"우리나라김치"의 검색결과 입니다.

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음세문 발효식품학 음식과 세계문화 김치의 기원 식생활과 건강 만4세 관찰일지 김치 한국음식문화 일본음식문화

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"우리나라김치" 검색결과 2,501-2,520 / 11,287건

한국음식의 세계화

은 외국인들이 한국하면은 떠올리는 음식이 김치이고 김치는 여러 나라들이 비슷하게 만들어보려고 시도했지만 쉽게 따라 잡을 수 없는 우리나라를 대표하는 3대 발효음식 중 하나로서 우리나라 ... . 그러므로 우리나라 사람들이 삼시 세 끼 먹는 쌀로 만든 밥을 당근이나 양파 같은 야채들과 섞어서 볶아서 한 끼 식사로 충분히 먹을 수 있게 되고, 김치가 너무 매워서 잘 먹지 못하 ... 는 외국인들에게도 더욱 김치를 쉽게 먹을 수 있는 음식이 될 것이다.또한, 인도의 세계화로 성공한 음식인 카레가 우리나라 식당에서 카레의 매운 정도를 조절해서 음식을 먹을 수 있는 것

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.02 | 수정일 2014.12.05

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중국의 음식문화에 대해서

가 중국에 흐르는 한국의 문화라면, 그의 파도를 타고 중국의 문화 역시 국내로 넘어오게 된다. 특히 우리나라는 요즘 음식 문화가 하나의 트렌드로서 열풍인바, 중국의 음식들을 자주 소개 ... 인것은 중국도 우리나라와 크게 다르지 않다. 위에서 언급한대로의 식단은 과거에나 가능했던 일이다. 그래서 아침에는 대개 채소나 고기 속이 있는 찐만두인 '바오쯔', 속이 없는 찐빵 ... 인 '만터우', 꽈배기 모양의 밀가루 튀김인 '여우탸오', 우리나라의 콩국과 비슷한 '더우장' 등을 사 먹는다. 점심때는 직장의 구내식당이나 주변 식당에서 먹는데, 일반 서민

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.03

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1) 당뇨의 합병증을 급성과 만성으로 구분하여 정리하시오-당뇨합병증 2) 제2형 당뇨병 환자를 위한 식이요법과 운동요법을 중심으로 교육자료를 구성해보시오-당뇨병식이요법, 당뇨병운동요법 [2017년 생활과건강]

비비면서 닦아서는 안 된다.- 당뇨병 환자는 발에 감각이 둔해져 있어 화상을 입기 쉬우므로 항상 주의를 요하고 어떤 형태의 열도 발에 가해서는 안된다. 우리나라의 경우 온돌방 ... 된다. 그렇게 되면 우리 몸은 포도당을 에너지원으로 사용할 수가 없어 대체 에너지원으로 지방을 사용하게 된다.지방대사는 지방산과 글리세롤을 만드는데, 글리세롤은 세포에 약간의 에너지 ... 7136311음식명식품단위수대체음식아침보리밥쑥 국계란찜미역초무침양배추샐러드포기김치보리밥 140g(2/3공기)쑥, 된장계란 55g건미역, 오이, 당근양배추배추곡류군 2채소군어육류군1채소군

방송통신대 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.04.05

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원예작물학1 B형 = ) 채소 잎의 결구현상에 대해 설명하고 엽구와 인경(인엽구)으로 구분하여 비교 설명하라

와 화남계 배추의 관계에 대해서는 분명 하지 않으나 화북계 배추가 화남에서 재배하게 됨으로써 그 기후 풍토에 적응하여 화남계 배추가 분화된 것으로 추정한다. 우리나라의 경우 오래 ... 다. 우리나라는 중국으로부터 근년에 도입된 것으로 추정되는데 1906년 원예모범장이 설립되면서 여러 품종과 개량이 이루어졌다.양배추가 결구되기 위해서는 일정한 잎수가 필요하다. 일반 ... . 참고 및 문헌1. 서론옛날부터 우리 조상들이 즐겨 먹던 토종채소뿐 아니라 최근에는 외국에서 우리 땅으로 와 토착화되어 길러내고 변형한 채소들이 수없이 많다. 또한 채소란 일반

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.05

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김치를 먹지않는 행동(행동수정사례, 아동행동수정, 문제행동, 아동행동연구, 아동행동지도, 아동행동문제)

???????????9김치를 먹지 않는 행동Ⅰ. 서론선사시대부터 삼국시대 우리나라 고유의 발효식품인 김치는 사계절의 구분이 뚜렷하며 겨울이 긴 한반도의 자연 환경과 조상의 슬기 ... 을 시킨다고는 하지만 자극 적인 음식 영양소는 낮으나 칼로리는 높은 음식을 유아들은 점점 더 찾고만 있는 실정이다.우리나라 김치를 당연히 먹어야 한다는 이유말고도 김치를 먹지 않 ... 만 통하여 문제행동을 수정하고 김치를 바르게 알고 친하게 만들게 됨으로서 우리나라 전통의 건강한 식품인 김치를 아동이 즐겁게 먹게되는 것에 목적이 있다.Ⅱ. 본론1. 이론적 배경1

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.29 | 수정일 2016.03.07

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(물류관리) (1) 생산계획의 절차를 개괄적으로 설명하고,(2) 수치적 예를 이용하여 일관성 있게 생산계획(시설능력계획~자재소요계획)

증가하게 되면 우리나라와 인도, 중국, 브라질, 베트남 등 전세계 다섯 곳에 위치한 스마트폰 공장 중 어느 공장에서 생산량을 늘려서 어떠한 경로로 제품을 공급할지 등 생산계획과 관련 ... 기업이 제품을 생산하는 계획을 수립하는 것과 관련된 활동이다. 요즘 우리 주변에서 볼 수 있는 기업은 많은 하나의 기업이 많은 제품을 생산하는 경우가 많다. 기업에서 생산 ... , 모바일 액세서리, 텔레비전, 사운드바, 냉장고, 김치냉장고, 오븐, 전자레인지, 빌트인 가전, 에어컨, 세탁기, 건조기, 청소기, 공기청정기, 제습기, 프린터, 노트북, 데스크탑

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.08

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단체급식관리 초등학생 급식

학생에 대하여 실시하는 급식.경제사정이 어려웠던 1953년 유니세프의 지원으로 탈지분유 공급 그 이후로 점차 확대되기 시작 우리나라 대부분의 학생을 대상으로 하는 거대한 국가의 정책 ... 한국보건사회연구원 단체급식의 현황과 영양관리 개선 과제 저자명김혜련문서유형동향/연구보고서발행정보 한국보건사회연구원 우리나라 학교급식 정책의 문제점과 개선 방안 저자명 이민희문서유형 ... 1. 식재료 도착 김치를 제외한 총 28종류의 식재료 입고 식재료는 미리 산정된 양이 당일 아침 배송,그 날 전량 소진식재료업체는 농산물, 공산물(양념류), 떡, 김치, 축산물

리포트 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.12.19

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한국전통문화속에 있는 미용과 건강(춤,음식,차)

못하 는 커피, 기호음료가 아닌 탕제 같은 것은 전통차로 보지 않는다. 우리나라의 고유한 전 통차에는 구기자차, 백산차, 박하차, 인삼차, 녹차, 솔잎차, 들국화차 등 많은 국산 ... 한국 전통문화 속에 있는 미용건강법을 찾아서목 차제 1 장 서 론제 2 장 전통춤제 1 절 자연 벗 삼아 선비춤 추다제 3 장 음식 건강비법제 1 절 전통차제 2 절 김치제 3 ... 절 청국장제 4 절 식초제 4 장 결론참고문헌제 1 장 서 론○ 목 적-한국 전통문화 속에서 우리의 실생활에 미용과 건강을 위한 여건을 조성하여 궁극적으로 삶의 질을 높이는 방안

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.28

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과거 방외인 문학의 전개와 특징을 살펴보고 방외인 문학을 역사적으로 고찰한다. 타자화되어 외롭지만 부조리한 현실을 비판하고 저항한 과거 방외인(김시습 등)의 모습을 살펴본다. 이에 그치지 않고 과거 방외인 문학이 현대 방외인 문화에 끼칠 수 있는 영향에 대해 개진한다.

처럼, 필자가 낭만적 성향을 가진다고 해서 방외인 문학이 서양의 낭만주의와 같다는 의미는 아니다. 우리나라와 서양의 역사적 사건, 문학적 흐름이 다르기 때문에 애초에 우리의 방외인 ... 문학을 서양의 낭만주의와 맞추려는 것 자체가 어불성설일 수 있기 때문이다. 단지 우리나라와 서양 문학사가 다른 역사적 정신, 의식, 문학적 경향을 가지고 있더라도 이것들을 총체 ... 다. 우리나라는 역사적으로 과거 중화사상, 소중화 의식으로 표현되는 중국발 타자화에서 근대화 과정에선 일본형 타자화를 지나 지금은 미국이 주도하는 서구형 오리엔탈리즘에 빠져 문명

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.07.05

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편식없는 건강한 어린이(영양과교수학습지도안, 편식의이해, 균현잡힌식습관, 조리실습, 초등학생대상수업계획서, 단원지도계획서)

보다는 개인적 특성이 형성되는 성장기에 올 바른 식생활 교육을 실시한다면 보다 큰 교육효과를 기대할 수 있을 것이다. 또한 성장기아동에게 있어서의 올바른 식생활 교육은 우리나라 미래 ... ? 편식의 원인? 편식의 나쁜 점? 균형 잡힌 식사? 다섯 가지 기초식품군? 김치의 좋은 점? 김치 만들기↓편식의 정의, 원인, 나쁜 점을 앎으로써 균형 잡힌 식습관을 기르고 올바른 ... 성장이 이루어지도록 한다. 또한 김치를 직접 만들어 보아 자신의식생활에 구체적인 관심을 갖도록 한다.3. 단원의 목표< 지식 >1. 편식의 뜻과 원인을 알고, 편식의 나쁜 점

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.05.14 | 수정일 2016.03.02

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한류 그룹의 해외진출 성공사례와 실패사례를 예를 들어 설명하라.

는데 엔터테인먼트의 컨텐츠로 시작된 한류의 물결은 식품에까지 영향을 미치게 되었다.시기적으로 2000년대 초반부터 시작된 한류는 우리나라 기업의 해외 진출을 가속화했다. 그 중에 식품 ... 5조달러 규모에 해당하는 거대시장으로써 자동차나 정보기술 산업보다 2배에서 3배 큰 것으로 밝혀졌다. 특히 대부분의 전문가들은 우리나라를 포함한 동아시아 및 동북아시아가 앞 ... 의 나라를 유지했다. 전쟁의 폐허를 딛고 다시 일어난 대한민국의 오늘은 글로벌 문화 콘텐츠의 트렌드를 선두 하는 자리에 있다. 이 모든 밑바탕에는 한류의 개념이 자리 잡고 있

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.27

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[식품발효]김치의 저장성과 숙성중 화학변화

'가 되었다가 오늘날의 '김치'가 된 것으로 추정된다. 우리나라의 김치류에 관한 최초의 기록은 중국의 『삼국지』「위지동이전」고구려조로 ＂고구려인은 술빚기，장담그기, 젓갈 등의 발효음식 ... . 이로 인해 채소의 풋내도 없어지고 미생물과 효소가 작용하여 김치류가 숙성된다. 이 숙성되는 과정이 김치의 맛과 향을 좌우한다.우리는 금방 담근 겉절이형 김치도 먹지만 일반 ... 김치의 저장성과 숙성 중 화학적 변화김치는 주원료인 절임 배추에 여러 가지 양념류(고춧가루, 마늘, 생강, 파 및 무 등)와 젓갈을 혼합하여 제품의 보존성과 숙성도를 확보하기

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.27 | 수정일 2015.11.21

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14년 - 7세 6월 2주

생 활 주 제동식물과 우리의 생활교육기간6월 9일 ~ 6월 13일목 표- 동식물이 살고 있는 서식지에 관심을 가진다.- 사라져가는 동식물을 알아보고 이유를 찾아본다.- 사람 ... Classwith Merry학습한글, 수English Classwith Merry학습한글, 수'Art'회화북극곰이 사는 나라'Art'회화숲속의 아기다람쥐'Art'조형하늘을 나 ... 는 새'Art'종이접기펭귄 접기'Art'명화감상 / 그리기블룸뉴햄프셔의 겨울식 단 표Lunch Time콩가루배추국소고기당면볶음마늘쫑볶음깍두기감자양파국닭고기감자조림비름나물무침배추김치계란

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.02.24

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한국민속과 전통문화 리포트 - 옹기에 대해서

는 작용을 하게 되어 내용물이 부패하지 않고 장기간 저장할 수 있는 뛰어난 저장능력을 갖고 있다.③ 발효성：우리 나라 식품의 가장 큰 특징은 발효식품이라는 점인데, 발효식품은 대부분 ... 만큼 우리네 역사와 오랜 시간을 함께 해왔다. 오늘날 우리가 편리하게 사용하는 가전제품의 상당수는 과거의 옹기들의 기능들을 제품으로 개발한 것이다. 하지만 대부분 우리는 편리 ... 에 있는 장독대에 갈색 옹기들이 옹기종기 모여 있는 모습을 떠올린다. 옹기는 한국의 전통 식기라고 불릴 만큼 옹기는 우리네 역사와 오랜 시간을 함께 해왔다.1. 옹기의 정의옹

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.02.27

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(감상문) 세계문화이해 -김치에서 오페라까지, 상징과 비유로 읽는 세계 문화

는 중요한 역할을 한다. 언어를 바꾸면 사고하는 체계가 바뀌고 이는 곧 행동과 그에 따른 결과의 변화로 나타난다. 우리나라의 선조가 한글을 창제하고 이를 지키기 위해 피땀흘려 노력해온 ... ’이 된다. 일본찬양의 그늘에 가려 한국인을 멸시하거나 우리마저 일본인으로 보려는 시각에서도 조금은 자유로워졌으면 한다._ 김치에서 오페라까지, 상징과 비유로 읽는 세계 문화.* 터키 ... 파티를 벌이는 크리스마스를 대신하게 되었다. 심지어 오 제이 심슨 재판이 세기의 재판으로 알려진 주된 이유도 미식축구의 우상이 관여됐다는 사실 때문이었다. 우리나라에서 프로야구가 얻

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.07.07 | 수정일 2014.07.14

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식품산업과 농업의 연계강화 방안

.68%에서 2010년 0.89%로 증가하였는데, 우리나라 GDP 대비 평균 연구·개발 비중인 3.22%에는 여전히 미치지 못하는 상황이다.투자 주체별 현황을 살펴보면, 식품기업 자체 ... 투자는 낮은 식품가공 분야 기술 수준의 주원인으로 지적되고 있다. 우리 식품기업의 선진국 대비 식품가공 기술 수준은 50∼80% 수준에 불과한 것으로 분석되고 있는데, 특히 ... 으로 나타났다. 이는 우리 식품이 제조업 경쟁력 관점이 아니라 ‘식품안전’이라는 규제의 틀에서 발전해 왔음을 시사하고 있다.제3장 식품산업과 농업의 연계 구조1. 농업과 식품산업

리포트 | 45페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.25 | 수정일 2020.07.24

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(국문학연습) 전통적 인습에 맞서는 경희(단편 「경희」, 나혜석)와 진채선(장편 『사랑의 향기』, 박태상)의 여성성격

과 반페미니즘 세력 간의 심각한 충돌이 있기도 하였는데, 그것이 또 다른 사건 혹은 희생을 낳지 않을까 하는 마음에 많은 국민이 몹시도 불안해 하였다.우리나라 속담 중 “암탉이 울 ... 면 집안이 망한다.” 라는 말이 있다. 그 정도로 우리나라 사회는 과거로부터 매우 가부장적이었다. 그런 시대적 배경으로 인해 여성의 인권 함양에 대한 필요성을 느끼지 못한 상태 ... 에게는 가부장적인 교육이 대물림 된 것이다. 하지만 우리 사회는 점차 변화되고 있다. 최근 들어 그 속도는 더욱 빨라지고 있다.가정의 핵가족화, 저출산 등으로 인해 여성인 자녀 또한 한

방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.26

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(인간과사회 A형) 교재 1장의 내용을 참조하면서 자신의 일상생활 중 하나를 골라 그에 관여하고 있는 사회구조적 요인들은 어떤 것이 있으며, 그 요인들은 자신의 생활에 어떤 영향을 미치고 있는지 분석해 보시오

다국적 기업인 외국상표를 가진 패스트푸드가 우리나라에 도입되면서 식생활 문화의 서구화 현상이 우리 식생활에 깊숙이 침투하게 되었다. 패스트푸드의 발전기반, 즉 서구식 생활패턴 ... 도시화, 핵가족화, 주거형태의 변화, 여성의 사회참여 확대는 국민 소득의 증가와 함께 우리의 식생활 패턴을 많이 변모시켰다. 이러한 식생활 변화 가운데 최근 주목되고 있는 것 ... 다. 편의식품의 생산 확대는 전반적인 외식산업의 성장을 촉진하며 다양한 다른 나라의 음식문화도 손쉽게 접할 수 있는 기회를 가져다주었다.5) 식품 선택의 욕구국민의 욕구는 사회

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.08

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녹색식생활과 음식만들기-2016학습지-교사용

( )회( )회( )회아침점심저녁간식< 전통 식생활의 실천 >1. 우리나라 음식의 우수성을 찾아보자.① 영양의 균형을 이루는 식사 구성? 동·식물성 식품의 적절한 균형② 건강에 좋 ... 할 수 있는가?)특별한 요리과정이 필요하지 않다.5. 우리 가족 구성원을 위한 5색 건강 비빔밥을 준비한다면 어떤 재료들이 적당할지 생각해보자.5색흰색노랑초록갈색빨강재료명무, 달걀달걀 ... 시금치,봄나물어묵, 아욱김치< 녹색 식생활의 실천 >* 녹색 식생활의 실천방안을 바르게 표시하시오.1. 환경친화적 식생활의 실천 -----●(검정색 팬으로 표시하기)2. 건강

리포트 | 15페이지 | 5,800원 | 등록일 2016.03.15

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태국의 음식문화, 태국 요리의 특징, 태국의 대표음식, 태국음식 시식기, 태국의 식사예절

. 우리의 김치찌개 맛에 가까운 것은 '깽 쏨'으로 야채와 생선을 넣고 끓인 얼큰한 찌개이다.(4) 얌(생채) : 태국 사람들이 일상 식생활에서 가장 즐겨 먹는 생채로, 향미채소 ... 가 많이 들어 있는 샐러드이다. 파파야 중에서 약간 덜 익은 것을 골라 우리나라의 무채와 같이 썰어서 땅콩과 각종 채소와 말린 새우, 바닷게 등을 함께 넣고 절구에 찧어 만든다.●쏨땀 ... , 피망 등을 넣는데, 특히 여러 종류의 가지를 넣은 것이 특징이다.(6). 타이수끼 :우리나라의 전골이나 일본식 샤브샤브와 비슷한 음식으로 맑은 육수에 고기, 해산물, 어묵, 야채 등을 넣어 끓인 후 소스에 찍어 먹는다.

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.23 | 수정일 2017.04.12

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