면역 기능 증진

목차

1. 면역 기능 증진의 정의 및 개요
1) 면역의 정의
(1) 면역관련 장기와 조직
2) 선천성 면역(자연면역)
(1) 피부와 점막의 외부 장벽에 의한 방어
(2) 국소에 존재하는 면역세포에 의한 방어
① 백혈구
② 톨 유사 수용체
3) 후천성 면역
(1) 면역 기억
(2) 자기와 비자기의 구분
(3) B 림프구 (체액성면역)
(4) T 림프구 (세포성면역)
(5) AIDS 에이즈
4) 신체의 면역 조직
(1) 1차 면역기관
(2) 2차 면역기관
5) 면역계 질환
6) 면역 기능 조절

2. 면역 기능의 효능 평가방법
1) 실험관 내 실험 및 임상실험 평가방법
2) 생체 외 실험
(1) 림프구 증식능
(2) 세포독성실험
① 세포독성 T림프구 기능 분석
② LAK의 활성
3) 부착 세포와 부유 세포
(1) 부착 세포(adherent cell)
(2) 부유 세포(suspension cell)
4) 생체 내 실험
(1) 플라크 형성 세포의 측정
(2) 강제 수영 부하 실험
5) 인체 적용실험
(1) 면역능의 결함으로 나타나는 임상적 증상의 특징

3. 면역 기능의 증진 식품과 효능
1) 면역 기능 증진 건강기능식품의 분류
2) 고시형 건강기능 식품
(1) 인삼
① 인삼의 면역 조절 작용
② 인삼 함유 건강 기능 식품의 제조 및 성분 함량
(2) 홍삼
① 홍삼의 건강 기능 식품의 제조 및 성분 함량
(3) 알콕시글리세롤 함유의 상어 간유
① 알콕시글리세롤(알킬글리세롤)
② 알콕시글리세롤을 함유 한 상어 간유의 임상 효과
(4) 알로에 겔
3) 개별 인정형 건강기능식품
(1) 당귀 혼합 추출물
(2) 금사상황버섯
(3) 클로렐라
(4) L-글루타민

4. 알레르기
1) 알레르기반응의 유형
2) 항알레르기 건강기능식품

본문내용

1. 면역 기능 증진의 정의 및 개요
1) 면역의 정의
면역(Immunity) : 특정한 병원체 또는 독소에 대하여 생명체가 강한 저항성을 나타내는 상태로, 어원 라틴어 ‘Immunitas’에서 유래됨
또한, 생체가 이물질(병원균 등)이나 체내에서 생긴 불필요한 산물 등을 식별하여 배제하는 방어 기능으로 개체의 항상성을 유지하는 현상도 포함함
역사적 관점에서 보면 감염성 질병의 감염을 면제받는 수단
면역학(Immunology) : 면역 체계와 면역반응을 과학적으로 연구하는 학문
(1) 면역관련 장기와 조직
2) 선천성 면역(자연면역)
: 태어날 때부터 가지고 있는 면역반응. 피부나 털, 점액 등을 이용한 감염에 대한 일차적 면역이며, 단시간에 일어나는 면역반응으로 단시간에 일어나 자연적 면역반응이라고도 함
박테리아, 바이러스 및 다른 병원체에 대한 우리 몸의 1차 방어기작
피부와 점막의 외부 장벽에 의한 방어와 식세포작용 등에 의한 내부 방어 매커니즘으로 나눌 수 있음
포식세포, 섬모상피세포, 자연살생세포, 수지상세포, 항미생물펩타이드, 위액, 침, 점막, 땀
(1) 피부와 점막의 외부 장벽에 의한 방어
- 외부장벽에 의한 방어 : 피부, 소화기와 호흡기의 점막, 섬모 상피세포 등의 상피조직이 병원균의 침입에 대한 물리적 장벽으로 작용하는 반응
- 각종 분비물에 의한 방어
Lysozyme : 침샘에서 분비되어 세균의 세포벽을 가수분해하여 세균을 파괴
리소자임은 펩티도글리칸의 골격을 구성하는 NAG와 NAM 사이의 글리코시드 결합을 끊어 박테리아를 용해시킴.
위액 : 강산 조건 하에서, 외부 미생물을 파괴
땀 분비: 미생물의 성장 억제

참고자료

· 없음