"한식의조리방법"의 검색결과 입니다.

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문콘창 레포트 음세문 한식 오방색 비비고 식품영양학과 풀무원 영양사 영양학 실험 한식의 세계화 외식창업계획서

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"한식의조리방법" 검색결과 301-320 / 1,784건

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(농업경영학 D형) 농업을 둘러싼 환경의 변화에 적응하기 위한 방안을 모색하기 위하여 많이 활용하는 기법으로 SWOT 분석이

전략적 상황을 제시하고 이 중에서 기업이 나아가야 할 전략과 방향을 제시하는 방법이다.이러한 분석법을 농가에 적용하면, 농가의 강점, 약점, 기회, 위협요인 등을 분석하고 식별 ... : Strength)국산 마늘의 강점은 6쪽으로 알이 굵어 요리 시 다듬고 조리하기 편리하며 아린 맛이 없으며 선단부에 콜로로필 성분으로 인하여 고유색을 띠고 있으며 백색이며 꼭지가 단단하기 때문 ... 에 중국산 깐 마늘과 비교했을 때 육안으로 비교 가능하다.우리나라의 식품 다양화로 인하여 한식 위주의 식단에서 서구식으로 메뉴 변화가 다양화되고 있으나, 그럼에도 불구하고 우리나라

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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연세대학교 영양교육대학원 학업계획서

의 복잡한 상호작용을 탐구해 왔습니다. 식품의 조리, 가공, 그리고 저장 과정에서 일어나는 미묘한 화학적 변화들을 학습함으로써, 식품의 품질과 안전성이 어떻게 영향을 받는지 깊이 이해 ... 적, 발달적 요구를 연결 지어 생각할 수 있는 능력을 제공했습니다. 다양한 질병 상태에서의 영양 관리 방법과 지역사회 내 영양 교육 및 홍보 방법에 대한 이해도 함께 넓혔 ... 습니다. 이러한 학문적 기반은 실제 사례에 적용 가능한 영양 관리 전략을 개발하는 데 필수적이었습니다. 대학 생활 중 참여한 '한식 세계화' 프로젝트는 제 학문적 관심을 실제 적용으로 확장

자기소개서 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.04.15

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문제 상황을 설정하고, 그에 맞는 상담이론의 과정과 기법을 적용해 상담을 진행하시오

검정고시에 합격하고 수능을 준비하는 상황이다. 국가에서 제공하는 취업 프로그램에 참여해 한동안 요리학원에서 양식, 한식 조리사 자격증을 준비했지만 자격증은 취득하지 못했다. 내담자 ... 기 위한 방법을 찾으며 보통 4회기 정도 단기상담을 지향하므로 가출청소년을 상담한다는 특수한 상황에서 그 효율성이 뛰어나다고 할 수 있다. 세 번째로 해결중심 단기상담은 가출청소년 ... 의 해결에 유용한 질문을 선택할 수 있어야 한다. 질문을 잘하는 것이 내담자가 자신의 자원과 힘을 활용할 수 있도록 도와주는 최고의 방법이다. 4단계에서는 내담자를 위한 메시지를 작성

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.10

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[조선대]지구에서만나살아가는남자와여자과제

생화학. 영양생리학, 식품 분석학, 식품분자생물학, 유기화학 등 많은 정보들을 배우고 지식을 쌓아가는데 즐거움을 느꼈습니다. 또한 제과, 제빵 뿐 아니라 발을 넓혀 한식, 양식 ... , 중식의 자격증 취득까지 하려고 노력중이며 조리기능사 뿐만 아니라 영양사나 위생사의 자격증을 취득하기 위해 준비하는 과정에 있습니다. 이렇게 식품에서의 한 분야를 많은 방면 ... 있을거라고 생각합니다.그리고 두 번째로 갖춰야할 것은 눈치입니다. 저는 주위 사람들의 눈치를 너무 보는 편입니다. 예를 들어 양식조리기능사시험을 보는 과정에서도 잘하고 있

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.05

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부산대학교 영양교육대학원 자기소개서 수학계획서

(관심) 분야를 다음과 같이 나누어 띄어쓰기 포함 약 1,734자로 작성했습니다.① 청소년기의 영양 교육에 대한 연구② 디지털 시대의 교육 방법과 매체 탐색* 연구 목적(동기) 및 ... 연구 계획은 다음과 같이 나누어 띄어쓰기 포함 약 2,132자로 작성했습니다.① 청소년기의 영양 교육에 대한 연구의 필요성 및 계획② 디지털 시대의 영양교육 방법과 매체 탐색 ... 가 유출되지 않도록 약간 수정되었습니다.1. 자기소개대학에서의 학문적 교육을 통해 저는 식품의 기본적인 성분 구조부터, 그 성분이 조리나 가공, 저장 과정에서 어떻게 변화

자기소개서 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.10.22

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한국국토정보공사 장기현장실습 합격 자기소개서

는 제가 멋진 사람이라고 말씀해 주셨습니다. 적지 않은 연세에도 시간이 날 때마다 독서를 하시고 가족을 위해 한식 조리 자격증 시험에 도전하시는 멋진 아버지께서 저에게 해 주 ... 이 들었습니다. 그리고 좋은 관계를 유지하는 과정에서 자연스럽게 저와 생각이 다른 사람의 의견을 존중하는 태도를 배우고, 친구들 사이에서 생긴 문제를 잘 해결하는 방법을 알게 되 ... 을 함에 있어서 효율적인 방법을 찾는 것이 중요하고, 그 방법은 성실하게 그 분야에 대한 공부를 하는 과정에서 자연스럽게 얻는 것이라는 생각을 하게 되었습니다.

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.07

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보건영양 ) 국내에서 발생한 생물 물리화학적 요인 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사

에서 사회환경적인 측면으로까지 확대하면서 영양불량 문제를 해결하는 방법을 모색하는 단계로 발전하기 시작했다. 현재는 영양학은 다양한 영역과 연계되며 사회적, 경제적, 정치적, 인권적 ... 소가 충분하게 포함된 식품에 대한 즉각적인 이용이 가능하며, 사회적으로도 용인될 수 있는 방법으로 식품 획득을 할 수 있다는 것이다. 식품에 유해물질로는 생물학적 유해물질과 화학 ... 며, 70도에서 5분, 100도에서는 1분 이상 끓여야 사라지는데다가 매우 가벼워 냉장고 속 옆에 있는 음식뿐만 아니라 주방 조리 기구에도 쉽게 퍼진다고 한다. 최근 5년간 평균

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.16 | 수정일 2024.06.17

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관악구 보건소, 송파구 보건소 보건의료계획서 사업분석

주기별 식생활 지침 교육- 질환별(비만, 고혈압, 당뇨, 고지혈증) 식이요법 교육- 식품구성자전거의 이해와 식사구성하기- 건강간식 선택과 당 섭취 줄이기- 다문화 가정을 위한 한식 ... 상담 및 올바른 저염식 실천 방법 교육2) 질환별 소그룹 및 개별 영양상담 및 질환별 식단표 자료 배부2-①① 송파건강관리센터 운영과 동일교육:①②상담:①②기회제공:①②여성4 ... ,기회제공:①4-① 건강한 쿠킹교실-대상: 다문화 여성- 건강한 식재료 선택, 저염, 저칼로리, 위생 등 조리 이론 교육- 요구도 조사에 의한 건강한 한국음식 만들기 체험 및 레시피

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.18

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법무연수원 진천본원 공무직(조경원) 근로자 자기소개서 및 직무수행계획서

이 력 서※ 응시번호(담당자 기재)인적사항성명생년월일년 월 일(만 세)성별□남□여우대요건자격증자격증취득일예시) 1종 대형면허, 한식기능사 등예시) 2023. 1. 1.우대요건경력 ... 직장명근무기간담당업무예시) 법무연수원예시) 2023. 1. 1. ~ 2023, 12, 31, (1년)예시) 조리~~~가점사항가 점 항 목관 련 내 용법정가점사회형평가점위 기재 사항 ... 은 매우 크다고 믿으며, 조경 작업을 통해 이를 실현하고자 합니다. 이러한 신념을 바탕으로, 저는 항상 환경을 고려한 조경 계획을 세우고, 친환경적인 방법을 우선으로 합니다.법무연수원

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.24

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동남아시아 불교국가인 미얀마의 식문화에 대하여 연구

이 여전히 쌀, 즉 밥이기 때문이다.음식을 섭취하는 행위는 단순히 생존과 생명 유지를 위한 에너지와 영양소를 섭취하는 행위에 그치지 않는다. 어떤 식재료로, 어떤 조리과정을 거쳐 ... 에서는 소나 돼지의 뼈를 우린 맑은 육수를 베이스로 하는 것과 차이가 있다.모힝가를 만드는 방법은 메기를 서너 도막으로 자르고, 물을 조금 넣은 솥에서 충분히 익힌 다음 살 만 따로 ... 고, 큰 생선과 작은 생선에 따라 만드는 방법도 맛도 제각각이다.응아삐를 이용한 요리로는 응아삐예가 있다. 응아삐예는 응아삐를 끓여서 뼈와 살과 액체가 분리되면, 살과 액체 부분만 사용

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.19 | 수정일 2023.01.20

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현대 한국사회의 영화, 방송, 음악, 음식 문화는 한류로 불리며 아시아와 세계로 진출하고 있다. 본인이 경험하거나 또는 알고 있는 한류의 성공 또는 실패 사례를 중심으로 한류의 배경과 진행 과정, 향후 발전을 위한 해결 과제 등을 논하시오.

음을 생각하며, 현지 국가와 융합하여 상생할 수 있는 방법을 모색해야할 것이다.4. 한류 문화의 향후 발전한류문화는 초기에는 단순한 음악, 영화, 드라마 등의 수출 등으로 이루어지 ... 에 깊숙이 한국문화를 전하는 계기도 마련해 갈 수 있다. 한국음식의 유래와 조리법 등도 알려줌으로써 더욱 더 이해의 폭을 넓힐 수 있게 하는 부분도 매우 긍정적이다. “심지어 무슬림 ... 577억원의 효과를 보였다. 물론 한류는 문화콘텐츠도 있고, 휴대폰과 같은 상품도 있다. 그러나, 휴대폰에 이어 한국의 한식, 영화, 드라마가 큰 성장세를 보이고 있다. 2010

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.04.08 | 수정일 2022.09.23

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평생교육기관의 SWOT 분석 및 프로그램 분석, 평생교육기관 소개 , 프로그램 문제점 및 해결방안, 결론

정보들을 수집하여 밀착된 홍보전략을 수립·타 기관과는 다른 차별화된 교육 방법과 창의적인 프로그램 및 지역사람들의 욕구와 관련된 교육프로그램 운영·조직의 비전과 목적에 대해서 변화 ... - 운영안함학력보완- 운영안함직업능력- 자수공예지도사 2급(자격)- 내 삶을 바꾸는 똑똑한 정리수납 2급- 커피 바리스타 2급(자격A)- 하브루타 부모코칭 전문가 초급(자격)- 한식 ... 조리기능사(자격)- 중식 조리기능사(자격)- 캘리그라피 2급(자격)- 카페&레스토랑 경영 관리(통합)- 자수공예지도사 2급(자격)- 떡제조기능사(자격)- 평생학습대학 : 50+이모작

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.08

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푸드코디네이션 2020년도 2학기 중간 기말 족보

를 했다는 그림이 있다.답 : o냅킨을 접을 때는 모양을 내기보다는 되도록 접은 손이 적게 가도록 단순하게 접도록 한다. 냅킨을 접는 방법에는 꽃봉오리, 주교관, 연꽃, 나팔꽃 ... 의 역사를 설명한 것이다. 옳은 것을 모두 고르시오.치킨 카챠토레라는 르네상스 요리가 있다.중국에서 떡, 만두와 같은 음식 조리법이 생겨났던 시기에 식사는 1일 2식이었다.서양의 문화 ... 적 특징은 실제적, 윤리적이고 동양의 문화적 특징은 주관적, 절대적이다.일본의 싯포쿠요리가 나가사키와 오사카에 알려졌던 시기에 철유 도기가 생산되었다.한국은 콩 조리법이 개발

시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.14 | 수정일 2022.09.20

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국내여성보건현황 및 성북구 여성건강정책 보고서

게 배울 수 있고, 실생활에 도움이 되는 과목으로 주민센터에서 무료로 성북여성교실을 운영하고 있다. 수업과목으로는 한식조리사 자격증, 헤어디자인 자격증, 피부미용 자격증, 김치 ... 인 사람을 대상으로 하며 식생활과 영양관리방법, 모유수유 중요성 및 방법제시, 올바른 이유식 방법에 대해 교육한다. 또한, 부족한 영양소 보충에 도움이 되는 분유, 쌀, 감자

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.27

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[성인간호학 A+ 받음!!] 천식 케이스스터디 완결판!!! / 진단5개, 과정2개

)? 침상안정, 약물투여 이행 확인 , 부작용, 투여방법 교육 , 처방 받지 않은 약물 투여 방지, 염분제한식, 수분섭취권장, 정서적 긴장, 피로 피할 것? 알레르기원 노출방지 ... , 곰팡이, 갑작스런 온도 및 기압 변화)? 천식유발 가능 약물 피함(아스피린, NSAIDs, 베타차단제)? 음식조리 시 MSG, 조미료나 metabisulfate 사용하지 않음? 운동 ... 본원 ER 통해 입원입원경유■ER □OPD이동방법□도보 □목발 □Walker □휠체어 ■눕는차 □기타3. 과거병력 및 입원 전 복용약당뇨병□무 ■유 : 진단일 입원전 복용약 □무

리포트 | 30페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.12.10

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(급식경영학) 최근 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식(급식포함)산업에 나타난 변화가 무엇인지 공급과 수요의

으로 나타날지 기술1) 미래 외식 산업미래의 외식 산업의 전망은 다음과 같을 것으로 예상된다. 첫째, 뷔페, 양식, 한식 등 전반적인 외식 산업의 업종은 정체상태를 면하지 못할 것 ... 를 할 수 있는 방법을 찾고 있다. 이에 따라 빠르게 주문할 수 있고 외부 감염 요인도 없는 배달 음식 산업이 인기를 끌고 있으므로 앞으로의 외식 산업 역시 슬로우푸드형 점포 ... 가 아닌 배달 위주, 패스트푸드 점포 외식 산업 위주로 크게 확대될 것으로 전망되며, 실적 또한 이들 산업의 위주로 흘러갈 것으로 전망된다.넷째, 무인 안내기, 로봇이 직접 음식을 조리

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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저염 장아찌 개발을 위한 연령별 소비자 인식, 기호도 및 섭취빈도 조사 (Consumer's Perception, Preference and Intake Frequency of Jangachi(Korean Pickle) by Age for Developing Low Salt Jangachi)

의 표준화된 레시피 개발과 이들 장아찌의기능 우수성과 식품학적 가치를 홍보하고 다양한매체를 통한 조리방법의 습득 기회를 부여하여손쉬운 장아찌 조리법의 개발보급에 중점을 두어야 할 것 ... 어본 음식스타일은 한식이, 장아찌를 주로 섭취하는 용도는밑반찬으로가, 장아찌를 즐기는 이유로는 입맛을돌게 해서가 가장 높게 나타났다. 시판 장아찌의문제점은 높은 나트륨 함량과 짠맛 ... 에서는 위생이 가장 높았다. 이상의 결과를 종합해 보면 향후 저염 장아찌를 개발할 때 조리법에서는 나트륨 함량을 줄이고, 제조법에서는 저염 장아찌를 담는 용기와 저장 온도를 표준

논문 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.11 | 수정일 2025.06.16

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한국음식 '비빔밥' 분석 레포트(정의, 유래, 역사, 종류, 영양, 만드는방법, 느낀점, 출처)

한국음식 레포트- 비빔밥 -목차1. 비빔밥이란2. 비빔밥의 유래3. 비빔밥의 역사4. 비빔밥의 종류1) 만드는 방법, 재료별 비빔밥의 종류(1) 골동반(2) 산채비빔밥(3) 비빔 ... 젓갈비빔밥(9) 제주지름밥5. 비빔밥의 영양6. 비빔밥 만드는 방법7. 느낀 점8. 출처1. 비빔밥이란비빔밥은 밥 위에 갖은 나물과 고기 등을 얹어 양념에 비벼 먹는 음식으로 ‘섞 ... 과 비벼 먹기 때문에 현지화가 쉽고, 재료나 만드는 지역에 따라 종류도 다양하며 영양적으로도 균형 잡힌 식사를 할 수 있다.또한 비빔밥은 한식을 세계화한 대표적인 메뉴로 세계시장

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.06

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푸드코디네이션 2023학년도 1학기 A+ 중간, 기말, 퀴즈 자료

다.③일본: 회석요리가 나타났던 시기에 두부가 수입되었다.④한국: 콩 조리법이 개발되었던 시기에 간장, 된장과 같은 발효식품이 유행하였다.⑤중국: 식사가 1일 2식이었던 시기는 주 ... 불리는 방법이 개발되었다.① X② O------------------------------------------------------------------------------- ... , 프랑스는 양고기 등을 준비한다. 테이블 매너로 영국식은 손을 테이블 위에 항상 놓고 프랑스식은 밑에 놓는다.① O② X16. 한식에 대한 설명 중 옳은 것을 모두 고르

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.16 | 수정일 2025.04.05

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컨설팅 사례분석에 따른 창업자의 성공(참고자료)

자) 음식점 노무지원제도, 부가가치세와 종합소득세 절세방법 컨설팅"음식업호떡 및 와플"세무,회계""'- 노무지원제도, 부가가치세와 종합소득세 절세방법, 손익분기점(목표이익)매출액 ... 하므로 팀웍이 잘 맞음""'- (단기과제) 부가세법상 간이과세자와 일반과세자의 차이점, 국세청 홈텍스 이용방법(카드등록방법, 전자세금계산서 확인방법) 등 문의- (장기과제) 부가가치세 ... 와 종합소득세의 상관관계, 노무처리방법, 손익분기점(목표이익)매출액 분석 등 문의"'미출판 700 '(기존사업자) 카페 점포 운영 관련하여 종합적인 컨설팅음식업카페점포 운영'

리포트 | 1페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.19 | 수정일 2022.03.08

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