"밀과밀가루"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

식량 안보 밀가루 가루 프로젝트 식용작물학 과제 조리 pekar test 강력분 된장 러시아 음식문화

"밀과밀가루" 검색결과 221-240 / 430건

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

[유아교육]안전교육 연간계획안 및 일일활동계획안

가 먹는 음식의 그림을 보며 말하기? ‘여러 가지 음식’ 수수께끼? 한복을 입고 밀가루 반죽으로 전을 부쳐요.? 우리 음식으로 상을 차려요? 떡국 만들기? 내가 알고 있는 우리나라 음식말하기 ... 어요.? 야채즙, 시금치 당근으로 물들인 반죽으로 음식 만들기수?조작? ‘안전해요위험해요’ 분류하기율동? 밀과 보리가 자란다.미술? 교통경찰 놀이에 필요한 소품 만들기10월가을음률

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.02

다운로드 장바구니
스페인의 음식문화

를 가진 나라에서는 밀과 육류를 이용한 음식이 중요한 비중을 차지한다. 쌀을 주식으로 하는 우리나라와 같은 아시아 직역과는 달리 밀은 그 자체만으로는 영양소가 부족하여 주식의 기능 ... 하다.Empanada- 갈리시아 지방의 EmpanadaLacon con grelos가장 대표적인 요리이며, 각종 육류와 생선, 양파, 과 일 등으로 속을 채우고 노란색 밀가루 껍질을 덮어 만 든 ... 을 먹는 지역은 거의 대부분의 땅에서 밀을 재배하고 목초지에서는 소를 사육한다. 당연히 우유나 버터, 치즈와 같은 유제품과 육류의 생ㄱ산도 이루어진다. 스페인과 같은 지중해성 기후

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.30

다운로드 장바구니
라면

의 유래1) 라면의 어원라면의 태동 과정을 이해하기 위해서는 먼저 밀과 제분방법, 밀가루의 식용 및 반죽에 필수적인 물질 등 기본적 요소의 발전사에 관한 이해가 전제되어야 한다. 밀 ... 이 부족하여 미국에서 밀가루 원조를 받고 있던 때였으므로 특히 국가적 차원에서 밀가루 소비를 적극 권장하고 있었다. 이러한 적극적인 분식장력 정책을 펴나간 정부의 시책에 힘입어 면류 ... 영양학적 상식1) 라면이 퍼지는 이유밀가루의 주성분은, 크게 보면 전분질과 단백질로 나눌 수 있다. 흔히 집에서 종이 등을 붙이기 위해 밀가루로 풀을 만들 때 점성을 갖는 것(전분

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.01.26

다운로드 장바구니
주간,일간 교육계획안 가을

어라(Ⅰ,Ⅱ)눈사람 만들기(Ⅰ,Ⅱ)?요리 : 김장담그기(공통)행사 및 현장학습농촌 체험학습가기음악?신체활동?게임미 술(음악) 어디서 자라나율무(음악?신체)도토리밀과 보리가 자라네허수아비 ... 고, 오랫 동안 두고 먹기위해 저장, 보돤하는 것도 있다.?과일 - 잼, 통조림?곡식 - 말리거나 가루를 낸다.?채소 - 말린다.겨울 풍경그림?과일, 채소, 곡식으로 분류하는 활동 ... 잠자리 / 노랑 잠자리 /노랑 꼬까 입고서 / 밀 잠자리 /고추 고추 잠자리 / 고추 먹고 호호 /밀 밀 잠자리 / 국수먹고 냠냠 /?들려주는 동시를 감상한다.?그림 동시판을 보

리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.24

다운로드 장바구니
발효식품에 대하여

되는 조효소제등이 있다.전통 누룩: 밀, 호밀 등 곡물가루를 반죽하여 틀에 넣어 만든 다음, 공기 중의 곰팡이를 자연 번식시켜 각종 효소를 생성/분비하는 한국 전통의 국이라고 할 수 ... 전에 거칠게 부순 다음 2-3일간 햇볕과 이슬을 맞게 하는 접제를 해 왔다.개량 누룩: 국의 일종으로 밀과 밀기울 등을 배양지로 하여 자연적으로 곰팡이를 번식시킨 것이 아닌 우수 ... 가 우점종 균이다.○ Mahewu(amahewu)아프리카 및 아라비안 걸프 지역 국가에서 음용되는 신맛의 음료이다.옥수수 분말이 주재료이고 수수, 기장맥아, 밀가루를 첨가하기도 한다

리포트 | 38페이지 | 4,500원 | 등록일 2011.12.19

다운로드 장바구니
쌀에 관한 보고서

장,케찹,설탕)와 김치를 넣어 전혀 느끼하지 않고 깔끔하다고 한다.최근들어서는 밀가루 보다 몸에 좋은 쌀가루를 이용한 음식들도 늘고 있다고 한다.아래는 쌀가루를 이용해 음식을 만드 ... 는 방법 들이다.수프나 소스 만들 때_ 쌀가루는 밀가루와 달리 글루텐이 형성되지 않기 때문에 물에 잘 풀린다. 크림수프나 각종 소스를 만들 때 밀가루와 버터를 넣고 볶는 루를 일 ... 일이 만들 필요 없이 쌀가루를 넣으면 걸쭉한 음식을 쉽게 만들 수 있다.재료 맛을 살리는 튀김에_ 쌀가루 반죽은 튀김에 쓰는 밀가루 반죽보다 재료에 훨씬 얇게 묻기 때문에 쌀가루

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.06

다운로드 장바구니
식량자급도의 분석과 전망

)이 2007년 1월에 비해 ’08년 6월 현재 무려 139.2％, 콩은 107.5％，옥수수 84.4％ 등 큰 폭으로 올랐다. 따라서 국수, 과자류 등 밀가루 제품의 가격상승 러시 ... 은 지속될 것”이라고 전망했다. 보고서에 따르면 밀과 사료용 곡물의 실질가격은 식량가격이 폭등했던 1997~2006년 평균치보다 15~40%나 더 오르며 식물성 기름은 40% 이상 ... 현재까지 약 2년 동안 밀(HRW 2등급)은 1.8배, 옥수수(2등급)는 2.0배, 콩(1등급)은 2.1배, 쌀은 미국 장립종(2등급) 2.2배, 중립종(1등급) 1.7배, 태국

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.25

다운로드 장바구니
종자전쟁과 식물주권

과 채소가 씨로 번식을 한다. 종자는 꽃이 필 때 수술의 꽃가루와 암술의 씨핵이 결합해서 생긴다. 이 때문에 종자번식을 유성번식, 양성번식이라고 부른다.2) 종자전쟁이란종자전쟁이란 ... 의 4두)의 원산지가 한국이며, 1960년대 국제옥수수밀 연구소가 일으킨 녹색혁명의 주역인 ‘소노라 64호 밀’이 우리 토종 키 작은 ‘앉은뱅이 밀’의 변형물이고, 일본 홋카이도 ... 에서 반환된 종자는 밀과 콩, 보리 등 32개 작물 1,500여 점이다. 이는 모두 국내에서는 사라진 종자로, 북한 품종인 아마와 귀리도 포함되었다.②독일 :농촌진흥청은 독일 식물유전

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.19

다운로드 장바구니
식품첨가물과 생활협동조합

, 정제염 , 면류첨가알칼리제 , 올리고녹차풍미액 , 난각칼슘 , 산도조절제 , 비타민 B2 밀가루 59%(100% 국산 ), 감자전분 (100% 국산 ), 팜유 , 정제염 ... C, 파리나자임 , 몰트분말 , 탄산칼슘 우리밀백밀가루 ( 국산 / 생협 ), 유기농원당 ( 수입 ), 버터 ( 국산 / 우유 100%), 유정란 ( 국산 / 계란 ), 유기농우유 ... , 코코아분말 , 유화제 , 프락토올리고당 , 합성착향료 ( 바닐라 ), 계피분말 밀가루 35.1%( 국산 ), 버터 28.07%( 국산 ), 유기농설탕 14.58%( 콜롬비아 ), 유정

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.01

다운로드 장바구니
세시풍속과 절기음식조사

은 농사철치고는 한가한 편으로 밀가루 음식을 많이 해 먹는다.대서장마가 끝나고 더위가 가장 심하다.예부터 대서에는 더위 때문에“염소뿔도 녹는다.”라는 속담이 있을 정도이다.과일들과 햇밀 ... 는다. 이때는 죽순을 ?다 고추장이나 양념에 살? 묻혀먹는것도 별미이다. 또한 냉잇국도 늦봄이나 초여름에 많이먹는다. 보리는 밀과함께 여름철 주식을 대표한다.망종보리 같이 수염이 있 ... 기간 머무르기 때문에 습도가 높고 비가 많이 내린다.이 무렵은 더위가 본격적으로 시작되는 때여서 과일과 채소가 많이 나며, 밀과 보리도 이때부터 먹게 된다. 대체로 음력 6월

리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.05.29

다운로드 장바구니
제분(製粉, Flour Milling)공정에 대하여..

는 밀에서 씨젖, 씨눈, 껍질을 각기 그 조성의 성질 차이를 이용해서 가급적 완벽하게 분리하되 씨눈과 껍질은 원형에 가깝게 그리고 씨젖은 미세한 가루로 해서 채취하는 것을 그 원리 ... 으로 분리시킬 수 있도록 시설과 기술이 투입되어야만 만족할만한 제분효과를 기대할 수 있다.밀의 제분이 단순히 밀을 부수어 가루로 하는 것이 아니며 밀의 각 조성을 효과적으로 분리 ... 하고 가능한 한 씨젖만을 분쇄하여 밀가루를 채취코자 하는 것인데 같은 밀에서도 씨젖의 한가운데와 밖앝쪽의 성질, 즉 gluten의 양과 질, 회분의 분포량 등이 다르고 밀의 종류에 따른

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.10.04

다운로드 장바구니
일본문화레포트-11주- 일본의 식생활 문화의 특징을 살펴보고 우리나라의 식생활과 비교해 보세요.

아서 익히는 방법도 있다.? 전(煎), 산적, 누름적전은 고기, 생선, 채소 등을 다지거나 얇게 저며서 소금, 후추로 간을 하고 밀가루 달걀을 입혀서 양면을 기름에 지진 음식이 ... 어서 구운 음식을 말한다. 그 중 누름적은 채소, 고기 등을 썰어 꼬챙이에 색을 맞추어 꿰고 밀가루, 달걀을 씌워 번철에 전을 부치듯이 지진 음식이며 일명 누르미라고도 한다.산적 ... 으로 또는 소금에 절여 양념에 무친 것 등이 있으며 고춧가루, 간장, 겨자즙, 초간장, 잣즙 등 여러 가지 앙념으로 무친다. 쌈은 상추, 미나리, 쑥갓, 배추속대, 미역잎 따위로 밥

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.04

다운로드 장바구니
[총,균,쇠] 8장-작물화하는 데 적합한 식물의 식별과 성패의 원인 요약

의 폭이 넓어졌으며, 이렇게 만들어진 잡종 중에 현대에서 가장 소중한 농작물인 빵밀이 있다.비옥한 초승달 지대에서 최초로 작물화된 8종의 중요한 농작물은 모두 제꽃가루받이 식물이 ... 촌락을 이루고 정착 생활을 시작했던 것이다.비옥한 초승달 지대의 곡류는 야생 상태에서도 생산성이 높았었기 때문에 재배가 시작된 후에도 많은 변화가 필요하지 않았다. 우리가 먹는 밀과 ... 뿐 아니라 중국과 사헬에서도 가장 먼저 개발된 농작물이거나 아니면 그중의 일부였다.세 번째 이점은, 비옥한 초승달 지대에는 자웅동주형 ‘제꽃가루받이)’식물의 비율이 높다는 점이다. 초기

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.11

다운로드 장바구니
터키의 식문화 피피티

의 터키말로 양파와 토마토 , 오이를 주원료로 하여 레몬으로 드레싱을 한 샐러드로 식욕을 돋워주는 역할을 한다 .터키 의 대표 음식 피데 ( pide ) 밀가루를 반죽하여 오븐 ... 밥을 넣어 만든 음식이다 . 파스트르마 ( pastirma ) 파스트르마는 ‘ 눌러진 것 ’ 이라는 뜻으로 쇠고기나 양고기에 후춧가루와 채맨 등의 향료를 뿌려 소금에 절인 다음 ... 음식이다 .필라프 ( pilav ) 쌀이나 으깬 밀과 같은 곡식을 기름에 볶은 다음 양념과 육수를 넣어 가열 조리한다 . ( 지역에 따라 다르지만 다양한 종류의 고기 , 채소

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.08

다운로드 장바구니
한국의 음식

. 식힌 후 고춧가루와 메주가루를 넣어 버무리고 간을 맞춘다.▶ 밀가루고추장(가장 일반적인 고추장)밀가루를 엿기름물로 풀어서 두었다가 식힌 후 메줏가루, 고춧가루, 소금을 넣어 담근다 ... 에 된장을 섞어 쓰면 비린내를 없애고 맛을 돋울 수 있다▶ 담북장입춘 전에 맛보는 계절 장으로 담수장이라고도 한다. 주먹 크기로 빚은 메주덩이를 곱게 빻아서 고춧가루를 알맞게 섞 ... 어 더운 물에 풀어 담그는 방식이다.▶ 즙장수분이 많고 무나 고추, 배춧잎을 넣고 숙성 시키는 것이 특징이다. 산미도 느껴지며, 밀과 콩으로 쑨 메주를 띄워 초가을 채소를 많이 넣

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.08.31

다운로드 장바구니
저장해충종류

내외, 앞날개 은회색, 아랫부분 은 적갈색을 띰, 섭식을 하지 않는다.기주: 모든 종류의 저장곡물 및 그 가공품. 특히 탄수화물과 단백질의 함량이 높은 식품류.쌀, 밀, 밀가루, 콩 ... 다. 수명이 짧고 섭식하지않음.기주: 밀가루, 곡류, 곡분, 두류, 건과, 캔디등등피해원인: 유충 섭식에 의한 손실 및 실크분비에 의한 저장물의 오염. 제분공장에서 심각한해충.2 ... 이 가능하다.기주: 저장곡물, 밀가루, 곡분, 곡물가공품, 두류, 콩류, 건과, 향신료, 담배종자, 쵸코렛등.피해원인: 유충과 성충의 섭식에 의한 직접적인 피해와 퀴논계 물질 분비

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.08.18

다운로드 장바구니
한국의 시식과 절식

, 연병밀가루를 반죽하여 콩이나 깨에 꿀을 섞은 소를 싸서 찐 것을 상화병이라고 한다. 연병은 밀가루를 기름에 지지고 나물 소를 싸거나 콩과 RO에 꿀을 섞은 소를 싸서 각기 다른 ... 하여 조금씩 떼어 방망이로 손바닥만큼씩 고루 민다. 여기에 다진 쇠고기, 느타리, 석이, 고추, 알지단을 채 썰어 양념하여 볶은 것으로 소를 만들어 밀어 놓은 밀가루에 싸서 양쪽 ... 이 된 것이다. 예부터 밀전병, 칼국수, 수제비, 밀쌈 등 밀가루 음식을 햇 밀이 나오는 초여름에 많이 먹는 시절음식인데 구절판도 밀쌈의 일종이다. 가운데 칸에 밀전병을 부쳐 담

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.01

다운로드 장바구니
이탈리아음식(이태리음식)의 역사, 이탈리아음식(이태리음식)의 식생활문화, 이탈리아음식(이태리음식)의 재료, 이탈리아음식(이태리음식)의 요리, 이탈리아음식(이태리음식)의 치즈 분석

으로 하는 검소하고, 단조로운 형태였다. 치즈와 계란의 사용은 밀가루와 계란으로 만든 pasta와 polenta로 인해 널리 퍼지게 되었다.11. 외국의 영향과 새로운 음식의 보급17 ... 는 Rye Bread 모양처럼 둥근 형태이며, 밀과 Yeast만을 이용하여 만들어지고 있다. 요리와 함께 곁들여 먹는 것으로 Butter나 Salt를 전혀 사용하지 않은 순수한 빵이다..

리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.04.16

다운로드 장바구니
애그플레이션의 영향과 대응방안

부터 쌀 옥수수 밀가루 등 식량에 대 잠정적으로 5∼25%까지 수출 관세를 부과하는 조치를 단행했다. 1970년대 식량 위기 때에도 미국과 유럽 국가들이 곡물 수출을 제한한 것 ... 량이 감소하였기 때문이다.? 애그플레이션의 경제 전반에 걸친 파급효과①소비자물가의 상승을 들 수 있다.최근 라면을 비롯하여 밀가루 식품의 가격이 일제히 뛰어오르고 있다. 먹거리 ... 상승과 경기침체가 동시에 나타나는 스태그플레이션 현상이 초래될 가능성이 높아지는 것이다.? 현재 한국에서도 애그플레이션 진행중*제분업계가 밀가루 가격을 올리는 등 식품가격 상승

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.12

다운로드 장바구니
중국음식문화 고찰

식생활에 하나의 혁명이 일어났다. 분식이 성행하게 된 것이다. 또 수차가 제조되어 제분업이 기계화되고 밀가루는 생산비가 적게 들어 일반 서민들도 그 혜택을 받았다. 역시 시대 ... 이 보대 이후에 와서는 가루음식 특히 밀가루 음식이 개발되면서 점차 조를 대신하게 되었다. 오늘날에는 교통의 발달로 인하여 이러한 지역성이 많이 사라지고 있지만, 여전히 전통적인 지역 ... , 식여전히 진미의 하나로 꼽히고 있다. 조미료의 으뜸은 소금이다. 이 무렵의 감미료는 엿이었다.후한, 삼국시대를 식생활 면에서 분석해 보면, 제분 기술이 밀과 더불어 전파되어 북방

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.03.11

다운로드 장바구니

이전10개 7 8 9 10 111213 14 15 16 다음10개

파워링크

신청하기