"한식의조리방법"의 검색결과 입니다.

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"한식의조리방법" 검색결과 221-240 / 1,784건

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1. 서울지역의 음식과 문화에 관하여 대표적인 특징을 (1)자연환경적 배경, (2)사회문화적 배경

과목명 : 한식기행 주제: 1. 서울지역의 음식과 문화에 관하여 대표적인 특징을 (1)자연환경적 배경, (2)사회문화적 배경 (3)역사적 배경 등으로 구분하여 설명하고, 이 ... 어우러져 먹는 방법을 배울 수 있다. 또한, 서로에게 쌈을 싸주면서 나오는 한국인의 정도 느낄 수 있다. 한국은 불교 영향으로 채식을 하다가 몽골 간섭기를 거친 후 육식을 조금 ... 씩 하기 시작했다. 불고기는 한국이 어떻게 고기 요리를 먹기 시작했는지 문화 환경적인 요인을 알 수 있는 요리다. 불고기는 숯불이나 그릴을 이용해서 조리가 가능하다. 또한, 전골로 먹

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.04

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인적자원관리

1) 학습전문가개인개발 실천가는 학습자, 학습 요구분석, 학습전략과 방법, 학습효과 평가 등 학습활동에 대한 전문적 지식과 기술을 바탕으로 개인학습활동을 지원하는 학습전문가 역할 ... 요구된다.2) 교수설계자개인의 훈련과 교육은 의도적, 계획적으로 이루어져야 한다. 따라서 개인개발 실천가는 체계적 요구 분석, 효과적 교수전략개발, 적합한 교수방법 선정 실행 ... 설립, 1996년 한식브랜드 설립을 시작으로 인천지역에서 사업을 확장하기 시작하였다. 2008년 법인으로 전환한 이후 육가공 공장 증설 후 삼자물류 시스템을 구축, 전국에 직영점

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.18

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한국과 중국의 식생활 문화 비교

붉은색, 녹색, 노란색, 흰색, 검은색의 오색이 기본이 된다. 우리나라는 재료의 색상이 화려하지 않고 다양한 조리방법과 발효 과정을 통해 음식이 선명한 색상을 내지 못한다고 한다 ... 의 특징은 넓은 국토와 광범위한 기후대를 가지고 있어서 풍부한 식자재를 가지고 있고 조리방법 또한 매우 다양할 뿐만 아니라 특성 또한 다양하다. 따라서, 보통 중국 음식은 지역 ... 와 재료로 조리법을 달리하여 여러 가지 반찬을 만들었고 국물음식인 찌개나 국을 한가지 하고 그 밖의 몇 가지 반찬들과 함께 상에 차린다.둘째, 곡류 음식이 주식이 된다. 우리나라

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.08

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경북대학교 과학과문화 정리/기출

+) 햇간장은 국의 간 맞추기, 진간장은 찌개나 조림의 간 맞추기에 사용된다1. 한식은 공간전개형 음식2. 서양은 시간전개형 음식3. 음식디미방 :조선시대 조리서, 고기를 직화로 굽 ... 는 조리법은 찾기 어렵다. 대부분 삶거나 찌는 조리법을 사용한다4. 육류를 직화로 구우면 겉의 단백질이 타면서 벤조피렌이나 HCA와 같은 발암성 물질이 생성된다.5. 약선 : 병 ... 이나 전분을 섞어 발효식힌 식해. 식혜는 전혀 다른 방법임41. 연골어류 : 상어와 가오리같이 물렁뼈를 가지고 있는 어류. 바닷물에 사는 연골어류는 내부의 요소 농도를 높임으로써 바닷물

시험자료 | 11페이지 | 8,000원 | 등록일 2025.06.18

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(세계의음식ㆍ음식의세계) 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 이

지역에서 어떤 것을 쉽고 간편하게 섭취하거나 조리할 수 있는지 그 방법을 터득해왔고 무역을 통해 서로 다른 문화권의 향신료나 식재료 등을 교류하며 같은 재료라도 그 지역의 문화 ... 부터 한국 사회는 고도의 경제 성장을 이룩하였고 국민 1인당 소비하는 음식의 양이 늘어났다. 수입 식량이 크게 늘어 한식과 양식을 위시한 다른 국가의 식량이 보편화되었다. 90년대 ... 부터는 가공식품, 레토르트 식품 등 바쁜 현대인들을 위한 간단하고 맛있는 패스트푸드가 유행하게 되었다. 한식, 양식, 중식, 일식을 모두 골고루 맛보며 자랐기 때문에 맛에 대한 시야가 전

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.22

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한국맥도날드 관리직(Manager Trainee) 공채의 진짜 진짜 모든것 [합격자소서+1,2,3차 면접질문+합격팁+실제근무환경]

조리교육 관련 평생교육원에서 근무하고 있습니다. 한식, 양식, 제과제빵, 음료 부분 등 발주업무 진행 및 냉장, 냉동, 상온 모든 음식재료를 종합적으로 위생적으로 관리하고 있 ... 한 서비스 마인드와 조리교육기관 근무경력 및 취사병 생활을 통해 얻은 조리 위생에 대한 내공과 지식을 바탕으로 제가 맡게 될 매장이 어디에 있든 1등 지점으로 만들겠습니다. 또한, 제 ... 어 입사한 지 5년이 지난 시점부터는 복수의 매장을 제가 직접 다 관리하는 전문가로서 역량을 갖추도록 하겠습니다.학창시절 및 경력사항 소개[경력1 : 조리교육 평생교육기관 근무]현재

자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.18

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간호대학원 자기소개서 및 학업계획서

해왔습니다. 응급처치 자격증을 비롯해 워드,컴퓨터 활용능력, 정보처리기사, 한식조리사 등의 자격증을 보유하고 있으며, 새로운 지식과 기술을 익히는 과정에서 큰 보람을 느끼고 있 ... 을 체계적으로 쌓고, 현실적인 간호 문제와 연구 과제를 심도 있게 탐구할 수 있는 기회를 만들고자 합니다. 또한, 대학원 과정에서 최신 의료 기술과 연구 방법론을 접목시켜 다각적인

자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.10.26 | 수정일 2024.10.27

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지역의 마을 만들기 사업에 대하여 성공사례를 찾아보고 성공한 배경, 이론적 근거 등에 대하여 서술하여

를 통하여 주민화합 및 나눔 실천을 이끄는 중이다. 특히나 한식 조리사 자격증을 가진 주민 3명이 중심이 되어 영양, 건강을 충족할 수가 있는 반찬나눔 봉사도 행해지고 있다. 이 ... 기 좋은 마을을 이루기 위한 방법을 찾는 등 여러 활동이 이뤄지고 있다.2. 이론적 근거나는 이 사례에 근거가 되는 이론을 지역사회개발 모델로 선정하였다. 이 모델은 지역사회주민

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.24

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외식산업 창업 및 경영 ) 50년 이상 된 외식업체와 3년 뒤 영업을 종료할 것 같은 외식업체의 비교

고집이 대를 이어 반영된 것이다. 고기 요리에 있어서 중요한 것은 적절한 삶는 시간과 사골 국물의 우려 방법이다. 머리뼈와 사골을 우려낸 물은 육개장과 설렁탕에 사용되며, 사골 국 ... 다는 것이다. 대신 취향에 맞게 양념을 추가로 넣도록 준비를 해준다고 한다. 모두에게 편안한 음식을 선보이는 것이 비법이라고 밝히며, 어린아이도 먹기에 맵지 않게 조리한다고 한다 ... 단라는 모던한 식당을 발견했다. 요즘 젊은 세대들에 맞게 SNS 홍보도 많이 하고 퓨전 한식이 많이 화제 되고 있어서 가보고 싶었다. 건물 외관이 화이트톤의 모던함이 느껴지고 깔끔

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.29

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CJ 제일제당 연구개발 부문 2020년 하반기 서류합격 자소서

십시오. 또한 10년 뒤 CJ제일제당에서의 본인은 어떠한 모습일지 향후 목표를 포함하여 서술해 주십시오. (CJ제일제당의 사업 방향성과 연계하여 작성, 800자)저는 한식조리자격증 ... , 다른 기관들과 같이 업무를 통해 다른 기관과 효율적으로 소통하는 방법과 협업하여 진행하는 일을 많이 해왔습니다. 이러한 경험을 바탕으로 CJ 제일제당의 식품연구개발에 이바지 하 ... 고 싶습니다.석사(혹은 박사) 학위 과정 중 수행한 연구주제에 대해 기술하고, 연구 수행 시 겪었던 어려운 점과 이를 극복하기 위한 본인의 방법에 대해 사례를 들어 작성해 주

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.15

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급식경영학 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리

에 부담을 느끼는 사람들이 많다. 적당한 가격과 맛, 영양성분을 모두 갖춘 식사를 찾기가 쉽지 않다. 이런 고민을 해결하는 방법으로 급식을 생각하는 사람도 적지 않다. 학생 식당 ... 설계로 신메뉴를 개발하고 정갈한 한식과 건강식, 풍미와 식감이 있는 셰프의 일품식, 다양한 글로벌식까지 특별한 맛과 영양의 식음 서비스를 제공한다. 40년의 식음 산업을 이끌어온 ... 세트 파일럿 테스트, 고객 품평회의 철저한 검증 과정을 거쳐 진행된다. 한식은 19,650개, 양식은 4,760개, 중식은 2,160개, 일식은 1,980개, 동남아식은 670개

방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.05.27

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만성신부전 식이 교육안/ 혈액투석 관리 안내문/ 혈액투석 환자 식이관리 안내문

고 체내에 축척되어 심장에 좋지 않은 영향을 주므로 포타슘의 제한은 반드시 필요합니다.* 조리할 때 포타슘을 제거하는 방법- 식품을 충분량의 물에 2시간 이상 담갔다가 헹군 후 조리 ... , 계란, 생선, 육류)을 먹도록 합니다.◆◈주의하세요!노폐물의 생성이 많은 식물성 단백(두부, 콩 등)으로만 단백질을 보충하는 것은 잘못된 식사방법입니다.2. 염분을 제한 ... 합니다.- 식품을 충분량의 끓는 물에 데친 후, 그 물은 버리고 필요하면 다시 물을 넣어 조리합니다.많은식품적은식품과일바나나, 토마토, 참외, 수박, 키위, 오렌지, 귤, 배사과

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.18

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정적강화와 부적강화가 일상 생활과 상담 및 임상 현장에서 어떻게 적용이 가능하며 이러한 적용으로 인한 장점은 무엇인지 제시를 하시오.

뿐만 아니라 꼭 필요하지는 않은 한식 조리사, 정보처리 기능사, KBS 한국어능력시험과 같은 자격증을 취득하기 위해 열심히 공부했던 기억이 있다. 그 당시에는 필요하다고 생각하지는 않 ... 로부모들이 끊임없이 고민해보았을 주제일 것이다. 그리고 그 고민의 과정에서 동서고금을 불문하고 고려된 것 중 하나가 ‘상’과 같은 방법을 사용하는 것이라 생각한다. 이것을 행동치료 ... 는데, 강화에는 정적 강화와 부적 강화가 있다. 정적 강화는 학습자가 좋아하는 보상을 제공하는 방법으로서 지렛대 누르는 행동의 결과로 쥐가 좋아하는 먹이를 주는 것이 이에 해당

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.02.20

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성공예감 외식창업 길라잡이 ) 음식배달 서비스 플렛폼 사업에 관하여 1) 소비자 입장과 2) 외식사업자 입장에서 각각 당면하는 문제점과 개선 방향에 관하여 개인적인 견해를 간략히 서술하시오.

, 한식에서 시작하여 분식, 샌드위치, 커피, 아이스크림 등으로 배달 가능한 음식이 확대되었고 배달 관련해서 사업자가 직접 배달원을 고용하는 방식해서 앱 사업자가 제공하는 배달서비스 ... 라고 본다.또 다른 문제는 배달앱을 통한 취소가 어려움이 있는데 이용약관에는 조리 전 또는 일정시간 안에는 배달앱을 통해 유선연결이 없이 취소가 가능하다고 되어 있음에도 불구하고 현재 ... 사업자들이 앱상 취소가능 시간을 10~30초로 설정을 하고 있어서 사실상 앱을 통한 취소에 어려움이 있으며, 음식서비스의 특성상 조리가 시작되면 취소가 불가능하지만, 일부로 10

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.02

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2020학년도 음식과세계문화 중간,기말기출모음

은?발효조미료, 감칠맛의 다시기름의 사용날생선을 활용한 요리1즙3채정답: 2번다음 중 중국의 조리법의 종류가 알맞게 짝지어진 것을 고르시오차오법-중간 불에서 볶는 방법빠오법-강한 불로 ... 판매액 비중 또한 지속적인 증가세이다.즉석조리식품 품목 중 한식 품목의 소비가 높아지고 있다.1세대 간편식인 카레, 짜장류는 소비가 높아지고 있다.가정간편식이 주식으로 자리잡 ... 양두구육약식동원양약고구정답: 3번터키음식문화의 특징으로 옳은 것은?쇠고기는 법에 따라 금지하고 있다.조리법에 있어서도 찜 조리법이 발달하였다.유목민의 전통적 식문화가 남아있어 오늘

시험자료 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.11

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푸드마케팅 2025년 1학기 방송통신대 중간과제물) 1.우리 사회에서 고령친화식품과 건강기능식품 시장이 성장하는 이유 2.고령친화식품과 건강기능식품을 정의하고 특징 3.고령친화식품과 건강기능식품 각각 1가지씩 총 2가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을 모두 정리해 작성(필수 표기 사항은 반드시 작성)하고 표시 사항의 의미

가 늘어나고 있다. 전통적인 한식 조리 과정은 번거롭고 시간이 많이 걸리지만, 고령친화 간편식 제품은 조리 시간을 단축하면서도 균형 잡힌 영양을 제공한다. 이러한 배경 속에서 ‘HMR ... 하고 있다. 과거에는 대가족 중심의 문화 속에서 부모님과 함께 식사를 하는 경우가 많았지만, 지금은 독거노인 비율이 급격히 증가하면서 간편하게 조리할 수 있는 식품에 대한 수요 ... 에 대한 비율임.?소비기한 표시:제조일로부터 14일??※ 정확한 소비기한은 제품 포장에 표시되어 있으므로 구매 시 확인이 필요함.?그 밖의 주의사항 표시:보관 방법: 냉장 보관 (0

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.19

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기초양식조리_돼지갈비, 닭갈비, 불고기, 돼지 고추장 소스에 들어가는 재료, 제조과정과 계량용량을 서술하시오

기초양식조리 돼지갈비, 닭갈비, 불고기, 돼지 고추장 소스에 들어가는 재료, 제조과정과 계량용량을 서술하시오 차 례 1. 서론 2. 본론 1) 재료 2) 제조 과정 3) 계량용량 ... 의 모습을 지닌다. 소스는 냉장 기술이 없었을 때, 음식이 약간 변질하였을 경우 맛을 감추기 위해서 만들어졌다는 설도 있고 품질이 좋지 않은 고기 맛을 돋우기 위해서 조리사들이 만들어낸 ... 에는 마늘과 설탕이 많이 들어가기 때문에 조리하면서 동시에 넣을 때 바로 팬에 들러붙을 수 있으므로 재료에서 물이 충분히 나왔을 때 반 정도의 소스를 넣고 볶은 다음에 좀 더 물기

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.04

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심혈관계 질환자 식이 보고서 보건영양 간호학과

사이에 제철 과일과 우유로 섭취합니다.5. 전체적인 조리 방법은 지방 섭취를 줄이기 위해 튀기거나 부치는 대신 굽기, 찜, 삶는 방법을 주로 선택하나 맛을 내기 위해 적당량 ... - 심혈과 질환 치료 방법2. 본론- 심혈관계 질환자 간호- 심혈관계 질환별 식습관- 심혈관 질환 예방법3. 결론- 느낀점서론1. 심혈관계 질환이란심혈관계 질환은 심장과 주요 동맥 ... 하심초음파전문적 검진을 통해 정확한 진단을 받는 것이 좋다.5. 심혈관 질환 치료 방법- 질병의 경중 정도에 따라1) 약물치료 : 항응고제, 항혈소판제, 항고혈압제, 이뇨제, 혈관

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.04

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식용작물학I3공통) 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해 논하라0k

조리 식품의 소매점 매출액 정보 분석 결과, 시장 규모는 2018년 기준 9026억원으로 2017년 대비 21.8% 늘었다.특히 주목할 점은 가공밥, 국·탕·찌개류 등 한식 품목 ... 할 필요가 있다.둘째, 쌀 소비증대와 국산쌀 경쟁력 강화에 있어 밥맛은 매우 중요한 요인이므로 벼수확 후 품질관리 능력을 보다 강화하고, 맛있는 밥의 취사 및 보관 방법 등을 적극 ... 코로나19가 그런 문제들의 근본적인 해결책을 찾는 계기가 될 것이다.1) 쌀 소비 감소세 쌀 가공 시장 5조원 규모 전망이중 가정간편식으로 분류되는 도시락 및 식사용 조리식품

방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.09.01

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[식품의약품안전처] 어린이 기호식품 우수판매업소 시설 개ㆍ보수 등 비용 신청서

■ 어린이 식생활안전관리 특별법 시행규칙 [별지 제6호서식] 어린이 기호식품 우수판매업소 시설 개ㆍ보수 등 비용 신청서※ 뒤쪽의 작성방법을 읽고 작성하시기 바랍니다.(앞 쪽)접수 ... 가 설치된 곳 등 어린이가 주로 이용하는 장소에서 어린이 기호식품을 진열ㆍ판매하는 업소2. ②영업 형태: 한식, 중식, 일식, 양식 등3. ③시설 개ㆍ보수 비용 등 지원 내역 ... 바. 삭제 사. 삭제 아. 음식물 쓰레기 처리기기의 설치 비용자. 삭제 차. 그밖에 조리기구ㆍ시설 및 진열ㆍ판매 시설의 개수ㆍ보수를 위하여 필요한 비용

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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