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음식과 세계문화 궁보계정 파리바게뜨 에도 음식문화 조선대 일본음식 요리 김치 중국음식문화 중국음식
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"중국음식종류" 검색결과 201-220 / 10,481건

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    개고기 식용 문화에 대한 자신의 찬성과 반대의 입장을 논리적으로 서술하시오 (찬성 입장)
    는 몇몇 문화권에서 오랜 역사와 전통을 가지고 있다. 개고기를 먹는 문화는 한국, 중국, 베트남에서 발견되며, 이러한 문화들은 개고기를 음식 문화의 일부로 인식한다. 이러한 문화 ... 시킬 수 있다. 예를 들어, 중국의 개고기 산업은 대규모 농장을 운영하고, 수많은 일자리를 창출하며, 수출로부터 경제적으로 이익을 얻고 있다. 있다개고기 산업은 지역 경제에 큰 영향 ... 들의 가치나 판단을 강요해서는 안 된다고 주장한다.개고기 소비를 옹호하는 사람들은 음식의 다양성과 관용을 장려하는 것은 다른 요리 선호와 전통을 받아들이는 것을 의미한다고 주장
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.12
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    세계의 음식, 음식의 세계(4학년1학기 과제물)
    , 산채 등이 많이 생산되어 다른 지방에 비해 재료가 다양하다. ② 음식종류가 다양하고, 음식에 대한 정성이 다른 지역에 비해 각별하고 상차림이 사치스럽다. ③ 음식에 풍류와 멋이 배 ... , 심리, 사회적 기능 측면에서 설명하시오.1. 여행중 음식으로 좋았던 경험, 힘들었던 경험(1) 베이징 카오야(北京??)(Peking Duck, 북경오리)중국은 국토가 넓어 각 지방 ... 의 기후, 풍토, 산물 등에 각기 특색이 있다. 따라서 요리의 종류와 요리법이 다양하다. 중국요리는 여러 계통이 있지만 지역에 따라 크게 베이징요리?광둥요리?상하이요리?쓰촨요리
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.07
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    세계지리 소논문 수상작, 윤리적 채식 담론에서 지리적 특성을 고려해야 할 필요성 - 지리적 특성 이해 유무에 따른 학생들의 인식 변화를 중심으로
    해버리는 지배계급을 통제하기 위한 의도가 내포되어 있다.흥미로운 것은, 육식을 엄격하게 금지했던 열반경마저도 금지해야 할 음식을 유제품에까지 확대하지는 않았지만, 중국에서 저술 ... 을 절인 음식이 발달하였다. 냉대 기후에서는 반대로 음식이 쉽게 상하지 않아 소금을 아주 적게 사용했다. 그런가 하면 한대 기후는 평균기온이 매우 낮아 농업으로 식량을 조달하기 ... 에서는 무슬림이 먹어서는 안될 음식에 대해서 규정하고 있다(엄익란, 2017). 이슬람교의 음식 제한에는 관습적, 종교적, 경제적 배경이 있다. 이슬람에서 금지하고 있는 가장 대표
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    | 리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.20
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    단체급식 개선방안
    하는 것을 총칭하는데, 여기서 ‘특정 다수인’은 급식을 받는 인원이 항상 같은 경우를 가리키며, 음식점 등과 같이 숫자는 많으나 대상의 종류가 다른 이들에게 음식을 제공하는 경우는 특정 ... 면 중국에서 배추를 절이는 방법이라는 제목의 짧은 영상이 온라인 커뮤니티를 중심으로 공유돼 중국산 김치에 대한 사회적 공분이 일고 있는데, 영상에는 알몸의 남성이 대량의 배추를 절이 ... 의 김치 원산지를 확인해 거부하는 등 중국산 김치에 대한 분노마저 들끓고 있다(대한급식신문, 2021)즉, 한국인의 주요 반찬인 김치가 중국의 비위생적 환경에서 만들어지는 과정이 생생
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.20
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    중국의 문화 산업(음식배달앱, 모바일 결제-핀테크)
    며 자세히 알아보고 싶었다.2. 본론①배달 음식 앱 산업중국의 시장 경제가 성장하면서 대도시가 만들어지고 식습관도 변화했다. 중국에 스마트폰이 대중화되고 이에 따른 스마트폰 모바일 ... ’으로 의식주 셋 중 ‘식’을 가장 중시하는 중국인에게 어디서든 편하게 음식을 주문할 수 있게 만들었다. 지난 몇 년 동안 현저한 성장을 거듭해왔고 현재 중국인들 생활의 없 ... 어서는 안수 있다. 어러머와 메이투안은 중국 음식 배달 시장에서 1, 2등을 다투는 대표적인 O2O 서비스이다.출처: https://seekingalpha.com/이용의 편리성은 이용객
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.04
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    호텔 뷔페 서비스 마케팅 전략
    , 일본 , 중국 등에 퍼지기 시작했다 . 호텔과 결혼식장 등 많은 사람들이 모여 식사 할 경우에 흔히 이용 됐지만 , 요즘 음식점의 변화로 패밀리 레스토랑과 일부 음식점 ... 어 조용하고 쾌적한 분위기를 즐길 수 있다 . 테라스라는 특징 덕에 야외에서 즐길 수 있으며 전망 등의 분위기가 좋다 . ＊단점 : 음식의 질적인 측면에 치중하다 보니 음식의 종류 ... 한다 .※ 롯데 호텔 뷔페 레스토랑 라 세느의 장 . 단점 ＊장점 : 음식의 종류가 200 여 가지로 굉장히 다양하고 전문 세프들이 개방된 곳에서 직접 조리하고 서빙하는 퍼포먼스
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.19
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    세계의 콩요리 조사
    세계의 콩요리 , 콩가공제품 / 음식조사목 차 콩의 역사 우리나라 콩의 역사 콩의 종류와 활용 세계의 콩요리 대두가공제품 - 두유 , 두부 , 장류 , 콩나물 , 대두유 , 콩 ... 많이 생산되는 콩 종류이다 활용 - 메주로 만들어 된장 , 간장 , 고추장 등 발효시키는 음식으로 많이 쓰이며 , 두부 , 콩가루 , 두유 , 콩기름으로도 활용된다 검은콩 = 흑태 ... 의 재배 연한을 지금으로부터 약 4 천 년 전으로 보고 있다 . 콩의 재배에 대한 최초 기록은 기원전 2838 년 신농 ( 神農 ) 황제에 의해서 발간된 중국의 식품이나 약품에 대해
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    | 리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.28
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    중국문화의 이해 수업 요약
    주일 정도를 쉰다.10월 10일 ? 중화민국 건국 기념일(쌍십절)11월 11일 ? 솔로데이[ 중국의 음식문화 ]중국의 4대요리 ? 산동성의 루차이, 광둥 지역의 웨차이, 쓰촨성 ... 의 촨차이,쑤저우의 쑤차이중국의 길거리 음식 ? 젠빙궈즈, 유탸오, 저우, 더우장, 샤오룽바오, 훈툰중국의 유명한 술 ? 마오타이주, 펀주, 우량예, 수이징팡, 루저우라오자오, 진먼가오 ... 적 사회 통념이 우리나라와 다르다는 것을 느꼈다.7. 쥐요리, 참새요리등 우리와는 식문화가 많이 다르다는 것을 느꼈다.8. 죽이 길거리 음식이라는 것이 신기했다.9. 차 종류가 많
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    | 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.28 | 수정일 2023.01.04
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    [독후감]후쿠시마 오염수 방류가 걱정스러운 당신에게 '식탁위의 일본사'를 읽고
    다. “1500년 교류의 역사가 고작 50년의 갈등 때문에 멈출 수 없습니다.” 그만큼 다양한 분야에서 서로 주고 받은게 많다. 이 책은 일본의 식문화를 음식의 교류와 역사 이야기를 통해 쉽 ... 들이 된장 제조법과 같은 새로운 조리법을 가지고 들어왔다. 섬나라라는 지리적인 특징으로 인해 일본은 여러나라와 꾸준히 무역을 진행하였다. 고려, 중국 뿐만 아니라 베트남, 필리핀 ... 을 가면 옵션으로 선택할 수 있는 식사 중에 ‘가이세키’라는 것이 있다. 이는 중국의 승려들이 식사 중간에 손님을 대접할 때 간단히 내어 놓는 일종의 ‘간식’이었다고 한다. 이것
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.09.03
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    조사 ) 배달음식 연령대별 음식순위와 연령대별 이용건수. 순위가 왜 1위인지 2위인지 - 배달음식 서비스의 현 상황
    , 배달의 신속성, 메뉴의 종류 등을 살펴보며 주문한다. 치킨의 경우 매장에서 먹지 않고 배달을 시키더라도 맛이 편차가 다른 음식에 비해 거의 없다. 평균적인 좋은 맛을 유지 ... 은 1970년부터 올해까지 주요 품목별 물가 변동 상황을 볼 수 있는 ‘종합물가총람’에 따르면 중국 음식인 짜장면의 경우 평균 가격이 5,000원으로 조사됐다. 이는 평균적으로 주문 ... 해서 먹는 타 배달음식보다 절반가량 낮은 가격이다. 이처럼 부담 없는 가격은 소비자가 쉽게 중식 배달을 접하게 해준다. 더불어 중국집의 메뉴는 보통 20개가 넘는 개수를 자랑
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    | 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.05
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    2021년 2학기 음식과 세계문화(음세문) 중간고사, 기말고사 기출문제
    었음메주로 장을 담갔음민무늬 토기 사용한국 지역음식의 연결이 옳은 것은?경기도 – 조랭이 떡국함경도 – 어복쟁반충청도 – 헛제삿밥평안도 – 가자미 식해중국 음식문화 관련하여, 오곡 ... 적으로 감자가 많이 사용된다.닭고기나 채소를 넣어 볶음밥을 얇게 부친 달걀로 덮고 케찹을 얹어 먹는 음식은?오무라이스타코라이스하야시라이스카레라이스중국요리 특징으로 가장 옳지 않 ... 않는 것은?콩고추토마토옥수수모히토 칵테일 제조에 필수적으로 쓰이는 민트의 종류는?스페어민트페퍼민트캣민트애플민트케냐의 음식문화에 대한 설명으로 옳은 것은?식사 시, 차를 마실 때
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    | 시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.20
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    사회복지사들은 실천과정에서 다양한 공통점과 차이점을 이해하며, 자신이 클라이언트에 대해 동의하지 않는다고
    가 들어간 음식점은 생각보다 매우 많다. 오빠 분식, 오빠 카페, 오빠 포차 등등 음식 종류를 가리지 않고 많이 찾아볼 수 있다.음식점 상호명에 “엄마”가 들어가는 음식점은 엄마 손맛 ... 기술하도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 현재 자신이 갖고 있는 편견과 차별적 행동1) 음식점에 대한 편견나는 상호명에 “오빠”. “청년”이 들어간 음식점을 별로 좋아하지 않는다. 오빠 ... 을 강조하고 있다고 생각하는데 오빠를 강조하는 음식점은 무엇을 강조하는 걸까 하는 생각을 하게 된다. 시대가 바뀌면서 이제는 요리하는 남자도 많고 쉐프도 남자 쉐프가 늘어나고 있
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.03 | 수정일 2023.02.05
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    예방치과학 국시 요약집
    →예방치학→공중구강보학2.구강병 발생요인1)발생요인 종류① 숙주요인: 병이 발생하는 인체에 그 원인요소가 있을 때② 환경요인: 인체나 치아 등 장기를 둘러싼 환경에 원인요소가 있 ... .구강보건진료제도1)종류① 전통 구강진료제도② 민간주도형 구강진료제도=자유방임형 구강진료제도-정부의 간섭이나 통제를 극소화-주로 민간 치의사들이 구강진료비라는 방법으로 체계를 결정-구 ... 는 조정자의 역할을 함-지금의 우리나라가 해당④ 정부관장 구강진료제도-민간의 기능을 부정하고, 보건진료의 생산과 공급을 모두 정부가 관장하는 제도-과거의 소련과 북한, 중국처럼 공산
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    | 시험자료 | 31페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.14
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    동남아시아 불교국가인 미얀마의 식문화에 대하여 연구
    , 샨족이 먹는 국수를 의미한다. 샨주는 국토의 동북부에 위치하며 태국과 중국, 라오스와 국경을 접하고 있어서 국경을 맞댄 국가의 영향을 크게 받았다. 샨 종족의 음식이 ... 교과목명: 세계음식문화사주제: 동남아시아 불교국가인 미얀마의 식문화에 대하여 연구-목 차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 미얀마의 식문화 형성 요인1). 지리적 특성2). 기후적 특성3 ... ). 사회적 특성2. 미얀마의 대표 음식1). 모힝가2). 비리야니3). 샨카욱쉐4). 응아삐5). 러펫똑과 러펫예Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론우리나라는 인사하거나 안부를 물을 때
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.19 | 수정일 2023.01.20
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    푸드코디네이션 2023학년도 1학기 A+ 중간, 기말, 퀴즈 자료
    는 기원 전 5,000년경부터 재배를 시작하였다.③ 중국의 콰이즈는 플라스틱, 대나무 재료로 기름지고 뜨거운 음식을 먹기에 적당하다.④ 우리나라 음식문화는 술, 식초, 장 , 누룩 등 ... 의 발효식품을 많이 섭취한다.⑤ 우리나라 음식은 지중해 음식보다 1년동안 생선류를 더 적게 섭취한다.근거 : 4번 중국 한나라 / 5번 pdf 80 한국 51kg, 지중해 25kg ... ------------------------2. 일본의 싯포쿠 요리는 네 사람이 한 상에서 가운데 음식을 놓고 덜어먹는 형식으로 중국에서 전래되었으며 무로마치시대에 나가사키
    리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.16 | 수정일 2025.09.19
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    일본음식문화 연구
    의 비중은 낮아지고 있는 추세이다. 일본음식에서 곡류·생선의 비중이 높은 이유는 쌀을 재배하기 좋은 기후적 요소에 전 지역적으로 바다를 접하고 있기 때문이다.일본음식은 중국과 많이 유사 ... 이 포르교류를 시작하면서 서양음식의 영향을 받아 발전하게 되었다. 종류에는 가라아게·고로모아게·스아게 등이 있다.가라아게는 생선이나 야채 등의 재료에 밑간한 다음 그 표면에 녹말·밀가루 ... 는 음식이다. 재료는 보통 한입에 먹을 수 있는 크기로 준비한다. 냄비는 보온성이 좋고 입구가 넓은 것이 좋다. 따뜻한 국물이 있어 겨울철에 즐겨먹는 요리이다.종류에는 물 또는
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    | 리포트 | 10페이지 | 3,600원 | 등록일 2021.10.19 | 수정일 2022.04.20
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    한국 음식의 세계화
    합니다.한식의 특징으로 건강에 좋은 웰빙식, 자연의 음식, 종류의 다양성, 여러 식재료가 쓰이는 통합 음식, 풍류와 멋이 있는 음식, 슬로푸드의 대표적 음식 등을 꼽을 수 있 ... 합니다.또한, 한국 음식문화와 관련된 각종 행사를 추진하여 우리 음식을 알리는 것에 중점을 두어야 한다고 생각합니다. 한류열풍 지대인 중국, 일본, 동남아의 경우 매우 인기가 높을 것 ... )^7^8..FILE:Contents/section0.xml주제- 한식의 세계화를 위한 여러 방안들주제 선택의 이유서구를 중심으로 이루어진 경제 발전 속에서 음식 산업의 발전은 긍정
    리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.17
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    몽골의 식문화
    몽골의 식문화[목차]01 동북아시아 중 몽골을 선택한 이유02 몽골의 자연환경 특성03 몽골의 기후 특성04 몽골인의 주식재료05 몽골의 조리방식06 몽골의 음식 종류07 몽골 ... 의 행사(의례) 음식08 몽골의 식사예절동북아시아 중 몽골을 선택한 이유동북아시아의 대표적인 국가로는 한국, 중국, 일본이 있다. 하지만 넓은 의미로 봤을 때 동북아시아는 몽골 ... , 러시아, 대만까지도 포함시킬 수 있다. 흔히들 한국, 중국, 일본의 대표음식이나 지역별 특징은 알지만 조금 더 멀리 나아가 주변 국가의 식문화에 대해서는 알지 못하는 것 같아 몽골
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.07
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    한국문화자원의이해2 ) 강의 1강에서 학습한 세시풍속 중 제석에 대해서 서양에서 방문한 관광객에게 설명 한다는 가정하에 그들이 이해하기 쉽게 서술
    로는 Age라고 봐도 무방합니다. 특히 제석은 속칭, ‘묵은해는 이날에 사라지고 내일이면 새해가 된다’고 하여 제세(除歲)라고도 불렀습니다. 즉, 중국어에서는 제(除)는 ‘제거 ... 하다, 교체한다’라는 의미를 가지고 있습니다.중국에서 섣달그믐날의 유래는 선진시대의 축제 풍습에서 시작되었으며 매년 마지막 날인 섣달그믐날에 의식을 거행하여 ‘돌림병 귀신’을 쫓아내 ... 고자 했고 이것을 곧 축제(逐除), 풀이하자면 귀신을 쫓는 행위 정도로 보면 됩니다. 중국뿐 아니라 한국에서도 이런 귀신의 존재를 믿어왔으며, 이를 통해 다양한 주술적 의미의 행사
    방송통신대 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.05.26
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    중국문화의 이해 중국의 명절
    ( 重陽節 )1) 춘절 이란 ?음력 1월 1일 춘절(春節)은 중국의 가장 큰 명절이다. ‘새해를 맞다’라는 의미로 ‘과년'(過年)‘이라고도 부른다.며칠 전부터 대청소를 하고, 음식 ... 농사 기준 ★? 北-밀가루음식? 南-쌀춘절(春節) 당일 중국인들의 모습신년 아침 중국인들은 식사를 마치고 친척이나 친구들 집에 세배를 하로 다닌다. 중국인들은 새해 인사로 공희발재 ... 8월 보름달을 향하여월병, 과일 등을 차려놓고달에 기도 하는 풍습이 있다.월병중국에서는 중추절 날 가족끼리 월병을 즐기는 행사를 빼놓을 수 없다. 달에게 바치는 제사 음식이기도 한
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    | 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.09
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2025년 11월 20일 목요일
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