터 국내에서 쓰기 시작한 것으로 알려져

리포트 | 17페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.03.16

다운로드 장바구니
[A+] 일본의 음식문화와 식사예절, 한일 식생활 문화 비교

일본 문화의 이해일본의 식사 예절- 목 차 -1. 일식의 역사2. 일본 요리의 특색3. 일본의 식사예절법1) 일본 식사 예절의 특징2) 식사 중의 예절4. 일본의 차 문화1) 차 ... 변화하기 시작했다. 이후 700년경(우리 나라의 통일신라시대)에 이르러 궁중(宮中) 의식과 신(神)에 대한 의식 등의 필요성에 의해서 일본요리의 규범이 제정되었다.다이호우리쓰료우 ... 이교우＞이다. 고고덴노우는 현대에 전해져 오는 요리도의 四條類의 開祖로서 요리의 신으로 일컬어지고 있다.이와 같이 요리의 연구는 비약적인 발전을 보여 왔지만, 귀족사외의 식사

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.28

다운로드 장바구니
글로벌시장조사,진로 일본진출 사례,현대자동차 중국진출 사례,,도요타자동차 한국진출 사례,노키아 맥도날드 월마트 사례,브랜드마케팅,서비스마케팅

글로벌시장조사 및 STP전략목 차1. 서 론가. 글로벌 시장조사나. S. T. P 전략2. 본 론가. 글로벌시장조사를 통해 성공한 사례 분석1) 진로 일본진출 사례2) 현대자동차 ... 었다.② 비슷한 생활양식일본은 같은 한자문화권 및 쌀 소비문화권에 속해 있고, 소주라는 독특한 주류를 소비하고 있어 한국의 입장에서 볼 때 매우 유리하다. 왜냐하면 주류소비문화에 관한 ... 하는 년99년, 00년, 01년 1위(일본시장 4년연속 1위)2000년직판체제 전환2004년일본시장 7년 연속 1위2005년세계 증류주 시장 5년 연속 판매량 1위95년96년97년98

리포트 | 39페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.01.19

다운로드 장바구니
미야자와겐지의 주문이 많은 요리점

를 울린 눈물의 피리가 바로 이라는 동화다. 감격에 굶주렸던 현대인들에게 은 참으로 오랜만이 감동 연습을 시켜준 셈이다. 일본의 매스컴들은 을 '어른도 아이도 함께 우는 감동의 화 ... 「주문이 많은 요리점(注文の多い料理店)」 분석113.1. 작품의 시대적 배경113.2. 등장인물의 상징성143.3. 근대화와 서양요리점16Ⅲ. 결론 17참고문헌 18Ⅰ. 서론 ... 일본육군의 식단을 보면 하루 세끼 보리밥 2합(合)이며 부식으로 아침저녁 된장국(味汁)과 짠지(漬物) 그리고 저녁식사 때는 아지프라이라고 하는 튀긴 생선 반 토막이 전부였을 시기였

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.24

다운로드 장바구니
판매자 표지

감염성 질환의 생성 과정

, 탄저, 살모넬라증 등돼지 : 일본뇌염, 탄저, 렙토스피라증, 살모넬라증 등양 : Q열, 탄저 등개 : 광견병, 톡소플라스마증 등말 : 탄저, 유행성뇌염, 살모넬라증 등쥐 ... 은 개달물(장난감, 손수건, 요리기구, 수술기구 등과 같은 재료나 도구)에 의한 전염이 잘되는 질병· 이 외에도 물, 음식, 우유 등은 위장관 감염의 경우 중요한 매개체가 되 ... 학적전파그 매개곤충을 거쳐야만 신숙주에게 감염력이 생김※ 생물학전 전파양식증식형전파매개 곤충 내에서 병원체가 증식만 하여 전파하는 경우ex) 페스트는 쥐벼룩, 뎅귀열과 황열은 모기

리포트 | 13페이지 | 1,600원 | 등록일 2016.07.19

다운로드 장바구니
공자의식탁

다. 1980년대 이후 경제개방정책이 실시되면서 중국 본토와 영국의 식민지배를 받아오던 홍콩의 요리가 자유롭게 교류되었다. 이는 중국인의 식습관의 바꾸어 놓았다. 그리고 구미와 일본 ... 들은 채소 조리법 중 가장 많은 것은 나물무침이고, 그 다음이 맑은 국, 볶음, 튀김 순이었다. 이 모든 요리에는 생강이 들어갔다는 사실이 특이한 점이다. 이것은 송대의 채소요리와 현대 ... 에는 쉽게 이해하기 힘들지만 그때 당시는 음식으로서 먹었다. 현대 중화요리에는 2,3종의 요리를 제외하면 꽃이 식용으로 쓰이지 않지만 송대에는 많은 꽃과 잎을 먹었다. 국화, 매화 이외

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.12

다운로드 장바구니
루스베네딕트 .국화와 칼 서평

의 영역을 침범해선 안 된다.일본은 의무와 마찬가지로 쾌락을 배운다. 일본인은 육체적 쾌락을 일부러 함양한 후에, 엄숙한 생활양식에서는 쾌락에 빠져선 안 된다는 도덕률을 제정 ... 은 피로회복이나 휴식, 보양 등의 의미가 아니다. 먹는 것 또한 즐거움 중의 하나인데, 여가생활로 일본인들은 잇따라 요리가 나오는 식사를 즐긴다. 이때 한 번에 나오는 요리는 티스픈 ... 정도의 적은 양이다. 요리는 맛뿐 아니라 외관으로도 즐긴다.일본인의 생각에 따르면 단식하는 것과 따듯함을 멀리하고, 수면을 줄이는 행위 들은 모두 정신력을 높이는데 영향을 준다고

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.26

다운로드 장바구니
판매자 표지

가정대용식(HMR)에 관하여 정의, 국내외 현황, 장단점 등을 알아보고, 식생활 관리자로서 본인의 의견을 서술하시오.

와 5일 근무의 확산으로 나들이 인파가 급증하면서 간편하게 요리해 먹을 수 있는 즉석 조리 식품이 인기를 끌고 있다. 흔히 가정 대용식이라고도 하는 즉석 조리식품은 샐러리맨 ... 리플레이스먼트의 머리글자로, 일종의 인스턴트식품(즉석식품)이다. 별도의 드레싱이 있는 샐러드와 밥, 갈비탕이나 육개장 같은 한식과 스파게티나 라자냐 같은 양식까지 종류가 매우 다양 ... 하다. 기존의 냉장·냉동 식품에 비해 신선도가 높다는 특징이 있다. 또한 현대인들의 라이프스타일 변화와 함께 맞벌이 부부의 증가, 주부들의 사회활동 증가에 따라 식사 준비의 간소화나 시간

리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.18

다운로드 장바구니
패스트 푸드의 역사의 정의

부터 보급되기 시작하였고, 한국에는 1970년대 들어와 간편하다는 장점과 젊은층의 양식화 경향에 따라 수요가 늘어나고 있다. (네이버 백과사전 정의)□ 패스트푸드의 종류?햄버거, 핫도그 ... 는 frankfurter 라는 요리가 있었다고 한다. 이 요리가 1860년 미국에 전파되게 되었고 미국인들은 이 음식을 타크스 훈트(몸통이 길고 다리 짧은 개) 소시지라고 이름을 붙였 ... %나 사료로 사육된 육류, 특히 쇠고기 과잉 섭취로 인해 생긴 질병으로 그보다 더 많은 사람들이 목숨을 잃고 있다. 미국인, 유럽인, 일본인들은 곡물로 사육된 쇠고기를 탐식하고 있

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.08

다운로드 장바구니
매너의 개념 및 어원에 대해 살펴보고 세계 여러 나라의 에티켓 문화 및 현대사회에서 세대 간의 매너의 차이와 대안에 대해 기술하시오.

매너의 개념 및 어원에 대해 살펴보고 세계 여러 나라의 에티켓 문화 및 현대사회에서 세대 간의 매너의 차이와 대안에 대해 기술하시오.Ⅰ 서론Ⅱ 본론1. 매너의 개념 및 어원2 ... . 세계 여러 나라의 에티켓 문화1) 친절2) Eye contact3) 호칭4) 보도5) 옷차림6) 담배7) 식사3. 현대사회에서 세대 간 매너의 차이와 대안1) 현대사회에서 세대 간 ... 매너의 차이2) 대안Ⅲ 결론Ⅳ 참고문헌Ⅰ 서론21세기 현대는 이미지 경쟁의 시대이다. 이미지가 우리 개인의 행동과 사회 문화에 막대한 영향력을 발휘하는 현실 속에서 우리는 살

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.19

다운로드 장바구니
매너와 에티켓

은 동양이지만 우리나라와 크게 다르다. 일본요리는 시각적인 면을 매우 중시하며, 요리 자체뿐 아니라 기물과 담아내는 법에 상당한 정성을 기울인다. “접시의 수를 보고 배를 반쯤 채워 ... 매너와 에티켓매너의 중요성현대사회의 다양한 형태의 사회구조는 현대인의 요구도 다양화시켰으며, 이로 인하여 보다 광범위한 인간관계의 필요성이 대두되었다. 특히 대인관계의 형성 및 ... 유지를 위해서는 매너가 기초가 되어야 한다.현대사회에서 매너는 자신의 능력의 일부분이며, 성공적인 삶을 이끌어 가는 중요한 인적 자원이 되고 있다. 또한 우리는 교통·통신의 발달

리포트 | 69페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.31

다운로드 장바구니
<한국과 일본의 연중행사 비교>

을 새롭게 하고 도시가미를 맞이하기 위한 준비를 한다. 농경사회를 기반으로 했던 과거에 이 도시가미는 풍년 기원을 위한 농경의 신이었다. 하지만 현대 일본사회에서는 도시가미의 성격 ... 다는 것은 도시가미가 강림해야 새해가 온다고 느끼는 일본인만의 정서를 잘 나타내 주고 있다. 일본의 설날은 도시가미를 맞이하는 마쓰리인 것이다.[오세치 요리] [토시코시소바]일본 ... 의 설날을 대표하는 음식으로는 오세치 요리와 조니라고 하는 일본식 떡국이 있다. 일본사람도 한국과 마찬가지로 설날에 떡국을 먹는데, 일본식 떡국인 조니는 보통 맑은 장국이나 된장국

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.06

다운로드 장바구니

이전10개 8 9 10 11 121314 15 16 17 다음10개

파워링크

신청하기