"우리나라김치"의 검색결과 입니다.

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음세문 발효식품학 음식과 세계문화 김치의 기원 식생활과 건강 만4세 관찰일지 김치 한국음식문화 일본음식문화

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"우리나라김치" 검색결과 2,401-2,420 / 11,287건

제주대 콘텐츠비즈니스전략 3차 보고서 과제 한류관련 보고서

한 사기행각 등이 있다. 이는 반대로 우리나라에 서양의 문화가 지나치게 확산되어 우리의 것이 사라지거나 손상되지 않을까 하는 우려와 비슷한 경우라고 할 수 있다. 이와 유사한 용어 ... 하고 자국 관광산업의 적극적 진흥을 도모하여 자족경제관광, 질 높은 의료관광 등의 다양한 성과를 이뤄냈다.이러한 세계적 추세에 따라 우리나라도 장기적 한류콘텐츠 보존과 관광 산업화 ... 의 사례2.2 한류의 지속적인 확산을 위한 전략2.3 우리 지역에서 한류 확산을 위한 아이디어제 3 장 결론 7,83.1 Discussion3.2 참고문헌1. 한류와 반한류① 한류

리포트 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.10.14 | 수정일 2020.07.23

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레드캡투어 합격 자기소개서

우리나라 사람들도 가보지 못한 김치 공장 투어라는 점이 처음에는 매우 어리둥절했습니다. 하지만 관광객의 입장에서 볼 때, 누구나 가 본 유명 관광지가 아니라는 점이 꽤나 흥미 있 ... 고 싶었습니다. 며칠 동안 생각을 해보던 중, 태국 친구들은 한국으로 여행갈 때 김치 공장을 방문한다는 얘기를 들었습니다. 남산, 명동과 같이 유명한 관광 명소도 아니었고 심지어

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.11.24

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음식과 세계문화100점 족보입니다. 중간+기말 포함

은 동태, 가재미, 두루묵으로 식해를 만듦, 식해는 동남아가 원산이며 우리나라에서는 1500년 경에 문헌에 소개됨3) 김치* 기후 특성상 추운겨울이 3-4개월 계속되고 이 기간동안 ... 을 h동아시아 진출하며 동양에 음식문화 교류가 일어나 일본을 통해 우리나라로 도입되어 점차 오늘날의 김치 형태로 발전)By “증보산림경제” 18세기경의 고추김치가 처음으로 소개됨 ... 은 신선한 채소를 얻을수 없기에 이러한 자연조건에 대처하기 위해 개발된 것이 김치이다.- 철분/비타민의 급원인 상비식품- 김치의 가공기술은 일찍부터 숙달된 장양(藏釀)기술 활용- 김치

리포트 | 68페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.07.04 | 수정일 2015.07.06

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(식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상

의 제안Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론식품 제조 및 가공 기술의 발달과 함께 식품첨가물의 사용 또한 증가하고 있다. 경제 수준과 생활수준이 향상되고 우리나라 국민들의 식생활 양식이 변화 ... 에 따른 사용목적 제시가 필요하기 때문이다. 우리나라 또한 과거 합성·천연 첨가물 등 제조 방법을 중심으로 분류하였었으나 2018년 「식품첨가물의 기준 및 규격」고시 내용이 본격 ... 성 향상을 위해서도 식품첨가물이 이용되고 있다.1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오 (한국, 일본, 미국, 유럽 등) (10점).2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.10

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사회복지와 사회사업의 차이점에 대하여 작성하시오.

업에 대해서 자세하게 살펴보면, 우리나라의 의학드라마를 보면 어렴풋이 알게 되는데 사람들은 인간의 욕구에 의해서 지역의 작고 장비도 구식인 병원보다는 크고 장비도 최신식이고 의사 ... 성이 높기 때문에 각 병원에서 받지 않으려고 하는 상황에 놓여있어 치료한번 받아 보지 못하고 다른 병원으로 이동 중에 죽는 환자가 증가하고 있는 상태이다. 이런점들이 현재 우리나라의 의료체계의 문제점중의 일부분이다. ... 의 개념과 예시2. 사회사업의 개념과 예시Ⅲ. 결론(사회복지와 사회사업의 차이점)Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론우리는 현재 과거에 비해서 너무나 살기 좋은 곳에서 살아가고 있다. 인간이 생활

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.21

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옹기와 김치냉장고

속에서 전통을 이어 계속 사용되고 있는 것에 어떤 것들이 있을까 생각해 보았다. 주제에 대해서 계속 생각해보다 집에 있는 김치냉장고가 눈에 들어왔다.우리나라 사람들에게 있 ... 로서도 사용이 되었다. 또한 우리나라는 국이 발달하였는데, 국을 끓이는데도 뼈나 내장 등의 동물성 식품을 고아야 하는 음식에는 옹기솥(오지솥, 질솥)울 사용하였다.4. 김치냉장고에 적용 ... 다. 이를 바탕으로 김치와 장독대(김장독)는 천년 이상을 함께한 우리나라의 음식문화라고 할 수 있다. 이와 관련해서 가장 두드러진 변화는 저장방식의 변화라고 할 수 있다. 과거 조상

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.18 | 수정일 2014.05.20

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영양소 결핍시 나타나는 질병과 증상및 급원식품에 대하여

하는 역할갑상선 결절우리나라는 요오드 결핍지역이 아니므로 평소대로 먹게 하고, 갑상선 결절과 함께 갑상선염이 동반될 경우에는 다시마환등 고용량 요오드 섭취를 피하게 해 주어야 합니다 ... '고독한 남자의 부엌'은 지지체계가 없는 홀몸어르신의 영양결핍 예방 및 우울증 감소를 위해 광주시 자원봉사센터와 연계, 조리사 자원봉사자와 방문간호사가 함께 참여해 돼지고기김치찌개

리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.28 | 수정일 2019.06.02

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교양과목=사회문제론=한국사회에서 소수자의 인권은 어떤 식으로 사회문제가 되고 있으며, 바람직한 변화를 이끌어내기 위해서 필요한 실천들에는 어떤 것이 있을지 구체적인 사례를 들어가면서 서술하시오.

는 그릇과도 같다고 언급했다. 따라서 언어의 수준이 우리 사회, 우리나라의 품격을 결정하는 아주 중요한 요소라고 강조한다. 따라서 그는 언어를 평등, 배려, 공존, 독립, 존중 ... 을 가장 잘 짓밟을 수 있는 형태로 변질될 수 있다. 가령 소수자의 대표적이라 할 수 있는 트렌스젠더, 동성애자, 다문화 가정들을 예로 들 수 있다. 아직까진 우리나라에서 당당 ... 다는 미명 하에 동성애자들의 주장을 그대로 반영하는 교육정책을 시행하고 있는 것이다. 나아가 고학년이 되면 동성애자의 성관계 및 피임방법까지도 교육시킨다고 한다. 이처럼 우리나라

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.03.13 | 수정일 2018.03.26

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한식의 세계화

이 풍부한 채소의 보충이 필요했기에 채소가 나지 않는 겨울철을 대비하여 저장식품을 개발했다. 우리나라 대표적 저장식품으로 김치는 절인채소에 양념을 첨가하여 발효시킨 것이다. 채소 ... 에도 도움이 된다.현재 우리나라 국가 이미지에 기여하고 있는 한식들에는 대표적으로 비빔밥과 불고기, 떡볶이, 김치가 있다. 비빔밥이 처음 알려지게 된 계기는 기내식을 통해서 였 ... 을 할 뿐, 김치 하나만으로 메인음식과 비교할 수 없다.▼김치로 만든 메인메뉴* 결론 *한식도 햄버거나 스테이크처럼의 세계화가 될 수 없을까? 우리나라는 음식을 사랑하는 민족성과 우수

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.04.03 | 수정일 2014.11.17

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합성감미료(수크릴로스, 사카린)

부터 우리나라에서는 식빵, 이유식, 백설탕, 포도당, 물엿, 벌꿀, 알사탕과 같은 천연감미료에만 사카린의 사용을 금지하였고, 그 이외의 식품에는 제한 없이 사용토록 허용하고 했었 ... 를 가지고 있어 많이 사용되었는데, 그 중 하나가 “사카린”이다. 사카린은 설탕의 300~400배 강한 단맛을 가지며 열량이 없고 김치, 절임 식품에 이용된다는 것이 특징이다. 사카린

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.29 | 수정일 2018.10.10

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[한국문화사] 김치의 어원, 고추의 역사, 젓갈의 역사와 종류, 소금의 유래와 역사, 김치의 역사(김치의 기원과 변천사)

참고문헌1. 김치의 어원중국에서는 일찍이 김치를 뜻하는 것으로 '저(菹)자를 사용하였고, 우리 나라에서는 이규보(李奎報)의 「동국이상국집(東國李相國集)」에서 김치무리 담그 ... 자체에 침지(沈漬)된다. 여기서 '침채(沈菜)'라는 고유의 명칭이 생겼고, 오늘날 우리가 사용하는 김치라는 말은 "沈菜→팀채→짐채→김채→김치"와 같이 변화되었다.김장이라는 말 ... 는 동안고추는 고초라고 불리었는데, 고초(苦椒)는 후추(胡椒)와 비슷한 쓴 맛의 것이라 하여 우리나라에서 지은 이름이거니와 당초에는 외번(外蕃)의 것이라 하였고, 남양에서 전래된 것이

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.26

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학습자(중급)대상자을 위한 짝 활동

우리나라만의 독특한 '김치'가 생겨났다는 것이지요.유네스코한국문화유산역사사진창덕궁(1963년 사적 제 122호로 지정, 1997년 12월 유네스코 세계문화유산으로 등재)창덕궁 ... 시대 '절임'형태의 음식으로부터 시작합니다. 우리가 알고 있는 맵고 빨간 김치는 임진왜란 이후로 봅니다. 조선 시대 초기에 김치의 부재료가 다양해지기 시작하면서 다양한 김치가 등장 ... 를 할 수 있는 기회가 많다. 그리고 교실 밖 현실세계에서의 사용방식과 더욱 가까워지는 결과를 주었다. 이에 우리교사들은 학습자들의 유창한 말하기나 듣기, 쓰기, 읽기의 통합적 학습

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.10.01 | 수정일 2015.10.04

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아직도 아동학대의 문제가 심심치 않게 발생하고 있습니다. CCTV설치가 법적으로 공고해졌음에도

이런 문제를 줄일 수 있을지 생각해보시기 바랍니다.2) ‘우리나라 출산율 OECD꼴찌’ 다양한 정책과 예산이 들어갔지만 점점 더 출산율은 내려가고 곧 인구붕괴라는 말까지 나오 ... 율을 기록하였다. 1972년에는 우리나라의 출생아 수가 95만명에 이르렀고, 합계 출산율이 4.14명에 육박하였지만 2002년에는 그 절반인 49만명에 그친 것이다. 저출산과 더불 ... , 인천에 있는 한 어린이집에서 범국민적인 분노를 가져온 아동 학대 사건이 발생했다. 김치를 먹게 하였으나 아이가 뱉어냈다는 이유로 교사가 아이를 무자비하게 폭행한 것이다. 이 사건

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23

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다문화사회 현상과 미래교육

, 미술 가장 좋아하는 음식 : 배추겉절이 사진을 찍을 때 미소짓기 위해 쓰는 단어 ‘ 김치 ’ 우리나라 역사왜곡 뉴스를 볼 때면 친구들과 함께 ‘ 독도는 우리땅 ’ 을 부른다 . 앞 ... 그릇 이데올로기 6. 한국의 다문화 역사 7. 함께 나누기1. 한국사회의 다문화화 2017 년 ' 외국인주민 ' 은 176 만명 우리나라 전체 인구의 3.4% 2020 년 다섯 ... 으로 성인이 되어 납세의 의무 국방의 의무를 다해야 하는 대한민국 국민으로 성장참고자료 1. 우리나라 다문화사회의 현황 한국의 다문화보고서 2. 다문화교육의 필요성 / 조남두 칼럼

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.11 | 수정일 2018.07.28

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추석-이야기나누기 자료(압축용)

송편나막김치 배숙버섯요리 토란국햇밤 화양적추석에 입는 옷한복추석에는 우리나라 전통 옷 한복을 입습니다.한복의 명칭- 여자속바지저고리치마속치마버선한복의 명칭- 남자바지저고리조끼버선 ... 술래강강술래 강강술래 전라도 우수영은 강강술래 우리 장군 대첩지라 강강술래 장군의 높은 공은 강강술래 천추만대 빛날세라 강강술래농악큰깃발을 앞세우고 꽹과리 울리네 징소리가 뒤따르 ... 자 비단물결 남실남실 어깨 춤추고 머리감은 수양버들 거문고 타면 달밤에 소금쟁이 맴을 돈단다송편송(추석엔 뭘 먹지? 송편! 추석엔 뭘 만들지? 송편) 맛있는 송편 송편이 최고야 우리

서식 | 50페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.08.29 | 수정일 2018.10.04

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문화 교류가 가져오는 긍정적 효과

고추가우리나라에 수입되면서 우리나라 사람들이 새로운 매운맛을 즐길 수 있게 되었고, 김치도 오늘날의 모습으로 발전할 수 있었다. ... 도 점점 늘어나고 있다. 다른 문화에 대한 이해가 넓어지면 어떤 점이 좋을까? 먼저, 다른 나라와의 문화 교류는 우리 문화를 더욱 풍요롭게 만든다. 전통 음악과 서양 춤이 만나고, 사물 ... 로 서서 기다리는 게 아닌가. 김 씨는 그제야 눈치를 채고 사람들 뒤에 줄을 서서 기다린 다음 화장실을 이용했다.]최근에 우리나라에서도 이 같은‘한 줄 서기’문화가 정착되고 있

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.01.30

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한국음식과 성경 속의 음식-현대인과 영양 레포트

으로‘성경 속의 식품’은 11개의 음식을 소개한다.Chapter 1 한국의 음식먼저 ‘한국의 음식’중 ‘절식으로 내려오는 우리 음식’은 처음 단락에서 우리나라 명절의 풍속과 절식의 소개 ... 라는 이름이 붙었다. 우리나라 사람들이 삼복더위에 개고기를 먹게 된 것은 여름철 전염병인 역질을 막으려고 개고기를 걸어 나쁜 기운이 성안에 침입하는 것을 막았고, 복날에 뜨거운 국 ... 이자 우리나라 식생활과 깊은 관계를 갖고 있다. 예로부터 미역은 젊어지는 약으로 믿어져 왔고, 제물(祭物)이나 공물(供物)에 이용되었다.미역은 옛 문헌에 다시마가 신라에서 생산

리포트 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.03.01

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한국어와 일본어의 음운체계 비교 - 국어음운론

'로 발음하되 '음'을 안 들리게 발음하면 유성음을 낼 수 있다. 그래서 우리는 유성음(탁음)과 무성음(청음, 반탁음)을 좀 연습하면 되지만, 반면 일본인은 ‘기, 끼, 키’가 모두 ... 무 듣는다. 따라서 일본인은 좀처럼 무기음, 유기음을 구별해서 내지 못한다.그 밖에도, 우리말에서 /ㄱ,ㄷ,ㅂ,ㅈ/ 는 어두에 오면(즉, 유성음 사이에 끼일 일이 없는 상태) [k ... ,t,p,ch]의 소리를 낸다. 특히, /ㅈ/소리에는 /ㅣ/(모음)소리가 포함되어 있어서, 우리말로 ‘자(ja)’라고 해도 일본인에게는 ‘쟈(ji+a)’가 된다. 일본어 중에 한국

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.01

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융복합관광 기말 정리본

기 타개우리나라 MICE산업국제회의 개최건수: 세계13위회의?전시?쇼핑?숙박?카지노 등의 활동을 한 공간에서 누릴 수 있는 MICE 클러스터의 부재는 행사유치 매력도 감소-싱가포르 ... , 클립 동영상 등한류관광의 개념한류와 관광산업의 연계를 통한 융합관광Ex)자연+생태+문화+예술+관광=나미나라한류관광의 전망한류 관광객이 더욱 증가할 것한류관광 상품화, 한류와 연계 ... 을 통해 김치, 전주비빔밥 등을 관광상품화한류와 더불어 드라마 대장금이 아시아 지역에 방영(2007년)되면서 한국음식에 대한 외국인들의 관심 증가음식관광은 국가를 대표할 수 있는 역사

시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.10

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도덕과 교육이론 - 교사와 학생 사이에는 무엇이 있을까 - 교사와 학생 사이를 읽고

을 미친다는 것이다. 물론 저자가 우리나라 사람이 아니고, 책에서 보여주는 사례들도 외국 교사들의 이야기이므로 우리의 정서에 맞지 않거나 어색한 부분도 있는 것이 사실이다. 예를 들 ... 하신 듯 보였다. 학교에서 돌아오면 내 몸은 이미 파김치가 되어있었다. 아이들에 대한 이해는커녕 실망과 회의감만 계속해서 늘어갔다. 2학년 교생실습 때의 담임선생님의 수업태도와 방식

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.15

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