단체급식관리 ) 식사구성안을 활용한 식단 작성

ReportRed

개인인증 판매자스토어

최초 등록일: 2024.01.24
최종 저작일: 2023.12; 5페이지/ 한컴오피스; 가격 ~~5,000원~~4,750원

다운로드

장바구니

상세정보
자료후기 (0)
자료문의 (0)
판매자정보

본문내용

1. 대상에 따른 에너지 필요추정량 결정하기
1) 대상자 정보 및 에너지필요추정량

성별
연령(세)
에너지 필요추정량
여성
만51세
1700kcal

※ 「2020 한국인 영양소 섭취기준」 생애주기별 에너지필요추정량에서 성별 및 연령에 맞게 선택

2. 식사구성안을 이용한 식단 작성
■ 권장식사패턴( B )타입, ( 1745 )kcal

열량(kcal)
곡류
고기·생선·
달걀·콩류
채소류
과일류
우유·유제품
유지·당류
(1700 )kcal
( 3 )회
( 3.5 )회
( 6 )회
( 1 )회
( 1 )회
( 4 )회

1) 8월 1일 식단

메뉴명
분량
(회)
아침
점심
저녁
간식
잡곡밥
설렁탕
닭고기시금치볶음
콩나물무침
배추김치
단호박백미밥
돼지고기수육
오이스틱
배추김치
잡곡밥
오이냉국
가지볶음
계란말이
깍두기

수박
우유
곡류
3
잡곡밥210g③⑤
1
백미밥210g
1
잡곡밥210g③⑤
1

참고 자료

보건복지부·한국영양학회, 2020 한국인 영양소 섭취기준 활용연구, 2021.
(Ministry of Health and Welfare, The Korean Nutrition Society. Application of Dietary reference intakes for Koreans 2020. Sejong;2021.)
알레르기유발식품 표기방법 - 창원시어린이급식관리지원센터

환불정책

해피캠퍼스는 구매자와 판매자 모두가 만족하는 서비스가 되도록 노력하고 있으며, 아래의 4가지 자료환불 조건을 꼭 확인해주시기 바랍니다.

파일오류	중복자료	저작권 없음	설명과 실제 내용 불일치
파일의 다운로드가 제대로 되지 않거나 파일형식에 맞는 프로그램으로 정상 작동하지 않는 경우	다른 자료와 70% 이상 내용이 일치하는 경우 (중복임을 확인할 수 있는 근거 필요함)	인터넷의 다른 사이트, 연구기관, 학교, 서적 등의 자료를 도용한 경우	자료의 설명과 실제 자료의 내용이 일치하지 않는 경우

이런 노하우도 있어요!더보기

찾던 자료가 아닌가요?아래 자료들 중 찾던 자료가 있는지 확인해보세요

단체급식관리 ) 식사구성안을 활용한 식단 작성 6페이지

식사구성안을 활용한 식단 작성 단체급식관리 과제 명 : 식사구성안을 활용한 ... 식단 작성 문제) 식사구성안을 활용하여 1일 3끼의 2일치 식단을 작성하시오 ... 식사구성안을 이용한 식단 작성 ■ 권장식사패턴( B )타입, (1700)
단체급식관리 ) 식사구성안을 활용하여 1일 3끼의 2일치 식단을 작성하시오. 1. 대상에 따른 에너지 필요추정량 결정하기 2. 식사구성안을 이용한 식단 작성 5페이지

과제 명 : 식사구성안을 활용한 식단 작성 문제) 식사구성안을 활용하여 ... 식사구성안을 이용한 식단 작성 ■ 권장식사패턴( B )타입, ( 1745 ... 단체급식관리 출석수업 과제물(평가결과물) 표지(온라인제출용) 교과목명 :
단체급식 7페이지

및 영유아의 단체급식은 영리를 목적으로 하지 않고 특정인에게 지속적인 식사를 ... 메뉴구성 .식사구성안 이용 .식품 교환표이용 표1-1 영양기준량의결정 . ... (표1-4)의 섭취 횟수를 활용하여 영양섭취기준에 따른 건강한 식사를 실생활에
단체급식관리 요점정리 23페이지

충분섭취량이 되도록 함 - 비타민 및 무기질: 칼슘 부족, 나트륨 과잉 (2) 식사구성안을 ... 단체급식 대상별 유형 1) 학교 급식: 성장기 아동에게 영양적인 식사를 제공하며 ... 단체급식 개념 1) 단체급식: 특정 단체에 소속된 사람들의 편익을 위해 식사를
[몸매] 다이어트 11페이지

현재 영양권장량이 활용되는 주요 분야는 단체급식에서의 식단관리이며 그밖에 ... 짜는데 활용할 수 있다. 2) 식품교환표 식품교환표 작성 지침을 요약하면 ... 물론 식사구성안이나 식품구성탑을 조절함으로써 건강을 유지하도록 하고 규칙적인