태국의 음식문화, 태국 요리의 특징, 태국의 대표음식, 태국음식 시식기, 태국의 식사예절

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목차

Ⅰ. 태국

Ⅱ. 태국 요리의 특징
(1) 기후적 영향
(2) 지리적 영향

Ⅲ. 태국의 대표음식

Ⅳ. 직접 체험해본 태국음식

Ⅴ. 태국의 식사예절

본문내용

Ⅰ. 태국
1) 수도 : 방콕
(2) 위치 : 동남아시아 인도차이나 반도 서부 지역에 있는 국가. 북서쪽으로 미얀마, 북동쪽으로 라오스, 남동쪽으로 캄보디아와 타이 만, 남쪽으로 말레이시아, 남서쪽으로 안다만 해와 접해 있음.
(3) 종교 : 불교 91.9%, 이슬람교 4.8%
(4) 기후 : 열대몬순기후

Ⅱ. 태국 요리의 특징
(1) 기후적 영향
- ‘맵고, 짜고 시고, 달다.’ 이런 자극적인 맛들이 모여 조화를 이룸 :고수(코리엔터)나 레몬그래스 등의 다양한 향신료와 소스가 이맛을 내는 주인공으로 이들은 더운 날씨에 음식이 상하지 않도록 하는 데도 큰 역할을 함.
- 식생활 문화가 크게 발전 : 아열대 기후와 비옥한 토지, 풍부한 물과 햇빛 덕분에 태국은 세계적인 곡창 지대이며, 열대 과일과 해산물 등이 풍부한 나라. 오랜 세월 자유와 평화, 풍요를 누려 식량난을 겪어 본 적이 없었기 때문에 식생활 문화 발전. 또

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