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"식품제조 안전관리" 검색결과 2,121-2,140 / 7,103건

  • 기본간호학 투약간호 이론 요약정리본
    들의 건강을 보호하기 위해 우리나라는 식품의약품안전청에서 약의 판매와 개발을 규제하고, 잠재적으로 약이 될 수 있는 화학질의 독성 효과와 치료적 효과를 평가하기 위한 과학적 과정을 통제함 ... 적으로 각 나라의 약전에 수록된 공식적인 이름화학명(chemical name) : 약제의 화학적 성분을 서술한 이름상품명(trade name) : 약 제조업자들이 명명한 것Ex ... medication)로 각기 분류(3) 약물의 조제 유형- 약물의 유형은 다양, 그 유형에 따라 투여경로가 정해짐2) 약물의 표준- 의약품의 안전과 효과를 보증함으로써 사람
    시험자료 | 21페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.02.25 | 수정일 2021.01.19
  • 식품의 위생과 관리 - 식품의 변질, 식품의 보존(저온저장법, 가열건조법, 염장법 및 당장법), 식품위생관리식품위생행정
    식품의 위생과 관리식품의 위생과 관리 - 식품의 변질, 식품의 보존(저온저장법, 가열건조법, 염장법 및 당장법), 식품위생관리식품위생행정목차식품의 위생과 관리I. 식품 ... . 식품위생 관리 및 행정1. 식품위생 관리2. 식품위생 행정* 참고문헌식품의 위생관리I. 식품의 변질식품이 본래 가지고 있는 고유 성분이 변화하거나 품질이 저하하는 것을 변질(變質 ... 을 저하시키는 경우가 많다.II. 식품의 보존식품의 변패를 방지하고 최종 소비할 때까지 그 안전성을 유지하기 위해 식품의 보존은 매우 중요하다. 식품의 보존은 변패의 원인을 제거
    리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.08.17 | 수정일 2019.07.08
  • 아모레퍼시픽 기업조사
    Ⅰ. 회사소개아모레퍼시픽은 크게 화장품 사업부문과 Daily Beauty & Sulloc 사업 부문으로 구성되어있다. 화장품, 생활용품, 식품제조 및 판매 사업을 영위. 화장 ... 을 향한 원대한 여정을 이어나가는 우리는, 아시안 뷰티 크리에이터로 기억될 것이다.Ⅱ. 채용관리1) 서류모집 (채용 홈페이지를 통한 지원서 접수)2) 서류전형 (지원자격 및 자기 ... 한 성장 원동력이라고 믿는다. 또한, 임직원에게 안전한 근무 환경을 제공하고 나아가 건강한 삶을 영위할 수 있도록 지원하는 것은 임직원 만족도 제고의 기본이자 기업 경쟁력 확보의 근간
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.23
  • 네트워크마케팅 발전
    1. 네트워크마케팅 발전11-1. 다단계 마케팅의 문제점11) 행정차원의 문제점12) 일반적 문제점11-2. 다단계 마케팅의 영향평가21) 제조업 및 경제일반22) 유통부문 ... 점(1) 관련 행정 부서의 관리?감독의 미흡부당한 피라미드식 판매 행위를 일삼는 사이비 다단계 판매와 방문판매법 위반 사례에 대한 관련 부서의 관리?감독 기능이 미흡하여 판매원 ... 의 위법 행위도 엄격히 관리되지 못함. 또한 MLM을 담당하는 공무원의 수도 부족한 실정이다.(2) 다단계 판매원과 판매기업에 대한 책임 명료성 결여현행 판매원의 행위에 대해 원칙
    리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.30
  • 인턴영양사 위생관리과제
    관리기준 및 위해요소 분석① 입고식품 보관장소(검수장)을 확보한다.② 검수장소 및 장비 청결하게 한다.③ 외부 포장 등 오염 우려가 있는 것은 제거한 후 조리실에 반입한다.④ 검수서 ... 식품 검수 전 냉장, 냉동고에 입고시킨다.⑪ 검수가 끝난 식재료는 곧바로 전처리 과정을 거치도록 하되,온도관리를 요하는 것은 전처리하기 전까지 냉장, 냉동보관 한다.⑫ 냉장, 냉동 ... 확인]Ⅱ. 식자재 관리1. 식자재 관리 위생: 철저한 검수를 거쳐 양질의 안전한 식재료를 납품받았어도 적정하게 보관,관리하지 않으면 손실을 초래할 수 있다. 그러므로 품질을 최적
    시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.07
  • 원산지 표시제도
    이 부적합 또는 곤란하거나 물품을 훼손할 우려가 있는 경우 날인, 라벨, 스티커, 꼬리표를 사용하여 표시-「품질 경영 및 공산품 안전 관리법」, 「식품 위생법」 등 다른 법령 ... 원산지표시제도-수입상품의 생산 국적을 명확히 하기위해 소비자가 확인 할수 있는 위치에 국적 표시를 하는제도-세계 각국은 수입 물품의 국가별 쿼터관리, 검역, 방역, 수입 지역제한 ... 의 경우 성장한 지역을, 제조품의 경우 생산, 제조, 가공 과정이 이루어진 지역-동식물, 광물과 같은 자연적 완전 생산품은 원산지를 판정 하기 쉬우나, 공산품은 생산, 제조 가공
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.13 | 수정일 2019.07.22
  • 위해요소중점관리기준(HACCP)의 정의와 위해분석(HA)와
    이고 간접적인 접촉이 빈번히 일어나는 식품 납품업자에게도 중요한 사안이다. 따라서 급식의 안전성 확보를 위해서는 식품을 취급하는 종사원들의 개인위생관리가 철저히 이루어져야 한다.식 ... 의 공정 분석(HA)은 위해 가능성 있는 요소를 찾아 분석하고 평가하는 것이며, 중요관리점(CCP)는 해당 위해 요소를 방지, 제거하고 안전성을 확보하기 위하여 중점적으로 다루어야 할 ... 관리점을 말한다. 그러한 관리를 통해 최종 식품의 위생안정성을 확보하는 예방적 차원의 식품위생관리 방식이다.2) HACCP의 위해분석(1) 위해분석의 개념식품위생상의 위해란 식품
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.13 | 수정일 2016.01.21
  • 판매자 표지 자료 표지
    (생물과학)우리나라에서 친환경 및 유기농법의 현황과 이들 농법이 자연생태계에 미치는 영향을 기존 농법과 비교
    오염을 최소화하고, 지속적인 농업 생산력을 유지하고 생태계를 보존하면서 동시에 식품안전성을 충족하는 농업이다.② 유기농업화학비료 및 농약 등 합성 화학 물질을 농사에서 배재 ... 의 기준2013년 6월 제정된 ‘친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리’에 따르면, 유기농, 무농약, 저농약의 3가지 분야로 인증 기준이 되어 있다.첫째로, 유기농림농산물은 다년생 ... 닐에 오염된 계란이 문제였다. 계란은 그동안 쉽고 저렴하게 구입해서 먹을 수 있는 단백질 식품 중의 하나였다. 단순히 계란을 삶거나 익혀 먹기도 하지만, 빵이나 과자 등에 넣
    방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06
  • 한국농업의 변화양상과 현황
    농산물 인증제도, 관리, 기준친환경 농산물 인증제도는 소비자에게 안전한 친환경 농산물을 전문인증기관리 엄격한 기준으로 선별, 검사하여 정부가 그 안전성을 인증해주는 제도이 ... ? 무형의 자원을 바탕으로 식품 또는 특산품 제조 ? 가공(2차 산업) 및 유통 ? 판매, 문화 ? 체험 ? 관광 서비스(3차 산업) 등을 복합적으로 연계 제공함으로써 새로운 부가 ... (유기농업)최근 안전 농산물에 대한 소비자들의 관심과 정부의 정책적인 친환경농업에 대한 지원에 따라 유기농 재배가 지속적으로 발전되고 있다. 친환경 농산물이란 농약과 화학비료 및 사료
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.02.04
  • 한국의 대중진출 성공사례- 오리온
    았으며 작년에는 ‘원료-제조-물류’ 3단계 식품안전 관리 시스템을 구축해 운영 중이다. 포장재에도 엄격한 품질 관리 체계를 적용시키고 있다. 또한 미국 식품 위생 감사 기관인 AIB ... 한국기업의중국투자사례-오리온-20120570중국학부 4학년박신봉서장1. 선정동기2. 식품산업이란3. 오리온에 대하여본장1. 진출배경2. 진출과정3. 진출전략1). 차별화2 ... 제는 그 영역이 매우 다양한데, 이중에서 특히 식품은 식문화 대국인 중국에서 성공하기 까다롭다고 생각했습니다. 그러나 주제선정에 대하여 조사 해보던 중에 오리온이 1995년에 진출 이후
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.21
  • 판매자 표지 자료 표지
    (방통대) (동물사료학 A형) 동물의 사료로 이용 가능한 종류는 매우 다양하여 사료의 특성에 따라 분류를 하게 된다. 사료의 분류 중 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류하고 그 종류와 특성에 대하여 설명하시오
    는 좋은 사료와 그에 걸맞는 보조사료를 배급해야 인간의 안전한 먹거리가 보장이 될 수 있고 이것은 우리들의 건강 및 생명과 직결되는 문제이기 때문에 철저히 관리해야한다. 오늘 이 글 ... , 고기, 털가죽, 알 등을 생산하는 데에 필요한 유기 및 무기 영양소를 공급하는 재료이다.사료는 축산법 혹은 농림수산식품부장관이 고시한 동물과 어류 등에 영양이 되고 건강유지와 성장 ... 된 사료 관리법에 따른 분류A. 단미사료식물성, 동물성, 광물성 물질이 여기에 해당되어 사료로 직접 사용되고 배합사료의 원료가 되는 사료를 뜻한다. 흔히 다른 것과 섞지 않고 어분
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.04 | 수정일 2019.03.06
  • 농심 차별화 전략
    개발한 네스팅 공법 사용진공저온공법 도입..PAGE:142.품질관리 전략농심의 차별화전략고객 안심 관리 시스템안전관리식재료위생관리생산안심관리유통원산지 관리잔류농약 검사방사선/방사 ... 능 검사전공장/ 제품 HACCP 인증전사 품질관리 체계운영식품이력추적제도“농심은 원료가 재배되는 장소에서부터 식탁에 오를때까지 믿고 먹을수 있는 식품을 서비스하고자 합니다 ... 신춘호 회장은 숱한 설움과 역경을딛고 라면과 스낵의 1위 기업으로 농심을키웠다...PAGE:6국내 라면 산업의 시작1963년 삼양식품이 일본묘조식품 으로부터 기술을전수받아 우리나라
    리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.27
  • 간호사 국가고시 법규 핵심 정리(년도별, 보복부, 시도지사, 군구)
    자000감연 의심인 역학조사 실시000감염인 요양 권고자000마약류식품의약품안전처장보복부장시도지사시군구장취급의료업자허가 필요X재배자허가도매업자허가마약류관리자지정마약류수출입업자, 제조 ... 업자, 원료사용자, 취급학술연구자허가마약제조업자 사망→상속인신고마약류통합정보관리센터 지정0부정마약처분권자0중독자 치료→기관설치·운영·지정, 마약투여 허가00지역보건법보복부장시도지사 ... &소견서- 조산기록부- 검사기록 소견- 가정간호 관련기록- 지역보건의료서비스 대상자가 X 사람 정보 보관- 진료기록부- 수술기록- 예방접종 후 이상반응자 명부- 혈약관리업무 관련
    시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.06
  • (국가고시 대비) 법규 요약정리
    ? 관리 하는 경우- 공무상 마약류 압류 ? 수거 ? 몰수 관리- 마약류 취급 상실 자격 상실저 -> 마약류 인계하기 전 까지 소지하는 경우- * 식품의약품안전처장 * 승인 받 ... - 실시장소 : 관할 보건소 / 위탁 가능- Ha2결인예방접종 피해조사반 : 질병관리본부업무종사의 일시제한 업종- 집단 급식소- 식품접객업감염병 강제처분 대상 감염병- 1군 감염병 ... 업무라 함은 수혈 또는 혈액제제의 제조에 필요한 혈액을 ( 채혈, 검사, 제조, 보존, 공급, 품질관리 ) 하는 업무를 말한다.마약- 양귀비- 아편- 코카잎 (엽)(한외 마약 제외
    시험자료 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.02.01
  • 11장 학교보건의 이해
    판매기게임제공업, PC방노래방만화방비디오방대학게임물 시설모두OK영화상영관, 특수목욕탕 중 증기탕다. 환경위생 및 식품위생학교의 장은 환경위생과 식품위생을 적절히 유지·관리해야함환기 ... 의료전문가가 참여하여 보건서비스와 환경관리 및 보건교육을 제공함으로써 각자의 건강문제를 스스로 해결할 수 있는 신체적&정신적&사회적 기능수준을 향상시키는 포괄적 보건활동나. 학교 ... 환경위생의 유지, 관리 및 개선에 관한 사항다) 학생과 교직원에 대한 건강진단의 준비와 실시에 관한 협조(실시?)라) 각종 질병의 예방처치 및 보건지도마) 학생과 교직원의 건강관찰
    시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.16
  • 민쯔버그 경영자 역할론 - 오뚜기
    을 뿐 아니라, 농림축산식품부가 식품 수출을 늘리기 위해 안전 관리 인증기준 (HACCP) 의무를 추가해 규제가 강화되어 높아진 수출 장벽에 대한 고충을 문재인 대통령에게 전달한 것 ... , 국가생산성 대회 금탑훈장 수상식 때 모습을 드러내며 공식 석상에서 총 세 번 모습을 비춘 것으로 알려져 있다.사례 1) 오뚜기 함영준, 식품업계 대표해 문재인 대통령과의 만남오뚜기 ... 의 함영준 회장이 ‘대기업·중견기업과 대화’에 중견기업인으로 참석하여 식품업계의 현 상황을 놓고 문재인 대통령과 의견을 나누었다. 이에 오뚜기 관계자는 “많은 분들이 참석하는 자리
    리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.05.05 | 수정일 2019.05.12
  • 판매자 표지 자료 표지
    수입식품 안전 보고서
    관련 법령(2)수입안전관리 제도(3)신고 및 절차2) 수입식품 검사현황(1)식품등 수입신고 현황(2)월별 수입신고 현황(3)검사종류별 수입신고 현황(4)접수기관별 수입신고 현황(5 ... 보다도 전문적이고 합리적인 관리체계를 필요로 하고 있다. (문성심, 2006)이렇듯 수입식품안전성 확보를 위한 정책은 무엇보다 중요하나 최근 정부가 유기가공식품 인증제 도입 ... 안전성 확보를 위한 정책과 그 외의 다양한 방법들에 대한 고찰이 필요하다.제2장 본론1) 수입식품 검사정책 현황(1)수입식품 관련 법령우리나라의 식품 안전 관리를 위한 법령
    리포트 | 66페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.01.02
  • 식품안전의 개념과 중요성 (아동영양학)
    또는 용기, 포장을 대상으로 하는 음식에 관한 위생"으로, 세계보건기구(WHO)에서는 "재배, 생산, 또는 제조 시에서부터 사람이 섭취할 때까지의 모든 단계에서 식품안전 ... 성과 완전성 및 건전성이 확보되도록 하기 위한 모든 조치" 로 정의하고 있다.오늘날의 사회는 국가 간 자유무역협정 체결확대로 수입식의약품 안전관리수요증가도 식품안전의 주요이슈로 등장 ... 으로 인한 식중독은 예방하기가 쉬워 조금만 관심을 갖고 관리한다면 식중독의 발병은 막을 수가 있다.그러나 식품 안전사고는 세균에 의한 오염으로만 국한되지 않는다.그 밖에 특정질환에 걸린
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.05
  • 아모레퍼시픽 기업분석 레포트 경영학원론 A+ 레포트
    사를 설립하였다. 1956년에는 동양 유일의 에어 스푼기를 도입하고 프랑스 코티사와 기술제휴를 실시하여 화장품 제조기술을 한 단계 높였다. 1964년에 ‘아모레 화장품’출시 ... 에 위치한다. 아모레 퍼시픽은 화장품만 아니라 건강식품, 생활용품 분야까지 시장을 넓혀 화장품 18개, 생활용품 7개, 건강식품 3개 총 28개의 브랜드를 보유하고 있다. 시장 지배력 ... 했다. 이로써 아모레 퍼시픽은 업계 1위 자리를 지켜올 수 있었다. 또한 제품 안전성 강화를 위해 법으로 지정된 안전성 기준을 준수함과 동시에 엄격한 자체 기준을 적용하고 있다. 이
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.15
  • 가공식품의 개요, 청소년 가공식품 섭취의 문제점과 해결방안
    이나 식품첨가물을 사용하여 제조?가공?포장한 식품”으로 정의된다(식품의약품안전청, 2008).가공식품은 크게 3종류로 나눌 수 있는데, 농축산물을 직접원료 하여 식품적 성격을 크게 변화 ... 한 1차 가공식품들을 1종류 또는 2종류 이상 사용하여 제조한 것 들을 3차 가공식품이라고 구분한다. 이전에는 가공식품의 대부분이 1차 가공식품 또는 2차 가공식품들을 이용하여 제조 ... 가공식품에 대한 소비자의 바램은 건강, 안전, 고급, 간편성 지향으로 변하고 있다(정화영, 2007).3) 가공식품의 기능① 보존성(저장성)으로 가공기술이 개발되어 식품의 상품
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.17
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2025년 09월 01일 월요일
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