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음세문 발효식품학 음식과 세계문화 김치의 기원 식생활과 건강 만4세 관찰일지 김치 한국음식문화 일본음식문화
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"우리나라김치" 검색결과 181-200 / 11,286건

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    이러닝 음식과세계문화 만점 레포트
    마니아로 알려진 미국의 ‘오바마 전 대통령’ 은 불고기를 한국 음식 중 가장 좋아하는 메뉴로 꼽았다고, 한식을 물어봤을 때 많은 외국인들이 불고기를 대답하며 우리나라를 방문 ... 들도 도전할 수 있기 때문에 많은 한국인들이 한식 대표 음식이라고 생가간다.그리고 비빔밥은 우리나라의 음식 가운데 기내식으로 처음 등장한 음식으로 국내 항공사들만 제공하는 것이 아니 ... 나라의 문화를 대표하게 된다. 또한 건강한 음식으로 유명한 한식은 코로나 19가 확산됨에 따라 많은 관심을 받게 되었다. 이러한 측면에서 한식은 우리나라의 문화를 전 세계에 이해
    리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.07
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    현지화(Localization), 글로벌화(Globalization) 전략이란?
    다른 나라에서 사업을 하고 싶다고 가정할 때, 첫째, 김치는 우리 입맛에 맞는 훌륭한 음식이지만, 매운 맛 자체가 익숙하지 않은 서양인이라면 받아들이기가 쉽지 않습니다. 그 ... 들에게 우리의 김치를 있는 그대로 팔기보다는 그 나라의 특성에 맞게 매운맛을 줄일 필요가 있다는 겁니다.
    리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.14
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    [성적 A] 한국어 관용표현과 속담을 각각 2개씩 선정하여 한국 문화와 관련한 교수법에 대해서 서술하십시오. (관용표현과 속담의 어원, 또는 한국 문화와 관련된 내용을 중심으로 교수법을 기술하십시오.)
    에서도 자수성가하여 큰 성공을 이룬 사람에게 사용된다.선정 이유 : ‘용’은 한국의 고대 시대부터 신격화되어 숭배되어 왔다. 용은 순우리말로 ‘미르’이고 각 나라마다 부르는 명칭과 형상 ... 이 다르다. 그렇기 때문에 학습자들에게 한국에서 묘사되는 용의 형상과 순 우리말을 가르쳐주고 다른 나라에서 불리우는 용의 명칭과 묘사되는 모습에 대해서 서로 이야기해 보는 시간 ... 자들에게 각자 나라에서 용을 어떻게묘사하고 명칭이 무엇인지 이야기하는 시간을 갖는다.용 (순 우리말 : 미르)(출처 : Hyperlink "https://terms.naver.com
    리포트 | 8페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.03.23 | 수정일 2022.03.25
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    농축산식품이용학2021중간과제-발효식품제조와 가치,특성
    마다 다양한 천연 발효식품이 있으며, 이 천연 발효식품에는 다양한 역사와 각국의 발효식품 문화가 고스란히 담겨 있다.우리나라의 전통적인 발효식품으로는 장, 김치, 식초, 식혜, 술 등 ... 의 발효식품은 대두 발효식품(장류), 김치류, 술(주류), 젓갈류, 식초류, 식혜 등으로 나눌 수 있다. 이중에서 한국을 대표하는 세계적인 식품이 된, 우리 밥상에서 빠져서는 안되 ... 지만, 우리가족에게는 김장을 담그는 행사는 먹거리를 해결하는 부분에 머무르지 않고 온 가족의 정을 나누는 훈훈한 전통이며 문화이기도 하다.김치는 한국 고유의 채소로 만드는 우리
    방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.10.11
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    음식과세계문화(음세문) 과제-한식 세계화를 위한 홍보전략(A+ 받음)
    한식 세계화를 위한 홍보전략(부제: 김치만 있는 것이 아니다)학과명학번 이름우리나라의 대표음식 한식에는 비빔밥, 불고기, 잡채, 김치, 김밥 등이 있으며 최근에는 더욱 다양 ... 습니다.과거 외국인들은 한국하면 ‘김치’ 또는 ‘된장’을 먼저 연상시켜 음식에 대한 불호가 우리나라에 대한 불호로 확대되어 인식된 적도 있습니다. 이렇듯 나라를 대표하는 음식은 그 나라 ... 한 음식들로 세계를 사로잡고 있습니다. K-POP, K-FOOD, K-DRAMA 등이 전 세계로 뻗어나가면서 여러 나라에서 우리나라의 것(thing)에 대한 관심이 집중되고 있
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.18 | 수정일 2022.01.10
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    나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략 경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다. 위와 같은 상황을 가정할 때, 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 제품개발을 위한 기획서 초안을 만들어 보시오 (경영학개론)
    한다. 신제품을 개발하면서 우리나라에서 가장 오랫동안 사랑받으며 꾸준히 자리를 지키고 있는 음식에 대해 생각해 보았다. 그것은 국밥과 김치이다. 매장에서 국밥을 먹거나 어머니가 싸주 ... 어야 할지 고민했습니다. 그 결과 국밥집에 대한 아이디어가 떠올랐습니다. 국밥집의 의미는 국밥이라는 제품이 상용화돼 집에서 먹을 수 있도록 포장돼 있지만 김치, 깍두기, 소스 등 ... 이 함께 포장돼 마치 국밥집에 온 듯한 느낌을 준다.그리고 서울김치와 서울식품의 대표 상품인 서울깍두기를 사용함으로써 신제품 이미지에 신뢰성을 더하고 서울김치와 서울깍두기를 몰랐던 고객
    리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.19
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    <고려인 이주 150주년> 비디오 시청 감상문
    만드는 법을 다른 러시아인에게 알려준다고도 했는데, 우리나라의 자랑인 김치가 고려인들로 인해 타국에서 홍보되는 모습이 자랑스럽기도 했다. 그리고 비디오 속에 나온 고려인들의 생김새 ... 어보겠다.우선 영상에서 가장 신기했던 점은 고려인들이 150년을 넘게 우리 땅을 떠나 먼 러시아 연해주 등의 땅에서 살았음에도 불구하고 김치를 먹는 식문화가 동일했다는 것이 ... 다. 한국인의 밥상에서 빼놓을 수 없는 김치를 고려인들도 즐겨 먹는 것을 보니 한 민족이 맞긴 한가보다는 생각에 뿌듯한 웃음이 터져 나왔다. 게다가 비디오 속에 등장하는 여기자는 김치
    리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.01
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    생로병사의 비밀-한식, 건강을 요리하다,기다림과 어울림의 맛의 한식편 감상문
    시킨 퓨전 요리도 나오고 있다. 이처럼 우리 한식은 외국에서 널리 건강제품으로 알려지고 있다.우리나라의 대표적인 장은 요리의 맛을 결정하는 데 중요시 하였다. 반찬은 제철재료를 이용 ... 한 국과 나물이 올라가는데 우리나라는 조리법은 찌거나 데치기를 이용하였다. 주식인 밥과 부식인 반찬이 밥상에 모두 올라가 있는데, 공간전개형 밥상이라고 한다. 과거 고구려부터 주식 ... 은 국 이외에 나물이 있는데, 우리나라는 특히 나물을 위주의 반찬을 하다 보니, 한국인의 채소 섭취량은 세계평균 2배라고 한다.채소는 끓는 물에 끓이면 부피가 줄어들어 많은 양
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.02
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    한중일의 식문화
    을 쓰지 않아 “미소시루(한국의 된장국과 비슷함)”와 같은 국을 먹을 때는 어쩔 수 없이 국그릇을 들고 마셔야 하는데, 우리나라에서는 밥과 국그릇을 들고 먹는 것이 예의 ... 에 어긋난다고 하지만 일본에서는 그렇지 않은 것을 보면 한편으로 일본의 식기가 우리나라와는 달리 목제식기로 발달하였기 때문이다. 게다가 비교적 차진 성분이 많은 쌀을 먹어 왔기 때문에 젓가락 ... 가락 및 차이점(5) 음식의 상대성5-1) 한국의 김치와 일본의 기무치의 차이점5-2) 한국의 떡과 중국의 고의 차이점5-3) 중국의 교자와 일본의 교자의 차이점(6) 나의 생각
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.01
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    단체급식관리 ) 문제) 식사구성안을 활용하여 1일 3끼의 2일치 식단을 작성하시오.
    는 것이 바람직 해 보이며, 또한 나트륨이 많이 들어간 우리나라 조리법에 나트륨 배출을 도와주는 영양성분이기도 하다.2) 대상자의 상태 및 기호도 ... ( 3.5 )회( 7 )회( 2 )회( 1 )회( 4 )회1) 10월 10일 식단메뉴명분량(회)아침점심저녁간식현미밥1/2두부된장국삼치구이시금치나물배추김치백미밥1/2닭칼국수1/2매추 ... 리알곤약조림부추겉절이배추김치현미밥1/2콩나물국삼결살구이+쌈장모듬쌈배추김치오렌지, 포도호밀빵크림치즈곡류3현미밥1/2 0.5백미밥1/2 0.5닭칼국수1/2 0.5현미밥1/2 0.5호밀빵
    방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.06.02
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    A+한국어 교원 문화교육론 과제 [한국의 의식주 문화의 특성을 기술하고 그중 특정 주제를 택해 문화 수업 구성방법을 생각해보시오.]
    을 이용해 공기를 데우는 서양의 난방 방식과 달리 우리 나라의 온돌은 방바닥을 데워 따뜻함을 유지하는 방식이다. 위로 올라가는 열의 성질 때문에 방 안이 아래서 위까지 골고루 따뜻 ... 기 때문에 9첩 반상, 12첩 반상 등을 접한 외국인들은 놀라움을 표하기도 한다.대표적인 한국의 반찬으로는 소금에 절인 채소에 젓갈과 고추를 버무려 발효한 김치가 있다. 김치에는 유산균 ... , 비타민 A와 C, 칼슘 등의 다양한 영양소가 풍부하여 건강 식품으로 잘 알려져 있는데 최근에는 김치에 항암 성분이 포함된 것으로 알려져 세계적으로 김치에 대한 관심이 높아지
    리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.07
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    자원봉사활동은 정부의 공적 제도만으로 해결하기 어려운 다양한 사회문제를 지역사회 자원조직을 통해서
    로 참여하는 경향이 크다는 점입니다. 학습자님께서는 현 우리나라 자원봉사활동의 현황, 자원봉사를 위한 현 프로그램 관리 등 간략히 기술한 후, 어떤 부분을 강화해 나가는 것이 자원봉사 ... 참여자의 자발적 참여를 높일 수 있는 방향인지에 대해 의견을 제시해 주시기 바랍니다.-목차-Ⅰ. 서론1. 자원봉사활동의 의미, 우리나라 자원봉사 현황1) 자원봉사활동의 의미2 ... ) 우리나라 자원봉사 현황Ⅱ. 본론1. 자원봉사활동 참여 동기 및 문제점1) 자원봉사활동 참여의 동기2) 자원봉사활동의 문제점(1) 전문성의 결여(2) 기간의 짧음(3) 무보수로 인한
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.17
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    외국인을위한 한국문화교육론_한국의 의식주 문화의 특성을 기술하고 그 중 특정 주제를 택해 문화수업 구성방법을 생각해보시오
    은 한국의 문화를 상징하는 행위로 여겨진다. 한복의 아름다움과 전통성을 존중하는 동시에, 현대적인 디자인이 추가된 신한복도 젊은 세대 사이에서 인기를 끌고 있다.식(食) 문화 :우리나라 ... ..Ⅱ. 본론1. 한국의 의식주 문화의 특성의(衣) 문화 : 한국의 미는 보통 곡선의 미라고 할 수 있다. 이러한 곡선의 아름다움은 우리의 전통 의상인 한복에서도 잘 표현된다. 우아 ... 의 음식 문화는 소위 '밥심'이라는 말과 같이 밥을 중심으로 한 식단이 주를 이루며 김치와 같은 발효식품이 발달했습니다. 현재 김치의 종류는 지역과 재료 및 제조 방법에 따라 143종
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.17
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    자신이 10년차 관광통역안내사라고 할 때 한국을 방문한 외래관광객(단체기준) 에게 민간외교관으로서
    ) 숙박6) 식사7) 주요 체험요소8) 교통수단9) 쇼핑III. 결론IV. 출처I. 서론요즘 우리나라에서는 특히 서울이나 부산 등의 대도시에서는 과거에 비해서 훨씬 더 많은 수 ... 하는 우리나라의 다양한 볼거리나 먹거리, 즐길거리 등을 적절하게 융합하여 관광 프로그램을 만들어보는 것도 필요하다. 이와 관련하여 내가 10년차 관광통역사라고 가정을 하고 한국을 방문 ... 외국인들이 우리나라에 방문하면 즐겨 찾는 다른 관광지에도 접근성이 높다. 또한 홍대나 한강과 같이 다양한 즐길 거리가 있는 다른 지역으로 옮겨 가는 것도 쉽다. 그 외에 요즘 한국인
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.24
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    동양음식의기원과발전,인류음식의기원,동야음식의특징,동양음식의영향을준요인
    의 저장 방법 예부터 우리 조상들은 계절별·지역별로 그에 알맞은 김치 저장 방법을 고안하여 맛있는 김치를 만들어 먹었다. 기온과 일조량이 낮은 북부지방으로 갈수록 햇볕을 많이 받아들이 ... 았는데 어떻게 된 건가요? 2. 우리나라도 지역적으로 특색이 나뉘는데 우리나라보다 더 큰 인도나 일본은 지리적으로 안 나뉘는지 궁금합니다.지정 토론1. 불교는 크게 대승불교, 소승불교 ... 하다. 대표음식: 호두과자. 생선국수한국의 김치 김치는 각 지역의 자연환경에 따라 매우 다양한 특징을 가지고 있다. 북쪽 지방 기온이 낮고 소금, 고추를 많이 넣지 않아서 덜 맵
    리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.10
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    경로당 교육[싱겁게 먹기]
    ]우리나라는 짜고 맵고 자극적이게 먹는 식습관으로 평소에 나트륨, 소금을 권장량보다 과하게 섭취하고 있습니다.어르신들 국 끓이고 나물 무치고 할 때, 소금으로 간을 맞추시죠?이 소금 ... / 영양물질의 이동/ 세포자극에 대한 정상반응2)소금(나트륨)을 많이 먹으면? _소금중독 테스트/ 질병자료1) 나트륨이란 무엇일까요?-건더기만 섭취할 경우_라면 900+김치 400 ... mg=1300mg-국물까지 섭취_라면, 밥 2000mg+김치 400mg=2400mg자료2) 소금 줄이 go, 건강 올리 go-나트륨 권장량: 소금 5g =나트륨 2000mg자료2
    노하우 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.05 | 수정일 2023.09.12
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    한국어 관용표현과 속담을 각각 2개씩 선정하여 한국 문화와 관련한 교수법
    ■과목명: 외국어로서의 한국어 어휘 교육론 Ⅰ.서론 Ⅱ. 본론 1. 교수법 2. 관용표현(관용어) 1) 신줏단지 모시(듯하)다. 2) 파김치가 되다. 3. 속담 1) 내 코 ... 과 태도를 나타내는 경우가 많다. 관용표현과 속담을 사용함으로써 화자의 생각과 심정을 더 효과적이고 강하게 표현할 수 있다. 관용표현과 속담은 그 나라의 역사적인 배경과 문화적 배경 ... 한다. _____________________________________________________________________________________ 1. 신주(神主)(출처-한국민족문화 대백과사전) 2.신체(神體) (출처-한국민족문화 대백과사전 ) 2) 파 김치
    리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.25 | 수정일 2024.07.11
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    국민 영양의 문제점과 개선책과 식품섭취에 의한 개선해야 할 나의 식생활에 대해 논하시오
    의 식습관Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌Ⅰ.서론정부는 국민건강영양조사를 실시하여 국민들의 건강과 영양 상태를 파악하고 있다. 우리나라 국민들은 장류와 김치, 국, 탕 위주의 식사를 하기 때문 ... 에 나트륨의 섭취가 많다는 지적이 그동안 있어왔으며 최근에는 달고 짠 음식을 선호하는 경향이 생기고 있다. 우리나라 국민들의 영양 문제점은 국민건강영양조사를 통해서 알 수 있 ... 에서 우리나라 사람들이 가장 많이 섭취하는 것은 육류로 평균 1090.81g을 섭취했다. 이다음으로 많이 섭취하는 것은 곡류가 평균 288.94g, 채소류 274.89g으로 나타났
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.28
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    (자원봉사론) 특정 자원봉사활동의 주체와 대상을 선정하여 그 자원활동의 의미를 기술하고 실제 현장에서
    과 견해Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론, 자원봉사활동의 정의우리나라의 경우, 2000년대 이래로 자원봉사활동이 활발하게 이뤄져 오고 있다. 물론, 이는 미국이 1930년대 이래로 쭈욱 빈번 ... 에 대해 기술해 보십시오.-목차-Ⅰ. 서론, 자원봉사활동의 정의Ⅱ. 본론1. 자원봉사활동인 사랑의 김치 나눔의 주체와 대상을 선정하기1) 주체2) 대상2. 사랑의 김치 나눔의 의미 ... 와 필요성1) 의미(1) 노인들의 식사 걱정을 덞(2) 노인들에게 식비로 인한 평소의 부담을 덜어줌(3) 양질의 김치의 제공으로 인해 노인들의 건강을 챙김2) 필요성(1) 정성 어린
    방송통신대 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.06
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    한국인의 건강 실태 및 질병구조의 변화와 지역사회에서 실시되고 있는 영양사업 연구
    다.[아침식사 결식율 추이] [식이보충제 복용경험률 추이]3) 질병구조의 변화우리나라는 1960년대까지는 주요 사망원인이 개발도상국가의 특징인 폐렴 〮 결핵 〮 장염이었으나, 1970년대 ... 이후에는 뇌졸중과 같은 뇌혈관질환과 암(악성 신생물) 등의 만성질환이 주요 사망원인으로 변화하게 되었다. 이처럼 암 〮 뇌혈관질환 등 만성질환에 의한 사망이 증가하여, 우리나라 ... )(5) 문의 : 일산서구보건소 건강증진팀 ☎ 031-8075-4208Ⅲ. 결 론국민건강영양조사를 통해 조사된 2016년 우리나라 국민의 건강과 영양 수준을 살펴보면, 비만, 고혈압
    리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15
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2025년 08월 06일 수요일
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