"대두단백제조"의 검색결과 입니다.

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두부제조 두부 단백질 두부의 응고원리 발효식품 가공학 두부제조 식품산업기사 동물사료학

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"대두단백제조" 검색결과 201-220 / 1,891건

식품산업기사 필기-식품제조공정 기출정리

류(감자, 당근, 양파 등),달걀 등을 무게에 따라 분리하는데 이용되는 선별방법◇ 색채선별기·단팥죽을 제조하기 위해 팥을 구입했을 때 완두콩과 대두가 섞여있는경우가 발생. 팥의 순도 ... [식품제조공정 문제별 요점정리][선별]◇ 선별 (selecting, sorting)① 보통 재료에는 불필요한 화학물질(농약, 항생물질)이물질 (흙, 모래, 돌, 금속, 배설물 ... 컨베이어를 경사지게 설치하여상부에서 회전시켜 경사면을 따라 자전하면서 공전하여 혼합하는 고정용기형혼합기◇ 사탕 등 당류가공품 제조시 Kneading(반죽)공정①kneading은 점성

시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.19

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성인간호학] 경장영양, 당뇨병 만성 합병증, 식이요법과 운동요법에 대한 간호교육

액 사용으로 혈당 조절이 안 되는 당뇨환자에게 선택적으로 적용한다.④ ?고단백 경장영양액고단백 경장영양액은 단백질 손실이 큰 화상이나 누공환자, 외상이나 패혈증 환자에게 적용 ... 를 옮겨 주입하는 경우에는 4시간이 넘지 않도록 하고, 제조회사의 권고를 따른다.4) 경장영양 주입방법① 볼루스 주입법볼루스 주입법이란 중력과 주사기를 이용하여 1회 240∼480 ... 적인 기능으로 인한 핍뇨, 특히 단백질 부담이 있는 경우 당뇨가 발생하므로, 대상자의 치료기간을 연장시킬 뿐만 아니라 심하면 혼수상태까지 이르게 된다. 기계적합병증으로는 관 자체

방송통신대 | 16페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.04.20

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면역조직화학법을 이용한 Rat brain의 Neuron 관찰과 항암제 Taxol과 Cisplatin의 난소암세포(SKOV3 cell line)에서의 민감도 측정

을 밝힐 수 있는 면역조직화학법의 유용성을 밝히고자 하였다. 세포 독성 효과 비교는 사람 난소암 세포주인 SKOV3에 2가지 제제를 각각 6가지 농도로 제조하여 단독 투여 한 후 ... 기 시작하였다. 이를 흥분독성이라고 한다. 글루타메이트는 수용체에 작용하여 이온채널을 열어 이온의 유입을 유발하거나, G-단백질을 통하여 이차 신호전달물질을 통하여 신호 전달 ... 가 발견됨으로 인하여, 여러 만성 신경 퇴행성질환에서의 산화성 손상 가능성이 대두되고 있다. 또 한 예로는, 노인성 치매의 원인으로 여겨지는 beta 아밀로이드에 의한 apoptos

리포트 | 48페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.04

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미생물과 생활 족보 2020

이 아닌 것은 무엇인가?① 지질다당체 ② 펩티도글리칸 ③ 편모단백질 ④ DNA23. 비특이적 면역시스템을 일컫는 용어가 아닌 것은?① 내재면역 ② 피부면역 ③ 자연면역 ④ 선천면역24 ... 온도는 25˚C ② 당의 완전발효 ③ 라거타입의 맥주 ④ 맑고 청량한 맛40. 맥주에 쓴 맛과 청량감을 주는 호프는 식물로부터 얻어진다. 호프 제조에 사용되는 식물의 부분은?① 잎 ... ) ② 샤르도네 (Chardonnay) ③ 메를로 (Merlot) ④ 쉬라 (Syrah)45. 다음에서 산업용 효소가 아닌 것은?① 아밀라제 ② 레닌 ③ 단백질분해효소 ④ 인슐린46. 일반

시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.19 | 수정일 2021.04.03

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식품위생학 핵심총정리

위생세계보건기구(WHO)-과정에 대해 정의(HACCP)-식품의 재배, 생산 또는 제조로부터 최종적으로 사람에게 소비되기까지에 이르는 모든 단계에서 식품의 안전성(safety ... 원(옺닭, 복숭아),생리작용 성분-외인성 : 오염, 인위적 첨가, 제조 중 실수 : 식중독균, 감염병균, 기생충, 농약, 불허용 식품첨가물 등 다양-유기성(서로 연관) : 가열 ... -Clostridium :통조림 부패 시 통조림이 부품(Welchii)3.미생물에 의한 식품성분의 변질 및 부패1)단백질 식품의 부패-거대 분자구조를 가지는 단백질은 미생물, 효소, 산, 알칼리 등

시험자료 | 55페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.07.08 | 수정일 2020.09.22

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동물영양학 사료회사 견학 레포트

스 견학이지팜스는 배합사료 제조, 도소매 등 동물용 사료 및 조제식품 제조업체이다. 이지그룹에 사료회사만 전국에 10개이며, 사료회사 뿐아니라 농장도 많이 있다. 출하까지 모두 ... 를 급여하여 체계적으로 관리하는 느낌이 들었다. 또한 살찌우거나 젖 뗀 돼지에는 조단백질이 높은 사료를 급여하며, TMR로 배합사료와 섞어 농장에서 사용한다. 육계랑 산란계의 사료 ... 는 옥수수 위주로 구성되어있으며, 포유돈과 젖돈의 사료는 수입옥수수와 수입대두박이 들어가며, 임신돈은 섬유소 위주로 성분이 조금 다르다는 점을 알았다. 또한 로봇트 3대를 이용

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.20

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한국 축산 발전사 및 미래 전망

을을 끊임없이 이루어냈으나 경제성을 목적으로 규모화가 이루어져 “공장식 축산”이라는 표현이 대두되기 시작했다.공장식 축산은 ‘규모의 경제’ 원리에 입각한 제조업 대공장 모델을 가축 ... 국형 질병에 시달리는 국민에게 양질의 동물성 단백질을 공급하며 국민의 영양 상태 개선에 큰 역할을 담당했고, 식량안보의 문제가 대두되기 시작하는 21세기에서 축산물의 높은 생산 ... 성이 대두되어 축산진흥사업이 추진되었다. 역용 및 군마용으로 사육되었던 말은 경마용으로 전락하여 농가 사육 두수는 감소하였으나 돼지·닭·소·오리 등 기타 가축의 사육 두수는 휴전 이후

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.03

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생활속의 융합 과학 기말고사 타이핑

: 페이퍼드립과 다르게 융이라는 천에다가 커피를 제조, 커피가 훨씬 더 진함1. 천천히 물 붓기2. 뜸들이기(2분)3. 커피 진액이 떨어짐4. 1차 추출 ? 융에 직접 물이 닿지 않 ... - 환자용 무균식, 우주식품 등의 완전 살균방사선 조사식품의 영양학적 안전성- 단백질, 탄수화물, 지방과 같은 거대분자 영양소는 10kGy까지 조사선량에 안정, 무기질은 방사선 조사 ... (기사)기대수명 보다 중요한 ‘건강수명’ 암세포 죽이는 ‘NK세포’ 활성화로 면역 관리=> 암을 비롯한 각종 질병 예방 방법으로 면역력 관리 중요성 대두세계보건기구(WHO)가 발표

시험자료 | 44페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.22

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경남 보건직 공무원 면접 자료 (경남 지역 현안, 보건직 업무/전공/상황별 질문 정리, 2022 면접 기출 문제 수록)

성, 더할수록 커지는 창원의 미래가치시정 슬로건 :동북아중심도시 창원(2022 면접기출문제): 제조산업의 거점도시로서의 위상, 무한한 매력과 잠재력을 품고 있는 창원을 혁신적 도시 ... )소아비만이 사회적 문제로 대두되고 있다. 패스트푸드나 영양학적으로 균형이 제대로 잡혀 있지 않은 음식을 접하기 쉬운 사회이므로 어린 아이들이건강한 식습관을 가질 수 있도록도움을 주 ... 의 중요성에 대해 다시 한번 설명해줄 것 같다.18)자기소개① 세균과 바이러스의 차이점세균 완전한 세포, 독립적으로 생존 가능항생제로 치료 ex) 살모넬라균, 포도상구균바이러스 단백질

자기소개서 | 14페이지 | 4,900원 | 등록일 2023.08.15

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푸드마케팅 2025년 1학기 방송통신대 중간과제물)인구구조의 고령화, 1인가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품 즉석섭취식품 즉석조리식품 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이 식품 표시 사항 등

, 식품첨가물 또는 축산물가. 제품명, 내용량 및 원재료명나. 영업소 명칭 및 소재지다. 소비자 안전을 위한 주의사항라. 제조연월일, 소비기한 또는 품질유지기한마. 그 밖에 소비자 ... 다. 이에 따라 소비자가 선택할 수 있도록 GMO 표시제도가 시행되고 있다. 유전자변형 농산물의 경우, 식품의약품안전처에서 안전성 평가를 거쳐 승인된 품목(대두, 옥수수, 카놀라 ... 가능성이 있을 경우 ‘유전자변형 ?? 포함 가능성 있음’이라고 주의 문구를 표시한다. 가공식품과 건강기능식품도 GM 농산물이 주원료일 경우 유전자변형 DNA 또는 단백질이 남아 있

방송통신대 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.04 | 수정일 2025.04.08

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식품위생학4공통)유전자변형식품Genetically Modified Organism GMO은 유전자변형기술이용하여 생산된농산물과 방사선조사기술 작성하시오0k

(Calgene)사가 잘 물러지지 않는 토마토를 개발한 이후 빠르게 진행되었다. 일반인들이 관심을 가지기 시작한 것은 1996년 몬산톤사의 대두와 노바티스사의 옥수수가 본격적으로 상품화 ... 정보를 제공함을 목적으로 한다.(2) 표시대상① 「식품위생법」 제18조에 따른 안전성 심사 결과, 식품용으로 승인된 유전자변형농축수산물과 이를 원재료로 하여 제조·가공 후에도 유전자 ... 변형 DNA 또는 유전자변형 단백질이 남아 있는 유전자변형식품등은 유전자변형식품임을 표시하여야 한다.② 제1항의 표시대상 중 다음 각 호의 어느 하나에 해당하는 경우에는 유전자변형

방송통신대 | 12페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.11.06

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영양학 지질 요약

, 대두청어,정어리 w-3 함량 높, 수은 함량 낮EPA와 DHAEPA ( C20:5 w-3 ) / DHA ( C22:6 w-3 ) 은 등푸른 생선, 일부는 체내에서 리놀레산 ... 로 작용레시틴의 인산, 콜린은 물과 친화력이 있음 / 지방산은 지방과 친화력이 있어 림프관, 혈액을 통해 지방을 운반하는 지단백질의 중요한 구성성분이 됨레시틴 유화작용으로 마요네즈 ... , 캔디 제조스테롤탄소사슬로 이루어진 4개의 고리로 구성된 스테로이드 핵에 하이드록시기(-OH)를 갖고있음대표적으로 콜레스테롤, 에르고스테론이 있음콜레스테롤 : 세포막 필수 성분

시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.02

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비타민의 특징과 종류

있 B5(판토텐산), B6(피리독신), B7(비오틴), B9(엽산), B12(코발라민) 등이 있습니다. 비타민 B 그룹은 에너지 생성에 필수적이며, 탄수화물, 지방, 단백질 대사 ... 된 대두장조리품)을 통해 섭취되며, 뼈 건강과 혈액응고 뿐만 아니라 혈관 건강에도 영향을 미칠 수 있습니다. 하지만 과다한 비타민 K 섭취는 혈액 응고를 방해할 수 있으므로 의사 ... 를 나타냅니다. 천연 비타민의 장점 중 하나는 생물학적 이용률이 대체로 높을 수 있다는 것입니다.합성 비타민: 합성 비타민은 인공적으로 제조된 비타민입니다. 이들은 식품에서 추출

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.26

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윤리경영 사례 조사 레포트

에 기업들이 갖추어야 할 경쟁력으로 대두되어 윤리경영의 필요성이 높아지고 있으며, 이에 따라 국내 기업들도 윤리경영 전담부서를 설치하는 등 윤리경영을 도입하고 있다.윤리경영의 개념 ... : 액상 시유 및 기타 낙농제품 제조업기업규모: 중견기업고객: 국내/해외, 전연령층경쟁사: 남양유업, 서울우유협동조합매일유업의 윤리경영 체계[매일유업의 윤리헌장]우리는 투명하고 건강 ... 는 아기는 엄마의 모유를 마음껏 먹을 수 없다. 단백질 등 필수 영양소를 분해하는 효소가 부족하거나 만들어지지 않는 희귀 질환이기 때문이다. 식이 관리를 하지 않으면 아미노산 및 대사

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.16

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진로활동 특기사항 중, 개성적이고 정선된 예문 20개가 탑재되어 있습니다. 유용하게 사용하시길 바랍니다.

할택하는 데 신중한 모습을 보이며 관련된 활동이 있을 때 자발적으로 참여하여 정보를 수집하려고 애씀. 학급 친구의 생명과학 기사 발표 후 합성항원 백신이 단백질을 섞어서 만들어지 ... 태어나다' 주제를 선택하여 직접 교차 중합체를 제조해보고 알지네이트 비들을 만들며 여러 방식으로 중합체가 형성되는 과정을 직접 관찰함. 진로 토론에서 '수술실 CCTV 설치를 의무 ... 10대 바이오 미래 유망기술 중 코로나19가 대두되는 만큼 의약품 관련 생물에 초점을 맞추어 발표함.기재 예시 101학기 때 EBS 종합진로 검사를 한 후 진로활동 수준과 진로

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.04

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청주대학교 환경과학 중간고사 족보[A+]

발생 4. 자동차 배기가스 규제시행 5. 환경문제의 구조적 특징이 아닌 것은? 1. 상호 관련성 2. 비광역성 3. 시차성 4. 탄력성과 비가역성 6. 환경문제가 대두된 원인 ... 시키는 유기화합물이 아닌 것은? 1. 탄수화물 2. 단백질 3. 지방 4. 부식질 9. 생태계의 생물적 구성요소가 아닌 것은? 1. 생산자 2. 대형소비자 3. 소형소비자 4. 중형소비 ... ’질소의 순환에 대한 설명으로 맞지 않는 것은? 1. 질소는 공기중 약 79%차지 단백질의 기본적인 성분 2. 식물이 토양으로부터 취하는 아질산염으로부터 생물 내부로 들어옴 3

시험자료 | 16페이지 | 19,900원 | 등록일 2023.01.23 | 수정일 2023.01.30

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(보건프로그램개발 및 평가 C형) 국민건강증진종합계획 사업(HP2020과 HP2030)을 정리하고, 최근 개편 중인 제5차

율과 우울증상 경험률은 2009년까지 증가하다가 이후 감소하는 추세이나, 국민 4명 중 1명은 평생 한 번 이상 우울, 불안 등 문제를 경험하고 있어 정신건강이 주요 건강문제로 대두 ... 을 목표로 하고 있다(보건복지부, 2015).불균형적인 영양 섭취와 서구화된 고단백질 고지방 위주의 식생활로 인하여 비만인구가 점차 증가되고 있다. 특히 남성 비만율은 매우 지속 ... , 2015).다. 근로자 건강세계화, 정보화의 영향으로 우리나라 산업구조는 제조업, 건설업 중심에서 점차 제3차 산업인 서비스업 중심으로 변화하고 있으며, 감정노동, 직무스트레스

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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2006 태국 지역 개관 및 선교 현황

비가 하락2) 제조업은 일본, 미국, 대만 등을 중심으로 생산거점 이전이 가속화되어 99년에는 35.8%로 확대되었으며, 전기, 가스, 건설 등 공업부문 전체로는 41.7% 차지3 ... ) 서비스업 또한 관광, 상업 및 금융 부문을 중심으로 급성장, 50년 36.4%에서 99년에는 46.7%를 기록농림 수산업의 비중이 점차 축소되는 반면, 제조업, 서비스업의 비중 ... $는 까닭에 빚어진 현상이다. 군인들은 권력과 언론매체를 장악하고도 있는데, 점차 중산층이 대두됨으로써 태국의 지리적 특징만으로 언제까지 군, 경이 권력을 장악하고 있어야 하

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.02

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GMO식품에 대한 인식개선

중에 유용한 것을 취하여 그 유전자가 없는 다른 생물체에게 삽입하고 유용하게 변형시킨 농산물 등을 원료로 제조·가공한 식품을 뜻한다. 현대에 이르러 유전자 가위라고 불리는 생명 ... 로 수입된 GMO 식품중 식용은 20%이며 80%가 가축의 사료로 사용되고 있으며 흔히 식용유나 생활 식품에 적힌 “대두” 는 약 80%가 GMO 콩으로 이루어지고 있으며 우린 지금 ... 은 앞서 말한 강력한 제초제에도 죽지 않는 더욱 강력한 콩이다. 이는 GMO 콩의 DNA 때문이라지만 DNA 자체는 단백질로 이루어진 설계도 이기에 위에 들어가면 잘게 부서진 퍼즐

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.13

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성인간호실습 OS 매일보고서

여 2시간 이상 같은 자세로 두지 않습니다.- 침상머리는 30도 이하로 유지하여 압력을 줄입니다.- 압력완화 공기침대 또는 쿠션을 사용합니다.- 충분한 영양섭취(물, 단백질, 비타민 ... (packed RBC)- 전혈에서 혈장과 혈소판을 제거하여 제조한 것을 말한다.- 적응증: 유증상빈혈, 신장/간질환, 용혈, 적혈구 생성 저하, 지중해 빈혈, 울혈성 심부전- 간호 ... - 전혈에서 제조하는 농축 혈소판과 헌혈 단계에서 혈소판 성분만을 채혈하여 만들어지는 성분 채집 혈소판이 있다.- 적응증: 급성 출혈,ＤＩＣ, 출혈을 동반한 혈소판 감소증- 간호

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.29

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