"크림제조법"의 검색결과 입니다.

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"크림제조법" 검색결과 2,441-2,460 / 2,972건

[식품오염]식품 오염과 질병

1.식품위생의 정의2.식품관련 전염병1)발병 과정과 원인2)경구 전염병3)인수 공통 전염병3.식품관련 기생충 질병1)질병의 종류2)기생충에 의한 피해3)기생충 질병 예방법4.식품 ... 식품은 적당한 영양소 함유와 병원미생물 등의 위생상으로부터 안정한 것이어야 한다.세계보건기구 환경위생전문위원회 -식품위생이란 식품의 생육과 생산 또는 제조에서 최종적으로 사람 ... , 유독물질의 분비장애유구낭충뇌, 피하, 안부 등의 낭충증으로 오는 장애이질 아메바간, 폐농양3)기생충 질병 예방법관련질병예방법수육수육 완숙해서 먹기, 도축장의 위생 검사 실시민물고기

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.08

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마르쉐 위생안전

세척하여 청결하게 보관하고 날을 날카롭게 관리하거나 교체(3) 유리나 플라스틱 재질의 용기에 담겨진 제품(샤워크림)이 낙하나 충격에 의해 파손된 경우 파편조각 혼입 예방을 위해 ... 폐기처리3) 전처리 공정- 체모, 손톱, 위생장갑, 해충(알), 난류껍질, 해산물껍질, 철수세미* 식재 커팅시 올바른 칼 사용법을 준수하고, 주의 집중 손끝을 앞으로 내밀거나 다른 ... 칼에 의해 포장비닐이 혼입방지를 위해 가위를 사용하여 절단면을 매끈하게 처리(2) 유리나 플라스틱 재질의 용기에 담겨진 제품(샤워크림)이 낙하나 충격에 의해 파손된 경우 파편조각

리포트 | 18페이지 | 3,800원 | 등록일 2004.08.23

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한국인의 식생활 양상의 변화

하게 되었다.한 예로 가장 기본적인 부식인 김치의 제조법이 18세기 후반까지의 문헌에는 젖갈을 넣지 않은 담저류(淡菹類)의 형태로 나타나다가 [규합총서(閨閤叢書)](1809) 에 가 ... 을 써서 술빚는 법을 가르치고 자신은 일본의 주신이 되었다는 기록이 있는 것으로 보아 삼국시대에 이미 누룩을 이용한 술빚기가 행해졌음을 알 수 있다.고려시대의 가장 일반적인 술 ... 면서부터 맛도 좋은 일반미로 풍족하게 먹을 수 있게 되었다. 그 후 쌀이 남아돌면서 쌀막걸리, 쌀과자 제조가 장려되기도 했다. 71,72년에 오뚜기에서 서양식 기본 소스인 케첩

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.07

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[식품영양]치즈의 영양과 제조요소 및 치즈고르는 법.

로 제조하여 사슴 사자 당나귀의 젖으로도 만들었다는 문헌도 있따 우리에게 피자치즈로 알려진 모짜렐라 치즈도 원료는 물소의 젖으로 만들어 졌다.동물지방%단백질%유당%미네랄%젖소3.83 ... 의 성분이 치즈의 제조에 영향을 미치는 것은1. 지방지방은 소의 품종에 따라 다른 크기의 공모양 으로 존재한다. 이 지방은 치즈의 맛과 향을 결정짓고 치즈가 그 모양을 유지할 수 있 ... .31109700.020.480.1코티즈13.34.51.9551300.1501500.020.150.1카망베르19.124.70.94603300.212010000.030.480.7크림8

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.16

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[HACCP] 우리나라 HACCP제도의 적용에 따른 중요성과 그 동향에 관한 연구

을 공급해야할 의무를 가지고 있으며 이러한 식품 원료의 제조, 생산, 유통 및 최종의 전단계에 걸쳐 그 안전성을 확보하기 위하여 식품위생법등 제반 법령에 따라 행정조직을 통한 총체 ... 한 문제가 발생할 수 있는 식품에 대하여 이러한 위생관리제도의 적용을 법에서 권고하고 있다. 우리 나라에서의 식품위생관리는 식품위생법 등에 의한 법률적인 강제적 관리와 우량제조관행 ... 적으요구하고 있으며 일본도 1995년에 개정된 식품위생법에 총합위생관리제조과정 이라는 용어로서 HACCP를 도입하여, 현재 유·유제품, 식육제품, 어육연제품 및 가압가열살균식품

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.03.22

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[무역론](무역론)한국-EU 수입혼합분유사건

및 유제품의 종류우리나라에서 현재 생산되는 유제품은 축산물가공처리법 시행규칙에 의하여 약 34개 품목으로 분류되고 있으며 시유는 백색시유, 가공시유로 구분되며 액상유제품 중에 크림 ... , 발효유, 연유 기타 탈지우유, 버터밀크, 유장등이 있다. 또한 유제품으로는 치즈(자연치즈, 가공치즈), 분유(조제분유, 전지분유, 탈지분유), 아이스크림 등으로 구분되며 기타 ... 내에서 1980년대 초반에는 12.5%이던 주식소득 및 자본소득이 1990년대에는 16%로 증가함으로써 제조업에 있어서 임금소득에 비해 훨씬 많이 증가하였고, 국민소득과 고율

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.20

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이슬람문화와 이집트문화

수, 과일을 많이 먹는다. 후식으로 샤베트, 아이스크림, 푸딩 등도 즐겨 먹는다. 그러나 그들은 알코올이 들어 있는 음료나 술은 마시지 않는다. 이것 역시 이슬람법이 금하고 있 ... 기 때문이다. 그러나 인류의 술 제조 기원지가 중동이라 그런지 돼지고기나 개고기와 같이 그렇게 거부적이지는 않으며, 남의 이목이 띄지 않는 곳에서는 큰 거부감 없이 술을 드는 경우 ... 이 모슬렘인 아랍인들은 이슬람 도축 법에 따라 살해된 육류만을 소비한다. 해외에서 들어온 모든 육류도 이슬람 도축 법에 따라 살해된 것이며, 그렇지 않은 경우에는 그 육류는 클레임 감이

리포트 | 76페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.06.04

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[공업화학] 비누에 관한 진실

가 없었으나, 1790년 N. 르블랑에 의한 식염으로부터의 탄산나트륨(소다) 제조법의 발명과 1811년 슈브뢸에 의한 유지의 화학적 조성의 연구에 의하여 오늘날의 비누 제조의 실제 ... 게 되는 단점이 있다.3. 비누 세척의 원리화장비누는 세수·면도용이며 대부분 수산화 비누인데, 제조법·모양·목적에 따라 다시 세분된다. 화장비누는 값이 가장 비싸며, 안정성·용해 ... )이나 윤활제로도 사용된다.4. 비누의 분류5. 비누 제조방법에 따른 비교* 재료 비누(무향) 200g, 드라이 허브, 벌꿀, 에센샬오일(라벤다) * 만드는 법 ① 비누를 강판

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.07

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[간호] 입원환아의 영양

유제품 - 우유 음료, 버터 밀크, 크림, 치즈? 빵 - 밀가루, 귀리빵, 강화된 흰 밀가루빵, 정제된 크래커? 곡류 및 그 제품 - 보통으로 정제되거나 미세하게 정제된 것(강화 ... 향신료의 사용을 제한.? 섬유질이나 결체조직이 적은 식품을 선택.(채소는 삶거나 찌고, 과일은 퓨레나 과일쥬스 이용)? 소화되기 쉽고 부드러운 식품으로 구성.? 튀김 등의 조리법 ... 가 많은 생선, 생선튀김난 류반숙, 수란, 스크램블드 에그계란 후라이우유류우유, 요구르트 등 모든 유제품경질치즈, 호두, 딸기, 아이스크림채소류부드럽게 익힌 채소, 양상추모든 생

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.28

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[식품]기능성식품

적 치료법을 대신해 사용 될 수도 없음...PAGE:9과장된 주장과 규제 상의 모순-제품의 안전성이 분명히 확보되기 전에 판매되는 경우가 있음.-식품라벨에서 건강효능주장에 대한 기준 ... 지 않다는 것을 인식하는 것은 중요함...PAGE:10기능성 식품의 범위건강관련 식품에 대하여 법적인 제도가 마련되어 가고 있는 상황이기는 하나 아직 기능성 식품의 뚜렷한 범위 ... , De는 특정성분을 추출,농축,정제,혼합 등의 방법으로 제조,가공한 식품.☞특수영양식품: 영아, 유아, 병약자, 노약자, 비만자 또는 임산부 등을 위한 용도에 제공할 목적으로 식품원료

리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.03.06

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[회화]소묘의 의미와 다양한 표현

을 나타내는 구륵법(鉤勒法)이나 먹의 농담으로 형태의 명암을 나타내는 몰골법(沒骨法) 같은 선묘법도 넓은 뜻의 소묘에 속한다.(2)소묘의 특징소묘는 그리는 목적에 따라1 인상의 파악 ... , 세부의 기록, 건축 조각 회화작품의 착상의 전개를 위한 스케치(크로키),2 운동감 명암법 해부학 등의 회화적 표현의 탐구 및 표현기술의 훈련을 목적으로 하거나 그 완성 의 세부 ... 고 쾌적한 작업이 되게 하는 것이다.연필은 색지에도 사용할 수 있으며 하이라이트 부분은 흰색 콩테로 처리한다. 목탄소묘용으로 제조된 종이보다는 색지를 쓰는 편이 낫다.종이부드러운 종이

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.10

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[시각디자인, 사회학]스타벅스 로고디자인 및 마케팅 분석

회장의 신념은 마침내 커피 그 자체를 재창조하게 만 들었다.생물의학 전문가 돈 발렌시아가 장난삼아 개발한 세포 분자추출법을 이용한 커피 제조기술을 스타벅스가 놓치지 않은 것은 두 ... 한 파생제품을 개발하는데도 많은 노력을 기울였다. 가령 스타벅스 아이스크림을, 펩시와 프라푸치노를, 그리고 커피를 약간 넣은 맥주를 개발하는 식이었다.슐츠는 종업원 중심적 경영관리 ... 말 할 것도 없다.스타벅스는 그 기술을 활용하여 커피의 영역을 병음료, 아이스 크림까지 확대해나갔으며 그와 함께 스타벅스의 명성은 전세계로 퍼져나 갈 수 있었던 것이다. 이

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.12

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광우병에 관하여

는 신경장애 뇌질병이다.(1) 추정 감염 경로이 질병은 양에서 발생하는 스크래피(Scrapie)라는 질병이 소에게 감염전파된 것으로 알려져 있는데 스크래피에 감염된 양의 사체로 제조 ... 하게 되었고 그 동물성 단백질의 근원이 스크래피로 감염된 면양의 고기였다. 사료의 제조과정에서 양의 고기와 뼈를 분쇄하여 탄화수소계의 지방용제로 고열처리하던 과정을 생략한 후 ... 기자회견에서 광우병 공포를 진정시키기위한 조치의 하나로 쇠고기에 유기농법 등 축산방법을 표기하도록 하는 방안의 시행을 바라고 있다고 말했다. (브라질리아.베를린 AFP/연합뉴스

리포트 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2006.11.06

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[웰빙][웰빙족][웰빙식품][웰빙음식][웰빙산업]웰빙의 개념, 웰빙의 등장배경, 웰빙의 트렌드, 웰빙족의 추세, 웰빙의 문제점, 웰빙음식 사례, 웰빙 관련 제언 분석(웰빙, 웰빙족, 웰빙식품, 웰빙음식, 웰빙트렌드)

만을 생각해서 제조되는 각종 정제 가공식품 및 인스턴트식품들의 무차별적인 광고 홍수로 인해 우리들은 거의 무분별하게 이런 제품들을 이용하고 있는 것이다. 햄버거, 피자, 아이스크림 ... 기 운동은 슬로우푸드 운동 즉, 느림 건강법으로 이어진다. 된장. 간장. 고추장은 물론이고, 곰탕. 삼계탕. 묵 등 우리 전통음식이 훌륭한 슬로푸드이라는 것을 알리고 식생활

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.06.04

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한국의 화장과 차의 역사

은 햇빛이나 온도변화에 민감했기 때문데 삼국시대부터 토기 및 도자기 기름병의 제조가 촉진되었다.ㄹ 연지BC 1150년경 중국에서 사용했다고 하며, 우리나라에서는 1500여년 전 ... 부터 사용했음이 분명하다. 특히 연지의 붉은색을 잡귀가 꺼리므로 연지가 귀신의 접근을 예방한다 하여 소녀들도 이마와 입술, 빰에 널리 이용.ㅁ 크림선사시대 읍루인들이 겨울 피부 동상 ... 를 초록한 다예입문서로 차를 따는 시기, 차의 종류, 품진의 식별법, 오래 보관방버, 불다루는 법, 물끊이는 방법,차 다루는 법,마시는 법, 차의 위생관리와 다과류 사용법등을 1830

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.01

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[옵션] 실물옵션(Real Option)

의 판매가 치솟고 있다. 베스킨로빈슨은 저지방 아이스크림 판매가 계속 증가할지에 대해서는 장담할 수 없지만, 전통적인 분석법으로 추정한 결론은 설비확장에 대해 긍정적이었다. 실물 ... 원가에도 불구하고 연간 1억 달러 이하를 벌어들이고 있다. 또한 반도체 제조를 위한 설비원가는 현재 거의 20억 달러에 달하지만, 이 시설이 만들어낸 제품은 5년 후에는 쓸모없 ... 에서 보면 실물 옵션 접근법은 금융 옵션 이론을 실물(비금융적)자산에 대한 옵션으로 확대한 것이다. 금융 옵션이 계약 시에 상세하게 정의되는 것과 마찬가지로, 전략적 투자에 내재

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.23

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토익문제 340문제(최근기출)

답(D)해석: 아이스크림을 만들 때 제조회사들은 두가지 즉, 과 을 향상시키기 위해서 첨가제들을 덧붙인다.해설:* When making ice cream 은 When they ... hool.. (X)0021 답(D)해석:국회의 기능은 법을 만드는 것이다. 그러나 헌법의 어디에서도 법을 만드는 과정에서 취해져야 할 정확한 단계들에 관한 언급이 없다.해설:* 도치 ... 법 제1번 = 부사절 접속사가 주절의 앞에 오면 그 주절의 주어앞에 be동사나 조동사가 위치한다.* but 은 등위접속사이고 등위접속사로 연결되는 두 개의 절은 양쪽 다 주절이

시험자료 | 98페이지 | 무료 | 등록일 2007.07.25

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[환경공학]환경호르몬 피해,원인물질,제품군,미치는영향,예방법

용기류5) 아이스크림의 용기류6) 요구르트 등 유산균 음료 용기류7) 캔류 (음료, 통조림)8) 팩에 들어있는 식품류9) 향 수10) 발암물질인 포름알데히드를 사용하여 만드는 새 ... 에 숨어 있는 독 방향제15) 두통의 주범 가스렌지 (배기가스)16) 식탁위의 적군 식품첨가물17) 새로운 위협 전자파5. 환경 호르몬의 제품군을 이용 시 주의 사항 및 예방법(1 ... 의 유산방지제로 널리 복용되었던 약물로서 에스트로젠 유사 효과를 나타낸다Nonylphenol가정내 세척제의 분해물, 살충제 또는 플라스틱제조시와 같은 농업 및 산업에서 이용

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.29

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[경영, 마케팅, 경제]기업성공사례 - 이마트

선별 권한을 제조업체보다 많은 비중을 갖게 된 것이다. 이러한 경향은 메이커 생산자들로 하여금 자연스럽게 COST 절감 노력을 유도하는 효과를 보이게 되었다.소비자들에게는 싼 가격 ... 아이스크림 (빙과에서 아이스크림으로 상품 형태 차별화)- 시네마 플러스 TV- 비비안for 이마트이외에도 매일유업의 매실요구르트, 해태의 새코미 요구르트와 소형가전의 스핀플러스 ... (Private Brand)상품이란 이마트에서 매장 특성과 고객의 성향에 맞추어 독자적으로 개발한 상품 브랜드로서 이마트에서만 판매된다는 점에서 전국 어디에서나 살 수 있는 제조업체 브랜드

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.10.29

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남성 패션“남자의 패션은 전략이다”

한 사람 - 핑크셔츠 피부가 노르스름한 사람 - 잉크색이나 연한 회색 피부가 검은 사람 - 크림이나 연한 베이지About 셔츠캐주얼 셔츠룩 스타일셔츠의 역사셔츠의 기원은, BC 21년 ... 칼라를 말하며 포멀한 예복 타입으로 더블 브레스트 슈트에 가장 잘 어울리는 칼라 형태이다. 영국의 원저공 자신이 개발한 매듭 큰 넥타이 매는 법에 맞도록 고안해 낸 셔츠칼라여서 ... 다.§ 큐프라 (cupra) 재생섬유인 레이온의 일종으로 비스코스레이온 보다 가늘고 질긴 섬유. 면 찌꺼기를 암모니아에 녹여 긴장 방사법으로 실을 방출함. 비스코스레이온 보다 광택

리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.09 | 수정일 2017.09.25

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