"우리나라김치"의 검색결과 입니다.

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음세문 발효식품학 음식과 세계문화 김치의 기원 식생활과 건강 만4세 관찰일지 김치 한국음식문화 일본음식문화

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"우리나라김치" 검색결과 261-280 / 11,286건

열린사회와21세기(기말) 독후감 작성 밥은 먹고 다니냐는 말

게 되었다. 해외에 여행을 다녀보면, 우리나라 음식과 다른 나라의 음식 문화를 살펴보았을 때, 다양한 차이가 난다는 생각이 든다. 우리나라의 음식은 기본적으로 반찬과 국, 그리고 밥 ... 거나,걸려 죽기도 한다. 우리나라에서 자주 발생하는 동물 전염병은 구제역, 조류인플루엔자와 같은 것들이 있었던 것으로 기억한다. 뉴스를 보면, 겨울철이 되면 흰 방역복을 입고 소독약 ... 열린사회와21세기(기말)독후감 작성‘밥은 먹고 다니냐는 말: 농촌사회학자 정은정의 밥과 노동, 우리 시대에 관한 에세이’ 정은정, 한티재 (2021)열린사회와21세기(기말)독후감

리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.05.29

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농축산식품이용학

, 고추장, 등의 다양한 식품류를 개발한 셈이다. 우리나라가 발효에 있어 기후적인 조건과 민속적인 식습관에 있어 전통적인 음식문화를 조성하는데 매우 바람직한 천연적 창고의 역할을 하 ... 에서도 우리 나라를 대표할 수 있는 으뜸인 식품으로 장류를 언급할 수 있다. 장(醬)은 한 집안의 일년 농사로서 그해 장류를 잘 담그고 간수하는 일에 많은 금기를 지키면서 신앙에 가까 ... 의 기본이 되고 있다. 우리나라의 장류 가공은 농경시대부터 시작하였으며 콩과 밀을 재배한 것은 철기 시대 무렵으로 전해지고 있다. 삼국사기에 신문왕이 왕비가 될 신부에게 보낸 품목

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.22

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(보건영양 C형) 2019년 전문학술지(예. 한국영양학회지, 대한지역사회영양학회지 등 다수)에 발표된 보건영양 관련 논문 하나

를 권장해야 할 것으로 사료된다.3. 연구에 대한 평가1) 연구의 강점(1) 쌀밥과 김치의 총 섭취 권장량 제시 가능성본 연구는 우리나라의 전통적인 식사 중 쌀밥과 김치의 섭취량 ... 에 대한 평가Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론한국식품커뮤니케이션포럼에서 발표된 자료에 따르면, 최근 10년 간 우리나라 성인 중 여성의 대사증후군 유병률은 약간 감소한 반면, 남성 ... 혈압을 수축기 혈압이라고 한다. 또한 심장이 이완되어 혈액을 받아들일 때 혈압이 가장 낮으며, 이 혈압이 이완기 혈압이다.. 우리나라 성인의 30% 정도가 이러한 혈압이 높아진 증상

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.20

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유통되는 외식상품중에 한가지 정해서 공정에 따른 조리방법을 설명하기, 어떤과정을 걸쳐서 하는지

. 삼각김밥의 조리 공정1) 삼각김밥에 대하여삼각김밥은 일본에서 유래된 것으로 밥을 삼각형 모양으로 빚어서 김으로 감싼 것이다. 삼각김밥의 본래 일본 명칭은 오니기리이고 우리나라 ... 면서 눅눅해지는 것을 막을 수 있다. 이후 봉지를 열면 밥과 김이 자연스럽게 붙게 된다. 삼각김밥은 이러한 포장방식을 채택한 뒤로 크게 인기를 끌게 되었고 바다 건너 우리나라에도 소개 ... 가 된 것이다. 삼각김밥이 우리나라 시장에 처음 등장하게 된 것은 1990년대 초반이었다.당시 일본계 편의점 프랜차이즈인 세븐일레븐에서 명란젓이 함유된 삼각김밥을 판매한 것이 우리

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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김치 가공용 배추와 단무지용 무가 갖춰야할 품종의 특징

용 배추 특성김치는 우리나라 고유의 발효식품으로써 배추, 무 등 채소와 각종 양념을 이용하여 제조한 후 발효시킨 종합식품이다. 그중 김치의 제일 핵심인 배추는 종류에 따라 1년 365 ... Report김치 가공용 배추와 단무지용 무가갖춰야할 품종의 특징은?? 과 목 명 :? 학 과 :? 이 름 :? 학 번 :? 제 출 일 :2020년 10월 00일1. 김치 가공 ... 기에 김장김치에 제일 적합한 특징을 가지도록 육종한 김치는 가을배추이다.2. 김치 가공용 배추 종류 (가을배추)배추 품종은 속이 차는 것을 기준으로 결구형과 불결구형으로 구분한다, 그러나

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15

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식품영양학과 학업계획서 자료

업무 전반에 대한 지식과 실무능력을 습득했습니다. 그리고 우리나라 전통음식 연구동아리 활동을 하면서 발효식품 개발 및 김치 담그기 체험활동을 통해 한식 세계화에 이바지할 수 있

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.27

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중국어 중국문화공정 보고서(역사/중국어 세특)

1. 주제선정이유어제 달빛독서를 하면서 「B급 한국사」(김상훈) 라는 책을 읽었는데, 과거부터 현재까지 논쟁이 일었 던 독도, 김치 등 우리나라의 것에 대해 이야기하고, 그 논쟁 ... 의 뿌리가 어디에서 기인하는지 설명해주는 아주 유익한 책이었다. 원래도 이런 역사논쟁 분야에 관심이 많았는데, 독서를 하면서 그 궁금증이 증폭 돼서 조사를 하게 되었다.2. 우리 ... 민족, 우리 사람2020년 12월 25일, 중국 최대 포털사이트 시나닷컴에서는 손흥민이 순수 중국인이며, “손흥민은 원래 중국인인데 한국 사람들이 한국인이라 우기고 있다”라고 주장

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.09 | 수정일 2023.03.08

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노가다 가라사대 137페이지 ~ 끝

어 나왔다. 진심이 툭 튀어 나왔다. 서러워 울었다. 김치를 주문하려 휴대폰을 여는데 어떤 형님이 김치 사 먹냐며 자기 집에 들르라고 한다. 형님은 김치며 밑반찬, 사과, 김 따위 ... 를 종이 가방에 담아 줬다. -집에 쌀은 있냐. 김치 떨어지면 또 줄테니 이야기해.- 그 말이 무척 따스했다. 외롭고 두려움에 싸여있던 내게 힘이 되었다. 좌절하고 실망했는데 다시 ... 한다. 그래서 20대도 온다. 노가다 일하는데 나라시가 있다. 경력은 1~3년 된 20대가 주로 하는데 자재를 일일이 날라, 일일이 날라! 세팅한다. 어느 것도 가벼운 게 없어 헉헉거린다

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.02.02

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식품공학과 식품사고사례 ppt발표자료

하여 행정처분 하거나 형사고발 하는 위주의 업무가 주된 업무이다 . 우리나라는 영세한 업체가 많아 식품 관련 법규나 품질관리 방법을 잘 모르고 있는 경우가 많다 . 그러므로 식품산업 ... 식품사고사 례 식품공학과 sys 식품공학과 sym 식품공학과 ksyContents 케이크 살모넬라균 검출 일본 , 한국산 광어 위생검사 강화 출처 01 02 03 04 배추김치 ... 노로 바이러스 검출식품공학과 sys 배추김치 노로 바이러스 검출식품 사고 사례 1 (1) 사고 현황 인천 부평구의 한 고등학교에서 학생들이 집단 식중독 증세 를 보여 보건당국

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.21 | 수정일 2022.05.24

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한류와 관광산업의 관계성

나라 공화국 공포, 연간 600회 가량 문화 이벤트?전시회 개최, 이슬람 기도실, 가톨릭 미사 등 종교인을 위한 서비스 제공 등)를 제공하면서 일본 및 동남아 관광객의 필수 여행 ... 김치학교’민간기업인 풀무원의 뮤지엄 김치간은 외국인들을 대상으로 김치학교를 무료 운영하고 있다. 외국인에게 김치와 김장문화에 대해 한국어로 교육을 진행하고, 한국의 문화를 직접 ... 체험할 수 있는 프로그램도 진행한다.왼쪽에서부터 차례대로드라마 ‘겨울연가’ 속 남이섬 / ‘원밀리언 댄스 스튜디오’ 외국인 관광객 K-댄스 클래스 / 풀무원 ‘외국인 김치학교

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.26

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한국의 상차림 문화에 대해 설명하시오

하는 것이다. 이러한 상차림은 문화권에 따라서도 다르며, 같은 문화권을 공유하더라도 각 나라마다 서로 다른 상차림 방식을 갖고 있다. 그리고 한국의 상차림 격식은 우리 나라의 식 ... 지단 등을 고명으로 얹어서 만든 우리나라의 기본적인 면 음식이라고 한다. 이 때 사용되는 장국은 쇠고기를 사용하고 쇠고기가 보편적으로 보급되기 전에는 꿩고기를 주로 사용 ... 할 때 차리는 상차림을 말한다. 따라서 주안상은 술과 그 술에 알맞은 안주로 구성하는데, 반상이나 장국상에 비해 술과 안주에 계절감각이 많이 포함되는 것이 그 특징이다. 우리 나라

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.27

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우리나라 사회복지법의 형성과정을 서술하고, 현재의 사회복지법에서 개선이 필요한 부분을 찾아 개선방안을 제시하라.

사회복지 법제와 실천 우리나라 사회복지법의 형성과정을 서술하고, 현재의 사회복지법에서 개선이 필요한 부분을 찾아 개선방안을 제시하라. 1.서론 오늘날 사회복지는 사회적으로 평안 ... 다. 따라서 이상 본론에서는 우리나라 사회복지법의 형성과정을 서술하고, 현재 시행되고 있는 사회복지법에서 개선이 필요한 부분을 찾아 개선방안을 제시하여보자. Ⅱ. 본론 2-1.우리나라 사회 ... 종식되었음에 따라서 우리나라의 복지서비스가 원활하게 행해지게 되었다. 그리고 이 시기에 설립된 복지관들은 대개 다수의 독거노인들에게 양질의 저렴한 식사를 제공하게 된다. 그리고

리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.06

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김치란무엇인가

을 추가하는 형식의 김치도 만들어졌다.특이한 점은 배추는 조선시대 까진만 해도 굉장히 귀한 채소이므로 우리가 생각하는 김치의 대표격인 배추김치의 역사는 매우 짧다. 이것도 1950년 ... 만한 점은 처음 김치가 다른 나라로 퍼졌을 당시 김치는 하나의 요리로 인식되었다. 외국은 한국의 음식문화처럼 반찬이라는 개념이 많이 부족했기에 일어난 일이다. 그래서 김치를 사이드 ... 김치목차.Ⅰ.머리말Ⅱ.김치란Ⅱ-1 김치의 정의Ⅱ-2 김치의 효능Ⅱ-3 김치의 종류Ⅲ.김치의 발전Ⅲ-1 김치의 역사Ⅲ-2 김치의 세계화Ⅳ.김치만드는 법Ⅴ.마무리Ⅰ.머리말전 세계

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.26

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우리나라 궁중음식에 대하여 조사하기

우리나라 궁중음식에대하여 조사하기목차l.서론 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3pll.본론1.궁중음식 ... 가 아닌 옛사람들의 식생활과 조리법등을 간접적으로나마 체험하고 이어나가는 것이 답이라고 생각됩니다.본론1.궁중음식 이란한식은 우리나라의 주식이며, 우리나라에서 깊게 뿌리내려온 음식인 ... 만큼, 선조들의 문화, 풍습과 아주 밀접한 연관이 있습니다. 우리나라가 과거에 강력한 왕조사회였던 만큼, 화려하고 고도로 발달된 궁중음식, 그리고 다양한 세시풍속과 절기에 관련

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.11

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사회복지 전달체계 상의 대표적인 문제점으로 ‘중복’과 ‘누락’이 있습니다. 각각의 개념이 무엇인지

된 것으로 같은 사람이 여러기관으로부터 얼마나 서비스를 중복으로 받고 있는지와 관련을 가진다. 우리나라의 많은 복지서비스는 기초생활수급자가 대상이 되고 있으며 서비스 수혜자에 대한 ... 기 행사를 진행하면서 한 가족이 먹고도 남을 정도의 많은 양의 김치를 전달받았다. 그러나 양이 너무 많아 결국 대부분의 김치를 버리게 되었다. 반면 인근에 거주하고 있는 또 다른 독 ... 거노인인 이모씨는 김치를 전혀 지원받지 못했으며 직접 김치를 담그거나 구입할 수 있는 여력이 없어 김치없이 식사를 하였다.서울의 또 다른 지역 은평구 응암동에 살고 있는 노인인 김

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.30

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집이나 유치원에서 할 수 있는 놀이활동 계획안

바삭바삭 김치피자활동목표? 우리나라 대표 음식인 김치와 서양 요리인 피자에 관심을 갖고, 새로운 요리를 만들어 본다.? 오감을 이용해 요리 재료를 탐색하고, 요리 과정을 즐긴다.활동 ... 자료? 요리활동 재료: 밀가루반죽, 김치, 양파, 피망, 토마토, 소시지, 피자치즈, 토마토 스파게티 소스? 요리활동 도구: 쟁반, 도마, 유아용 칼, 밀대, 다양한 모양의 그릇 ... , 요리용 앞치마, 두건활동과정교수-학습 활동내용도입1. 요리 재료를 오감을 이용해 탐색하며 알아본다.- 어떤 재료들이 있어? (김치, 밀가루, 양파, 피망, 토마토)- 냄새를 맡

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.07

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(세계의정치와경제) A형: 2022년 베이징올림픽 등 국제스포츠대회 중에 중국, 한국, 일본 등 동아시아 국가들 사이에서 발생한 혐오와 갈등의 현상을 기술하고, 혐오과 갈등이 심화되었을 때 예상할 수 있는 문제, 이러한 일들이 발생하게 된 원인과 과정, 그리고 해결 방안 등에 대해서 논의해 보시오

, 온갖 채소들을 고춧가루에 버부려 배추속을 채워 숙성시켜 먹는 방식인 김치는 우리나라 전통 음식이다. 이미 유네스코에 등재된 김치를 뒤늦게 중국이 기원이 되는 음식이라고 주장 ... 로 피해를 입기도 하였다.근대 접어들면서 우리나라는 일본의 제국주의 침략에 희생 당하였고 해방 이후에도 꾸준하게 독도를 자신의 영토라고 주장하며 침략의 야욕을 숨김없이 드러내고 있 ... 는 상황이어서, 우리나라 국민들은 이러한 영향으로 대부분 일정 부분 반일 감정을 갖고 있다고 볼 수 있다. 이러한 반일감정은 스포츠 영역에서 극명하게 드러나곤 한다. 한국과일본

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.12

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동북아 경제대국인 한중일 FTA협정을 추진할 경우 한국국민입장에서 찬성 또는 반대 논리를 제시하여 토론하시오

. 동북아 경제대국인 한중일 FTA협정을 추진할 경우 한국국민 입장에서 찬성 또는 반대 논리를 제시하여 토론우리나라 정부에서는 한중일 FTA를 강력히 추진하고 있는데, 그 이유는 한중 ... 일 FTA로 우리나라 실질 GDP가 매년 약 1.17%증가할 것으로 분석되었기 때문이다. 그러나 사회일각에서는 한중일 FTA로 한국경제가 일본과 중국사이에서 마치 샌드위치와도 같 ... 하는 안전장치가 될 수 있을 뿐 아니라 장기적으로 동아시아 경제통합의 기초를 형성하여 우리나라 경제가 한 단계 도약의 계기를 가지게 될 것으로 생각한다. 우리나라는 내수시장이 협소

리포트 | 4페이지 | 6,900원 | 등록일 2021.09.20

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중국문화산책 ) 한복이 중국 문화(의 일부)라는 주장과 그에 대한 견해. (1) 중국에서 한복이 중국 문화(의 일부)라는 주장이 제기되는 배경 및 이유를 기술하고, (2) 그 주장에 대한 자신의 견해를 기술하세요.

벌이는 국제 행사이니 만큼 올림픽을 개최하는 국가는 올림픽에서 자신들의 전통과 그 나라만의 고유한 특색들을 알리는 계기로 활용하기도 한다. 최근에는 중국 베이징에서 2022 동계 ... 었다. 이는 한복이 중국의 전통 의상이라 주장하던 중국 측에서 자신들의 입장이 완고하다는 것을 전세계적으로 공개한 것이나 다름없는 행위로 비춰지게 되었고, 이에 대해 우리 국민 ... 들도 더 이상 이러한 억지 주장에 대해 무작정 지켜보기만 할 수는 없으며 적극적으로 나서서 우리의 것을 보호해야 한다는 인식을 가지게 되는 계기가 되었다. 이를 위해서 우리는 중국

리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.11

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식생활관리_식생활 환경의 변화로 오는 식생활관련 질환에 대하여 조사하고 학습자 개인의 평소 하루 동안의 식습관, 생활형태를 살펴본 후 식생활관련 질환 예방을 위한 개서점을 제시하시오.

에도 점점 익숙해지려고 노력해야 하겠다는 생각이 든다. 정부에서도 나트륨 함량을 줄이기 위한 노력 등을 많이 하는 것으로 알고 있다. 김치와 젓갈류가 우리나라의 대표적인 음식이 ... 을 섭취해 하루의 필요량이 적절히 유지될 수 있도록 하는 것을 말한다. 적절한 양의 개념은 장기적으로는 일주일을 단위로 평가되기도 한다. 개인적인 차이가 있긴 하지만 우리나라에서 평균 ... 하게 인지하지 못해 짜게 먹게 되므로 약간 식은 상태에서 먹는 것이 좋다. 김치는 우리의 식탁에서 빠질 수 없는 음식이지만 나트륨 함량이 높아 주의할 필요가 있다. 2012 국민건강영양

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

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