식사구성안

소개

▣ 추정기록법에 의한 나의 식생활조사 ▣
▶ 1일 총 필요칼로리 : 2000 kcal
저녁
간식
아침
점심
▶ 하루 식단

목차

▶ 1일 총 필요칼로리
▶ 하루 식단
◉ 전체적인 결과
◉ 문제점 및 개선사항

본문내용

◉ 전체적인 결과

나의 식품군별 1일 섭취횟수와 식품군별 1일 권장섭취횟수를 비교해 보았다.

1. 곡류 및 전분류Ⅰ은 나의 1일 섭취 횟수와 권장섭취횟수가 동일하여 잘 실천하고 있다고 보여지며, 곡류 및 전분류는 0회 섭취하여 권장섭취 횟수보다 1회 적은 것으로 나타나 밥 대신 대체하여 골고루 먹는 연습이 필요해 보인다.
2. 고기, 생선, 계란, 콩류는 10회 섭취하여 권장섭취횟수보다 5회 더 많아서 섭취 횟수 절반으로 줄여야 할 것으로 보인다.
3. 채소류는 12회 섭취하여 권장섭취 횟수보다 5회 더 많아 섭취 횟수를 줄여야 할 것으로 보인다.
4. 과일류는 3회 섭취하여 권장섭취보다 1회 더 많게 나타났다. 조금의 조절이 필요하겠다.
5. 우유 및 유제품은 1회 섭취하여 권장섭취량과 같게 나타났다.
6. 유지, 견과 및 당류는 5회 섭취하여 권장섭취량과 조금의 차이를 보였다.

◉ 문제점 및 개선사항

나의 식품군별 1일 섭취횟수가 권장섭취횟수보다 부족한 식품군은 곡류 및 전분류Ⅱ 이었으며, 이는 ‘밥을 먹어야 한끼 식사를 했다’ 라고
생각하는 습관에서 비롯한 것 같다. 씨리얼이나 식빵 등을 간식으로만 생각하지 말고 골고루 섭취 하도록 노력해야겠다.
나의 식품군별 1일 섭취횟수가 권장섭취횟수에 적절했던 식품군은 과일류, 우유 및 유제품류, 유지, 견과 및 당류로 나타났다.
하지만 특정 과일이나 우유 제품만을 고집하는 습관을 버리고 다양한 종류를 섭취 할 수 있도록 노력해야겠다.
나의 식품군별 1일 섭취횟수가 권장섭취횟수에 비해 과잉섭취된 식품군은 고기,생선,계란,콩류와 채소류로 나타났다.

참고자료

· 없음