"식초함유"의 검색결과 입니다.

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"식초함유" 검색결과 2,141-2,160 / 3,105건

만성신부전증 식단작성

이 제한된 식사를 하는 환자에서 섭취한 단백질이 에너지로 분해되어 사용되는 것을 방지하고 이상 체중을 유지하기 위해서는 충분한 에너지가 공급되어야 한다.인산이 함유된 식품을 섭취 ... 40오이 10설탕,식초우유 1007큰술1작은술1/2컵2.30.30.20.50.1110.5간식인절미젤리인절미 50젤리 303개11저녁쌀밥콩나물국닭조림가지나물사과백미 70콩나물 20닭

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.14

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심혈관계, 당뇨병 질환자의 식사요법

를 섭취한다.? 콩에 들어 있는 단백질과 식물성 기름은 혈관 벽에 붙어 있는 콜레스테롤을 제거하고 혈관을 유연하게 해준다.? 생선은 동맥경화에 효과가 있는 타우린을 다량 함유하고 있 ... 어 콜레스테롤 수치를 낮추어 준다.? 육류는 기름을 제거하고 먹는다.콜레스테롤이 많이 함유된 식품의 섭취를 줄인다.과다한 콜레스테롤 및 포화지방 섭취는 혈중 콜레스테롤과 LDL ... - 최근 시판되는 상업성 농축섬유소 식품을 이용해도 좋지만, 비타민과 무기질을 비롯한다른 영양소들을 함께 얻으려면 자연 식품을 섭취하는 것이 좋다.비타민이 많이 함유된 식품을 섭취

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.16

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향신료이야기

하여 허브 오일이나 허브 식초를 만들어두면 여러가지 요리에 손쉽게 사용할 수 있고 독특한 향을 즐길 수 있다. 허브 오일이나 식초는 어느 것으로나 만들 수 있는데 허브 오일을 만드 ... 말로우는 유럽, 서아시아가 원산지로 포기 전체에 향긋하고 연한 향기가나며 끈적이는점액이 20~30% 함유되어 있으나 독이 없고 오히려 약으로 쓰인다. 점액 물질은 약용외에거칠어진 ... 함께대표적인 향수 원료 식물로 쓰이는 허브이다.잎과 꽃에 비타민 C가 많고 거담작용을 하는 사포닝이 함유되어 있어 기관지염, 후두염, 구내염, 거담제, 이뇨작용, 정혈작용, 완화

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.07

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5. 우리 생활과 액체 (실험 보고서)

지만, 메탄·벤젠·이산화탄소 등은 무극성을 갖는다. 유기화합물 중 분자 내에 산소·질소·할로겐 등을 함유하는 것은 극성을 갖는 경우가 많다. 극성이 있는 용매를 극성용매라 하고, 극성이 없 ... 지를 붙여두고 코르크마개에 이름 첫 자 적기, 알코올, 물, 식초, 콩기름, 스포이트, 시험관대, 비커, 눈금실린더, 구슬, 유리막대, 유리판, 거름종이, 수성 싸인펜, 액체비누 ... 실험) 액체의 색깔과 냄새 알아보기물질색깔냄새유동성물무색무비교적 잘 움직임콩기름노란색느끼하고 비릿함잘 안 움직임알코올무색소주냄새물과 비슷하게 움직임식초노란색시큼함알코올보다는 유동

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.15

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효모, 곰팡이, 세균등을 이용한 식품

는 대두 발효식품으로서 구수한 맛을 주는 glutamic acid가 많으며 K, Ca, Na 등 알칼리 염류와 소화흡수율이 좋은 Fe 등을 함유하고 있다.[1] 간 장간장은 된장 ... ojae 가 쓰이고 있다.(2) 효 모간장의 술덧은 18% 정도의 식염을 함유하므로, 숙성 중에 증식할 수 있는 미생물의 종류는 극히 제한되어 있다. 즉, 절대 내염성 균이어야 한다 ... . 이러한 내염성 균으로는 Saccharomyces rouxii가 대표적이고, 당을 발효하여 I~2%의 알코올을 생성시킨다.(3) 세 균간장발효에 관여하는 세균은 젖산과 식초산 등

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.11

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[생명공학]식물을 이용한 응용분야..

(IH-901, Compound K)을 높은 농도로 함유하는 인삼식품을 개발하여 현재 시판 중에 있다.또한, 중앙대학교의 고 등도 안전성에 커다란 문제가 없는 식용 발효식초를 이용 ... 들의 활용방안을 찾는 움직임과 함께 우리 고유의 산채들이 건강식품으로 주목을 받고 있다고 할 수 있다본 론1. 건강기능성분 고함유 포도 생산기술 개발한식연, 식물세포대사 제어 ... 및 솔잎 등에 다량 함유돼 있는 '엑크디손' 성분 등이 세포막에서 염증을 일으키는 '카텝신B'의 과다 분비를 막아주는 작용을 하기 때문이라고 농업기술원은 설명했다.특히 이번에 개발

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.30

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향신료의 종류와 이용법, 허브와향신료의 차이법등

음식에 신맛을 낼 때 쓰는 데 식초나 레몬즙과는 다른 새콤하고 매력적인 맛이난다. 그래서 우스터 소스에 꼭 들어가는 재료이기도 하다.타마린드는 인도에서는 어린이들의 완화제, 괴혈병 ... 으로 조절할 수 있다.파프리카는 비타민 C를 감귤류보다 많이 함유하고 있고, 비타민 E도 풍부하게 함유하고 있어서 감기예방과 항산화 작용에 효과적이다.※ 파프리카 성장환 : 대두가루

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.30

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[일반화학실험]생활 속의 산-염기 분석 - 예비 및 결과 보고서

?vinegar : 식초에는 발효시켜 양조한 것, 과실의 신맛을 이용한 것, 합성한 것 등이 있다. 이것은 입맛을 자극하여 돋우며 피로회복과 미용에도 효과가 있다.?soda: 결정 ... 을 함유하는 백운모를 소다운모, 나트륨과 알루미늄의 함수염광물을 소다백반이라고 하는 것처럼 화합물 속에 성분으로 들어 있는 나트륨을 소다라고 할 때가 있다.?antacid: 위액분비 ... meter, pastle, hot plate, magnetic bar, stir, pipette, dropper, graduated cylinder4. Procedure실험 A. 식초

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.07

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비만, 심혈관질환 식이실습 (고지혈증 식이실습)

은 등에 많이 함유)와 항산화 영양소가 풍부한 식품섭취를 늘린다.섬유소는 식물성 식품에 함유되어 있으며 체내에서 소화 흡수되지 않는다. 섬유소는 물을 빨아들여 부피를 커지게 하 ... , 차류, 탄산음료수가공된 채소주스나 토마토주스조미료고추, 후추가루, 식초, 겨자 등소금, 간장, 된장, 고추장, 케첩, 소스류, 화학조미료소금 1g 에 해당하는 염분량식품명중량 ... 이0g이하로 섭취한다.[참고] 콜레스테롤 함유 식품구분많은 식품중정도 이하 식품없는 식품곡류군곡류,기름기 적은 국수류어육류군간, 곱창, 생선알 및 내장류, 오징어, 전복, 새우

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.20

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본초강목 銅 동광석 동청 구리녹 연 납

制銅生綠，取收?乾貨之。)이시진이 말하길 근대 사람은 식초로 구리를 만들면 녹이 생기니 거두어 햇볕에 건조하여 재화를 만든다.【氣味】기미酸，平，微毒。산미, 평기로 약간 독이 있 ... ?)소아를 치료하는데 녹운단을 사용한다.(銅綠不計多少，?粉，醋 ?糊丸?子大。)동록을 다소를 계산하지 않고 가루를 갈아 식초 면으로 풀로 검인씨 크기 만하게 환을 만든다.(每薄荷 ... 分。?敷之。)또 처방 인중백 4g, 동록 1.2g을 갈아 붙인다.楊梅毒瘡?양매독창(銅綠醋煮?末，燒酒調?，極痛出水，次日?乾。或加白礬等分， ??。《簡便方》）동록을 식초레 달여 갈아 가루

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.25

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[물리화학실험]흡착(Adsorption from solution)

가하는 용매에 잘 녹아야 한다.2) 아세트산[acetic acid, CH3COOH]강한 자극성의 냄새가 나는 무색 액체로, 지방산의 하나. 식초 속에 3～5% 함유되어 식초의 신맛

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.03 | 수정일 2020.12.24

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국제매너

과 향을 많이 가지고 있다. 잘 알려진 양조주로는 포도주, 맥주, 청주 등을 들 수 있고, 이는 알코올 함유량이 3~14% 정도로 부담 없이 즐길 수 있다.(2)증류주높은 수준 ... 에 뽑아낸 코르크 마개의 상태 및 냄새를 확인한다. 만일 코르크 마개에서 썩는 냄새나 식초냄새가 나는 등 약간이라도 이상이 있다면 즉시 다른 것을 요구할 수 있는데, 포도주가 상하

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.20

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[조리원리] 사과잼.팬케이크 만들기

. 우유를 물대신 사용하면 우유는 약 85%의 수분을 함유하고 있으므로 물과 같은 효과를 낸다. 그 외에 우유는 빵의 맛을 돋구어 주고 영양가를 높여준다, 또한 우유로 만든 빵은 물 ... 는 당이 적어도 젤리화가 잘 된다. 예로써, 펙틴이 1.5%일 대 산이 0.25, 0.3%로 증가되면 당은 65%에서 62%로 감소시켜도 된다.과일의 펙틴 및 산 함량함유상태과일펙틴 ... 한 성분이다.3) 식품 가공에서의 펙틴산성 조건하에서의 수분과 당을 함유하면 젤리를 형성하는 물질인 펙틴(이때 pectin은 polygalacturonic acid를 말

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.26 | 수정일 2019.06.20

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[비만]비만에 대해

다.? 식초 : 천연양조식초에는 20종이상의 아미노산이 골고루 함유되어 에너지 대사기능을 활성화시켜 준다. 그중에 7종의 아미노산은 항비만 아미노산이라고 하여 비만의 원인되는 중성지방 ... 이 생성되기 어렵게 해주고 신체에 지방으로 축적되지 않도록 예방하는 역할을 해준다.? 파 : 파에 함유된 유화알릴은 비타민 B1의 흡수를 높여주는 성분이 되어, 체내 에너지 대사 ... 를 촉진시켜줍니다. 영양학적으로는 녹색부분에 많이 함유되어 있지만, 몸을 따뜻하게 하는 효과가 뛰어난 부분은 파의 흰 밑둥 부분이다.? 깨 : 양질의 단백질과 불포화지방산등의 지질

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.07.13

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[식품발효] 식초에 관하여...

을 생성한다.*1단계와 2단계를 합치면, 초산발효 일반식은 다음과 같다.CH3CH2OH + O2 → CH3COOH = H2O◈식초의 우수성1)총산이란 ?-식초에 함유된 총산 즉, 초산 ... 알콜 기준치는 1.0 %이하이어야 한다. (1.0% 이상은 알콜제품으로 분류됨)3)가용성고형분 이란?-식초에 함유된 수분을 제외한 물질의 함량으로써, 본교에서 제조되 는 식초의 경우 ... )배지는 청주, 국즙, 주박침출액 또는 합성 배지가 이용.2)배지에 선정 균주의 플라스크 배양물을 가하여 배양하고 알코올, 식초 등이 함유되어야함3)통기가 잘 되게 하여 35∼40

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.13

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모발의 관리

샴푸제라고도 하며 유성과 건성두발 및 두피의 두가지 형태가 있다. 이들 샴푸제에는 살균제의 일종인 징크피리티온을 함유하고 있어 비듬의 원인을 살균하는 효과가 있다.ⓑ 비듬 제거 ... · 야자유 같은 천연 유지를 원료로 하는 것과 석유로부터 합성되는 것이 있음· 현재 일반적으로 사용하고 있는 샴푸는 여러 종류의 계면 활성제를 함유하고 있음.· 천연 고급 알코올계 ... 하여 사용한다ⓑ 구연산 린스 : 구연산 결정을 약 0.5g을 약0.5ι의 물에 타 사용한다,ⓒ 비니거 린스 : 식초나 초산을 10배 정도로 희석해 사용한다.㉣ 약용 린스 : 경증

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.05

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국내한의약품포장 실태조사, 개선방향 및 미래의 한의약품_한방산업 발전을 위한 포장설계방향 발표자료

하거나 다른 약물과의 혼합에 비교적 편리 ➔ 휴대에 편리함 ➔ 흡수력도 비교적 좋음 ➔ 다른 제형으로의 개변에 필요한 제형임 ➢단점 ➔ 정유를 다량으로 함유한 한약재의 분말이 균일 ... 화되기 어려움 ➔ 수분이 다량 함유한 생지황, 숙지황 등이나 섬유질이 많은 감초, 황백 등과 유지성분이 많은 마자인 등은 분쇄하기 어려움 ➔ 방향성 성분이 많은 계피, 진피, 희향 ... 및 제조방법환제환제- 환제는 단미 혹은 복합제인 방제의 혼합물의 분말을 이용하여 만든 고형제제의 하나 - 결합제로서 꿀, 물, 풀, 술, 식초나 한약의 연조엑스 등이 이용되고 있음 how}

리포트 | 73페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.05.15

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각국의 식생활 특성 및 비만발생과의 관련성

이 음식물이다. 의복주거환경 및 기타의 여건은 적합치 못하더라도 어느 정도의 생활을 영위할 수 있으나, 음식물은 생명유지의 기본이 되는 영양소를 함유하고 있기 때문에, 매일 매일 필요 ... 다.⑤ 마야 문명을 꽃피웠던 유카탄 반도에서느 '아시오떼'라는 양념이 유명하다. '꼬치니따 삐빌'을 만드는데 주로 사용되는데, '꼬치니따 삐빌'은 삶은 돼지고기를 식초와 오렌지 주스

리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.14

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향신료의종류

한 휘발성 방향성분을 지니고 있으며 비타민A와 소화를 돕는 효소도 다량 함유되어 있다민트민트는 허브의 한 종류인데 우리나라에서도 많이 나지만 전통요리에는 사용해 본적이 없다. 민트 ... 은 버스터드씨인데 후추처럼 갈아서 양념으로 사용한다 이때는 터메릭 식초 포도당 소금 등을 넣어 순한 맛을 만들어 낸다 디존머스터드는 허브와 백포도주를 섞어서 톡 TH는 맛이 나

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.18 | 수정일 2014.09.19

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흡착 예비보고서

% 함유되어 식초의 신맛을 내기 때문에 초산이라고도 하며, 에탄산이라고도 한다. 순도가 높은 아세트산은 상온에서 고체로 존재하는데, 이를 얼어 있는 초산이라는 의미로 빙초산이 ... 한차를최소화하기 위해④사용하는 용매에 잘 녹아야 한다.2) 아세트산[acetic acid, CH3COOH]강한 자극성의 냄새가 나는 무색 액체로, 지방산의 하나. 식초 속에 3～5

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.08

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