"우리나라김치"의 검색결과 입니다.

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음세문 발효식품학 음식과 세계문화 김치의 기원 식생활과 건강 만4세 관찰일지 김치 한국음식문화 일본음식문화

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"우리나라김치" 검색결과 2,121-2,140 / 11,287건

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(청소년지도방법론) 청소년 봉사활동지도방법에 관해 이론적으로 정리한 후(10점), 청소년교육시설(청소년수련시설, 청소년단체, 학교 등)의 직접방문

의 구체화Ⅳ. 참고문헌, 자료수집방법Ⅰ. 서론, 청소년 봉사활동 지도방법에 대해 이론적으로 정리하기우리나라 청소년들은 의무적으로 봉사활동을 해야 한다. 왜냐하면 정부에서 정책 ... 센터에서 주소록을 전달받아 노인들에게 전달할 김치나 김밥을 직접 집을 찾아가 전달하는 일, 청소년 수련관에서 급식을 할 때, 국이나 밥을 퍼거나 반찬을 떠서 식판 위에 옮기는 일 등 ... 는 것은 실질적인, 이론적인 봉사활동 지도 방법이라고 할 수 있다.그리고, 노인복지센터에서 주소록을 전달받아 노인들에게 전달할 김치나 김밥을 직접 집을 찾아가 전달하는 일을 하는 청

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.29

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기술가정 학교생활기록부 학습발달상황(세부 능력 및 특기 사항, 참여 태도와 노력, 학생 변화와 성장) 교육과정-학생 참여 수업-평가-기록 삼위일체 기재 예시글

을 위한 식생활 프로젝트수업을 통해 '외국인 친구에게 우리나라 음식 소개하기 홍보 책자' 만들기를 통해 조원과 협력해서)고급 요리인 '신선로'를 소개하는 책을 만듦. 조선 시대 ... 외국인들의 한글 내용을 잘 이해할 수 없을 것으로 생각하여 설명마다 그림을 함께 그려 넣어 알기 쉽게 만듦 /밥상에 가장 많이 오르는 김치찌개를 소개하는 책을 만듦. 김치찌개에 사용 ... 되는 재료인 김치의 효능을 자세히 알려주고 묵은김치를 활용하여 돼지고기를 듬뿍 넣어 만드는 김치찌개를 그림과 함께 알기 쉽게 잘 설명해줌. 맛있게 먹는 방법으로 들깻가루를 뿌려서

리포트 | 6페이지 | 1,700원 (60%↓) 680원 | 등록일 2017.12.22

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음식과 세계문화 과제(한식의 세계화 방안)

미명하에 어마어마한 예산을 들이붓다시피 하고 있지만, 정작 결과는 어떨까? 아직도 우리나라의 김치는 일본의 기무치에 밀리고, 우리나라가 해외시장 공략을 위해 부단히 애쓰고 있 ... 들에게 전략적으로 다가가지 못한다고 한다.그리고 우리나라는 ‘김치’에만 의존해서 한식을 세계화 하려는 경향이 있다. 지나가는 외국인에게 김치를 아느냐고 물어보고, 밥도 없이 김치를 먹 ... 이고서 맛이 어떻냐고 물어보는 지금의 설문조사 실태가 그렇다. 우리나라 사람들도 밥이 있어야 김치를 먹는데, 매운 음식을 대부분 잘 먹지 못하는 서양 사람들에게 무작정 김치만 먹

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.07

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한국음식의 역사와 특징

에, 오미자, 구기자, 당귀 따위가 흔히 들어간다.3. 향토음식의 특성우리나라 식생활 문화는 13세기 이전까지는 북쪽의 국가, 16세기 말 임진왜란을 계기로 남쪽의 국가, 19세기 ... 하였다.고려시대에는 북쪽의 여러 국가와의 교역이 활발하여 소금, 후추, 설탕 등이 우리나라에 들어왔고, 우리의 상추쌈과 약과는 원나라에 전해졌다. 조선시대에는 유교 문화가 정착되면서 효 ... 은 강원도, 경기도, 충청도, 남부지방은 전라도와 경상도로 나뉘었다. 이렇게 분류된 우리나라는 남북으로 길고 동서로는 좁은 지형으로 남북간 기후의 차이가 크고, 북쪽지방은 주로

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.01.07

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Adolf 를 제외하고 이번 학기에서 공부한 8편의 산문에 대해

주위를 비틀어줍니다. 세계에서 다른 이유는 없지만 자체적으로 지탱할 수 있는 힘이 없기 때문입니다. 국가적 편견을 옹호한다고 주장 할 때, 그것은 우리나라에 대한 자연스럽고 필요 ... “Adolf"를 제외하고 이번 학기에서 공부한 8편의 산문에 대해,1) 작품 이해 및 감상에 핵심이 되는 주제문(Topic Sentence)를 제시하고2) 이를 우리말로 번역 ... 을 잃어 버릴만한 가치가 있는지 여부를 재평가하고 있다. 한국 음식을 통해 저자는“김치” “갈비”레시피의 간단한 준비와 같이 마치 어머니와 그들의 문화를 교차하여 보여준다. 작가

리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.22

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E-러닝 음식과 세계문화 1~15주 총정리

게 됨 메주나 장을 담글 때 길일-여름에는 장 겨울에는 김치(동국이상국집)2) 젓갈- 동남아시아 원산- 조선시대의 문헌에는 많은 젓갈소개가 됨(훈몽자회-최세진) : 해(?)=물고기 ... +소금- 생선+소금+쌀밥 또는 조밥 → 젓산발효 : 식해-함경도 지방 중심 발달(가자미식해 동태식해, 도루묵식해), 안동식혜3) 김치- 상비식품-겨울동안 신선한 채소를 얻을 수 없 ... 음 3~4개월 이상, 철분, 비타민- 김치의 가공기술은 일찍부터 숙달된 장양(藏釀)기술 활용(된장, 간장)- 김치의 형태는 삼국시대 경까지 : 소금 절임, 장에 절임, 소금/술/술

시험자료 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.07.06 | 수정일 2016.09.07

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“취미로서의 여행, 관광”의 3절 “현대관광의 발전 요인”(62-65쪽)에 보면 서비스 투어리즘에 대한 논의가 나옵니다. 이를 참조하면서 현재 우리 사회에서 발전하고 있는 서비스 투어리즘의 사례를 찾아 그 내용을 설명한 후(A4용지 1장 반 이하), 그것을 주로 즐기는 사람들은 누구인지에 대해 분석해 보십시오.

을 주로 즐기는 사람들은 누구인지에 대해 분석해 보십시오.목차서론본론1, 음식 관광의 이론적 배경2, 우리나라 푸드 투어리즘의 실태1) 국내 음식 축제의 실태2) 전통주제 마을의 음식 ... , 향토 먹거리와 음식 관광1) 향토 먹거리(local food)의 정의 및 효과2) 우리나라 향토음식 비즈니스 현황결론참고자료취미와 예술 C형 교재의 4장 “취미로서의 여행, 관광 ... 성이 높으로 나타나고 있다(한국문화관광정책연구원, 2006년).우리나라 푸드 투어리즘에 대한 활동은, 1990년 12월 우리나라 관광협회에서는 교통부의 지도하에 관광객이 부담하는 경비

방송통신대 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.10.02 | 수정일 2021.05.14

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한국산업디자인과정과 현대디자인과정

나라 최초의 신식 인쇄시설인 반문국이 설치되고 첫 한글 전태자모가 제작되어 가 창간되었다.최초의 민간 출판사인 광인사가 설립되었다. 석판인쇄기를 비롯한 최신 설비가 도입되어 우리나라 ... 1918박가분 제조1919경성방직1922 상공미술도안부1929조선작람회1944조선박람회1945광복일제강점기 시대. 우리나라의 디자인 발전은 쇠퇴 할 수 밖에 없는 상황이 ... 에는 우리나라 가전 산업을 주도해온금성사(LG 전자 전신)가 설립되어 우리나라 가전산업의 역사에 한 획을 그었다.또한, 이 시기는 근대 디자인 교육의 시작을 알렸는데, 근대 교육기관

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.24

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미래사회 문화 콘텐츠로서의 태권도 발전 방향에 대하여 논하시오

전에서 우리나라 국기원태권도 시범단이 준우승을 차지했다. 이번 준우승은 세계 각국의 유명 공연팀과의 경쟁을 통해 얻어 낸 값진 결실이다.우리 팀은 1차전을 최고점(100점 만점 중 ... 겠다.(이병희, 문제철, 2009).3) 한류와 문화콘텐츠한류가 생겨나면서 동아시아를 중심으로 확산되었으며, 이러한 과정에 있어서 가장 결정적 계기는 우리나라 콘텐츠의 경쟁력이 주요 ... 과 체험 프로그램의 운영을 통해 태권도를 대한민국 대표 문화상품으로 육성하고 있다. 그리고 태권도 모국의 위상을 강화하고, 외국인 관광객들의 수요와 욕구를 충족시켜 우리나라 문화융성

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.29

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단어 따라 어원 따라 세계 문화 산책 독후감

을까 하는 기대와 함께 독서를 시작하게 되었다.2, 특별하다고 느낀 사례일상 속에서 우리는 매일, 매시간, 매분, 매초마다 수십 개의 단어들을 마주친다. 수업을 들으며, 대화를 하 ... 요소에는 상당히 많은 단어가 있고 기본생활 요소 이외에도 여러 가지 문화에 부합하는 단어들이 있다. 이 단어들에는 그 나라의 기본생활 문화도 알 수 있는 어원과 유래가 있었다.첫 번 ... 째로 ‘의’와 관련된 단어에는 우리가 평소에도 쉽게 접할 수 있는 ‘루이까또즈’ 라는 브랜드가 있다 루이까또즈의 의미는 프랑스 절대왕권의 상징인 루이 14세를 의미하는데 루이 14

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.17

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사회복지실천의 전문적 기반으로서 과학적 기반과 사회사업, 사회복지, 사회복지서비스 정의과 특성에 대하여 서술하시오.

은 한계가 있어서 기본적인 생활을 함에 있어서도 힘들어 하는 사람이 늘어나고 있다. 빈곤이라는 말은 아프리카에 사는 사람들이나 있는 경우라고 생각하였지만 우리나라에도 빈곤으로 인해 ... 힘들어 하는 사람이 많다는 것을 알게 되었다. 신자유주의 체제하에서 나오게 된 부정적인 영향인 빈곤은 우리나라 사회의 전체적인 문제가 되고 있는 것이다. 세계화로 인하여 어느 한 ... 나라가 어려움을 겪게 되면 이는 우리나라에도 영향을 미치게 되었다. 그로 인해 우리나라는 최근 지속적인 경기악화로 인하여 실업자의 수는 늘어나고 물가는 매년 3%이상씩 상승

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.09.06

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웰빙과 친환경 식생활(슬로우푸드에 관하여)

150개 국가에 10만여 명에 달하고 있으며 우리나라에서는 2001년 슬로푸드 서울지회가 조직되었고 2002년 슬로푸드 한국위원회가 창립됨과 동시에 국제 슬로푸드 본부로부터 한국 ... 유일의 단체로 인가되었다.3. 우리나라 음식과 슬로푸드에 대하여슬로푸드라고 하면 미리 가공된 재료가 아니라 원재료를 가지고 요리하는 사람의 정성이 깃든 음식이다. 이것은 만드 ... 는 사람의 손맛이 들어간 것이다. 또한 인공적인 가공이 아닌 자연적인 숙성이나 발효과정을 거친 것이다. 우리 전통, 토종 식품인 된장, 간장, 고추장, 김치, 젓갈 등 발효식품

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.20

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멕시코의 음식문화의 특징과 대표 요리 중에서 한 가지를 조사하여 음식문화와 특징, 대표요리를 조사 제출하시오

적으로 차이가 많다. 북부는 건조하고, 고원지대인 중부는 우리나라의 가을과 같으며, 남부 및 동부는 열대성의 고온다습한 기후이다. 이에 따라서 다양한 식재료를 얻을 수 있다. 해발 ... 적으로 사랑받고 있다. 매콤하고 강한 맛으로 대표되는 멕시코 음식은 매운맛을 좋아하는 우리나라 사람들의 입맛에 잘 맞는 이색음식으로 인기가 높다. 현재 멕시코의 음식은 원주민 ... 는 맛이 가장 먼저 연상될 정도로 멕시코인들은 우리나라 사람들처럼 고추를 좋아한다. 용도도 고추가루를 내는 것에서 고추피클을 만드는 것 등 맛과 향도 다양하다. 세계3대 매운 요리

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.04

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(성공브랜드) 새마을식당성공비결

새마을식당의 성공비결선정이유1. 새마을식당 소개1. 브랜드 소개 더본코리아의 브랜드 중의 하나 ! 돼지고기와 김치찌개를 접목 한 브랜드 현재 우리나라에서는 경기불황에 힘을 얻 ... ,000 껍데기 6,000식사류 7 분돼지김치 5,000 돼지국밥 6,000 냉김치말이국수 4,000 멸치국수 3,000 새마을된장찌개 6,000 옛날도시락 3,0002. CEO ... 탄불고기는 양철통 안에 먹음직스럽게 나올뿐만 아니라 맛에 있어서도 예전 60~70 년 대의 맛을 느낄 수가 있음 새마을 식당의 자랑거리인 7 분김치찌개는 양은냄비에 수북이 제공

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.23

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[다큐 감상] 미생물 인간

다. 우리의 한번 호흡에 몸 속의 미생물 3,700만마리가 나간다.미생물은 세균, 바이러스, 곰팡이 등등을 합해서 하는 말로 이해한다. 세균이 가장 많다. 과거에는 세균은 인간 ... 도, 맥주도 김치도 미생물이 발효시킨 결과물이다. 김치는 배추를 염장하는 과정에서 나온다. 배추의 염장은 발효를 위해서다. 염도를 견디는 미생물이 유산균이고, 이들은 해가 없는 미 ... 아다가 발효를 시키면 인간은 쉽게 소화를 할 수 있다.된장도 발효의 결과물이다. 청나라에서 전해져 왔다는 ‘청국장’은 콩을 삶아 발효시킨 것이다. 복합미생물이 자연 발효시켰다. 다이어트

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.24

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[프로젝트] 김치 (연간, 주간, 일일, 단휘활동 계획안 포함)

[프로젝트 - 김치]주제선정의 이유김치는 우리나라를 대표하는 음식으로 이제 우리만의 음식이 아닌 세계의 음식으로 널리 퍼져 나가고 있다. 바이러스가 유행하는 요즘에 특히 더 김치 ... 의 맛과 영양, 그리고 신비로운 효능이 세계인에게 널리 알려지며 김치의 위상은 점점 높아만 가고 있다.그러나 우리의 아이들은 대다수가 아직도 김치보다는 햄버거나 피자 등 다른 나라 ... 의 음식을 더 좋아한다. 이에 아이들에게 우리나라의 대표 음식 김치와 겨울철에 김장을 하는 우리 문화에 대해 알려주고자 한다. 김치의 유래와 종류, 김치를 만들어 먹는 이유에 대해

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.12.09

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녹색식생활과 음식만들기 - 2016학습지 학생용

어 달게 하여 ( )을 넣고 ( )을 띄워 마시는 전통 음료이다.⑵ 조리 방법 :< 상차림과 식사예절 >1. 우리나라 외상차림 그리기 (수저, 밥그릇, 따뜻한 국그릇, 김치, 멸치 ... :· 어려운)회( )회( )회( )회아침점심저녁간식< 전통 식생활의 실천 >1. 우리나라 음식의 우수성을 찾아보자.① 영양의 균형을 이루는 식사 구성?② 건강에 좋은 저지방식- 나물류 ... 물을 이용해야하는 이유는?①②③④6. 한우가 다른 나라 소고기보다 더 맛있는 이유가 과학적으로 밝혀졌다. 그 이유는 무엇인지 토의해보자.- 우리 입맛에 한우가 수입 쇠고기보다 맛있

서식 | 15페이지 | 3,800원 | 등록일 2016.03.15

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<한식의 뿌리, 된장> - 기록을 중심으로 살펴본 된장의 의미

는데, 김치는 오늘날과 같은 형태로 변한지 350년도 되지 않는다. 그에 비해서 된장은 전통 방식을 거의 그대로 따르고 있을 뿐만 아니라, 우리나라가 종주국이라는데 의미가 있 ... 들과 건강한 밥상은 우리의 자랑이다. 김치가 한동안 건강식품으로 각광받았는데, 이제는 된장에 주목해야 한다. 누구나 알다시피 콩은 슈퍼 푸드로 전 세계인이 사랑하는 재료이다. 그런데 이 ... 한 서민음식이었던 것처럼 지금도 된장은 우리에게 집밥하면 떠오르는 대표 서민음식이다.우선, 된장의 가치는 우리 민족의 대표적인 음식이라는 점에 있다. 된장보다 김치를 먼저 떠올릴 수 있

논문 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.10.01

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식품학 레포트- 고구마 보고서 고구마 유래, 영양성분, 효능, 고구마 요리법

이 많으면 나트륨을 체외로 배설시키게 된다. 우리나라의 경우 김치, 된장찌개 등 짠 음식을 자주 먹기 때문에 세계보건기구(WHO)의 섭취 제한 권장량(2,000mg)보다 2~3배 ... 는데, 우리 나라에 고구마가 본격적으로 수입된 것은 1760년쯤이다. 당시 예조참의였던 조엄이 통신사로 일본에 가던 도중 대마도에서 고구마를 발견하고 수입했다고 한다. 그의 기행문 ... 가, 서유구, 서경창 등은 고구마 재배법을 기록한 책을 통해 그 보급에 힘썼다2. 고구마의 영양성분과 특수성분고구마는 그 종류가 매우 많으며, 우리나라에서 재배되고 있는 주요 품종

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.07.08 | 수정일 2018.12.02

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[단체급식 및 실습] 면상차림

이 상)을 차린다.1-1. 주식류1) 국수국수는 밀가루, 메밀가루 등을 반죽하여 긴 사리로 뽑아 만든 음식이다. 예로부터 우리나라는 혼인, 생일, 회갑 등의 잔치 때 잔칫날과 같 ... 한국조리 및 실습 제4차보고서면상차림Ⅰ. 실습결과 사진국수장국, 찜(돼지갈비찜), 편육(양지머리편육), 전유어(호박전, 표고전), 채(탕평채), 김치(배추김치), 장류(간장, 초

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.27

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