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인삼·홍삼음료 시장 세분화2025.01.111. 인삼·홍삼음료 시장 규모 2019년 기준 우리나라의 인삼·홍삼 시장 규모는 약 1조 5000억 원 수준으로 형성되어 있으며, 코로나19 바이러스의 확산과 인구 고령화, 건강에 대한 관심 증가 등으로 지속적으로 성장할 것으로 전망되고 있다. 특히 음료 중심의 시장이 가장 크게 자리 잡고 있다. 2. 인삼·홍삼음료 구입 목적 인삼·홍삼음료를 구입하는 목적은 50.3%가 명절이나 방문을 위한 선물용이며, 47.7%가 직접 섭취를 위해서이다. 연령층이 높아질수록 직접 섭취 비중이 높아지고, 30~40대는 선물용 구입 비중이 높다. 3...2025.01.11
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면역 기능 증진2025.05.141. 면역 기능 증진의 정의 및 개요 면역(Immunity)은 특정한 병원체 또는 독소에 대하여 생명체가 강한 저항성을 나타내는 상태로, 어원 라틴어 'Immunitas'에서 유래되었다. 또한, 생체가 이물질(병원균 등)이나 체내에서 생긴 불필요한 산물 등을 식별하여 배제하는 방어 기능으로 개체의 항상성을 유지하는 현상도 포함한다. 면역학(Immunology)은 면역 체계와 면역반응을 과학적으로 연구하는 학문이다. 2. 선천성 면역(자연면역) 선천성 면역은 태어날 때부터 가지고 있는 면역반응으로, 피부나 털, 점액 등을 이용한 감염...2025.05.14
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프로바이오틱스 제품의 시장 현황과 미래2025.05.111. 프로바이오틱스 시장 현황 프로바이오틱스 수요 증가로 건강기능식품 시장 성장을 이끌고 있다. 프로바이오틱스 시장은 매년 급성장하며 홍삼 판매율을 따라잡고 있다. 지난해 국내 건강기능식품 시장은 전년 대비 6.6% 늘어났으며, 건강기능식품 중 가장 많이 판매된 기능성 원료는 홍삼, 프로바이오틱스, 비타민, 오메가3 순이었다. 홍삼 관련 제품이 여전히 가장 많이 팔리고 있지만 최근 수년간 건강기능식품 시장 확대는 프로바이오틱스 관련 제품이 주도하고 있다. 2. 프로바이오틱스 시장 전망 건강과 면역 증진에 대한 소비자들의 관심이 높아...2025.05.11
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농축산물 가공식품의 종류와 특징2025.01.251. 신선편의농산물 신선편의농산물은 별도의 첨가물을 더하지 않고 농산물을 편의를 위해 가공한 식품을 말한다. 통상적으로 세척이나 절단을 거친 채소나 버섯류 등이 이에 해당하며 본래 식품의 특성을 유지하고 있는 것이 특징이다. 예시로 '한끼신선 깐 양파'가 있으며, 별도의 영양성분 표시나 품질인증마크는 표기되어 있지 않지만 진공 포장되어 장시간 냉장 보관이 가능하고 편의성이 높다. 2. 신선편이식품 신선편이식품은 세척이나 박피, 절단을 거친 제품으로 농산물 그대로가 아닌 어느 정도 가공을 거친 식품이다. 한입에 먹을 수 있는 과일샐러...2025.01.25
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중년 여성의 갱년기 체험 인터뷰2025.01.131. 중년 여성 갱년기 인터뷰 대상자는 50세로, 45세부터 갱년기가 시작되었다고 느끼고 있습니다. 갱년기 증상으로는 월경 주기 변화, 열감, 관절 통증, 키 감소 등이 있었습니다. 감정적으로는 화가 많이 나고 욱하는 성질이 생겼다고 합니다. 갱년기에 대한 대처로는 멀티비타민과 홍삼을 섭취하고 있으며, 가족들이 자신의 성격 변화를 이해해주기를 바라고 있습니다. 1. 중년 여성 갱년기 중년 여성의 갱년기는 삶의 중요한 전환점이라고 할 수 있습니다. 이 시기에 여성들은 호르몬 변화로 인한 다양한 신체적, 정신적 증상을 경험하게 됩니다....2025.01.13
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각국에서 인기 있는 건강식품들2025.01.151. 건강식품과 건강기능식품의 차이 건강식품은 건강에 좋은 성분이 들어 있는 식품을 말하며, 건강기능식품은 비타민 등의 영양제 류를 말한다. 건강기능식품은 특정 기능성을 극대화해 제조 및 가공한 식품이므로 섭취 시 건강 효과를 볼 수 있다. 2. 코로나 19 이후 건강식품 수요 증가 코로나 19 사태 이후 사람들의 건강과 위생에 대한 관심이 높아지면서 신선식품, 건강관리 식품 등의 구매가 늘어났다. 특히 발효 식품인 김치가 코로나 예방에 효과가 있다는 연구 결과가 발표되면서 김치 수요가 크게 증가했다. 3. 베트남의 건강한 소비 트...2025.01.15
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방송통신대_마케팅조사_출석과제2025.05.011. 실험의 개념 및 기본 구조 실험의 목적은 변수 간의 인과 관계를 밝히기 위해서 주로 학문적 영역에서 활용되며, 실험법은 자연적 혹은 인위적 환경에서 실험자가 어떤 변수를 변화시키고 이러한 변화가 다른 변수의 변화에 어떤 영향을 미치는가를 측정하는 것이다. 실험설계의 기본요소로는 가설, 변수(독립변수, 종속변수, 외생변수), 실험과정(처치, 통제, 측정)이 있다. 실험법에서는 독립변수 이외의 외생변수가 종속변수에 영향을 미쳐 내적 타당성을 저해하는 요인으로 인해 내적 타당성이 떨어질 수 있다. 이러한 요인에는 역사적 오염, 성숙...2025.05.01
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어릴적 자신이 경험한 놀이문화와 요즘 아이들의 놀이문화를 비교하여 앞으로 아이들의 놀이를2025.01.201. 나의 어릴 적 놀이 내가 성장했을 때의 놀이는 주로 실외에서 이루어졌다. 땅따먹기, 롤러스케이트와 인라인스케이트, 공기놀이, 고무줄놀이, 얼음땡 놀이 등이 대표적이었다. 이러한 전통적인 놀이들은 집중력, 섬세함, 신체 발달 등을 기를 수 있는 특징이 있었다. 2. 요즘 아이들의 놀이 현대 아이들의 놀이는 실내에서 이루어지는 경우가 많다. 보드게임, 카드게임, 마피아나 홍삼과 같은 특별한 도구가 필요 없는 게임, 공기와 구슬치기 등의 전통 놀이, 핸드폰을 이용한 게임이나 유튜브 시청, SNS 활동 등이 주된 놀이 형태이다. 이러...2025.01.20
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홈플러스 기업소개/기업분석/경영전략분석2025.01.141. 홈플러스 기업 소개 홈플러스는 1999년 설립되어 전국에 142개의 대형마트와 하이퍼마켓, 336개의 익스프레스 슈퍼마켓, 35개의 편의점을 운영하고 있는 국내 대표 유통 회사입니다. 주요 사업으로는 대형마트, 편의점, 호텔/리조트업, 식음료업 등을 운영하고 있으며, 2021년 기준 매출액은 22조 330억 원, 영업이익은 2,372억 원입니다. 2. 홈플러스의 경영전략 홈플러스는 성공적인 온·오프라인 투트랙 전략을 추진하고 있습니다. 오프라인 매장의 경쟁력 강화를 위해 점포 리뉴얼을 진행하고 있으며, 신선식품과 간편식품 등 ...2025.01.14
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SAFE(Solvent assisted flavor evaporation) 예비레포트2025.05.061. SAFE(Solvent assisted flavor evaporation) 증류법 SAFE 증류법은 용매추출 후 확산 펌프를 사용한 고진공하에서 유기용매와 함께 향기 성분을 증발시켜 냉각 Trap으로 분획하여 불휘발성 성분과 분리하는 방법이다. SAFE는 1999년 뮌헨공과대학에서 발표된 고진공하에서의 증류장치이며 가열을 최소화하여 시료의 열화를 방지할 수 있으며 광범위한 불점의 성분을 균형있게 채취할 수 있다. 저온 처리가 가능하기 때문에 열에 불안정한 물질을 효율적으로 추출할 수 있으나 고진공 펌프와 액체질소를 사용해야 하...2025.05.06
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