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저울 주의사항 딸기잼 제조 용액의 밀도 삼투압 딸기잼 착즙주스 딸기잼 제조 실습
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"당도측정기" 검색결과 221-240 / 615건

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    레이저 공학 레포트 (응용분야, 레이저 거리 센서)
    ) 코피콩의 배전도 판정 (2) 과일의 CT상 측정 (3) 레이저 당도계 등• 의료분야1. 근적외선 레이저 흡수분광법, 조직산소농도의 무침습 계측2. 세포와 생체분자의 광매니 플레이션 ... 로4. 동위원소분리(1) 원자법 (2) 분자법 (3) 레이저 가속레이저 거리 측정기이와 같이 다양한 레이저의 응용분야 중, 레이저 거리 측정기(LRF : Laser Range ... Fin치와 디스플레이 처리 장치 등으로 구성된다.원리적으로 거리측정은 측정기의 조준선과 레이저 광축을 일치시키고 측정하고자 하는 물체를 향해 지향성이 우수한 레이저를 발사한 뒤, 이
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    | 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.11.15 | 수정일 2018.11.22
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    탁주 발표 및 제조 실습 결과레포트 A+
    의 꼬드밥의 무게 측정한다.④ 소요량의 누룩을 준비한다.(전통누룩은 마쇄기로 마쇄후 무게측정하여 사용)⑤ 조별로 할당량의 고두밥 또는 생쌀(수침-분쇄), 누룩, 효모를 잘 섞어준다 ... - 기구 : 저울, 밥솥, 5L 발효통(4~6개), 마쇄기, 효모, 절구, 볼, 배양장치(Incubator 25~30℃), 500mL 삼각플라스크 등◎ 실험 방법① 조별 필요 ... 한 소요량의 발효통(5L)를 세척한다.② 고두밥을 짓는다 : 젓날 쌀 수침 → 물기 제거(체에 30분 방치) → 전기밥솥(또는 Autoclave)증자③ 고두밥을 식힌 후 조별 소요량
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15
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    (A+ 받은)고추장 제조 레포트 - 찹쌀고추장과 멥쌀고추장의 차이점 비교
    와 처리과정이 고추장의 특성에 어떠한 영향을 주는 지 관찰하고, 점도측정기를 이용해 각각 고추장의 점도를 측정하며, 수분함량을 알아본다. 다른 조들과의 관능검사를 분석하고 차이를 비교 ... 기계 : 점도 측정기(Haake viscometer)4. 실험방법1) 엿기름 가루에서의 효소 추출엿기름 가루 83.3g에 물 1300g을 넣고 60°C에서 약 1시간 동안 저어주 ... 되어 점성이 높아질 수 있음에 주의한다.4) 섞기호화 및 당화 공정이 끝나면 고춧가루, 메줏가루, 소금을 쌀죽에 넣어 잘 섞어준다.5) 저장 및 숙성담근 고추장을 30°C?항온기에 넣
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.17 | 수정일 2019.10.01
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    Post-Abbe굴절계
    는 굴절계에서는 0을 가리킬 것이다. 시료의 측정에 있어서, 양 프리즘 사이의 물을 닦아 내고 시료를 같이하여 측정하여 굴절률 또는 당도를 읽어 낸다.◀절대굴절률&상대굴절률* 빛 ... 화학기초실험 및 설계-Abbe 굴절계를 이용한 굴절률-2013년 4월 16일박호석 교수님2012101139 서주영1. Title Abbe 굴절계를 이용한 굴절률 측정2 ... . Abstract(가) PurposeAbbe 굴절계를 이용하여, 굴절률을 측정하는 방법을 습득하고, 그를 이용하여 미지 시료의 농도를 예측한다.(나) Experimental(1
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.09
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    A+ 받은 딸기잼 제조 가공실험 레포트입니다.
    , 차가운 물 속에서 충분히 식혀준다.7) 물성과 당도를 측정한다.4. 결과 및 고찰1) 관능검사전체평균1조2조3조4조시판색3.65±1.193.2±0.933.9±0.73.9±0 ... 의 딸기잼을 많이 제조하고 있다. 원료로는 펙틴과 산의 함량이 많은 과일이 적당한데, 수확기는 날로 먹기 적당한 시기보다 조금 전에 수확한 것이 펙틴의 함량이 많아 좋다. 가당 후 ... 으므로 대체로 10~20분 내로 완성하도록 한다. 젤리의 완성점(jelly point)은 컵법, 스푼법, 굴절당도계법을 이용하여 측정한다 (1).과일을 당에 절이는 가장 큰 목적은 저장
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.30
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    신생아중환자실 IRDS(영아호흡곤란증후군)A++++(진단/과정 각 3개)
    꽈리)의 크기가 작고, 폐포가 지속적으로 늘어나 공기가 가득 차고 찌그러지지 않게 하는 물질인 표면활성제라는 것이 폐포 안에 있어야만 그 모양을 유지하여 호흡할 공간이 생기 ... 에서 발견숙아를 출산하는 경우 출산 즉시 신생아 집중치료실이 있는 병원으로 옮겨 입원시킨 후, 보육기, 인공환기 요법, 각종 집중치료법 등 신생아 중환자 관리를 시행해야 한다. 그리고 ... 적 인공호흡기 를 사용한다.엑소서프 신생아(Exosurf Neonatal; 팔미틴산 콜포세릴 colfosceril palmitate)는 합성 폐 표면활성제로 1990년에 FDA
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    | 리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.03.22 | 수정일 2018.04.13
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    모성 케이스-임신성 당뇨 케이스
    혈당 140mg/dL)임신성 당뇨가 발견되면 혈당을 측정하기 위해 2주마다 혈액검사를 해야 한다. 집에서도 혈당을 측정할 수 있고(자가혈당 측정) 소변에 섞여 나오는 당도 매일 검사 ... 되는 태반 호르몬이 인슐린의 작용을 방해하여 발생하는 인슐린 저항성 때문이다. 일반적으로 임신성 당뇨병은 태반 호르몬이 많이 분비되는 임신 후반기에 시작되며, 출산 후에는 태반 호르몬 ... 한다. 식사 여부와 관계없이 포도당 50g이 용해된 음료는 복용한 한 시간 후 혈당치를 측정한다. 이 때 혈당이 140mg/dL 이상이면 일단 임신성 당뇨의 가능성이 높은 것으로 보
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.01.28
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    HCC Case study 문헌고찰, 간호진단, 간호과정 다 있음!(교수님이 칭찬한 케이스)
    15분마다 1회, 그 후 1시간마다 측정하고 수술부위의 출혈을 파악하기 위해 드레싱을 자주 확인한다. 혈액상실로 인해 저혈량이 초래될 수도 있다. 섭취량과 배설량, 혈청 전해질 ... , 혈당, 혈청 알부민, 헤마토크리트와 헤모글로빈수치를 주의깊게 관찰하고 몸무게도 매일 측정한다. 가장 흔한 합병증인 패혈증 증상을 관찰하고 그 외 저혈량성 쇼크, 심폐기능과 응고 ... 본원 외래 진료 후 입원함입원동기과거병력 ? 없음 ? 고혈압 ? 당뇨 ? 결핵 ■ 간염 HBV 12년전 진단? 기타수 술 명알레르기 ■무 ?유 약물 이상반응 ■무 ?유최근투약상태
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    | 리포트 | 9페이지 | 3,300원 | 등록일 2019.03.09
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    성인간호학실습 간경화 A+ 케이스
    . 병태생리간경화증은 간염, 독성 물질의 노출 등으로 간세포가 손상되고 재생되는 과정에서 간의 정상조직이 섬유화되고 간소엽의 정상 구조가 파괴되어 모양과 크기가 불규칙한 비정상 소엽 ... 세포 손상, 간섬유화 및 결절, 문맥성 고혈압과 간부전 등 간기능장애로 인한 전신증상들이 서서히 나타난다. 간손상으로 세균이 메티오닌과 황아미노산을 분해할 때 생성 ... 량을 기록하고 매일의 몸무게 측정하여 변화를 확인한다.- 복부의 둘레를 측정하고 호흡 시 호흡음을 청진하여 수분 정체의 증상을 관찰한다.- 이뇨제를 복용하고 있는 환자의 경우 혈청
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    | 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.24 | 수정일 2020.07.24
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    딸기쨈의 제조과정과 원리 실험보고서
    기 시작하면 중간불로 하여 위로 올라온 거품을 걷어낸다.5. 레몬즙을 첨가한다.6. 농축의 종점을 판단한다. –스푼테스트-컵테스트-당도계로 당도측정당도 – 68.8고찰 : 실험 ... ), 펙틴(딸기 중량의 0.2%)실험방법 :1. 딸기를 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 꼭지를 따고 1/2등분 한다.2. 레몬은 레몬즙 짜개로 즙을 낸다.3. 딸기를 냄비 ... 전후이며 PH가 2.8이하로 내려가면 저장 중에 pectin이 변하여 젤리화 성질이 떨어질 뿐 아니라 수분이 분리된 현상이 일어나기도 한다.-당 : 과실 중에 들어있는 당도는 대부분
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.14
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    척도의 신뢰도와 타당도를 몸무게를 측정하는 저울을 예로 들어 설명하시오.
    도구가 현재의 상태로부터 미래의 차이를 얼마나 정확하게 예측해 내는지의 능력을 의미하는 예측 타당도가 있다.셋째, 구성체타당도를 들 수 있다.구성체 타당도는 측정도구가 실제로 측정 ... 하고자 하는 개념을 측정할 수 있는지를 이론적인 관련성을 가지고 나타내는 것이다. 이처럼 구성체타당도는 이론적인 구성을 나타내는 정도에 관련된 측정이기 때문에 가장 어려운 타당도라 ... 할 수 있다. 구체성타당도의 평가방법으로는 하나의 개념을 측정하는 여러 가지 문항을 상호 연관이 있는 공통요인으로 분류하는 통계분석기법인 요인분석이 있는데, 이는 상관관계가 높
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    | 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.08.11
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    발효유 제조 결과레포트 A+
    ), 잼, 버너, 볼, 냄비 PET 용기, 고압살균기, 포도당, 고과당, 야쿠르트 향 A, 야쿠르트 향 B, 500ml Bottle 4개, 1L용 메스플라스크, 액상 발효유 용기 ... 자의 관능(기호도)조정⑦ 냉장고에 하루 정도 숙성시킨다.< 액상 발효유의 제조> >① 탈지분유 13%(26g), 포도당 3%(6g), 측정 후 정제수(수돗물)을 넣어 200ml ... 화(Homogenizer)⑩ 최종 발효유 제품화종말점 : 향, 산도, 당도, 맛 등에 의한 소비자의 관능(기호도) 검사모든 조우유1L탈지분유2.7설탕9.0%펙틴0.15%유산균0.01
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15 | 수정일 2020.05.20
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    Indophenol 적정법을 이용한 오렌지 쥬스의 환원형 비타민 C의 정량
    의 .3%의 염산용액으로 잔류한 농약이나 흙을 제거하여 세척한 다음 절단하여 과육을 채취하고 착즙하는데 당도는 12。Brix로 하며 산도는 0.6~1.1%로 조합한 뒤, 균질 ... 며, 수용액에서 수소가 해리되어 수용액에서 비타민C는 산성을 나타낸다(4). 환원형 비타민C는 2개의 탄소 사이에 2중결합을 갖고 OH기를 가져 산화제의 존재 하에 산화하는 성질 ... 하는 이유는 영양성분표시를 하기 위해서, 저장기간, 가공, 유통과정에서 식품의 품질 변화를 추적하기 위해서 실시하는데 비타민C의 함유량 측정 방법은 형광광도법, Hydrazine 비색법
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    | 리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.24
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    Indophenol 적정법을 이용한 오렌지 주스의 환원형 비타민 C의 정량 분석
    의 .3%의 염산용액으로 잔류한 농약이나 흙을 제거하여 세척한 다음 절단하여 과육을 채취하고 착즙하는데 당도는 12。Brix로 하며 산도는 0.6~1.1%로 조합한 뒤, 균질 ... 며, 수용액에서 수소가 해리되어 수용액에서 비타민C는 산성을 나타낸다(4). 환원형 비타민C는 2개의 탄소 사이에 2중결합을 갖고 OH기를 가져 산화제의 존재 하에 산화하는 성질 ... 하는 이유는 영양성분표시를 하기 위해서, 저장기간, 가공, 유통과정에서 식품의 품질 변화를 추적하기 위해서 실시하는데 비타민C의 함유량 측정 방법은 형광광도법, Hydrazine 비색법
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.26
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    당도에 따른 삼투압 측정-예비레포트
    실 험 제 목 :당도에 따른 삼투압 측정조 :학 번 :이 름 :1. 실험 목적(1) 삼투압의 원리 및 Brix의 개념 이해.(2) Van’t Hoff’s law 공식을 이용 ... 하려면, 이 세 가지 인력의 종류나 크기가 비슷해야 할 것이다. 즉, 용매와 용질은 서로 비슷한 종류와 크기의 인력을 가져야 잘 섞일 수 있다.(2) 삼투압과 역삼투 (Osmotic ... 분율로 측정 한 것이다. 이 Brix 지정 도는 순수한 자당 용액에 대해서만 유효하다.x Birx = 용액 100g속에 녹아있는 당의x`g(5) 반트호프의 법칙 (Van’t
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.13 | 수정일 2020.06.18
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    간장의 염도정량과 오렌지 주스의 비타민C정량
    Mohr법을 이용한 간장의 염도 측정과 indophenol 적정법을 이용한 오렌지 주스의 비타민 C 정량Abstract In this experiment, we measured ... 를 지녔으며(14), 주스로 가공하여 높은 당도와 유기산 함량으로 탄산음료와 구분되는 천연과즙음료로도 애용되어 영양학적 가치가 주목되고 있다(15).본 실험에서는 Mohr법을 이용하여 간장 ... 의 염도를 측정하고 indophenol 적정법을 이용하여 오렌지 주스의 비타민 C 함량을 측정하고자 하였다.재료 및 방법재료본 실험에 사용한 시료는 간장(Gamwoel
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.25
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    잼만들기
    : 굴절당도계로 당도를 측정- 65~68%가 되면 적당④ 온도계법 : 끓고 있는 과즙에 온도계를 꽂아 측정- 온도가 103~104도씨가 되면 적당? 갈변현상- 효소적 갈변 : 과 ... 하는 컵법, 굴절당도계로 당도는 측정하는 당도계법, 온도를 측정하는 온도계법이 있다. 스푼법과 컵법은 떨어지는 모양이 뭉쳐져 떨어지면 적당한 것이고 당도계법은 당도가 65~68%, 온도 ... 계법은 온도가 103~104도씨가 되면 적당한 것이다. 우리 1조는 컵법과 스푼법을 이용하여 완성점을 측정하였는데, 측정한 뒤에 굴절당도계로 확인해보니 적당한 값인 65~68
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.06
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    Indophenol 적정법에 의한 환원형 비타민 C의 정량
    가 높은 음료 중 하나인 오렌지주스는 당도(12°Brix)뿐만 아니라 유기산의 함량이 높고 단맛과 신맛이 조화를 이루는 천연과즙음료로 탄산음료와 대별된다. 최근 몇 년간 100% 천연 ... 라디칼과 ROS에 의한 손상으로부터 정상세포를 보호하며 Vitamin E 등의 다른 항산화제를 재생시킨다. 산소 유리기를 제거하는 수용성 성질의 물질로 단독으로 복용하더라도 산화 ... 의 농도를 측정하였다. Ascrobric acid 용액의 농도결정은 Ascorbic acid 용액 5 mL 를 홀피펫으로 약 50 mL 를 삼각플라스크에 넣고, 6% KI용액 0.5
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.06 | 수정일 2019.09.16
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    자세한 '당뇨병(diabetes mellitus)' 교육자료 및 문헌고찰입니다.
    한 채소를 섭취한다.포도, 파인애플과 같이 당도가 높은 과일은 좋지 않다.음식에 레몬즙, 식초를 넣으면 당뇨를 조절하는 데 도움이 된다.- 운동 : 혈액순환이 잘 되게 하는 운동 ... (간단한 스트레칭, 제자리 걷기)- 약 : 당뇨약은 몸에 있는 혈당을 낮추는 역할을 한다. 꾸준히 먹는 것이 중요하며 의사가 먹지 않아도 된다고 하지 않는 이상 자신이 임의로 먹 ... 을 먹어야 한다.이 외에도 평소에 규칙적으로 혈당을 측정해야 하며, 식이에 영양성분과 시간을 일관성 있게 유지해야 한다. 설탕과 꿀에 절인 음식과 같은 당이 높은 음식은 피하며 포화
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.12 | 수정일 2023.05.30
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    조사방법론
    자대조군 사후설계? 순수실험설계의 무작위 대조군 사후설계와 같으나 무작위 배정할 수 없는 경우에 사용? 실험군과 대조군의 동질성 확보가 안됨? 사전 측정이 시험효과를 나타낼 우려 ... 생의 성교육을 위한 가정통신문적용과 성교육프로그램의 효과비교’의 연구- 대조군과 실험군1,2를 임의로 선정함- 대조군에게서 먼저 교육이나 프로그램없이 측정을 하고,- 실험 1군 ... 에서는 가정통신문교육 후- 실험 2군에서는 성교육 프로그램을 한 후 측정④ 시계열 설계? 상당기간 2회이상 자료를 수집하고 그 기간에 실험처치를 제공하는 것.? 단일군전후설계와 비슷
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 36페이지 | 10,000원 | 등록일 2018.08.18 | 수정일 2020.10.24
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